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[秀秀私房菜]

寒冷的冬天，为家人做一盘热气腾腾的咖喱饭吧！方便快捷又美味～ ...

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希希公主201275
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发表于 2015-12-14 00:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 希希公主201275 于 2015-12-14 12:40 编辑 / n$ \, `9 {- U) u0 N

7 h) E+ d  C' }4 q& f      希妈结婚以前经常做咖喱饭，后来有了希希，家里的厨房基本上交给希爸了，所以很少做咖喱饭。上一次做咖喱饭好像是希希几个月大的时候，说起来这次也是希希第一次吃我做的咖喱饭呢！. b8 f7 i9 R% u
      配菜：土豆，胡萝卜，香菇，鸡肉。希妈以前还会放青椒和洋葱，不过刚好家里没有这两样菜了，就没放。
9 ?3 u8 f3 T- J5 p0 X
' m% p8 x8 W8 O  _胡萝卜切一厘米左右小丁* }5 q/ N( K8 G2 D: t
$ Y6 P- k2 s& Z* S4 e0 a& f
土豆切一厘米见方的小丁，这样好熟，想吃大块的也行，就是熟的慢一点。& `4 x  o# O* N7 x9 V; K
: \* I6 n5 G) `$ A8 ?
      香菇切丁，不喜欢吃的可以不放，希爸是给家里常备各种菇，我们习惯什么菜都放一点。
) u. M, n; r3 B# r# t4 ^) e- J* ?0 F6 B* ]% V
鸡肉切的比一厘米稍大一点，因为鸡肉会收缩，而且很好熟。
) H) m* ]+ O7 K
6 u( ~! w6 H7 m# v. m+ W0 s$ G$ s0 u" a" `& ?& t
      当然别忘了准备主角：咖喱块。以前希妈喜欢用大喜大咖喱，后来不知出什么问题了华润不卖了。5 J& W3 B2 A4 G6 A" m

- D+ p( X: X+ ?+ ?* u( |
& [' N6 Q. v" Z; p* C0 E( @      最后友情提示：咖喱饭，咖喱饭，大家千万别忘了提前把米饭蒸上，别搞到最后菜熟了，没有饭吃。别问我怎么知道的，我不会告诉你我以前就干过这事。
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发表于 2015-12-14 00:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 希希公主201275 于 2015-12-14 12:41 编辑 8 y" d9 u% J. G1 m( A' r" Q+ [$ z

0 `+ _* K: }: x- b- b, I6 G热油，鸡肉下锅翻炒。
$ o% g9 A( t/ _7 X8 j" F$ W/ x5 k$ x% W2 M
然后放入土豆块，因为土豆块最难熟，所以先放它炒。0 j7 q( A2 {& _9 w1 ?! t
* _8 H" A; X$ q4 [1 U/ [
都断生了后加入胡萝卜和香菇
2 u7 H/ \1 [. B. d& T# y
) e6 ^5 D6 v8 h, y3 r
1 x5 c1 [" G/ D- b9 n% ?
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发表于 2015-12-14 00:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 希希公主201275 于 2015-12-14 12:42 编辑 / K: r8 F, o8 n+ g+ R

  O$ W" b2 Z( {: [, M      菜炒到七八分熟后加入咖喱块，因为希妈拿捏不好这个咖喱块的粘稠度，所以没有全放，放了三分之二，事实证明有点稀了。这个菜量，都放上就可以。
2 p( }! s  r7 b
2 f$ T: k# N9 P  N/ y
: {% Y) W$ x, p" o  S大火烧开，中小火焖煮。中途尝一下，如果觉得有点淡，可以加点盐。
$ O) ]& Z6 S, _. V* \3 Q, V; C1 U. X& P; h
根据自己喜好的口感拿捏关火时间，希妈喜欢吃土豆软面的，就多煮一会。
* K! \& E6 R0 }煮好喽！
9 R8 |2 }$ a3 P# O& T% A1 [. N
0 h6 G: o9 L1 \/ D( U+ z
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发表于 2015-12-14 00:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 希希公主201275 于 2015-12-14 12:44 编辑 , p% f# _# T: J1 K& e
/ G+ Q/ C- `  ^# y
香喷喷的米饭也蒸好啦～
$ w. d4 B0 [7 ~) ?, _! j7 w" Q
& C: r( z. Y' D% r5 Q4 X给小主压个小兔子形状～: A5 H6 @4 Y% B/ s; D
8 w! t: K" f6 M, k! O( @" ]
浇上菜菜/ d& N0 {: S0 W3 l4 p% h

3 p0 g2 m' N* k我和老公的
" c/ p) Q# [) u3 @; P) u* F2 h( V& z7 K* b% U5 I

7 h; C& G3 S' ^0 |) ~: a- m      是不是炒鸡简单啊，只需要放入菜菜炒炒炒，然后加入咖喱块和水煮煮煮就行了，厨房菜鸟必备技能！
. i$ D# @$ R% `5 j- U: c2 i
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发表于 2015-12-14 00:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 希希公主201275 于 2015-12-14 12:43 编辑
5 T* p: S7 Q6 Y& b6 m' {
, l7 T0 B0 V: v2 b0 w再一次：希希公主饭没了秀～不过她没吃完哈，她饭量很小的。
0 @5 e* j) T7 M4 {- G
  u1 W( I( L7 \& q
, y$ Q1 O( \* V. L$ h
  q- L& U  g( I* l1 N8 D& T3 k7 Z

) {" _1 V! t; E6 n! m我说给妈妈香一个，人家就摆出这么销魂的表情，绝对演技派～
4 Z0 _! H' I* W) y6 W7 T0 D9 r6 }( S  j  E0 a; y5 {

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点评

蓬絮|  看希希的表情肯定很好吃啊  发表于 2015-12-14 16:20
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mozhi76356

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发表于 2015-12-14 09:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主加油吧，希望在明天
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发表于 2015-12-14 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 亦笑了之 的帖子7 D6 g+ |, L! z: o6 x8 w
辣妈厨艺好棒

* \: \7 x1 c* L) ]/ ], ~9 Z) }过奖啦哈哈！
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发表于 2015-12-14 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 mozhi76356 的帖子
+ c- k8 N) |# `+ Q& K楼主加油吧，希望在明天
( t& S" c1 k1 w# q* ?) A& I
与君共勉
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发表于 2015-12-14 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 guxienglei 的帖子
1 G& S7 y; \. Z- U* @回复下，支持你
- V% u" K# G9 X9 R7 G" D  @9 v
谢啦！
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蓬絮|

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发表于 2015-12-14 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
再一次：希希公主饭没了秀～不过她没吃完哈，她饭量很小的。
看希希的表情肯定很好吃啊
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蚊子8550

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发表于 2015-12-15 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好棒的厨艺哦～宝宝吃的好开心
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发表于 2015-12-15 10:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 蕾蕾妈妈@xa 的帖子
3 k- `& {* {7 h$ \0 _0 k8 }6 h" n不错好吃

/ }! o, R8 P6 w4 x- q0 O3 `% @嘿嘿谢谢！
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发表于 2015-12-15 10:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 蓬絮| 的帖子9 @' p+ }$ e8 @+ A
看希希的表情肯定很好吃啊
. q6 `3 q% R6 \) t4 d, G. [% p
哈哈，她的表情总是很给力！
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发表于 2015-12-15 10:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 蚊子8550 的帖子
( |) ?3 s1 a# Q9 g  S* w% S好棒的厨艺哦～宝宝吃的好开心

) B! u0 r/ G: T% \( S厨艺就马马虎虎啦，谢谢亲哈哈！
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发表于 2015-12-15 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着好诱人，我也喜欢做这个咖喱鸡肉饭
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k心果★╮

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发表于 2015-12-15 16:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看的我都饿了
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发表于 2015-12-15 21:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 婕儿 的帖子/ W6 @7 L  R5 J# y* U5 X
看着好诱人，我也喜欢做这个咖喱鸡肉饭

  y% X- ?( g" {/ g) p, W# g, f% g谢谢夸奖，我就是胡做，做的不好。
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发表于 2015-12-15 21:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 k心果★╮ 的帖子
+ |% `7 K: Y8 b) F: e! G看的我都饿了
, N8 ~5 Y" Y4 j! F$ v$ c: J
哈哈，谢谢夸奖。
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