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爱吃核桃的宝宝有口福啦!" a' n6 v4 w1 T0 t6 ~1 J+ F8 T' u
制作方法:; Y! Z) o; J* y1 [# u
先把桃仁加碱面过水(可以取掉涩涩的味道 ),再用清水煮三遍捞出沥水待用。
1 `0 \# v7 e X# _4 U将锅上小火,放底油,将多一点白糖多半瓶麦芽糖小火炒成糖稀,再将桃仁到入锅中翻炒,均匀地裹上糖稀。这时往锅中倒油,把桃仁完全淹没再多出两厘米,小火炸酥挥出控油再倒入拖盘,这时候迅速的把桃仁一个个分开冷确可。(这时也可以加点芝麻哦):wanwan18: ) M- C9 |2 x) @$ o) u( k* v" N6 m; Q
/ v" `& Q% v7 [6 L _
9 d+ |8 i. F/ O& i[ 本帖最后由 zhengdan029 于 2009-5-25 10:44 编辑 ]
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