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好一阵子不在厨房忙活了,上周周末没出门,计划做大盘鸡拌面,,翻遍冰箱,鸡肉只剩下翅根了 ,,呆家里实在懒得出门,就暂且它了呵呵,所以名称我不敢用大盘鸡拌面,,因为明明用的不是全鸡啊 第一步:准备材料) b0 N+ Q/ t4 z6 ^. x
4 h+ l2 j. {* a+ w4 Q! y+ y$ | N2 S, k7 C, I' D' |% M
第二步:准备调料和配菜,因为有孩子,所以大料之类的用的少一些
( E( n8 ?8 x" |' x, |& ^2 {- `8 {* }- ~
0 q% }: W: [' j, Z
第三步:开炒。。顺序--热油--下花椒炸出味道捞出---用油炒生姜和调味品---下鸡肉--翻炒---待鸡肉变色放土豆--放葱白--加热水适量--小火炖5 ^6 J) g* I* q3 a* M4 b6 \
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: u4 {& z) d& O3 ^1 h第四步:小火二十分钟--大火翻炒,将红辣椒等配菜下锅--收汁) x/ |/ ^! D3 s6 Q7 X) s6 a
' l4 }1 [- I* O7 ~4 ]; s1 M" ^( Z$ l1 m# a5 p/ \5 k }, M/ A
第五步:煮面--开吃6 ~/ R: B3 z2 [1 Y" @
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: C, U0 t- W( d7 i1 B
- }6 W( d: g+ P, u% H' M肿么样啊,各位亲,有没有想吃呢
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