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发表于 2008-12-22 16:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
新买了豆浆机,热情很高,收集了一些豆浆食谱,供大家参考!
: s, f3 ~) O' ^0 d( j) H5 q& a% p----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------& Z0 {& s+ q% m" s, P; z
豆浆机食谱大全
* T5 r5 k: y9 q1、黄豆浆 % ^% Y6 o) G2 w$ w  F3 i8 \
  用料:黄豆85克,水1。3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例,糖适量
$ z4 A) _# A2 i) a  归经:入脾、胃
# \" `' E$ T: ~+ e! M  功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁 7 e! m* _3 o, D
  建议:加3~~5粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓 : e0 h% M: o6 E; ~6 Z* j

  J+ ^! L) r! d0 q' o  2、花生豆奶 % X$ h& t  G, P2 }
  用料:黄豆、花生名45克,牛奶200克,水1。3升
6 a1 j. U- l; d* C2 L" h& B/ k+ G  制作:将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网,水和牛奶放入豆浆壶
$ W3 ^3 {! s1 B  w8 l/ x  归经:入脾、肺
  P1 v) X* v- P7 y  功效:润肤,盒肺气、补虚 $ L* W+ R" X5 o
7 H: Z) ]# Q7 |1 h* l1 h
  3、芝麻黑豆浆:
) [& |% s2 [* _$ b* j  用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆80克,水1。3升 ! t6 ?, w8 o" C* Y( L6 z' t
  制作:将花生与黑豆按一定时间浸泡后,再与黑芝麻一起放入豆浆滤网 , _3 t  D! e' m; h
  归经:入脾、肺、大肠 4 y  S& R# D) D1 T; ]1 g: R
  功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳 6 U1 g3 P& \) G
 ! A" Y$ q' b& W6 n
 4、豆浆冰糖米粥 ) @* G2 h" s8 K' _# X8 N1 t% G! a
  用料:黄豆85克,大米与冰糖各50克,水1。3升 ! b) \& k6 a. K# ?
  制作:将预先制作好的豆浆与米(可浸泡半个小时)、冰糖一起放入锅慢火熬煮到粘稠状
. y8 U1 g6 f# F' J+ {0 l% Q# R* K) M  归经:入肝、肺
4 U1 N8 U0 `' T; @. ~  b) o- k  功效:养颜润肺,盒肺气 # O  r+ b4 S5 l/ }3 `% U" ~# l

( h7 k, y+ \/ y% k: v% L  5、芝麻蜂蜜豆浆 + X2 J( a$ r5 I6 m2 i
  用料:豆浆70克,黑芝麻20克,蜂蜜40克,水1。3升 5 y( C4 d* G% I
  制作:将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤网,开动豆浆机自动完成 # c$ w% B# ^+ c
  归经:入脾、肺 ; U& i( K- c3 r7 R! g* m1 D% h
  功效:养颜润肤、乌发养发
. }/ D' b7 n" C; e3 @2 Z' A. K ( B6 k" {' }2 ^# W# ?
 6.核桃杏仁露 # @& v+ t8 p5 d1 w$ U8 m8 X
  用料:核桃40克、杏仁420克、清水适量
9 U  }6 v' G' N& d  制法:1、将杏仁与核桃装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水; 0 Z# q. I! G- }2 H
        2、启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟; * h- E% ]$ b. y' b, e& o
  功效:养颜面益智
- @  x' l8 b' Y$ a( N# W8 ]: H# m( w; y( u5 |
  7.花生乳 : k8 u1 U2 ^: C1 j6 m; L
  用料:花生60克、清水适量
2 u, N6 Y6 Y! Z  制法:1、将花生浸泡 6 - 16小时,备用;
7 P& z( I6 s3 H4 A8 n& r        2、将泡好的花生装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入适量的清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟即可; & D- H6 }( y/ [' e4 r! q
  功效:补脑、健身、益智 ( C1 r3 F1 [6 \- E
$ G! P4 L" }1 h5 h% y. x0 `7 `
  8.密法黑芝麻糊
6 V/ ?( d& f* U7 h  r  用料:蜂蜜1勺、黑芝麻20克、黄豆60克、清水适量;
+ z, e) [1 D# R: N7 V9 P# B& w  制法:1、将黄豆浸泡 6 - 16小时,备用;
" t* `, y( X: B1 ?        2、将泡好的黄豆与黑芝麻一起装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,稍凉后加入蜂蜜即可; " f! o2 T1 m- w, \
  功效:养颜美容、益智健脑
$ D0 w; r4 d3 {( ~" {* ^ % o6 @' t$ M- c% D1 E
 9.五豆豆浆 ) X& U1 `$ @* C7 T) j
  用料:黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升 ) u0 N: f+ {3 ~- t$ G- `
  制法: 1、将五种豆类浸泡6—16小时,备用; 9 B9 p. L/ v/ z! o# f
        2、将浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中,往杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,报警即成。
  q' [2 r( `* g& F5 W2 t  功效:降脂降压、强筋健脾、保护心血管 , d5 k# `* W* ~7 X$ w+ Y

: G1 S: B& ]& i) e  10.枸杞豆浆 ! @$ ~" d* z8 e  M' t0 p9 y( h6 L9 c
  用料:黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升
; N2 e" ]: ~) d  制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时,备用;
- x, B: ]  y3 w: h, X5 R) g3 v        2、将泡好的黄豆和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即成。
- q. B: I! P0 f- S6 O& E5 S  功效:滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力
: p  i) \" B* P9 H/ J
. ^1 I4 b$ w( }" I) ~  11.红枣枸杞豆浆
1 d9 N, ^" @" w. B# c  用料:黄豆45克、红枣15克、枸杞10克、清水1200毫升 ( C( Q, ?' x) ~7 X
  制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时;
( K) \4 H( J# \# h       2、将红枣洗净去核,枸杞洗净备用; 4 j: e* z9 R3 n, d
        3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即可。
1 h( A+ C0 }! C- U  功效:补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病 $ I3 ^3 T, F4 v! h7 F" I4 R
- ?% X6 S+ D2 O# J5 B& \0 L
  12.红枣莲子浆 + x" O( s. E* ^7 x" E) E
  用料:红枣(去核)15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量。
1 x) a, c* |5 W1 x4 u- a  制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时; 6 L( W$ w: k$ [5 \
       2、将莲子肉泡至发软; ; u+ c* J: _! i! ^, s& R9 v% I  s8 E; v7 s
        3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟。
+ F& t2 ^3 _7 d        4、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成;不愿喝甜的也可以不加糖。 . c/ o1 T; I+ t# b! j
  功效:滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。
8 m3 L2 L6 l% W) h% L8 S! D+ }3 ?! g9 e" Q
  13.花生豆浆 3 z$ C( ^! X- c) R% [% ~$ E
  用料:花生30克、黄豆40克、水1200毫升 $ \4 b  }7 V- e2 N2 K: U
  制法: 1、将黄豆、花生浸泡6—16小时,备用;   ]$ E- Y2 c. X" B/ G1 \, X
       2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内,将清水装入杯体,启动豆浆机,十几分钟后即成。 1 ^& M4 l1 e" `) f0 \
  功效:补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。 % x, f$ w/ Q+ g% f6 g
) P, |& z9 i0 ~0 s
  14.黑豆芝麻浆
  R+ x; G* z, f2 ]* g8 {7 o  用料:黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水适量 ( @7 g, j) P6 E3 G5 @- Q4 h
  制法: 1、将黄豆、花生浸泡6—16小时;
* h5 \9 U, l0 B& p% Q$ o* O& Z       2、将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟。 , \" t/ [6 L4 |" a- A, r! K- i' s
  功效:乌发养颜、解表清热、滋养健体。 4 g3 a$ r% V. y: A2 M( {( R& V' S
1 D( l+ ~7 b% F& I" N: Q
  15.百合莲子浆 3 _5 l& B; I  k5 V9 F6 Q
  用料:百合10克、莲子肉10克、银耳10克、绿豆40克、冰糖50克、清水适量。
' S/ p  J5 {- i% y. O  制法: 1、将百合用开水泡至发软,将莲子肉用开水浸泡至发软;   W: l" f4 z- v, D
     2、将银耳洗净,用温水浸泡至发软,摘成小朵;
+ e; m5 v  S9 v9 U* H     3、将绿豆浸泡6-16小时; % u) K' `/ @8 x3 g) \
     4、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入冰糖和适量清水,启动机器,十几分钟后浆煮熟即成。
3 E+ c7 u) P/ y5 j  功效:清火滋阴,养心安神、补脑抗衰。   x2 T) S! ]+ q4 ^/ l' `
  注:网罩中的渣加白糖调制成豆沙,爽脆可口。
% k& v0 L; C4 ~; [" T5 N5 N# H( i. R  B: |4 O3 W/ O
  16.绿豆浆 ) S- Q. }- i7 Q; ^
  用料:绿豆80克、白糖50克、清水适量。 . e, e- {9 m7 w  d6 x
  制法: 1、将绿豆洗净,浸泡6—16小时。 ( r& [& d1 y' r2 F
      2、将泡好的绿豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。 ! ?) G0 S  g% \  y! o  K# {
        3、趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。 : u+ G, S) V: W2 K& ~4 k
  功效:清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。 * }" {8 \2 l/ E
  注:进行温补者不宜饮用,以免失去温补功效;脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖调成豆沙,十分可口。 ; c( x& b- P) x* M8 O5 Q
) r  ]* r8 U/ y0 O! y' s0 {% z
  17.消暑二豆饮
+ e2 I. }2 _  C# J' S  用料:黄豆45克、绿豆30克、白糖50克、清水适量。 3 Q( ~( V. {) F' i1 |: s" R* z
  制法: 1、将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。
1 O5 U7 n5 H3 L; u) x% N      2、将泡好的二豆装入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。 + a! Z. q4 v/ m5 E* A
      3、趁热往杯体内加入白糖,调匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。
4 x, n: _& z* p$ i3 |  功效:消暑止渴、清热败火。 & Y: |" G- s5 T) c
8 r+ z/ c6 s9 [. Y* [8 M4 I! C4 @/ j
  18.“三加一”健康豆浆 6 I  d0 a6 M2 ?
  用料:青豆40克、黄豆20克、绿豆15克、清水适量、白糖适量。 & a: F3 U7 \/ ^1 M. J8 B
  制法: 1、将三豆浸泡6—16小时。 5 z$ ]: o1 G+ ~) P6 n# t3 T
       2、将泡好的三豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中按规定加入清水和白糖,启动机器, 十几分钟后豆浆煮熟。 , G' m& |; F/ t  c# F4 P
  功效:清热解暑。
% K6 ?! Q7 v( }- |; `% P
. F$ u% d) m& _0 B  19.红枣绿豆豆浆
4 a" @" g6 s6 r  用料:红枣(去核)15克、绿豆20克、黄豆40克、白糖50克、清水适量。
: ?, Q4 x$ m" S4 E" j. C  制法: 1、将绿豆、黄豆浸泡6—16小时; 0 r2 u; F3 A$ E5 V: H* j$ f
       2、将红枣洗净与绿豆、黄豆一并放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟;
: {) V8 q. D% [% H+ G3 C* n      3、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。 / A5 T  ~$ H9 S6 o
  功效:补气提神,消暑凉血。
( o; g: ?3 N! M+ y) v4 q3 u* O7 o+ e
2 Z$ n, m5 V5 p" \* V) o; p  20.益智豆浆 ( f# o' U' [0 X4 p% u- |  G
  用料:黄豆55克、核桃仁10克、黑芝麻5克、清水适量。
" i- [7 [+ Z: ?& `  制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时。 9 N' Z4 K, u4 X5 Z' O( Y
       2、将泡好的黄豆与核桃仁、黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩中,杯体内加入足量清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。 + l& S( T$ ^1 z% T: G
  功效:益智健脑。 0 m3 g1 [( p. K& H6 k2 W
# \) j# k! t% q, L' U9 z! u
  21.核桃杏仁露 5 m) I: H$ k! a- F: J
  用料:杏仁40克、核桃40克、冰糖少许,清水适量。
% j( u1 H. a) e2 @; B  制法: 1、将杏仁、核桃装入LB豆浆机网罩中,杯体内按规定加入清。
  ]. `4 y/ A( \4 ~, Y       2、启动机器, 十几分钟后豆浆煮熟,加适量冰糖即可。
* N- ?* U6 ?/ F) b0 y) N4 u  功效:养颜益智
谷谷娘

小学毕业

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宝宝生日
2009-01-19 
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Medal No.11

:wanwan79: 谢谢楼主,我正发愁成天光喝豆浆真没意思呢。这次可以换换花样了

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

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爱心活力豆
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宝宝生日
null 
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Medal No.11

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Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

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爱心活力豆
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:wanwan79: :wanwan79:
田田妈妈

小学毕业

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爱心活力豆
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宝宝生日
2005-02-16 
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Medal No.11

:wanwan79: :wanwan79: 收藏了!

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爱心活力豆
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宝宝生日
2005-04-29 
地区:
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未央区
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爱心活力豆
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宝宝生日
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Medal No.11

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乐点妈

上小学

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爱心活力豆
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宝宝生日
2007-07-10 
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Medal No.11

:wanwan79:
帅妈

初中毕业

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爱心活力豆
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宝宝生日
2003-12-30 
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Medal No.11

:wanwan79: :wanwan79:
zlj

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爱心活力豆
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宝宝生日
1998-11-15 
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:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

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剩下的豆渣还可以炸肉丸子,超好吃,特别酥
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