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发表于 2015-9-20 17:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好久没吃泡馍了。。。: P) j# P0 Q6 _8 ]- Z* |8 L) \4 V" j
于是乎,趁着周末,出去活动一下筋骨。+ U! \4 d+ V: u5 e
不喜欢吵杂的北院门直溜溜的主干道。我就喜欢小巷巷里的美食。这一家,也不在主干道。
' }# |2 D$ g9 A& a老刘家始于1932.就此一家,别无他家。我就喜欢这样的,没有分店,就没有埋怨,你好就是好,不好就是不好。
1 Z' R2 W+ A7 b- Y1 K, Z话说早上十点多,叉进南广挤街的巷子,人都不少了。走到老刘家,好吧,这派头还是以前那样,也不改造一下。
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人叫一个多,顾不上拍照了,得交钱拿碗买饼子啊。普通的泡馍都涨到20了,这里又想吐槽了,工资咋不涨呢,泡馍一下子就涨了33%,工资你能不能也这么任性的涨一次哦。2 @/ N5 B4 @" S" k+ |" {
人多,位置都不好找。3 m2 \; P, O" b3 T2 G) [
. A. i7 s: k' V. _3 U) ]! o
开始,掰馍,聊天。其实,有时候会很羡慕这么惬意的生活。坊上的人确实生活的幸福,就这么与时光慢慢摩擦,一个馍两个馍,无声息的半小时就过去了。, m9 m) L! q) [+ [( X  F
; ]" ^; M# D0 |: w
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掰馍的工序完成,放上票,加上夹子,送到煮馍的地方,开始煮馍的工序。
$ M+ K( X: D& D煮馍前会先加肉,加粉丝
  j, I2 ^9 G6 |/ P( F0 S然后有师傅分别在前院后厨进行加工,泡馍是一碗一碗煮的哦 " K! O: X7 W' d, E. |; c6 ?0 e% n+ C* c
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等待的间隙去外面溜达一圈,买点酸梅粉,花生糖,石榴高回去吃。( S0 V8 s2 k$ g1 c8 O5 i, m! A0 z
我的泡馍终于来了
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6 e& h% w- ?/ y& [- H泡馍最近都有点闲啊,这点儿得注意。走的时候忘了给师傅说了,浪费了好多。只能配着酸酸的泡菜了。泡馍的汤头黄亮的,很香。每次都吃牛肉的,走的时候还看到好多人近么,这不是一般的人多。
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同道中人啊,这家店是我和几个老西安朋友们的聚集地,传统的西安味道,口味正。外地人很少知道这个地方。

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回复 红茶白兰地 的帖子- j# y" V% |2 E' C* |
同道中人啊,这家店是我和几个老西安朋友们的聚集地,传统的西安味道,口味正。外地人很少知道这个地方。 ...

. ~) _  ~: {" \  r, l+ ^嗯嗯,一看都是老陕多
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味道还算好
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你这摸掰的专业
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哈哈哈,谢谢夸奖
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6 c9 ]4 Z4 H" s# J, ^" j这才是正宗的老陕味

( w& U/ X" e: t. p8 J3 h是呢.咸了
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' u1 ^( Y4 t7 P) t' e支持 ~~~ 顶一下
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谢谢。亲是东北的啊
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一看就是行家,掰的真好,每次吃泡馍掰完手指头就疼好几天。

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听说过很多次,但是一直没有去

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回复 楚勋二宝妈 的帖子
0 h3 ~) T, p, P" T7 z回复 BY追梦小海豚 的帖子
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5 F0 [8 x/ f: u听说过很多次,但是一直没有去
; V0 G' h* R: n5 g
可以去试试,从广济街进去比较近
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Medal No.11 金牌吃货

第二碗的馍掰的·~~太专业了

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你好,很高兴能在妈妈圈里认识你,我叫天羽,是群英汇团队创始人,团队做的是美丽以及健康的产品,黄圣依代言,你要是有执行力以及学习能力,我能实现你在家就能赚钱的愿望,要赚米米直接回复我
) i6 `/ |& M4 ]1 F& R
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豆米米

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 乐游女王

这家馍必须自己掰,早晨早点去吃人比较少
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回复 豆米米@xa 的帖子3 m9 E" l; Z; V2 ]" C
这家馍必须自己掰,早晨早点去吃人比较少
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嗯嗯,现在有了外卖服务,外卖的馍馍不晓得是不是机器切馍了
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陕西泡馍哪家香,广济街口找老刘
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