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发表于 2008-12-22 16:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
新买了豆浆机,热情很高,收集了一些豆浆食谱,供大家参考!
) `7 O& F/ U. M----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------& e) R" _4 p' S% w1 k, V
豆浆机食谱大全
2 v. h2 ]  k" e1、黄豆浆
$ e% \; F' l) x- J# X  用料:黄豆85克,水1。3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例,糖适量 ; |/ q* ~1 q# h; p" z
  归经:入脾、胃 ( w8 z+ `$ m3 E6 A* }
  功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁
# t9 @1 f0 T# p9 ?( T: V  建议:加3~~5粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓 4 y0 C. A% g6 F& n

* @) Q4 m0 |) N  2、花生豆奶   z7 M3 T) V1 C6 ]: ?
  用料:黄豆、花生名45克,牛奶200克,水1。3升   x. V" D& F0 P+ W
  制作:将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网,水和牛奶放入豆浆壶 ) I% ]* {/ V# J" }. [8 V7 Y# k
  归经:入脾、肺 & j/ Y+ W% H3 j' R* B
  功效:润肤,盒肺气、补虚 2 t4 R: q" n1 Z3 B+ u
0 A1 x. K+ W  f/ \& {+ C
  3、芝麻黑豆浆: * d0 U. ~( s( u$ P. d
  用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆80克,水1。3升 4 F& K7 }+ L0 ?
  制作:将花生与黑豆按一定时间浸泡后,再与黑芝麻一起放入豆浆滤网 # T# A1 T7 z; V+ N
  归经:入脾、肺、大肠
. H' T% R- R8 ?# M2 [2 K  功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳 " Y( H3 ]0 A+ R7 b8 l- Y& W
 
! g# l' z; f" P% d! L* ` 4、豆浆冰糖米粥 $ i. r. M+ |5 d6 O4 {
  用料:黄豆85克,大米与冰糖各50克,水1。3升 . N% a' W4 d4 K+ v7 ]) _. R+ @+ }
  制作:将预先制作好的豆浆与米(可浸泡半个小时)、冰糖一起放入锅慢火熬煮到粘稠状 2 W; q+ N" I/ l  v4 X
  归经:入肝、肺 : P9 S' W9 B4 b0 ~" }/ z; E
  功效:养颜润肺,盒肺气
  V9 W: t/ P! G% ~+ x& w& L* ?0 D. C" _6 v+ a+ M& D
  5、芝麻蜂蜜豆浆 - j. r$ e0 f. J4 w) T0 J+ ~" P
  用料:豆浆70克,黑芝麻20克,蜂蜜40克,水1。3升
, y$ D& d% \: ]; ~  制作:将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤网,开动豆浆机自动完成
+ U' S. W  q2 O8 b( y  归经:入脾、肺
; E( {- m) ^7 U; |* k  功效:养颜润肤、乌发养发 , f! j4 e3 e# U' e
 
6 u( K6 `2 `8 `6 }* D 6.核桃杏仁露 5 E- E# }5 a, g: V' H( k4 U
  用料:核桃40克、杏仁420克、清水适量 $ _$ h  ^; o/ t- ^, j# i
  制法:1、将杏仁与核桃装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水; * P. e. U: u, W" n9 h2 t8 Z
        2、启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟;
. b  S  Z+ D# g' j. m  功效:养颜面益智
, c$ x0 Y0 Y+ u1 o6 c7 I! q+ T/ H& O9 E) s' y9 d7 M  F/ d
  7.花生乳 7 A# }4 ~9 D, D) I7 X' K* l5 a
  用料:花生60克、清水适量 - U! O4 G2 W/ n! S) ^2 k: [
  制法:1、将花生浸泡 6 - 16小时,备用;
6 q( l5 }. u5 J# m/ [' P        2、将泡好的花生装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入适量的清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟即可;
( t# M, f4 a& g2 q  功效:补脑、健身、益智 * k& Y0 ]6 U% `- b3 w  {9 v

% R; W# O" F: ^9 s: |8 q$ L5 b  8.密法黑芝麻糊
0 h' N( S: ^+ b6 q7 f/ r& c  用料:蜂蜜1勺、黑芝麻20克、黄豆60克、清水适量;
: y, g8 [* w9 E" x  制法:1、将黄豆浸泡 6 - 16小时,备用; 4 v: o6 H$ t6 R& i8 X' s  Q
        2、将泡好的黄豆与黑芝麻一起装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,稍凉后加入蜂蜜即可; 5 D5 n/ z) K* |- A9 v% t
  功效:养颜美容、益智健脑
7 a6 d' q) X' x/ ~5 u3 L 5 m& I- s* `+ ^$ ]( y$ L' l
 9.五豆豆浆
- ]: D" ^. q* b" b8 ?& S  用料:黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升
- _0 C- }3 l) O6 N6 a& [2 l  制法: 1、将五种豆类浸泡6—16小时,备用;
; c+ F$ v, X& u" A9 O        2、将浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中,往杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,报警即成。 2 Y0 Z: u8 l1 ]& `" N. E) }
  功效:降脂降压、强筋健脾、保护心血管 & S# K& b0 X( [5 W% `- |

+ q6 a/ U. H4 k7 ?  10.枸杞豆浆 * P+ @9 i5 a/ a. R
  用料:黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升 " z  X9 {: M! B" X& I: M
  制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时,备用; . z# `! U1 y, ^5 i+ \( x2 B$ I
        2、将泡好的黄豆和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即成。 2 K. ^- z. U7 E% q2 Q
  功效:滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力
+ w: D! u; x3 B& u9 d6 e8 H8 X$ I$ i) X9 m; o; \
  11.红枣枸杞豆浆
) d2 F3 o: \6 M. b- L, ^* p  用料:黄豆45克、红枣15克、枸杞10克、清水1200毫升
' Y( I5 d3 a8 P; \  制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时; ( z$ }6 Z: Z# n9 m
       2、将红枣洗净去核,枸杞洗净备用;
, i6 ?8 X! a" B6 g% s% Y        3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即可。 % D% l! s* R9 D2 e5 d2 {
  功效:补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病 0 p% A3 \+ [1 n" @! n: F

7 w: n6 q( L) {# I+ H" D% ~. P% m, x  12.红枣莲子浆   i3 C/ v# x, ?& _' V* U" @) f
  用料:红枣(去核)15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量。 - S- B( d: D; G8 C* ~5 Y* `, B# B
  制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时;
  F4 L5 k1 m% o. N3 Q9 _8 e$ ~       2、将莲子肉泡至发软; ! k& D8 D& p$ m* m2 q8 F
        3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟。 % W6 T0 U3 c. h4 Q9 d6 ?
        4、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成;不愿喝甜的也可以不加糖。 0 `; E4 v. n" F. X+ y, }7 R
  功效:滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。
0 t0 i9 \# G6 _+ S/ K- w+ y- f$ Z$ \" l
  13.花生豆浆
& ]1 y( L9 F( |0 q4 M7 H3 u  用料:花生30克、黄豆40克、水1200毫升 : p1 b# X0 K. l$ y* P6 o1 t4 e" x) @
  制法: 1、将黄豆、花生浸泡6—16小时,备用;
* j1 }! t* f! y8 ?5 T" y: L       2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内,将清水装入杯体,启动豆浆机,十几分钟后即成。
) x& {% h8 q. T. b$ ~  r! Y9 r  功效:补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。
7 P7 N3 @0 v, o, i
5 O1 B1 w+ |" R% Z: x9 c  [' O  14.黑豆芝麻浆 # O; K) {+ i; T
  用料:黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水适量 # K8 l! D5 I2 l1 y4 i0 ]# {) e
  制法: 1、将黄豆、花生浸泡6—16小时; & I' B' O- a5 s4 j8 }# V
       2、将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟。 7 J. q6 y( G7 i: N5 X4 w5 C8 i
  功效:乌发养颜、解表清热、滋养健体。
2 A! g: C" {. g+ ~/ ~+ l2 T3 ~6 S! b3 Q
  15.百合莲子浆 ; s3 n7 l' h1 A& u
  用料:百合10克、莲子肉10克、银耳10克、绿豆40克、冰糖50克、清水适量。 . e" P+ Q6 O! ]. r7 ~
  制法: 1、将百合用开水泡至发软,将莲子肉用开水浸泡至发软;
( m4 B/ [& c. Y, ]1 |& t+ m     2、将银耳洗净,用温水浸泡至发软,摘成小朵;
5 V& S# e6 {" g5 }2 \! {     3、将绿豆浸泡6-16小时;
9 e$ t, X) s' S' |7 h) W     4、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入冰糖和适量清水,启动机器,十几分钟后浆煮熟即成。
8 j( h, d! H( l/ [. \. g. j" f  功效:清火滋阴,养心安神、补脑抗衰。 * }; C& A$ {/ O$ P4 V
  注:网罩中的渣加白糖调制成豆沙,爽脆可口。 : ^- _/ Q- B  g  `% w. q
8 {6 P/ Z1 i' u' [- J
  16.绿豆浆 % S) O9 y' j  X( M
  用料:绿豆80克、白糖50克、清水适量。
( F- f! y4 j7 S; O3 i  制法: 1、将绿豆洗净,浸泡6—16小时。
/ H( A: G* w% [, ]/ h3 `      2、将泡好的绿豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。
0 G! l1 S3 X7 L' h& R" i. ^        3、趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。
9 v- q6 T. A" l, ]; R  功效:清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。
. y3 x' l3 I, l- S  q$ y4 E/ ]. r  注:进行温补者不宜饮用,以免失去温补功效;脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖调成豆沙,十分可口。
8 D+ C9 W5 y$ `7 n8 N7 L8 ?3 H8 @% p& t/ H- W" m  V/ Z9 e
  17.消暑二豆饮 ! [* J6 l: D" k6 t# k2 L$ `
  用料:黄豆45克、绿豆30克、白糖50克、清水适量。
- J# F" Q+ j7 b# H/ \( E; v& A  制法: 1、将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。
/ A* f2 D0 N1 s; O      2、将泡好的二豆装入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。
2 s% z5 r. h' b8 i+ k( u      3、趁热往杯体内加入白糖,调匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。 5 T5 _9 U. U- U
  功效:消暑止渴、清热败火。 ) G3 R. p  [. ?" D
5 l4 Z( F7 Y* Y: e3 g( _2 @6 E
  18.“三加一”健康豆浆 8 k# k. A9 {; I% W* F# z
  用料:青豆40克、黄豆20克、绿豆15克、清水适量、白糖适量。
# D+ \! |/ X4 }& V  制法: 1、将三豆浸泡6—16小时。
. o6 M1 I& }( K       2、将泡好的三豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中按规定加入清水和白糖,启动机器, 十几分钟后豆浆煮熟。
$ V+ \- V( q( L: Y  功效:清热解暑。 : Z  Q( l7 k1 w+ s$ Y  `1 t
) [+ v2 T; x4 @3 h* ?
  19.红枣绿豆豆浆
  o. v5 s) a+ p: I  用料:红枣(去核)15克、绿豆20克、黄豆40克、白糖50克、清水适量。
* o7 i, t$ }  j  `3 ]! j' I  制法: 1、将绿豆、黄豆浸泡6—16小时; ' z( ^3 f- w- ]2 f. t& P: }- G
       2、将红枣洗净与绿豆、黄豆一并放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟; & v4 k# k3 [9 y  d  M+ K
      3、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。
# e% I3 ]+ d4 D  功效:补气提神,消暑凉血。
0 @. v+ p  G' P7 i0 M* ?9 H7 O& v( k% ?$ |$ O  z
  20.益智豆浆 0 j; R/ q/ e6 k: R
  用料:黄豆55克、核桃仁10克、黑芝麻5克、清水适量。 $ Q0 E1 [" K* E# q. A* T$ R9 t( }" p
  制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时。 $ i8 q5 n" n7 Q: J  r$ I
       2、将泡好的黄豆与核桃仁、黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩中,杯体内加入足量清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。 6 A1 J" ~" a, a0 f/ ^
  功效:益智健脑。
% ^( V/ W' A; B8 t4 A/ M
) U( P7 l3 ]  h. s4 \  21.核桃杏仁露
) C( G# j$ I. h/ v) z# D8 i9 @  用料:杏仁40克、核桃40克、冰糖少许,清水适量。
( h( F/ d9 @! c/ j9 N3 G  制法: 1、将杏仁、核桃装入LB豆浆机网罩中,杯体内按规定加入清。
( X+ Z2 ^. n: ]2 _% j: q* A       2、启动机器, 十几分钟后豆浆煮熟,加适量冰糖即可。 6 F. a/ t# w6 T* R
  功效:养颜益智
谷谷娘

小学毕业

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爱心活力豆
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宝宝生日
2009-01-19 
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Medal No.11

:wanwan79: 谢谢楼主,我正发愁成天光喝豆浆真没意思呢。这次可以换换花样了

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

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爱心活力豆
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宝宝生日
null 
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Medal No.11

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爱心活力豆
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田田妈妈

小学毕业

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爱心活力豆
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宝宝生日
2005-02-16 
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Medal No.11

:wanwan79: :wanwan79: 收藏了!

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爱心活力豆
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宝宝生日
2005-04-29 
地区:
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未央区
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爱心活力豆
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宝宝生日
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Medal No.11

:wanwan18:
乐点妈

上小学

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爱心活力豆
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宝宝生日
2007-07-10 
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Medal No.11

:wanwan79:
帅妈

初中毕业

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爱心活力豆
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宝宝生日
2003-12-30 
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Medal No.11

:wanwan79: :wanwan79:
zlj

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爱心活力豆
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宝宝生日
1998-11-15 
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:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

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爱心活力豆
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宝宝生日
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剩下的豆渣还可以炸肉丸子,超好吃,特别酥
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