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好一阵子不在厨房忙活了，上周周末没出门，计划做大盘鸡拌面，，翻遍冰箱，鸡肉只剩下翅根了 ，，呆家里实在懒得出门，就暂且它了呵呵，所以名称我不敢用大盘鸡拌面，，因为明明用的不是全鸡啊 第一步：准备材料0 X+ S6 [' z/ @
; f- M& M) M1 R ?% O4 P
& |9 i: t9 J4 |# i; z/ |- J第二步：准备调料和配菜，因为有孩子，所以大料之类的用的少一些7 ^7 B- V" ~( e. t; `
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! C9 }. H, q' ~$ @* L# f/ U6 b" U第三步：开炒。。顺序--热油--下花椒炸出味道捞出---用油炒生姜和调味品---下鸡肉--翻炒---待鸡肉变色放土豆--放葱白--加热水适量--小火炖' [2 g4 y, p n" D- b0 R* I. d
- ^, S% a g2 y9 w; C6 E5 {
, M3 ?% W+ F4 ~3 H: o! Z# f5 @. K1 N2 t$ w7 E: a- J
/ \9 Z( P8 Y) b9 H* }第四步：小火二十分钟--大火翻炒，将红辣椒等配菜下锅--收汁. Q7 e6 ^# S% b6 Q
% E# ]- }4 v+ [ h% Z3 s
: [2 v; U2 h% Z$ R第五步：煮面--开吃3 r" G+ `0 }8 g; x) {" |
8 l1 t% S7 M8 u1 H8 b! c# x& v6 Z. f$ m
+ X$ U, n# `' e
肿么样啊，各位亲，有没有想吃呢3 q. p' R% o- Z+ F# X, r3 O9 [
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发表于 2015-9-23 16:54
发表于 2015-9-24 15:38
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