寒冷的冬天，为家人做一盘热气腾腾的咖喱饭吧！方便快捷又美味～ - 美味厨房 - 西安妈妈网

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希希公主201275

希希爱妈妈

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楼主

发表于 2015-12-14 00:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由希希公主201275 于 2015-12-14 12:40 编辑 . d) p: m3 e0 N$ O) v0 s& p
) ?9 V- Q/ |4 p5 y
   希妈结婚以前经常做咖喱饭，后来有了希希，家里的厨房基本上交给希爸了，所以很少做咖喱饭。上一次做咖喱饭好像是希希几个月大的时候，说起来这次也是希希第一次吃我做的咖喱饭呢！# U$ i( ^# T- Q* r  V
   配菜：土豆，胡萝卜，香菇，鸡肉。希妈以前还会放青椒和洋葱，不过刚好家里没有这两样菜了，就没放。( i. L2 }4 I* l" V9 I
( Y& C) Z3 C% T" u
胡萝卜切一厘米左右小丁
+ o! l7 ^0 t) B$ h0 v3 @
- S' c  V# _6 s, [$ j0 K土豆切一厘米见方的小丁，这样好熟，想吃大块的也行，就是熟的慢一点。$ F6 g4 }0 W% K/ Z

* S; ~1 H. C* f/ t" f( r    香菇切丁，不喜欢吃的可以不放，希爸是给家里常备各种菇，我们习惯什么菜都放一点。0 B: Q5 a3 u: \1 ?/ M# z/ _
9 O' z9 _, S: q; j$ x
鸡肉切的比一厘米稍大一点，因为鸡肉会收缩，而且很好熟。
( m, f5 N0 G( i8 d2 j! w7 B$ c# H5 e8 W9 J
5 j& L% l. f9 p, k4 Q" D
   当然别忘了准备主角：咖喱块。以前希妈喜欢用大喜大咖喱，后来不知出什么问题了华润不卖了。' |1 i3 [1 |0 o9 h0 C- W
) y% J* ]2 s* a" u+ S
4 \5 ~% \  N7 q2 ]/ }6 K6 N
   最后友情提示：咖喱饭，咖喱饭，大家千万别忘了提前把米饭蒸上，别搞到最后菜熟了，没有饭吃。别问我怎么知道的，我不会告诉你我以前就干过这事。
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希希公主201275

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沙发

发表于 2015-12-14 00:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由希希公主201275 于 2015-12-14 12:41 编辑
9 {* I! B& p+ J8 x
热油，鸡肉下锅翻炒。3 d3 R8 Z9 K6 F
' p/ H  [$ J% ?) I4 J9 d/ U
然后放入土豆块，因为土豆块最难熟，所以先放它炒。
: v  R! M; U; N' l5 ?, g! U0 X& K& h7 i. Z* I5 ~& R
都断生了后加入胡萝卜和香菇* G  a6 s" n$ L# w' V9 c
! k7 t" R( p) P; F# A( `- P5 Z

2 F5 c& ?& b% C: h7 ^) `" b' B
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希希公主201275

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板凳

发表于 2015-12-14 00:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由希希公主201275 于 2015-12-14 12:42 编辑 $ ]" R. \ n, g! j
$ j* |* m' M5 J; X: P
菜炒到七八分熟后加入咖喱块，因为希妈拿捏不好这个咖喱块的粘稠度，所以没有全放，放了三分之二，事实证明有点稀了。这个菜量，都放上就可以。7 r. ^4 V* N* f: X* ?
' }" E* T( S- ~$ F* Y

# q* t) r3 R6 s% r大火烧开，中小火焖煮。中途尝一下，如果觉得有点淡，可以加点盐。
1 m5 |: N3 c7 o" ]3 P" L9 {9 w7 q3 f7 A( C( V' s! p
根据自己喜好的口感拿捏关火时间，希妈喜欢吃土豆软面的，就多煮一会。
: ]! X" s0 W) e% g: X/ q煮好喽！: E; O) y$ N4 T% x1 \+ y2 E8 b, ^0 d

/ J7 r, [3 J) a6 N# @- Q2 o
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希希公主201275

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地板

发表于 2015-12-14 00:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由希希公主201275 于 2015-12-14 12:44 编辑

香喷喷的米饭也蒸好啦～
3 V9 l# B/ ?+ h# V* j" n+ O  v0 Z* c. I
给小主压个小兔子形状～
1 N: `1 ~+ `3 z8 s  S1 g* X% ]( }) z! z6 d. X1 }) Z6 U
浇上菜菜
& q$ X8 y8 Q, o% {8 k* W$ @
) q$ ]0 z# r, g2 X/ @我和老公的
/ s4 j4 h# p6 R6 n% w' x1 j' L4 R
# g4 n4 T, ~2 V, |
   是不是炒鸡简单啊，只需要放入菜菜炒炒炒，然后加入咖喱块和水煮煮煮就行了，厨房菜鸟必备技能！

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希希公主201275

希希爱妈妈

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发表于 2015-12-14 00:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由希希公主201275 于 2015-12-14 12:43 编辑

再一次：希希公主饭没了秀～不过她没吃完哈，她饭量很小的。" g1 Z& Q1 ]2 J; ^  T

7 O9 ]5 z! Y: j/ n5 @% H* d
$ X- _8 d3 l. p
2 \1 v( M4 Q2 l3 J" r! Y1 |7 s" }* L; |  h4 X* S% h1 y% q( M8 \) w
- q7 O' ]8 h7 ]
我说给妈妈香一个，人家就摆出这么销魂的表情，绝对演技派～
  q/ @) s1 G6 c4 Z* i, K6 J
2 t' z, P- [" K
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点评

蓬絮| 看希希的表情肯定很好吃啊发表于 2015-12-14 16:20

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幼儿园中班

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发表于 2015-12-14 09:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主加油吧，希望在明天

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希希公主201275

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发表于 2015-12-14 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复亦笑了之的帖子1 v: S; q8 ^4 ?' U/ x }! J. K) X
辣妈厨艺好棒

/ E T$ S3 g/ I$ v
过奖啦哈哈！
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希希公主201275

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发表于 2015-12-14 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 mozhi76356 的帖子! Y! s: h4 i+ @: |
楼主加油吧，希望在明天

与君共勉
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希希公主201275

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发表于 2015-12-14 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 guxienglei 的帖子
2 L% O; w% v* C- D回复下，支持你

" |* m7 i/ M y* e
谢啦！
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发表于 2015-12-14 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

再一次：希希公主饭没了秀～不过她没吃完哈，她饭量很小的。

看希希的表情肯定很好吃啊

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幼儿园大班

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11^#

发表于 2015-12-15 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好棒的厨艺哦～宝宝吃的好开心
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希希公主201275

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发表于 2015-12-15 10:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复蕾蕾妈妈@xa 的帖子
$ f, P: K, ?. O: m! \& i E+ p( [不错好吃

$ [, x5 r: f1 V% t2 {' \6 P" n
嘿嘿谢谢！
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发表于 2015-12-15 10:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复蓬絮| 的帖子
- K! }! T6 k6 f# l9 l看希希的表情肯定很好吃啊

哈哈，她的表情总是很给力！
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发表于 2015-12-15 10:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复蚊子8550 的帖子
2 F% g9 w H% i好棒的厨艺哦～宝宝吃的好开心

& f3 P; n* t. b: B$ N: w
厨艺就马马虎虎啦，谢谢亲哈哈！
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15^#

发表于 2015-12-15 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着好诱人，我也喜欢做这个咖喱鸡肉饭

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16^#

发表于 2015-12-15 16:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看的我都饿了

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希希公主201275

希希爱妈妈

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17^#

发表于 2015-12-15 21:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复婕儿的帖子
S- G8 Q q. ^" B9 r/ Q+ ?看着好诱人，我也喜欢做这个咖喱鸡肉饭

$ }& X# k: r k `

谢谢夸奖，我就是胡做，做的不好。
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希希公主201275

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发表于 2015-12-15 21:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 k心果★╮ 的帖子
8 c) F, v9 B( S0 m$ m2 M看的我都饿了

哈哈，谢谢夸奖。
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