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) k6 F! Y4 X* g( f1 _! `爱吃核桃的宝宝有口福啦! U& L9 k' l1 f; c9 G
制作方法:+ R+ q3 M0 t& S) s6 M
先把桃仁加碱面过水(可以取掉涩涩的味道 ),再用清水煮三遍捞出沥水待用。
1 g/ d4 `/ z1 n$ t1 y将锅上小火,放底油,将多一点白糖多半瓶麦芽糖小火炒成糖稀,再将桃仁到入锅中翻炒,均匀地裹上糖稀。这时往锅中倒油,把桃仁完全淹没再多出两厘米,小火炸酥挥出控油再倒入拖盘,这时候迅速的把桃仁一个个分开冷确可。(这时也可以加点芝麻哦):wanwan18: $ M3 z. B3 F4 } o# {
8 x$ P- E) n9 s4 T7 Z( D
$ y1 F r- ~4 J3 V! o. [
[ 本帖最后由 zhengdan029 于 2009-5-25 10:44 编辑 ]
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