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好久没吃泡馍了。。。, M$ z( ?2 M3 v
于是乎,趁着周末,出去活动一下筋骨。! V" u7 u0 Q/ e
不喜欢吵杂的北院门直溜溜的主干道。我就喜欢小巷巷里的美食。这一家,也不在主干道。
# S- T( l" G! ^$ [, h老刘家始于1932.就此一家,别无他家。我就喜欢这样的,没有分店,就没有埋怨,你好就是好,不好就是不好。. J! L, C y, U
话说早上十点多,叉进南广挤街的巷子,人都不少了。走到老刘家,好吧,这派头还是以前那样,也不改造一下。
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人叫一个多,顾不上拍照了,得交钱拿碗买饼子啊。普通的泡馍都涨到20了,这里又想吐槽了,工资咋不涨呢,泡馍一下子就涨了33%,工资你能不能也这么任性的涨一次哦。; ?' h4 t# T) x+ x
人多,位置都不好找。5 V. [3 S0 h& I1 G8 l
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开始,掰馍,聊天。其实,有时候会很羡慕这么惬意的生活。坊上的人确实生活的幸福,就这么与时光慢慢摩擦,一个馍两个馍,无声息的半小时就过去了。' x3 l# Y9 w f0 F2 N7 ~
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掰馍的工序完成,放上票,加上夹子,送到煮馍的地方,开始煮馍的工序。
+ K0 q0 k- c% L* R3 q( N7 W2 H1 O煮馍前会先加肉,加粉丝
$ O2 o! r4 ?2 z0 Z, P3 c3 m% p; B7 B- \然后有师傅分别在前院后厨进行加工,泡馍是一碗一碗煮的哦
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) N# `6 Y0 O9 D" c) \等待的间隙去外面溜达一圈,买点酸梅粉,花生糖,石榴高回去吃。
/ t) m7 i- e% m我的泡馍终于来了7 A j" I& D; v" Q2 j- R+ i
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