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【自制鱼丸】

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o.媄伢

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发表于 2015-9-26 21:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

' V: Z; j: q! N& V4 _. U用草鱼给孩子做的鱼丸
9 Y2 }) b% ]- O! Q+ b5 A6 Y第一次尝试 感觉还不错7 _& u) [; s: X: o. K

- \3 R' l# ?$ f, O/ ]4 D+ O草鱼去掉鱼骨和大刺后切小块
4 {! z4 X% ^- z0 x! ~加姜末入料理机搅拌3分钟左右
8 b& O* ?8 _/ i' E1 u3 m: b加入淀粉 蛋液 盐 糖搅拌一分钟
/ P' W( O1 p0 E% P5 W' G2 O肉泥倒进碗里再用筷子搅拌上劲& |7 y+ c% p3 ]7 z2 j6 v- a
之后放入冰箱冷冻30分钟) i8 y. i+ ?0 u5 K
用勺子滑入冷水锅  煮开即可
* K3 R; _1 K' H+ ^9 l4 f* ], ~, H7 r' _) O: L

& N$ {' `5 ~$ A" h5 g- z. d, d6 V宝贝今天的晚饭 鱼丸鱼汤青菜虾肉蛋泡饭 （好丰富啊）
2 z' e$ _& R" Q* }) d! D( g9 `/ j. c3 f1 i, V. g' C
自制的不及外面的Q弹  但饱含母爱 一起动手做吧
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

沙发
发表于 2015-9-27 15:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个很费工夫啊
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mzy20130330

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发表于 2015-9-27 15:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我做过。用的鲤鱼。肉是用勺子刮的
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o.媄伢

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发表于 2015-9-27 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 亦笑了之 的帖子
0 I  _5 O* x% B" k这个很费工夫啊

. }/ }4 e. Z- U+ S. G还好吧 感觉比想象的简单一些
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o.媄伢

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发表于 2015-9-27 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 mzy20130330 的帖子3 }" w0 d2 b2 b% P0 |
我做过。用的鲤鱼。肉是用勺子刮的

3 r5 X/ L1 ^: l) y鲤鱼刺少吗？
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mzy20130330

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发表于 2015-9-28 01:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 o.媄伢 的帖子7 C6 }$ f+ w$ O4 p# w

4 h( w' c9 F# Q3 r3 Y8 m. U3 f
- d" D- y0 t7 Y+ c5 _. f# t鲤鱼刺少吗？

9 \1 e9 r9 L8 B2 X1 D& i* H是比草鱼少些
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buguaixiaomao
周一妈妈

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Medal No.11

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发表于 2015-9-28 07:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错啊，学习
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xuhui158

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发表于 2015-9-28 12:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
  我今天也给孩子做了鱼丸   好弹，外面买的根本比不了的
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o.媄伢

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发表于 2015-9-28 13:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 xuhui158 的帖子
/ q4 v& \4 E/ X$ l$ M  我今天也给孩子做了鱼丸   好弹，外面买的根本比不了的 ...

+ R/ e$ |: t  w; }. @9 d$ P哈哈 满满的爱
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橙子宝贝爱你

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发表于 2015-9-30 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我们之前也做过孩子很爱吃
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谭菲儿
大龙宝宝

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发表于 2015-9-30 15:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
满满的爱包在里面
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书卷香

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Medal No.11

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发表于 2015-9-30 16:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我用鲅鱼做，那个刺很少的
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夏天麻麻1

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发表于 2015-9-30 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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Ms等等
早早妈

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发表于 2015-9-30 17:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
只去鱼骨和大刺？小刺会不会扎？我娃被鱼刺卡了去了次医院、从此闻鱼变色
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o.媄伢

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发表于 2015-9-30 17:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 Ms等等 的帖子* g/ s, m3 `: T/ I5 ~! H
只去鱼骨和大刺？小刺会不会扎？我娃被鱼刺卡了去了次医院、从此闻鱼变色 ...
3 Y0 l3 [1 R+ `* m5 o
我只取了大刺，然后做的时候用手抓抓能感觉到还有没有没打碎的刺。还有人说可以过筛，我试了没成功，
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王子灯灯

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金牌吃货

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发表于 2015-10-1 18:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
草鱼刺多
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王子灯灯

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发表于 2015-10-1 19:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 王子灯灯 的帖子+ \# f- V& ]# T* j
草鱼刺多

3 J3 n2 m& o- h/ F# K; O8 {下次选鲈鱼，比草鱼刺少而且有营养。你这妈妈太细心了，我绝对做不了这个，一般都是清蒸了给登吃。
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o.媄伢

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发表于 2015-10-1 20:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 王子灯灯 的帖子
0 g% B! K; A9 t
3 @4 y- _* Q) N& j! T) k7 I, P# }
) ?2 }" k/ [) l% z8 H1 n下次选鲈鱼，比草鱼刺少而且有营养。你这妈妈太细心了，我绝对做不了这个，一般都是清蒸了给登吃。{xigua ...

0 }1 \( S, c1 z( D第一次尝试，感觉难度不大。以后就用鲈鱼…要向你看齐啊
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好儿子1

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发表于 2015-10-1 22:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很香
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