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发表于 2015-9-20 17:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好久没吃泡馍了。。。
; P0 {, J* R7 q# ?于是乎,趁着周末,出去活动一下筋骨。
  P2 P8 z! Y  D5 ^. n7 e: ?# [不喜欢吵杂的北院门直溜溜的主干道。我就喜欢小巷巷里的美食。这一家,也不在主干道。& t3 h6 n+ W3 L) E# a8 a4 f
老刘家始于1932.就此一家,别无他家。我就喜欢这样的,没有分店,就没有埋怨,你好就是好,不好就是不好。9 a" l6 |& E/ K
话说早上十点多,叉进南广挤街的巷子,人都不少了。走到老刘家,好吧,这派头还是以前那样,也不改造一下。
, |- [" q6 Z# M/ g" t8 j0 u. O/ \1 g4 Y' L& O
人叫一个多,顾不上拍照了,得交钱拿碗买饼子啊。普通的泡馍都涨到20了,这里又想吐槽了,工资咋不涨呢,泡馍一下子就涨了33%,工资你能不能也这么任性的涨一次哦。
* |2 d* `, G, {人多,位置都不好找。) L; ?) x+ o5 l; i1 i) o1 U/ [
( ^0 ^$ X3 B. Q; {/ d% @7 K
开始,掰馍,聊天。其实,有时候会很羡慕这么惬意的生活。坊上的人确实生活的幸福,就这么与时光慢慢摩擦,一个馍两个馍,无声息的半小时就过去了。
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% a/ @% V  k# W0 T7 G: [; Q" e5 _2 q; Y9 c: e& M5 D
掰馍的工序完成,放上票,加上夹子,送到煮馍的地方,开始煮馍的工序。4 s( q% u/ L! Y
煮馍前会先加肉,加粉丝
& C3 g1 V2 V' W# h+ j然后有师傅分别在前院后厨进行加工,泡馍是一碗一碗煮的哦
, Q5 F) W9 W) [+ N! z3 O  W8 e/ W) T6 i* ?, i
等待的间隙去外面溜达一圈,买点酸梅粉,花生糖,石榴高回去吃。# t6 k3 i4 q, x# e, W
我的泡馍终于来了
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0 T7 Y( }: f0 K* c7 z: a( d) h# O- W: {2 ]* b

2 J0 w( S+ `7 y8 G; _5 G! \泡馍最近都有点闲啊,这点儿得注意。走的时候忘了给师傅说了,浪费了好多。只能配着酸酸的泡菜了。泡馍的汤头黄亮的,很香。每次都吃牛肉的,走的时候还看到好多人近么,这不是一般的人多。
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同道中人啊,这家店是我和几个老西安朋友们的聚集地,传统的西安味道,口味正。外地人很少知道这个地方。

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回复 红茶白兰地 的帖子9 F% T( n5 k/ O% V4 C
同道中人啊,这家店是我和几个老西安朋友们的聚集地,传统的西安味道,口味正。外地人很少知道这个地方。 ...
2 @3 V; N, R6 \- s% a
嗯嗯,一看都是老陕多
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回复 BY追梦小海豚 的帖子- D1 A/ }7 V! }# L5 K

6 B2 I1 A' @% K3 b9 K味道还算好. s/ G, `- W! ~' @& S! c; g2 }. t

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回复 云之阁 的帖子, D8 U* |1 h7 `/ c
你这摸掰的专业

4 P# \1 q3 \/ j3 F) Y! K( W) A哈哈哈,谢谢夸奖
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回复 童金金 的帖子
# C9 P; c% e0 V. K8 i这才是正宗的老陕味

+ A4 l1 f; k; z+ z& G/ _* ]是呢.咸了
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回复 wangming67 的帖子& w/ P" L7 `; T9 }
支持 ~~~ 顶一下
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谢谢。亲是东北的啊
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一看就是行家,掰的真好,每次吃泡馍掰完手指头就疼好几天。

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+ ?' P/ L1 E5 p% |& l
  r% U1 w: b) G4 K7 x6 X听说过很多次,但是一直没有去

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回复 楚勋二宝妈 的帖子
8 K- d: @. z7 Q8 |) _3 o* t  x回复 BY追梦小海豚 的帖子
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. [1 ]! `" A/ q- \3 a听说过很多次,但是一直没有去
' P- F- M* e$ a1 O
可以去试试,从广济街进去比较近
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Medal No.11 金牌吃货

第二碗的馍掰的·~~太专业了

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你好,很高兴能在妈妈圈里认识你,我叫天羽,是群英汇团队创始人,团队做的是美丽以及健康的产品,黄圣依代言,你要是有执行力以及学习能力,我能实现你在家就能赚钱的愿望,要赚米米直接回复我
1 B  @# Z2 T" A3 [
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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 乐游女王

这家馍必须自己掰,早晨早点去吃人比较少
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回复 豆米米@xa 的帖子$ w9 q/ P  F8 c0 j7 S4 I
这家馍必须自己掰,早晨早点去吃人比较少
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嗯嗯,现在有了外卖服务,外卖的馍馍不晓得是不是机器切馍了
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陕西泡馍哪家香,广济街口找老刘
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