寒冷的冬天，为家人做一盘热气腾腾的咖喱饭吧！方便快捷又美味～ - 美味厨房 - 西安妈妈网

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希希公主201275

希希爱妈妈

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楼主

发表于 2015-12-14 00:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由希希公主201275 于 2015-12-14 12:40 编辑
: L, {$ s0 a0 L; N. H1 {
   希妈结婚以前经常做咖喱饭，后来有了希希，家里的厨房基本上交给希爸了，所以很少做咖喱饭。上一次做咖喱饭好像是希希几个月大的时候，说起来这次也是希希第一次吃我做的咖喱饭呢！
9 b! [! L4 t5 N1 v1 z    配菜：土豆，胡萝卜，香菇，鸡肉。希妈以前还会放青椒和洋葱，不过刚好家里没有这两样菜了，就没放。
3 [2 @6 Q9 U' |3 G4 V4 I" [+ K; c3 P$ \6 R. |0 y, G4 Q$ D
胡萝卜切一厘米左右小丁% g3 Y6 L5 ?7 X9 ^% s3 B
: ^- v# g. x* l: y/ ?
土豆切一厘米见方的小丁，这样好熟，想吃大块的也行，就是熟的慢一点。
4 H$ R+ Q( u) O% M8 K! C
8 A# x$ o: ~0 X8 y5 D) a: P    香菇切丁，不喜欢吃的可以不放，希爸是给家里常备各种菇，我们习惯什么菜都放一点。9 [5 I. o/ R6 X) V
# L/ F2 M$ Z( g3 h* h+ k1 t
鸡肉切的比一厘米稍大一点，因为鸡肉会收缩，而且很好熟。* ^/ f) \; N* K( Z4 E* e. j8 v

5 Z) r9 i" i/ y0 T; M& H4 {) x3 x& c& p1 z: x; B& W! ^" e
   当然别忘了准备主角：咖喱块。以前希妈喜欢用大喜大咖喱，后来不知出什么问题了华润不卖了。, J& U' `  s& h, j8 J. |% H

9 R4 ?- }. J1 d. }* l* u& \$ f# u0 D' [$ E3 L6 x' n0 v3 N. c
   最后友情提示：咖喱饭，咖喱饭，大家千万别忘了提前把米饭蒸上，别搞到最后菜熟了，没有饭吃。别问我怎么知道的，我不会告诉你我以前就干过这事。
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希希公主201275

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沙发

发表于 2015-12-14 00:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由希希公主201275 于 2015-12-14 12:41 编辑
- }# Q% D f3 Y- W1 Q/ L& j
热油，鸡肉下锅翻炒。& S7 ?# I' y e- f" E1 S2 x C
( N& L0 D# B8 _; Y9 L, q! t
然后放入土豆块，因为土豆块最难熟，所以先放它炒。' K% A) m" [7 P( Y5 B$ Z
& [/ V9 _: n5 b4 m
都断生了后加入胡萝卜和香菇; Q; O7 Y. C% T

) K/ c; W% m; ~( |
9 @/ F6 P+ p- m
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希希公主201275

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板凳

发表于 2015-12-14 00:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由希希公主201275 于 2015-12-14 12:42 编辑

菜炒到七八分熟后加入咖喱块，因为希妈拿捏不好这个咖喱块的粘稠度，所以没有全放，放了三分之二，事实证明有点稀了。这个菜量，都放上就可以。( f+ H* m# X/ v* J/ Q

( o! J+ o8 o+ a: h- W$ e
- n4 k( c4 ^5 |4 c. _* |1 W4 A7 L大火烧开，中小火焖煮。中途尝一下，如果觉得有点淡，可以加点盐。
1 }, g; w' G' g
4 l$ K- l) h; `根据自己喜好的口感拿捏关火时间，希妈喜欢吃土豆软面的，就多煮一会。( m; B! |- U- H( G) o
煮好喽！3 H, g* Q' W" U6 H1 J! S7 r/ ~
. M/ R: J' ]& H

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希希公主201275

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地板

发表于 2015-12-14 00:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由希希公主201275 于 2015-12-14 12:44 编辑

香喷喷的米饭也蒸好啦～7 k9 y: e' a# s3 A  F: n

& y# ^1 F2 }* C+ K* q: I给小主压个小兔子形状～( D+ U: N! f7 x6 S2 c
$ N0 ]& u1 n3 B8 `
浇上菜菜. `# g7 z2 ~0 n# @6 ?

' W9 d9 K# T9 C, I. T我和老公的
/ @( g$ U. }( A/ f- A' X1 g
$ c& r( P; n0 B5 {# _7 F0 \' N) [  O: j4 e: ^6 ~
   是不是炒鸡简单啊，只需要放入菜菜炒炒炒，然后加入咖喱块和水煮煮煮就行了，厨房菜鸟必备技能！& c, F2 w7 Q  B9 o* d2 F! N

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希希公主201275

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发表于 2015-12-14 00:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由希希公主201275 于 2015-12-14 12:43 编辑

再一次：希希公主饭没了秀～不过她没吃完哈，她饭量很小的。" U2 K( x2 j" Z9 b/ z

) W$ s" f% w* x- p$ Q6 C+ u/ E% }+ U

2 ?, x7 y9 C# Y. D
: f7 z+ ^$ Q7 K. j; b% A3 c3 c
7 d8 A3 F' Z- Y U我说给妈妈香一个，人家就摆出这么销魂的表情，绝对演技派～
' Z: V! q/ ]6 b; `% V2 P3 ]- I
, `5 V& T# l! H4 ^, `
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点评

蓬絮| 看希希的表情肯定很好吃啊发表于 2015-12-14 16:20

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幼儿园中班

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发表于 2015-12-14 09:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主加油吧，希望在明天

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希希公主201275

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发表于 2015-12-14 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复亦笑了之的帖子. N: a) y& Q9 E+ `4 }# m
辣妈厨艺好棒

过奖啦哈哈！
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希希公主201275

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发表于 2015-12-14 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 mozhi76356 的帖子6 B! a- i( B; C& W$ }
楼主加油吧，希望在明天

' L$ f9 I" k, E& Y/ Y5 @) d) A
与君共勉
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希希公主201275

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发表于 2015-12-14 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 guxienglei 的帖子
# r8 {% q: @) f6 y回复下，支持你

/ D7 z( |2 b3 F" H! x
谢啦！
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发表于 2015-12-14 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

再一次：希希公主饭没了秀～不过她没吃完哈，她饭量很小的。

看希希的表情肯定很好吃啊

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幼儿园大班

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11^#

发表于 2015-12-15 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好棒的厨艺哦～宝宝吃的好开心
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希希公主201275

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发表于 2015-12-15 10:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复蕾蕾妈妈@xa 的帖子
( W) n* X, O5 O! N7 l1 y不错好吃

嘿嘿谢谢！
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发表于 2015-12-15 10:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复蓬絮| 的帖子: W' F2 f0 |) D) m# r7 v6 K
看希希的表情肯定很好吃啊

哈哈，她的表情总是很给力！
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发表于 2015-12-15 10:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复蚊子8550 的帖子
# R. B4 U7 U5 u7 D9 E9 F8 I好棒的厨艺哦～宝宝吃的好开心

3 D* \3 j+ r% R3 e( p
厨艺就马马虎虎啦，谢谢亲哈哈！
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15^#

发表于 2015-12-15 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着好诱人，我也喜欢做这个咖喱鸡肉饭

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16^#

发表于 2015-12-15 16:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看的我都饿了

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希希公主201275

希希爱妈妈

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17^#

发表于 2015-12-15 21:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复婕儿的帖子! J* p, i! Q0 R
看着好诱人，我也喜欢做这个咖喱鸡肉饭

谢谢夸奖，我就是胡做，做的不好。
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希希公主201275

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发表于 2015-12-15 21:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 k心果★╮ 的帖子
' l# E0 O8 L t/ d; I S看的我都饿了

, g3 y' B5 L U) R# n0 h( I9 L! g
哈哈，谢谢夸奖。
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