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悠悠妈妈

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楼主
发表于 2015-9-17 16:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 郭妙言 于 2015-9-17 16:39 编辑 + S* n# k8 ~$ B( d( b
" T: J9 ?; f! z1 N0 O: o
早就听说汉中鱼火锅不错,
吃货同事们想吃火锅又想吃鱼,
下班后就杀到这里来了,
$ j  F1 c7 x' D: x
就在小杨烤肉对面,门脸不太明显,
我从这里路过N次也没注意到她家,
上电梯到3楼,
服务人员非常热情的问好,
领位递上热毛巾擦手,
吃饭全程都会不间断的更换毛巾,
上完卫生间也有阿姨及时把热毛巾递上,
而且她家卫生间是我在火锅店上过最干净的,
完全没有一点异味,这点必须赞一下~
貌似有点跑题了....

- W- L0 |- W, H

点评

西安芳妮童恩儿童摄影  看着环境不错,很喜欢这种调调。  发表于 2015-9-20 13:35
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
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继续说菜品,

0 I" {/ ]' y* Y0 K
四个女同胞选了条3斤1两的花鲢,

0 h$ S/ M: Z5 |- n! [, E  K
不要说我们能吃,这条是最小的,

! Q1 D, j* y8 s0 S; N
本来还担心吃不完,

( T. E) v9 I" _- M
后来大家发现都低估了自己的战斗力...
# L1 O4 A  |( M- \/ H4 g: \$ _
她家的料碗和火锅都很有特色,

1 O) w9 b2 P/ S3 j9 y2 r
料碗是由厨师调配的,浇上汤汁后非常好吃!

$ |7 z9 m! y0 Z1 P. p

+ o* W, T+ w) q0 `3 i
+ E4 ~$ O$ }. P; d  E2 z

$ f' ]$ f% i: s' l, H4 ]

& u6 ?! g0 c2 U6 v% T1 \5 w4 Y! ^$ o/ H
还有就是火锅的设计,

& z+ g! g8 a2 Q" u# j2 u4 Q
花椒大料都在中间的圆环里,
! e. E% Y& J% \
壁上开了孔,这样既可以将底料充分的煮出味道,

8 t) o% j3 }6 t* K+ R6 _5 s! Y$ T
又不用担心配料混在鱼肉上,
# j" }. L; s2 C1 T! i
吃起来不方便,

5 [; g7 _7 _  e
8 Q& D( Q0 F2 @8 p7 c5 X4 a

9 i3 Y! z" n( Y8 _0 t1 b
5 b" W) {4 v9 Y6 Y' F
- J: w9 {- k* V7 L

# b" x" e7 j6 o# W+ ~
+ s8 l$ \* ]# X- Z7 D+ z
鱼肉下锅后有计时器,

5 F. ?" C3 U' G4 g7 S8 t* G. n: a
到3分钟后服务员会及时过来帮顾客捞出,

# D4 [+ P- L" u- L, p: s# Z# _
保证了鱼肉的鲜嫩可口,

( _2 `: B1 u" z* c& e7 E
鱼肉的确很嫩,麻 辣 鲜 香,

+ m( c* k5 K) N: a' C
好吃的停不住嘴

& C" ~% B* [. w; u( P/ i1 v4 O
! D* r7 s, N% d1 Y
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吃完鱼后又加了几个菜,
8 N  h! v4 h7 i8 P
她家菜品不算贵,拼盘类还是挺实惠的,

; H7 W* w! `: A, ~/ g2 K
就是点的虾比较坑,冻虾好多冰,

3 O4 d5 ?  o$ ^6 ~6 e
煮完小小的一只...

  K" B7 g' A8 R
2 r. {. g8 A' b3 [7 E0 X1 @

9 k! ]! u; b# V  r% S; e2 N( v
服务方面很多细节也做的不错,

. O! R, ^5 n1 k' P
送小菜,眼镜布,皮筋,
- J! M4 W7 ~! g6 l
吃完后会问客人是否需要打包锅底,
" R4 E/ d/ o6 r) b$ X
不要的话会当面倒入墨汁,

% k, E" s, x! u( o* I
大厅的监控还可以看后厨的操作,

, Y! {# w# V" Z8 y
感觉比较干净吃起来放心~
5 H. w& N, e6 `

1 _( }7 g5 f5 q4 x, C( q. o

$ L, u8 V1 N# }, e9 |) m5 ?$ k9 h5 P8 V* J- Y& x+ @
她家糯米和大众有团购劵,
9 M- }) ?* E$ U7 Z# q8 U
糯米更便宜点,
9 E; E" v( ~6 y' P
用完团购人均不到70的样子,
8 A8 @& F' _( v
想吃的亲们可以约起啦~

# t8 n) c) V2 `. w( Y2 ]) f
. u+ X7 H" e4 k$ E; I4 R' \2 M

. B; V5 {) z: v  }  y
大宝贝图的妈妈咪

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卫生方面不错

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不错,不错

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难得有这么有良心的餐馆了

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很贴心啊

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吃火锅每次都很苦恼,那些花椒什么的很郁闷,于是每次忍痛直接吃菌汤三鲜的

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郭妙言  她家的火锅就解决这个烦恼了,所以我觉得蛮好的。  发表于 2015-9-18 11:20

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最近一直馋鱼,得空一定过去好好吃一下,看着我口水直流

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郭妙言  去吧去吧,我们准备得空再去一趟呢~  发表于 2015-9-18 11:24
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回复 sunny1217 的帖子
6 W. D% D5 q- o. @7 }  T+ I6 }/ d. n! V' |( o
是呢,吃起来比较放心~
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回复 我是总统 的帖子
# Q8 N8 ~' E3 {# @5 S  U6 i6 I2 `1 ^1 J: F
服务方面的确做的不错。
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吃火锅每次都很苦恼,那些花椒什么的很郁闷,于是每次忍痛直接吃菌汤三鲜的 ...
她家的火锅就解决这个烦恼了,所以我觉得蛮好的。
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最近一直馋鱼,得空一定过去好好吃一下,看着我口水直流
去吧去吧,我们准备得空再去一趟呢~
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好想去吃

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这是要跟海底捞拼服务吗

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郭妙言  服务真的蛮贴心的,就是人气不太足,我之前路过N次也没注意到她家。  发表于 2015-9-18 12:07

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回复 郭妙言 的帖子' H7 H# z7 ?5 T8 w
3 a: ?- f  z- b( Q2 y+ \3 u
确实是个好办法,我要去试试味
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这是要跟海底捞拼服务吗
服务真的蛮贴心的,就是人气不太足,我之前路过N次也没注意到她家。

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尹飒  现在生意都不好做  发表于 2015-9-18 14:42

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我经常去,还纳闷,味道这么好,怎么没人气?
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郭妙言  可能宣传力度不够吧,门脸也不显眼。  发表于 2015-9-18 13:52
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我经常去,还纳闷,味道这么好,怎么没人气?
可能宣传力度不够吧,门脸也不显眼。
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【三味渔府】汉中鱼火锅,麻辣鲜香好吃的停不下来~ ...
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