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爱吃核桃的宝宝有口福啦!" r4 f5 Y# c3 R1 y( \5 z; q9 u
制作方法:' T( d$ L% i& L, v
先把桃仁加碱面过水(可以取掉涩涩的味道 ),再用清水煮三遍捞出沥水待用。
l" _9 Y1 C6 m% Z4 ~, Q将锅上小火,放底油,将多一点白糖多半瓶麦芽糖小火炒成糖稀,再将桃仁到入锅中翻炒,均匀地裹上糖稀。这时往锅中倒油,把桃仁完全淹没再多出两厘米,小火炸酥挥出控油再倒入拖盘,这时候迅速的把桃仁一个个分开冷确可。(这时也可以加点芝麻哦):wanwan18:
5 h; o* r- n0 U0 j5 n2 ^$ h3 ? m$ P, y; B: ~
7 c; e, V& w+ P1 i. J[ 本帖最后由 zhengdan029 于 2009-5-25 10:44 编辑 ]
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