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清爽脆香拌芹菜

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莘莘妈

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2004-01-31 
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楼主
发表于 2009-6-14 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    通常我们拌凉菜都离不开蒜、姜、花椒、油
: ?) e5 [- I1 u    今天我给大家带来的这倒美味，以上的调料通通不要
% ~$ T, P+ A7 \ ; i+ N, |* a7 G& m7 v* W3 r; ?
    首先将芹菜摘洗干净，用刀把芹菜的老筋（芹菜外面的丝儿）削掉，再斜切成段，在开水里稍稍过一下& h9 r0 Z, i8 e4 c) u
4 I. \/ p" q$ b- b8 b7 k! @0 k

( d7 x7 x5 D; i2 i ) X; }$ c8 t& `5 {) \  J# a
5 _: {5 [7 ?" }- @9 o- P+ ~: {
   这时准备汁了...- w& s- T' r+ A2 D# U3 u# l" K7 j

: m2 Z  b* r8 L+ `   用一个浓汤宝加少量水化开，依次加入盐、白糖、白醋、味精和少许芥末油（多了会很辣的）+ b$ T. K. |: b9 [  p! Y

; Q1 H; x5 j4 v8 A- X, N# p
! B7 H0 s' P" `3 e# P* ^8 q' r % P; I; u7 n+ ?9 n& u& ]3 t

% l% V) W" i% N9 | 4 m# l+ D9 i3 F! I
   将汁儿和芹菜均匀搅拌
! j4 `0 y0 {. `0 T- B* j. g* j' a2 h
+ S3 T) i" n( I/ {) z% Z& o1 c0 a- F4 v. O  I

* f& }2 {. }3 H- X- T, V
7 L) h# P2 `- ~1 f; `1 T* q% |. u8 W% m. _5 R+ R% H! F/ e

& I% L9 A- ~. o$ B % o* X0 m8 Z% i3 @
哈哈！我还是第一次吃到自己做的这么棒的凉菜
( K  o4 e3 |- b, E! U0 |5 c亲们一定要试试啊！
" t3 `) t, D2 o0 J& Q* `. P8 D5 u酸、甜、香和微微的辣
0 s  }8 Q, x5 _6 M1 ~炎炎夏日吃上一盘爽口美味的凉芹菜，那真是有口福了。2 }0 c  Q" l7 @1 u& T
% n2 Y  C; w/ T% X; M

8 ^% _6 c2 ?# m( R3 [
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西安凉皮 + 12 好有食欲呀

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淡月辉光
小飞妈妈

贵宾

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沙发
发表于 2009-6-14 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79:   拿浓汤宝来调味，真高，又学一招，谢谢。
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jiaqima
祺祺妈

小学毕业

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板凳
发表于 2009-6-14 16:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
挺省事的:wanwan42:
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沅沅

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地板
发表于 2009-6-14 17:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着PP都很有食欲咯
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心言

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5#
发表于 2009-6-14 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
以前也喜欢用浓汤宝做牛肉面，鸡汤面，排骨面。后来觉得味道太重了，有时间还是自己炖点汤比较好。
' O8 d) D- R% l, D2 ?
# M! i9 s* v1 R* J& {" k1 d, ^. |赶时间的用浓汤宝还是可以的。# |& z4 h6 T# o$ x% U9 t9 X
# [. E& ]# s+ m1 b' o/ @/ l) v3 }9 C
芹菜好绿！
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西安凉皮

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6#
发表于 2009-6-14 18:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
炎炎夏日一抹绿
2 _" z6 L/ z' ^1 `  M' j
; ?- L# u  ]/ R/ m/ p1 ~  A     惬意一片
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西安凉皮

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7#
发表于 2009-6-14 18:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 1# 的帖子

继续做好吃的，大家来分享
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mmxi521

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8#
发表于 2009-6-14 18:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
夏天看来很清爽
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嘟宝妈

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发表于 2009-6-14 20:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好吃啊！又学了一招wanwan41.gif
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yanghs

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10#
发表于 2009-6-14 22:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
芹菜是好菜啊，粗纤维，我经常炒
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小靓妈

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发表于 2009-6-15 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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开心妈妈

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发表于 2009-6-15 13:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶～～～～～～～:wanwan76: :wanwan76: :wanwan76:
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印象
毛毛妈

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发表于 2009-6-15 14:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
厉害,原来浓汤宝还可以这么用啊!:wanwan58:
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