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& m& n7 m' H$ i9 g4 {爱吃核桃的宝宝有口福啦! @" K1 @$ _5 m7 k
制作方法:$ i+ Z! y" l; ]0 g( k
先把桃仁加碱面过水(可以取掉涩涩的味道 ),再用清水煮三遍捞出沥水待用。9 l: W) o$ o. V% z n/ N/ V. h5 J
将锅上小火,放底油,将多一点白糖多半瓶麦芽糖小火炒成糖稀,再将桃仁到入锅中翻炒,均匀地裹上糖稀。这时往锅中倒油,把桃仁完全淹没再多出两厘米,小火炸酥挥出控油再倒入拖盘,这时候迅速的把桃仁一个个分开冷确可。(这时也可以加点芝麻哦):wanwan18: ; }& r4 F8 `* x
g7 G7 U, E5 X$ M- N+ s0 x, d
* u9 A0 v, Q3 d( y2 B9 @[ 本帖最后由 zhengdan029 于 2009-5-25 10:44 编辑 ]
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