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【自制鱼丸】

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o.媄伢

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发表于 2015-9-26 21:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

- K  r/ G( ~6 M2 m; l' i5 i' S用草鱼给孩子做的鱼丸, K' V8 Z- Y* T' B, Z& u, c. N
第一次尝试 感觉还不错
6 ^9 v# i1 ?" E; C2 K: a: E9 O1 L
4 K9 b' Y, C$ i) y; @& N草鱼去掉鱼骨和大刺后切小块# U% p" l" l1 c" a3 x9 g5 x2 p* I
加姜末入料理机搅拌3分钟左右0 l* s5 S( r2 e
加入淀粉 蛋液 盐 糖搅拌一分钟
8 B$ z, X) H; t7 J肉泥倒进碗里再用筷子搅拌上劲
- e( F, |" b) a- f1 j" a$ m7 J7 v/ W之后放入冰箱冷冻30分钟
# Z3 R2 f( x8 c# G2 F+ U3 B用勺子滑入冷水锅  煮开即可! w; @, @; r+ q2 K9 v

9 H" \9 t" H/ ?+ I: E/ W& m3 ^4 D* q# }$ b1 x
宝贝今天的晚饭 鱼丸鱼汤青菜虾肉蛋泡饭 （好丰富啊）! ~& C2 m9 {" x7 x1 _
8 V* n+ X! N9 P5 x
自制的不及外面的Q弹  但饱含母爱 一起动手做吧
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亦笑了之 + 50 + 40 原创

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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

沙发
发表于 2015-9-27 15:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个很费工夫啊
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mzy20130330

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发表于 2015-9-27 15:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我做过。用的鲤鱼。肉是用勺子刮的
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o.媄伢

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发表于 2015-9-27 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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% y7 S7 ?8 ?: ^+ J这个很费工夫啊
6 I1 C8 E0 D5 ^6 c# ~
还好吧 感觉比想象的简单一些
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o.媄伢

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发表于 2015-9-27 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 mzy20130330 的帖子( K: a+ e. h0 y4 f9 K2 P
我做过。用的鲤鱼。肉是用勺子刮的

! B" ~7 m4 {6 F& c3 O8 P鲤鱼刺少吗？
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mzy20130330

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发表于 2015-9-28 01:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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0 U6 @' ~' S' ]* e3 T4 E9 Q6 R1 L1 Q, ~4 k3 d

% y  A3 N' q  F. O9 ?0 Y: `鲤鱼刺少吗？
* I, o$ t6 t+ A, ]4 q8 T4 \
是比草鱼少些
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buguaixiaomao
周一妈妈

上初中

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Medal No.11

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发表于 2015-9-28 07:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错啊，学习
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xuhui158

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发表于 2015-9-28 12:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
  我今天也给孩子做了鱼丸   好弹，外面买的根本比不了的
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o.媄伢

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发表于 2015-9-28 13:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 xuhui158 的帖子2 |5 s- Q: u, g4 h
  我今天也给孩子做了鱼丸   好弹，外面买的根本比不了的 ...
6 o8 W0 V: C% S- ^9 g) p, J' \
哈哈 满满的爱
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橙子宝贝爱你

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发表于 2015-9-30 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我们之前也做过孩子很爱吃
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谭菲儿
大龙宝宝

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发表于 2015-9-30 15:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
满满的爱包在里面
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书卷香

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Medal No.11

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发表于 2015-9-30 16:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我用鲅鱼做，那个刺很少的
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夏天麻麻1

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发表于 2015-9-30 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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Ms等等
早早妈

幼儿园中班

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发表于 2015-9-30 17:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
只去鱼骨和大刺？小刺会不会扎？我娃被鱼刺卡了去了次医院、从此闻鱼变色
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o.媄伢

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发表于 2015-9-30 17:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 Ms等等 的帖子
- Y* ^& z: L0 U0 r. R只去鱼骨和大刺？小刺会不会扎？我娃被鱼刺卡了去了次医院、从此闻鱼变色 ...

7 c1 A8 M" G, U# x$ T) L我只取了大刺，然后做的时候用手抓抓能感觉到还有没有没打碎的刺。还有人说可以过筛，我试了没成功，
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王子灯灯

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金牌吃货

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发表于 2015-10-1 18:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
草鱼刺多
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王子灯灯

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2014-03-11 
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发表于 2015-10-1 19:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 王子灯灯 的帖子
$ n7 ~0 s6 Q8 u% n, |2 o9 G" {: B草鱼刺多

7 f% l; l( g) H6 T& _9 ^2 U1 o& h下次选鲈鱼，比草鱼刺少而且有营养。你这妈妈太细心了，我绝对做不了这个，一般都是清蒸了给登吃。
来自[妈妈网iPhone版]
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o.媄伢

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发表于 2015-10-1 20:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 王子灯灯 的帖子/ Y. M8 i# f, Q* }& I) V
7 R/ [/ m' @. i1 Z0 s7 B9 e6 M

0 H9 S2 u1 ~" b; h" Z* t& I下次选鲈鱼，比草鱼刺少而且有营养。你这妈妈太细心了，我绝对做不了这个，一般都是清蒸了给登吃。{xigua ...

0 t3 z1 l) T! q/ X; ]第一次尝试，感觉难度不大。以后就用鲈鱼…要向你看齐啊
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好儿子1

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发表于 2015-10-1 22:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很香
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