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楼主

发表于 2015-10-12 09:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

昨天周末，可以好好在家休息。顺便做点好吃的。
早上卤肉，做烤饼，肉夹馍吃起！忘记拍照了，下次补上。
下午麻婆豆腐，水煮鱼。不得不佩服我跟老公的战斗力，俩人吃了一盆水煮鱼，一盘麻婆豆腐。这下努力了一个月的减肥计划又泡汤了！不管了，先上图馋谗各位吧) W1 Q- ~, @% A; [
7 L8 I9 [' X, E4 `+ _3 j) i7 I
9 H; A7 _' p0 e! \

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回帖推荐

小囡囡yy 发表于14楼查看完整内容

回复小小猫的妈妈的帖子提前洗好鱼，片成薄片，用料酒，生抽，少许盐腌制，再加入生粉上浆。其他配菜放锅里焯熟（我放了些豆腐，豆芽，木耳，金针菇和油麦菜。具体可以根据自己的喜好去放），铺到盆底。热锅倒油，待油未热时放入花椒慢慢煸炒出香味，不能能油热再放，否则花椒会炸焦发苦。之后放入葱姜蒜，干辣椒继续煸炒，可以加入少许水煮鱼料，如果没有可以用豆瓣酱代替。所有配料煸炒差不多时倒入片鱼片剩余的鱼骨炒一 ...

点评

蓬絮| 看的小编食欲满满啊发表于 2015-10-12 19:31

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亦笑了之	+ 60	+ 50	原创

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幼儿园中班

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沙发

发表于 2015-10-12 09:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

流口水啦

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板凳

发表于 2015-10-12 10:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复习习春风的帖子8 ]: U0 R6 X" ~) A" E
流口水啦

) s! @$ E2 s- ^$ p8 H$ o
其实亲也可以在家做的，很简单啦
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手机直播达人金牌吃货

地板

发表于 2015-10-12 11:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美很

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发表于 2015-10-12 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复亦笑了之的帖子2 K. Q! [* k& g: ^7 [4 T
美很

$ h; b# ~2 `- R% S
谢谢！昨晚做的。

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发表于 2015-10-12 11:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复徐琴歌的帖子: L/ \! ]; w% ~, j! l9 r" y6 ^
支持，多多交流．．．

, n3 t$ t w/ e* @6 n
谢谢

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大宝贝图的妈妈咪

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美食探店先锋队队员

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发表于 2015-10-12 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

辣的刺激
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发表于 2015-10-12 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 sunny1217 的帖子4 ]4 J8 i+ V% o
辣的刺激

恩，又麻又辣，的确很过瘾
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发表于 2015-10-12 19:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

昨天周末，可以好好在家休息。顺便做点好吃的。2 L8 S" j; J5 r T1 H- }
早上卤肉，做烤饼，肉夹馍吃起！忘记拍照了，下次补上。
" ?; u* f; j2 X& j' s下 ...

看的小编食欲满满啊

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小小猫的妈妈

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Medal No.11

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发表于 2015-10-12 20:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

怎么做呢？
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发表于 2015-10-12 22:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

怎么做的？看起来很专业啊
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发表于 2015-10-13 09:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复蓬絮| 的帖子

其实很简单的，编编也可以回家试试的~

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发表于 2015-10-13 09:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小小猫的妈妈的帖子
+ t3 r) f r4 ]3 H0 _
提前洗好鱼，片成薄片，用料酒，生抽，少许盐腌制，再加入生粉上浆。
* ?) c/ |( }" D( q0 M
其他配菜放锅里焯熟（我放了些豆腐，豆芽，木耳，金针菇和油麦菜。具体可以根据自己的喜好去放），铺到盆底。
L% e! Q N: m: D
热锅倒油，待油未热时放入花椒慢慢煸炒出香味，不能能油热再放，否则花椒会炸焦发苦。之后放入葱姜蒜，干辣椒继续煸炒，可以加入少许水煮鱼料，如果没有可以用豆瓣酱代替。所有配料煸炒差不多时倒入片鱼片剩余的鱼骨炒一会，加水。待水沸腾后可以加入豆腐多煮一会，感觉煮的差不多时加入腌制好的鱼片煮熟，倒入之前铺好菜的盆里，放入芝麻和辣椒面。另起锅热油，油热后泼到辣椒和芝麻上就完成啦！加上香菜开吃吧~( ~' Y" {9 S5 t1 G% `) x3 \( u

当然，也可以再最后热油的时候加入一些蒜蓉进去，也很好吃的！3 I9 ~, H! Q% ^; ~6 G! E+ M# h

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蓬絮\|	+ 60	+ 60	感谢

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发表于 2015-10-13 09:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复闹闹妍玥的帖子

提前洗好鱼，片成薄片，用料酒，生抽，少许盐腌制，再加入生粉上浆。
: y; G3 l$ Z: G7 ?! e8 X9 n
其他配菜放锅里焯熟（我放了些豆腐，豆芽，木耳，金针菇和油麦菜。具体可以根据自己的喜好去放），铺到盆底。% v8 N( [1 O+ F. B) D0 h9 l

热锅倒油，待油未热时放入花椒慢慢煸炒出香味，不能能油热再放，否则花椒会炸焦发苦。之后放入葱姜蒜，干辣椒继续煸炒，可以加入少许水煮鱼料，如果没有可以用豆瓣酱代替。所有配料煸炒差不多时倒入片鱼片剩余的鱼骨炒一会，加水。待水沸腾后可以加入豆腐多煮一会，感觉煮的差不多时加入腌制好的鱼片煮熟，倒入之前铺好菜的盆里，放入芝麻和辣椒面。另起锅热油，油热后泼到辣椒和芝麻上就完成啦！加上香菜开吃吧~

当然，也可以再最后热油的时候加入一些蒜蓉进去，也很好吃的！

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小小猫的妈妈

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Medal No.11

15^#

发表于 2015-10-13 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很详细，谢谢啦！
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发表于 2015-10-13 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小囡囡yy 的帖子- e- \. h! J7 Q3 c3 k
回复闹闹妍玥的帖子
5 u3 G0 s7 F+ X" A A
6 q' e5 ~! t0 \$ I% v8 s: W$ q提前洗好鱼，片成薄片，用料酒，生抽，少许盐腌制，再加入生粉上浆。& ^6 i* G" N' j; X- m! c6 T# `0 w
' T* \* N9 {3 \4 b
其他配菜放锅 ...

& ^6 X5 X8 S" R( i, k% o' W, d, G
很详细啊，谢谢亲！
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发表于 2015-10-13 18:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复闹闹妍玥的帖子 s0 n" M, u6 A& ~7 [ @; c
7 L) a' V& r+ M
" }* s7 a( k+ m( R3 w7 @8 _
很详细啊，谢谢亲！

$ C! l; {7 [: D; t
不客气！亲可以试试的，很简单的
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经验值: 18010
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18^#

发表于 2015-10-13 18:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小小猫的妈妈的帖子4 o: B7 J; J3 g% l) c' ~
很详细，谢谢啦！

不客气~
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美味水煮鱼

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