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本帖最后由 希希公主201275 于 2015-12-14 12:40 编辑 # S7 ]0 I5 O" u: h- m4 h
- j/ O3 T; w: F* f 希妈结婚以前经常做咖喱饭,后来有了希希,家里的厨房基本上交给希爸了,所以很少做咖喱饭。上一次做咖喱饭好像是希希几个月大的时候,说起来这次也是希希第一次吃我做的咖喱饭呢!
# i# h$ f3 h6 J 配菜:土豆,胡萝卜,香菇,鸡肉。希妈以前还会放青椒和洋葱,不过刚好家里没有这两样菜了,就没放。2 F! }3 f( q& v4 \9 C
1 h, p, t. j$ N {8 e" X9 j
胡萝卜切一厘米左右小丁
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, y4 {0 I/ x. |6 @2 k" u土豆切一厘米见方的小丁,这样好熟,想吃大块的也行,就是熟的慢一点。1 X& [) i, `9 o$ a
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香菇切丁,不喜欢吃的可以不放,希爸是给家里常备各种菇,我们习惯什么菜都放一点。8 Z$ y3 i1 Z, J. S1 U8 f, e# V" C
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鸡肉切的比一厘米稍大一点,因为鸡肉会收缩,而且很好熟。 Y. x8 D4 b6 G
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. X3 c5 C! q4 Z+ g' G1 g3 F 当然别忘了准备主角:咖喱块。以前希妈喜欢用大喜大咖喱,后来不知出什么问题了华润不卖了。+ {( f. A* o0 X2 x7 f
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最后友情提示:咖喱饭,咖喱饭,大家千万别忘了提前把米饭蒸上,别搞到最后菜熟了,没有饭吃。别问我怎么知道的,我不会告诉你我以前就干过这事。 来自[妈妈网Android版] |
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