寒冷的冬天，为家人做一盘热气腾腾的咖喱饭吧！方便快捷又美味～ - 美味厨房 - 西安妈妈网

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希希公主201275

希希爱妈妈

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楼主

发表于 2015-12-14 00:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由希希公主201275 于 2015-12-14 12:40 编辑 ) [( d8 r9 ^' U  |6 U3 S" Z! G( L

   希妈结婚以前经常做咖喱饭，后来有了希希，家里的厨房基本上交给希爸了，所以很少做咖喱饭。上一次做咖喱饭好像是希希几个月大的时候，说起来这次也是希希第一次吃我做的咖喱饭呢！
) g0 O0 t2 y& w5 o2 v    配菜：土豆，胡萝卜，香菇，鸡肉。希妈以前还会放青椒和洋葱，不过刚好家里没有这两样菜了，就没放。
3 S6 ~9 c9 B8 g# b; R  }
: d2 h: ], |* ^7 k: a胡萝卜切一厘米左右小丁
. l% P$ t! x1 Y& |8 y4 t; u
4 I& Q5 i1 \; c2 l- x2 Y/ I土豆切一厘米见方的小丁，这样好熟，想吃大块的也行，就是熟的慢一点。
. ?0 N# ~, a( L# s$ y! X' n& l1 a( z
9 w: ^9 x! _6 z1 R; B1 ]    香菇切丁，不喜欢吃的可以不放，希爸是给家里常备各种菇，我们习惯什么菜都放一点。9 Y: D! W" g. T& E, F& Z! [) f9 `

% q: R* M% Z% j" Z. u2 G/ t" }鸡肉切的比一厘米稍大一点，因为鸡肉会收缩，而且很好熟。! l0 R% K, v5 \1 p! q# A

' m" s- l' ]  ], Q  Q! o3 u
. `! j  {9 t8 t+ B  V    当然别忘了准备主角：咖喱块。以前希妈喜欢用大喜大咖喱，后来不知出什么问题了华润不卖了。% G/ L" ]4 ?* ?! i+ J

& l5 @' J, W7 `' G" ^& Q    最后友情提示：咖喱饭，咖喱饭，大家千万别忘了提前把米饭蒸上，别搞到最后菜熟了，没有饭吃。别问我怎么知道的，我不会告诉你我以前就干过这事。
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希希公主201275

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沙发

发表于 2015-12-14 00:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由希希公主201275 于 2015-12-14 12:41 编辑

热油，鸡肉下锅翻炒。
6 m- {) R* \' o: [- H0 s. d) l9 X X* ~8 O0 k {
然后放入土豆块，因为土豆块最难熟，所以先放它炒。& C. P( ^6 ?# T4 Y& c4 @" O- }/ I3 t

0 I- e r" P7 ]6 O B+ f' U/ [8 [都断生了后加入胡萝卜和香菇: J2 x3 ^0 D. q: `
; W$ i/ [# G( ]! T( s; ^
0 w2 U* D" H% W$ B( O6 ^

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希希公主201275

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发表于 2015-12-14 00:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由希希公主201275 于 2015-12-14 12:42 编辑

菜炒到七八分熟后加入咖喱块，因为希妈拿捏不好这个咖喱块的粘稠度，所以没有全放，放了三分之二，事实证明有点稀了。这个菜量，都放上就可以。
% C/ H* P9 J! M. f( B% ]* w7 f5 p
( W9 Z# x* l; P
2 |4 M# r; `" B$ D: W4 j; Z大火烧开，中小火焖煮。中途尝一下，如果觉得有点淡，可以加点盐。
4 v$ H# v9 v8 x5 y
9 N% k) r' U2 k6 f根据自己喜好的口感拿捏关火时间，希妈喜欢吃土豆软面的，就多煮一会。
4 M2 R. w* f$ k0 {" y; m煮好喽！
2 z& |6 C5 }* I$ L/ x
' D" I& |6 s& Q
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希希公主201275

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发表于 2015-12-14 00:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由希希公主201275 于 2015-12-14 12:44 编辑

香喷喷的米饭也蒸好啦～/ w7 V* N6 J) Z5 ^5 p
+ C2 y4 A- e6 ?
给小主压个小兔子形状～$ [% C5 [1 n$ K' H- ^' R" t

0 J* m( q! R( n5 ?$ u1 B% I% k浇上菜菜
* M3 w" r( ?: K( Q
; B1 p/ i1 C* ?6 C, a我和老公的+ R+ D* d6 C$ V- V1 F+ h

9 r8 w9 y: j0 r# y$ z, ~2 {& z% g
是不是炒鸡简单啊，只需要放入菜菜炒炒炒，然后加入咖喱块和水煮煮煮就行了，厨房菜鸟必备技能！/ S+ \$ O" K: }& H; c, h

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希希公主201275

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发表于 2015-12-14 00:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由希希公主201275 于 2015-12-14 12:43 编辑

再一次：希希公主饭没了秀～不过她没吃完哈，她饭量很小的。# {% I3 d! G8 |1 ]4 _" E1 |
& t) D, H" y% R A" G. ^9 @

5 N) M0 ]$ u/ V. ~. ?3 I' r
# e2 s, v; ~* M5 w/ T1 K5 b) y* B8 A6 ]6 e: Z7 Z4 C2 w; D2 f5 j
8 O, b! {4 Q$ z( @6 w% S/ p' G$ `
我说给妈妈香一个，人家就摆出这么销魂的表情，绝对演技派～
* Q; g- O% J$ i+ v
0 g, h6 e# a. N( Q. F: N
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点评

蓬絮| 看希希的表情肯定很好吃啊发表于 2015-12-14 16:20

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幼儿园中班

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发表于 2015-12-14 09:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主加油吧，希望在明天

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希希公主201275

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发表于 2015-12-14 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复亦笑了之的帖子
- c. N, P) z7 y- D辣妈厨艺好棒

过奖啦哈哈！
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发表于 2015-12-14 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 mozhi76356 的帖子
* L8 w% g, G1 t9 E楼主加油吧，希望在明天

与君共勉
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希希公主201275

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发表于 2015-12-14 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 guxienglei 的帖子6 F, w1 |" V; d- `. W
回复下，支持你

" W9 g- f6 p$ y. r/ F) @: X
谢啦！
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发表于 2015-12-14 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

再一次：希希公主饭没了秀～不过她没吃完哈，她饭量很小的。

看希希的表情肯定很好吃啊

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幼儿园大班

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发表于 2015-12-15 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好棒的厨艺哦～宝宝吃的好开心
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希希公主201275

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发表于 2015-12-15 10:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复蕾蕾妈妈@xa 的帖子' g) S: |1 K$ O2 g, J7 U8 Y" F
不错好吃

. |' A7 u7 k: g3 {" W" g
嘿嘿谢谢！
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发表于 2015-12-15 10:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复蓬絮| 的帖子
$ [2 ], w: Z$ d7 S9 E" g' t看希希的表情肯定很好吃啊

, s: \% Z6 h4 m3 j7 |
哈哈，她的表情总是很给力！
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发表于 2015-12-15 10:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复蚊子8550 的帖子
2 L7 H& u" z9 z- G; W1 G4 K好棒的厨艺哦～宝宝吃的好开心

厨艺就马马虎虎啦，谢谢亲哈哈！
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15^#

发表于 2015-12-15 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着好诱人，我也喜欢做这个咖喱鸡肉饭

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发表于 2015-12-15 16:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看的我都饿了

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希希公主201275

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发表于 2015-12-15 21:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复婕儿的帖子4 U5 Z6 ]& [1 _- f: e
看着好诱人，我也喜欢做这个咖喱鸡肉饭

谢谢夸奖，我就是胡做，做的不好。
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希希公主201275

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发表于 2015-12-15 21:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 k心果★╮ 的帖子+ b! m! q' K; f
看的我都饿了

哈哈，谢谢夸奖。
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