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好久没吃泡馍了。。。+ X. i$ u1 f( v, u: Q; v
于是乎,趁着周末,出去活动一下筋骨。: N" I! ^9 I4 h) ^' y/ i# l& b
不喜欢吵杂的北院门直溜溜的主干道。我就喜欢小巷巷里的美食。这一家,也不在主干道。
# l- {0 Y! `% B8 j老刘家始于1932.就此一家,别无他家。我就喜欢这样的,没有分店,就没有埋怨,你好就是好,不好就是不好。
0 e0 N9 o _8 S; N& d7 V话说早上十点多,叉进南广挤街的巷子,人都不少了。走到老刘家,好吧,这派头还是以前那样,也不改造一下。& }0 B' z, a3 E$ S) G' [- z
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人叫一个多,顾不上拍照了,得交钱拿碗买饼子啊。普通的泡馍都涨到20了,这里又想吐槽了,工资咋不涨呢,泡馍一下子就涨了33%,工资你能不能也这么任性的涨一次哦。
4 R/ Z2 f' D/ Z7 T: s& r [& g人多,位置都不好找。5 q8 ~7 `% | o5 p
+ _9 M; f; `- F e5 o$ ]开始,掰馍,聊天。其实,有时候会很羡慕这么惬意的生活。坊上的人确实生活的幸福,就这么与时光慢慢摩擦,一个馍两个馍,无声息的半小时就过去了。7 L$ N7 w" h. |7 t2 I
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9 K1 R- V W+ f1 w, u1 }掰馍的工序完成,放上票,加上夹子,送到煮馍的地方,开始煮馍的工序。
- g6 [; H$ U5 q煮馍前会先加肉,加粉丝
: a% c' \& P2 f1 d然后有师傅分别在前院后厨进行加工,泡馍是一碗一碗煮的哦
) U* B4 c/ v$ n& g. V
/ M6 m. ~ T' ^2 _4 n2 {! A X等待的间隙去外面溜达一圈,买点酸梅粉,花生糖,石榴高回去吃。
' Q) L5 E9 W: v/ A9 f0 L2 }我的泡馍终于来了
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