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周末在家试试做豆沙酥,其实很简单,比蛋糕和面包都省时省力。
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…………………………2 |: D0 ^) C3 H7 c% R7 G K0 U a
4 Y% q! F+ Y' L6 b
做法:
4 c7 p* s( \/ s9 s1,60克面粉和30克色拉油混合做成油馅儿。& B: F4 Z- v. D! x* x. z+ T d
2.1比1的比例将水油混合,和面粉搅匀再加20克糖霜。揉成面团松弛。
+ b5 i! d( ?2 t% V4 }3.面团和油馅分成数量一样的剂子。像包汤圆一样把油馅包在面团里,让后压扁杆成椭圆,再卷起来横向杆平再卷起来。同样的方法把剩下的剂子都做好。静置15分钟。
( [/ ^2 \( t0 L( }: g$ Y1 |4.用包汤圆的方法把红豆沙包在已经醒好的面剂子里。撒上芝麻。
7 x: E0 Y3 Y5 m! r; o# Y+ y$ @5.烤箱180预热,考15分钟,注意观察颜色。具体时间和大小有关,多观察颜色。成功。 来自[妈妈网Android版] |
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