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悠悠妈妈

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楼主
发表于 2015-9-17 16:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 郭妙言 于 2015-9-17 16:39 编辑 " b3 w7 a8 U# D3 I1 f" r$ d& S# P# f

& M' s1 T; B* f5 J" Q5 l
早就听说汉中鱼火锅不错,
吃货同事们想吃火锅又想吃鱼,
下班后就杀到这里来了,

: \( x2 Y5 w7 F
就在小杨烤肉对面,门脸不太明显,
我从这里路过N次也没注意到她家,
上电梯到3楼,
服务人员非常热情的问好,
领位递上热毛巾擦手,
吃饭全程都会不间断的更换毛巾,
上完卫生间也有阿姨及时把热毛巾递上,
而且她家卫生间是我在火锅店上过最干净的,
完全没有一点异味,这点必须赞一下~
貌似有点跑题了....
1 a! s  w# i" ~8 J. T7 F

点评

西安芳妮童恩儿童摄影  看着环境不错,很喜欢这种调调。  发表于 2015-9-20 13:35
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继续说菜品,

" I. o6 o+ H9 K, ^
四个女同胞选了条3斤1两的花鲢,
( |$ n2 F7 v. Q0 m5 f
不要说我们能吃,这条是最小的,

' M% |$ C; Q1 }7 m0 [! S
本来还担心吃不完,
% V0 D' o0 m( K( U9 d  I7 j0 f* ^2 |
后来大家发现都低估了自己的战斗力...
0 `( a" G7 E( H4 _0 X0 w5 V
她家的料碗和火锅都很有特色,

9 a( k0 o1 ?* x. ]$ D1 e" }" I8 V
料碗是由厨师调配的,浇上汤汁后非常好吃!
+ j* b- A4 R: W% f, w* T1 L* k3 ^
6 R+ v: [9 z9 Y; N

6 Y2 P6 }0 {7 l: U, X

9 b& m9 X1 S1 S3 [

" E& ^* v- v( S* o' B1 q/ }- \/ x& F
还有就是火锅的设计,
4 K4 J4 S4 j/ S  ]0 E; J0 d0 s
花椒大料都在中间的圆环里,
: L7 D; r" s0 z% A! J5 m) p3 r
壁上开了孔,这样既可以将底料充分的煮出味道,
* S1 p9 c8 i' T. X( ^% Z0 s9 D: |
又不用担心配料混在鱼肉上,

4 X5 e7 o+ Y8 z  j. y3 v7 L$ t
吃起来不方便,

4 o/ W  M, r7 F4 \9 s
4 x0 z8 R9 `" C+ u% I

4 V1 ], e% _8 L+ R  L* ]

6 W$ u& k& h2 ]9 B- r
) |3 ?7 k5 ?0 H9 T0 F
) N3 u, o; l# L# {) J, N9 Z
) ~. b" ?2 O" P) w- }
鱼肉下锅后有计时器,
- e8 Y% O, }! o* i3 v5 A% `- `, _
到3分钟后服务员会及时过来帮顾客捞出,
3 c) s% Q+ M% {3 i7 v) O' |/ d' a
保证了鱼肉的鲜嫩可口,

3 X7 n! e6 _& o# M& j( A
鱼肉的确很嫩,麻 辣 鲜 香,
2 }* \" m! V% Q; S5 n
好吃的停不住嘴

( [( w  S/ g. }' @  v! j) p
: N  B# F# |4 h- U
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吃完鱼后又加了几个菜,

9 N& b# ^8 B2 R8 h9 C& o: f0 N
她家菜品不算贵,拼盘类还是挺实惠的,
- ~6 m' D, I: M
就是点的虾比较坑,冻虾好多冰,

9 a) I+ @3 ^& j: }! z
煮完小小的一只...

) s7 G0 B0 V" ^% o7 t, y. s2 Y6 V
( |( ~" P: ]$ r0 S: n
# e9 c  K# M  V& e" ]& j4 t
服务方面很多细节也做的不错,

% P% t7 T) W& e0 K9 E! T, U! }; }& P
送小菜,眼镜布,皮筋,
/ g( D7 q! W. Z8 i! o5 I
吃完后会问客人是否需要打包锅底,
" R7 D( r2 E+ F9 X$ r& ]8 f9 u6 b- k0 c
不要的话会当面倒入墨汁,

& F2 _/ L3 G2 L9 _
大厅的监控还可以看后厨的操作,

4 T& `. Q4 @! ~, p
感觉比较干净吃起来放心~
2 W% n8 j! x, f  n5 h+ F
9 G7 \2 x4 N( [8 q! B

! B' H' n1 R7 L! N
5 c8 {' c/ Y- i0 |7 A# s. c
她家糯米和大众有团购劵,

% `6 S# Q3 S* N; w, f
糯米更便宜点,
% x+ y  Q; ^% B4 X1 u
用完团购人均不到70的样子,

. n/ n' E* v# i9 I: J
想吃的亲们可以约起啦~

. M2 T4 y1 F6 A7 z0 t

# Z) {: A5 N) i7 U6 X

+ \+ B) f9 T/ h( r2 b# k2 Q/ {4 R
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卫生方面不错

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不错,不错

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难得有这么有良心的餐馆了

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很贴心啊

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吃火锅每次都很苦恼,那些花椒什么的很郁闷,于是每次忍痛直接吃菌汤三鲜的

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郭妙言  她家的火锅就解决这个烦恼了,所以我觉得蛮好的。  发表于 2015-9-18 11:20

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最近一直馋鱼,得空一定过去好好吃一下,看着我口水直流

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郭妙言  去吧去吧,我们准备得空再去一趟呢~  发表于 2015-9-18 11:24
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回复 sunny1217 的帖子7 t. }+ b/ u3 [' L& {0 @

* f( Q! r7 z2 `: a' K是呢,吃起来比较放心~
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回复 我是总统 的帖子0 _0 i9 [6 W' p4 }
! d; ?3 ?9 z( q9 `- _7 Q' T
服务方面的确做的不错。
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吃火锅每次都很苦恼,那些花椒什么的很郁闷,于是每次忍痛直接吃菌汤三鲜的 ...
她家的火锅就解决这个烦恼了,所以我觉得蛮好的。
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最近一直馋鱼,得空一定过去好好吃一下,看着我口水直流
去吧去吧,我们准备得空再去一趟呢~
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好想去吃

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这是要跟海底捞拼服务吗

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郭妙言  服务真的蛮贴心的,就是人气不太足,我之前路过N次也没注意到她家。  发表于 2015-9-18 12:07

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回复 郭妙言 的帖子; n  q9 {: u6 T* s$ n7 O
/ n2 F9 r& z% r0 [( {& o
确实是个好办法,我要去试试味
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这是要跟海底捞拼服务吗
服务真的蛮贴心的,就是人气不太足,我之前路过N次也没注意到她家。

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尹飒  现在生意都不好做  发表于 2015-9-18 14:42

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我经常去,还纳闷,味道这么好,怎么没人气?
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郭妙言  可能宣传力度不够吧,门脸也不显眼。  发表于 2015-9-18 13:52
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我经常去,还纳闷,味道这么好,怎么没人气?
可能宣传力度不够吧,门脸也不显眼。
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【三味渔府】汉中鱼火锅,麻辣鲜香好吃的停不下来~ ...
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