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好久没吃泡馍了。。。
) q7 B' j! O( a0 o9 X" z$ M于是乎,趁着周末,出去活动一下筋骨。' _" c8 h: s' N3 ]' |# ]) O
不喜欢吵杂的北院门直溜溜的主干道。我就喜欢小巷巷里的美食。这一家,也不在主干道。& Q2 E# q$ F3 ]7 e7 R, Y
老刘家始于1932.就此一家,别无他家。我就喜欢这样的,没有分店,就没有埋怨,你好就是好,不好就是不好。 o1 _- o# W% u. {3 q
话说早上十点多,叉进南广挤街的巷子,人都不少了。走到老刘家,好吧,这派头还是以前那样,也不改造一下。
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% Z( u% B. c0 c) z& \$ K/ n人叫一个多,顾不上拍照了,得交钱拿碗买饼子啊。普通的泡馍都涨到20了,这里又想吐槽了,工资咋不涨呢,泡馍一下子就涨了33%,工资你能不能也这么任性的涨一次哦。
, g) A2 Q0 P2 I2 x- M9 y人多,位置都不好找。. w. U! u. P: ~
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开始,掰馍,聊天。其实,有时候会很羡慕这么惬意的生活。坊上的人确实生活的幸福,就这么与时光慢慢摩擦,一个馍两个馍,无声息的半小时就过去了。4 m0 Z) W$ I) A. I) |. L
1 c7 y9 ]* d' e8 T" o0 U. u+ p/ r6 [: ?
掰馍的工序完成,放上票,加上夹子,送到煮馍的地方,开始煮馍的工序。
6 L) r/ ?% d2 B' W2 a% [煮馍前会先加肉,加粉丝
4 m& n) ~+ n5 N% R% M' {4 X) \+ L然后有师傅分别在前院后厨进行加工,泡馍是一碗一碗煮的哦
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6 M) H2 `( U, O/ S7 U; F$ }$ W等待的间隙去外面溜达一圈,买点酸梅粉,花生糖,石榴高回去吃。9 q0 o7 x8 }$ ^+ B. Z: p' p" y
我的泡馍终于来了
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