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通常我们拌凉菜都离不开蒜、姜、花椒、油
: ~# X0 r+ ?) s$ F+ Y 今天我给大家带来的这倒美味,以上的调料通通不要) x8 s$ I/ p! M& W8 E! Y: q- X6 V; _
4 e$ F% s6 O l 首先将芹菜摘洗干净,用刀把芹菜的老筋(芹菜外面的丝儿)削掉,再斜切成段,在开水里稍稍过一下) e4 u3 a' x- W! p U
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5 }# X! Z# A- g' R4 b 9 V+ |, i' v8 i( K
这时准备汁了...
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/ q+ f+ W+ E) q- _5 f U4 ?+ B 用一个浓汤宝加少量水化开,依次加入盐、白糖、白醋、味精和少许芥末油(多了会很辣的)
( z/ C& i# f4 x6 F) C1 I( | ) o; T2 q( }5 R
2 f+ Y8 k: s3 A
0 {+ V. S. f2 w* I 0 u7 a+ w, g6 h3 v; R
& \! L {& d' R$ w! Z: Y* s; ^ 将汁儿和芹菜均匀搅拌. U0 I/ F C7 s+ F, j4 u
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" V: _4 H3 J- O- X% R # F1 q, }# ]( X1 Y) k! V8 Q, h
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哈哈!我还是第一次吃到自己做的这么棒的凉菜1 v$ j1 t% W9 B o {! ^* j, h! e
亲们一定要试试啊!
( R3 s) q" a5 ~1 u! |2 m! P酸、甜、香和微微的辣
+ z' v+ y" {% ]3 B2 _炎炎夏日吃上一盘爽口美味的凉芹菜,那真是有口福了。3 G0 D0 ?9 X! k5 g$ Y
! U! n& f; {. i& B4 T % D1 g; a6 @) D" Z p/ @: b! F) ~
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