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通常我们拌凉菜都离不开蒜、姜、花椒、油
/ S! ^$ s8 V b" E) m8 t: G7 U 今天我给大家带来的这倒美味,以上的调料通通不要- f8 p! t' Q- W- }3 r- U
2 \' {% B; E8 r 首先将芹菜摘洗干净,用刀把芹菜的老筋(芹菜外面的丝儿)削掉,再斜切成段,在开水里稍稍过一下! k4 X( g% ], H( x
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这时准备汁了...
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+ _8 G7 Q1 H. l* J 用一个浓汤宝加少量水化开,依次加入盐、白糖、白醋、味精和少许芥末油(多了会很辣的)3 Z6 Y! i: t- V1 y
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将汁儿和芹菜均匀搅拌% @ |5 f5 s0 O0 {" K. k
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" ]8 `4 ]- ~ `; [7 F哈哈!我还是第一次吃到自己做的这么棒的凉菜) ?$ S- t7 [ P: M! \9 j% ~
亲们一定要试试啊!0 X6 c: Y: `8 U( R" K
酸、甜、香和微微的辣% n% H* b3 K1 w: | Q E. P2 C
炎炎夏日吃上一盘爽口美味的凉芹菜,那真是有口福了。
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