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[美食DIY]

~~~~凉皮家－－－之剁椒排骨～～～咖哩小土豆～～～～～ ...

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西安凉皮

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楼主
发表于 2009-5-29 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
小
% B$ M5 y: d# u3 E% F( F6 ?4 {+ @) G
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-5-11 09:11 编辑 ]
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guoguo2007
依果妈妈

大学毕业

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沙发
发表于 2009-5-29 11:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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西安凉皮

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板凳
发表于 2009-5-29 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
7 }! @9 r% J& i
. s5 t* c3 `& X$ C  r$ A' N6 v
我家这个红辣椒是外地的，不太辣，: n! K) _3 Y% F2 t
) M5 q* a5 d) s8 f+ t
6 G" S& ]3 Q# h7 \
主要调料，辣椒段，葱花，咖哩粉，椒盐粉，8 X3 d; Z( L# q+ R
" q7 M0 `- W& C& h3 {1 S
一：小土豆，我一半去了皮，一半不去皮，（我想试一下，看生的皮好去还是熟的皮好去，得出结果生的皮好去呀）  P" Z* X- P8 m5 S
$ m: v* J: g' R7 Z8 N6 h
二：放锅里煮，大约十分钟，就熟了，用筷子可以扎透就熟了
) g/ x8 ~$ D7 k! A2 M5 T: w% b# P! c; ~( s8 [3 ^
三：控干水，起油锅，把土豆两面都煎黄，拔到一边，再少放油炒辣椒段，葱花，再和土豆一起炒，再放一点点盐，咖哩粉，椒盐粉，洒芝麻出锅，
" \5 I; }1 ]* z; H' H  p
; e8 f6 {8 K  x/ k2 o
( h7 M0 F; f' D又是辣椒，又是咖哩炒的时候，差点没把我给炝死呀！" ~0 b  \2 _5 M; P3 z8 e

. b" j6 e$ w" A$ r: L( n  A不过吃的时候好香，倒是一点都不辣了！& v: A4 A( n/ L4 Y

$ t: r0 K( d$ }. `[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-5-29 20:00 编辑 ]
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西安凉皮

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地板
发表于 2009-5-29 12:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
前几天泡的泡菜，味道太好了，但是比较适合喜欢吃酸甜的JM8 d1 j: {) m$ c& e* O: y, {
, X$ }; B( c1 m, F( W. q# S
买的这个玉米一点也不好吃，又硬又老的，
7 @8 C( y/ q8 {
3 P/ J6 i+ K: p# x4 E8 x' t[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-5-29 20:01 编辑 ]
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佳佳
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博士后

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发表于 2009-5-29 12:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan59: 馋啊
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开心壮壮

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发表于 2009-5-29 12:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香...能尝一口吗?
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tiaotiao2007

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发表于 2009-5-29 13:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
虽然刚吃过饭，但是还是很馋！！！:wanwan59: :wanwan59:
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蛋蛋妈妈

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发表于 2009-5-29 13:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就有食欲
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杉儿妈妈

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发表于 2009-5-29 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 流口水啊
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邦妈

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发表于 2009-5-29 16:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天怎么这么能吃辣呀:wanwan35:
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妈妈爱彤彤

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发表于 2009-5-29 17:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香啊
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小靓妈

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发表于 2009-5-29 17:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香
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我心向佛
Zach妈妈

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发表于 2009-5-29 19:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就香，期待做法
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西安凉皮

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发表于 2009-5-29 20:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 邦妈 于 2009-5-29 16:57 发表 - S% Q, c% f3 K, |" V
今天怎么这么能吃辣呀:wanwan35:

* W7 j& g3 p$ a7 G3 V; z' J+ h% ^# M  S; |* Y9 t( F& v- ~4 v$ h, }
剁椒还可以不是很辣，2 ?+ {  o) d: n# ]6 `% ^  k) y1 ^5 R
( F% L! }3 o1 C$ H( a3 _
咖哩土豆，炒的时候快要了我的命了，吃的时候又被香味救回来了
, \( }6 [6 `0 Y
+ z5 U5 _7 N% n, _$ U2 E, ]泡菜里的红辣椒，是摆设，色好看，从外地过来的，一点也不辣的，
' L, E% e$ L  J% o" g5 r/ H5 |" X  Z' ?8 S' X- g/ C
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-5-29 20:04 编辑 ]
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