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我家这个红辣椒是外地的,不太辣,
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主要调料,辣椒段,葱花,咖哩粉,椒盐粉,
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一:小土豆,我一半去了皮,一半不去皮,(我想试一下,看生的皮好去还是熟的皮好去,得出结果生的皮好去呀)) o/ j/ O% k7 ]9 q2 o8 ~8 a
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二:放锅里煮,大约十分钟,就熟了,用筷子可以扎透就熟了
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三:控干水,起油锅,把土豆两面都煎黄,拔到一边,再少放油炒辣椒段,葱花,再和土豆一起炒,再放一点点盐,咖哩粉,椒盐粉,洒芝麻出锅,* R; u% ?3 o3 d/ |8 r: m
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* @& v+ d- {- h7 C又是辣椒,又是咖哩炒的时候,差点没把我给炝死呀!
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不过吃的时候好香,倒是一点都不辣了!1 B$ U) o4 [- Y8 |. ^) i* `+ [
. O. r' w. v1 `; }5 v[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-5-29 20:00 编辑 ]
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