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好久没吃泡馍了。。。
) m# l; j) X5 r. v& n% e于是乎,趁着周末,出去活动一下筋骨。5 ^: F7 v1 a+ a* u
不喜欢吵杂的北院门直溜溜的主干道。我就喜欢小巷巷里的美食。这一家,也不在主干道。; Y3 b$ r9 f$ W$ h1 |
老刘家始于1932.就此一家,别无他家。我就喜欢这样的,没有分店,就没有埋怨,你好就是好,不好就是不好。* J% q0 c. X0 \. @. [( D% ~5 \
话说早上十点多,叉进南广挤街的巷子,人都不少了。走到老刘家,好吧,这派头还是以前那样,也不改造一下。
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- a) B% j+ i) j+ ]人叫一个多,顾不上拍照了,得交钱拿碗买饼子啊。普通的泡馍都涨到20了,这里又想吐槽了,工资咋不涨呢,泡馍一下子就涨了33%,工资你能不能也这么任性的涨一次哦。% O" h- n l' s! B
人多,位置都不好找。
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开始,掰馍,聊天。其实,有时候会很羡慕这么惬意的生活。坊上的人确实生活的幸福,就这么与时光慢慢摩擦,一个馍两个馍,无声息的半小时就过去了。
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% m7 h" z; g) G$ g+ H9 ]' h掰馍的工序完成,放上票,加上夹子,送到煮馍的地方,开始煮馍的工序。
6 k* Q( a e/ S* W* u1 F煮馍前会先加肉,加粉丝 w+ f# }' ~/ G) l$ U$ a
然后有师傅分别在前院后厨进行加工,泡馍是一碗一碗煮的哦
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8 K' }$ x1 e& _等待的间隙去外面溜达一圈,买点酸梅粉,花生糖,石榴高回去吃。
9 Z: R ]# B' p; {# |; r我的泡馍终于来了0 p [5 D" L# k7 M$ x
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