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悠悠妈妈

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楼主
发表于 2015-9-17 16:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 郭妙言 于 2015-9-17 16:39 编辑 3 ]& t6 E! R  \+ k4 T8 D
3 z! j. m% q0 P  f# w
早就听说汉中鱼火锅不错,
吃货同事们想吃火锅又想吃鱼,
下班后就杀到这里来了,

0 @/ R4 h0 [# D9 d" z
就在小杨烤肉对面,门脸不太明显,
我从这里路过N次也没注意到她家,
上电梯到3楼,
服务人员非常热情的问好,
领位递上热毛巾擦手,
吃饭全程都会不间断的更换毛巾,
上完卫生间也有阿姨及时把热毛巾递上,
而且她家卫生间是我在火锅店上过最干净的,
完全没有一点异味,这点必须赞一下~
貌似有点跑题了....

6 ?! m& K2 A8 F" `8 b( m

点评

西安芳妮童恩儿童摄影  看着环境不错,很喜欢这种调调。  发表于 2015-9-20 13:35
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继续说菜品,
" q* d1 b. `& T+ z% e
四个女同胞选了条3斤1两的花鲢,

% E" g, p5 P# f1 ^: g: S
不要说我们能吃,这条是最小的,

% ~- L5 X5 _4 l  Y( u+ v5 d+ |6 I
本来还担心吃不完,
8 d3 C! v7 q1 Y- v. m7 _
后来大家发现都低估了自己的战斗力...
! r5 K4 G* N0 |+ J
她家的料碗和火锅都很有特色,

* C' t  i) h( J$ ]) O
料碗是由厨师调配的,浇上汤汁后非常好吃!
- E. i! S& H* e& @

. A! K3 M2 A5 p' g

1 Q- l! T/ a! I. j: r/ [

/ {  h* u1 p8 G5 F# e) ^" ]* ]

* S6 j3 B6 a4 J
. k8 M. F: d+ V+ ^. l# t. ]
还有就是火锅的设计,
* m5 \1 W' A8 a. n
花椒大料都在中间的圆环里,
) d  x" c5 g) ~9 v
壁上开了孔,这样既可以将底料充分的煮出味道,
' p8 @/ e) z0 v" @/ Q
又不用担心配料混在鱼肉上,

3 y' \% a( F8 [  U
吃起来不方便,
9 H; n) a% N% j6 k$ X

2 r: D% e( J2 \0 _1 k) q

( j9 f8 {" \% H. p7 k5 Y

/ c3 O& k+ d( [$ G2 }$ O, g

: m1 k$ p8 W; F" N$ e8 B" ^$ C
; l% p% }# D) _
/ }' ?9 [: k7 L% w9 \% a( Q
鱼肉下锅后有计时器,
% G' M' ]& ^. I
到3分钟后服务员会及时过来帮顾客捞出,
: N. m: J  H/ ?3 v. f
保证了鱼肉的鲜嫩可口,

1 T8 D8 _) n' {) G
鱼肉的确很嫩,麻 辣 鲜 香,
0 m7 R7 F. G; h0 X$ w5 x' W
好吃的停不住嘴

1 N5 n5 A; @& ]/ ~0 {9 C& C1 z- r
' Z3 a* {. Z! d! u) s" ?$ k1 S
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吃完鱼后又加了几个菜,

* U, ?, r2 B4 J& t- i! L
她家菜品不算贵,拼盘类还是挺实惠的,
& n1 i; P# Z# }3 S' |
就是点的虾比较坑,冻虾好多冰,
. N- h' Y( `/ Y' C& d  v
煮完小小的一只...

8 m! M4 h8 r/ u/ p' [
% t+ C- i6 S0 @  F

# w% `1 A" Z  Y: m3 Z
服务方面很多细节也做的不错,
: K8 w" s) x6 ^1 ]8 x' n* G" W! }
送小菜,眼镜布,皮筋,

% F$ l" t( h3 T. i8 q) J
吃完后会问客人是否需要打包锅底,
( t! y- @  w  W1 ^+ W+ V
不要的话会当面倒入墨汁,
: o5 Y& h, t$ w" I% Y' U
大厅的监控还可以看后厨的操作,
) W8 \9 b% V  K! Q3 Y/ d0 P
感觉比较干净吃起来放心~
- R3 h+ e2 v, ^3 z) T' {

$ ^/ I# K; h& V/ b
; B/ z% i% X, M; q* ?+ ]; a; l

9 O% M" I* o, N' y. T+ e; `
她家糯米和大众有团购劵,
& U) m1 g% X$ _
糯米更便宜点,
" m. @* k! Q2 E% M5 D
用完团购人均不到70的样子,
2 I9 F0 m2 n1 C, I* B
想吃的亲们可以约起啦~
5 o' ]& N1 C5 e7 n+ n3 Z
  {% q1 p& x% d

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卫生方面不错

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不错,不错

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难得有这么有良心的餐馆了

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很贴心啊

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吃火锅每次都很苦恼,那些花椒什么的很郁闷,于是每次忍痛直接吃菌汤三鲜的

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郭妙言  她家的火锅就解决这个烦恼了,所以我觉得蛮好的。  发表于 2015-9-18 11:20

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最近一直馋鱼,得空一定过去好好吃一下,看着我口水直流

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郭妙言  去吧去吧,我们准备得空再去一趟呢~  发表于 2015-9-18 11:24
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回复 sunny1217 的帖子
* Z; y$ k, g; c3 @3 k8 S. z
/ I3 v0 a" s( i) i% d是呢,吃起来比较放心~
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回复 我是总统 的帖子( _) {0 \* z, R  q5 E7 c

3 ^. c, Y2 `# R' Z( S; n服务方面的确做的不错。
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吃火锅每次都很苦恼,那些花椒什么的很郁闷,于是每次忍痛直接吃菌汤三鲜的 ...
她家的火锅就解决这个烦恼了,所以我觉得蛮好的。
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最近一直馋鱼,得空一定过去好好吃一下,看着我口水直流
去吧去吧,我们准备得空再去一趟呢~
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好想去吃

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这是要跟海底捞拼服务吗

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郭妙言  服务真的蛮贴心的,就是人气不太足,我之前路过N次也没注意到她家。  发表于 2015-9-18 12:07

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确实是个好办法,我要去试试味
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这是要跟海底捞拼服务吗
服务真的蛮贴心的,就是人气不太足,我之前路过N次也没注意到她家。

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尹飒  现在生意都不好做  发表于 2015-9-18 14:42

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我经常去,还纳闷,味道这么好,怎么没人气?
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郭妙言  可能宣传力度不够吧,门脸也不显眼。  发表于 2015-9-18 13:52
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我经常去,还纳闷,味道这么好,怎么没人气?
可能宣传力度不够吧,门脸也不显眼。
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【三味渔府】汉中鱼火锅,麻辣鲜香好吃的停不下来~ ...
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