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% j& e1 J/ b3 s3 Z- \) f" I爱吃核桃的宝宝有口福啦!) N; E! S, Q+ Z
制作方法:
$ b. h( u' A9 b, i2 I e先把桃仁加碱面过水(可以取掉涩涩的味道 ),再用清水煮三遍捞出沥水待用。3 n6 W, q$ Q' ^; }( k
将锅上小火,放底油,将多一点白糖多半瓶麦芽糖小火炒成糖稀,再将桃仁到入锅中翻炒,均匀地裹上糖稀。这时往锅中倒油,把桃仁完全淹没再多出两厘米,小火炸酥挥出控油再倒入拖盘,这时候迅速的把桃仁一个个分开冷确可。(这时也可以加点芝麻哦):wanwan18:
' k0 U5 A" _0 l0 h0 |) g: p
+ d$ k) ?" }1 \1 n @
! D0 V; f5 }" f2 f[ 本帖最后由 zhengdan029 于 2009-5-25 10:44 编辑 ]
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