【自制鱼丸】 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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推首页了

楼主

发表于 2015-9-26 21:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

+ a3 r- [5 e1 M' m- x
用草鱼给孩子做的鱼丸
第一次尝试感觉还不错

草鱼去掉鱼骨和大刺后切小块% M. g9 Y7 R' [8 i
加姜末入料理机搅拌3分钟左右& B5 [( z( X# ^$ t7 ]1 ]4 c
加入淀粉蛋液盐糖搅拌一分钟
肉泥倒进碗里再用筷子搅拌上劲8 U* g) g/ N: Y! x" q/ y3 b8 k. X
之后放入冰箱冷冻30分钟
用勺子滑入冷水锅煮开即可

宝贝今天的晚饭鱼丸鱼汤青菜虾肉蛋泡饭

（好丰富啊）0 {& f" P! w/ V j% t

自制的不及外面的Q弹但饱含母爱一起动手做吧

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亦笑了之	+ 50	+ 40	原创

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手机直播达人金牌吃货

沙发

发表于 2015-9-27 15:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个很费工夫啊

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板凳

发表于 2015-9-27 15:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我做过。用的鲤鱼。肉是用勺子刮的
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地板

发表于 2015-9-27 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复亦笑了之的帖子* F' m( ], a$ F5 Z" S0 T
这个很费工夫啊

还好吧感觉比想象的简单一些
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发表于 2015-9-27 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 mzy20130330 的帖子4 \+ \- U+ P) c
我做过。用的鲤鱼。肉是用勺子刮的

/ P1 m% u8 t6 H9 [7 V
鲤鱼刺少吗？
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发表于 2015-9-28 01:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 o.媄伢的帖子3 y r* s2 Q6 O s$ x% K3 G

' @' e ^; Y/ @! J
( _1 u# }/ c6 f: k2 q7 J鲤鱼刺少吗？

& _2 e( J% _ _$ [% ?: l) o
是比草鱼少些
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周一妈妈

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Medal No.11

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发表于 2015-9-28 07:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错啊，学习
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发表于 2015-9-28 12:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我今天也给孩子做了鱼丸好弹，外面买的根本比不了的

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发表于 2015-9-28 13:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 xuhui158 的帖子
6 S5 s9 Y0 C2 g& \&nbsp;&nbsp;我今天也给孩子做了鱼丸&nbsp; &nbsp;好弹，外面买的根本比不了的 ...

哈哈满满的爱
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橙子宝贝爱你

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发表于 2015-9-30 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我们之前也做过孩子很爱吃
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大龙宝宝

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发表于 2015-9-30 15:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

满满的爱包在里面

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Medal No.11

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发表于 2015-9-30 16:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我用鲅鱼做，那个刺很少的

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幼儿园中班

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发表于 2015-9-30 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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早早妈

幼儿园中班

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发表于 2015-9-30 17:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

只去鱼骨和大刺？小刺会不会扎？我娃被鱼刺卡了去了次医院、从此闻鱼变色

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发表于 2015-9-30 17:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 Ms等等的帖子: q# N4 h. ~- ]8 k8 j
只去鱼骨和大刺？小刺会不会扎？我娃被鱼刺卡了去了次医院、从此闻鱼变色 ...

4 i; e0 g; p+ O; m
我只取了大刺，然后做的时候用手抓抓能感觉到还有没有没打碎的刺。还有人说可以过筛，我试了没成功，
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金牌吃货

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发表于 2015-10-1 18:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

草鱼刺多
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金牌吃货

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发表于 2015-10-1 19:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复王子灯灯的帖子' F; [2 l+ X5 i0 A" Q
草鱼刺多

下次选鲈鱼，比草鱼刺少而且有营养。你这妈妈太细心了，我绝对做不了这个，一般都是清蒸了给登吃。

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发表于 2015-10-1 20:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复王子灯灯的帖子
& t4 w1 e9 K7 C1 S5 Q
) {6 j0 }7 ]! w2 x. p- [1 [- L/ |3 b( j& ~! `* U
下次选鲈鱼，比草鱼刺少而且有营养。你这妈妈太细心了，我绝对做不了这个，一般都是清蒸了给登吃。{xigua ...

第一次尝试，感觉难度不大。以后就用鲈鱼…要向你看齐啊

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发表于 2015-10-1 22:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着很香
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