寒冷的冬天，为家人做一盘热气腾腾的咖喱饭吧！方便快捷又美味～ - 美味厨房 - 西安妈妈网

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希希公主201275

希希爱妈妈

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楼主

发表于 2015-12-14 00:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由希希公主201275 于 2015-12-14 12:40 编辑 * A3 s" d+ i' K: D

   希妈结婚以前经常做咖喱饭，后来有了希希，家里的厨房基本上交给希爸了，所以很少做咖喱饭。上一次做咖喱饭好像是希希几个月大的时候，说起来这次也是希希第一次吃我做的咖喱饭呢！
8 I9 r2 R  N4 u4 z% T2 `& r    配菜：土豆，胡萝卜，香菇，鸡肉。希妈以前还会放青椒和洋葱，不过刚好家里没有这两样菜了，就没放。7 v5 _7 s/ R* T9 N% V) P

3 j4 C' R$ c3 K- `胡萝卜切一厘米左右小丁
9 x* _- V4 u* d, Z/ {3 u+ |" U/ L1 j
土豆切一厘米见方的小丁，这样好熟，想吃大块的也行，就是熟的慢一点。
' x. @+ a2 y7 \0 G: `" G7 a# m1 r- L0 P0 s5 Y9 A0 y6 R
   香菇切丁，不喜欢吃的可以不放，希爸是给家里常备各种菇，我们习惯什么菜都放一点。
1 v5 ?3 R1 _  [# {) Z. \. A' k: T" `
鸡肉切的比一厘米稍大一点，因为鸡肉会收缩，而且很好熟。
  ^0 t5 W4 {- L8 L+ z- b# H3 L3 `$ T* i% [" k, d5 I
( _. X+ o+ L1 z0 d$ Y8 k
   当然别忘了准备主角：咖喱块。以前希妈喜欢用大喜大咖喱，后来不知出什么问题了华润不卖了。6 F2 B% Q* R: x3 h" I$ \! Q- z

; U( `9 o0 Y4 u+ \; `8 e  g
+ e" ^) G# E( ]/ U8 E    最后友情提示：咖喱饭，咖喱饭，大家千万别忘了提前把米饭蒸上，别搞到最后菜熟了，没有饭吃。别问我怎么知道的，我不会告诉你我以前就干过这事。
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希希公主201275

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沙发

发表于 2015-12-14 00:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由希希公主201275 于 2015-12-14 12:41 编辑

热油，鸡肉下锅翻炒。
; H% A+ P  Z: D# }5 }. H1 _! |* z0 A* H1 A: n5 Y
然后放入土豆块，因为土豆块最难熟，所以先放它炒。: d7 N  [3 F$ o5 W1 k

% i. E+ Y5 B4 \) f都断生了后加入胡萝卜和香菇$ p. ?1 q: _- f4 h" v

( Z: z# ?  B* A$ _: d# {
5 H0 X# n, D; \1 Z( J5 J1 j
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希希公主201275

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板凳

发表于 2015-12-14 00:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由希希公主201275 于 2015-12-14 12:42 编辑 5 _( }0 r0 f% j! v& H

菜炒到七八分熟后加入咖喱块，因为希妈拿捏不好这个咖喱块的粘稠度，所以没有全放，放了三分之二，事实证明有点稀了。这个菜量，都放上就可以。
' o4 H" W# n/ O9 M$ P1 M5 _/ P1 U+ [2 r/ G- u, m

/ p8 ^. ]6 y- R1 w& J大火烧开，中小火焖煮。中途尝一下，如果觉得有点淡，可以加点盐。4 B, Q& {* E5 k) R

: r7 h0 D- z) B& W: }2 p( ^根据自己喜好的口感拿捏关火时间，希妈喜欢吃土豆软面的，就多煮一会。) F. [. Q+ e& W0 s# [4 y
煮好喽！
' g% q3 p1 K: b3 Y6 K6 w7 C1 Y }% A) S

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希希公主201275

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地板

发表于 2015-12-14 00:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由希希公主201275 于 2015-12-14 12:44 编辑 ) U. G4 v8 B  L; ]

香喷喷的米饭也蒸好啦～0 @% d6 X- X; e1 |$ M) s

2 X5 t* C& a4 \7 c, [9 K给小主压个小兔子形状～/ a2 m$ B8 u/ C/ e) D0 Q
, a1 x: C0 x. a* D1 Q4 g
浇上菜菜
( ?0 ]0 H; z& u* ]$ \2 Y: x; J( A' x2 a9 r$ Z2 X7 P
我和老公的. a8 Y; C' u% f  B! O5 G
0 M) x0 D; r, v; o, V# v1 o. G
, \* j* M; A* M) E. a0 S* C( i, z
   是不是炒鸡简单啊，只需要放入菜菜炒炒炒，然后加入咖喱块和水煮煮煮就行了，厨房菜鸟必备技能！; E; ]' o* H# ]

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希希公主201275

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发表于 2015-12-14 00:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由希希公主201275 于 2015-12-14 12:43 编辑

再一次：希希公主饭没了秀～不过她没吃完哈，她饭量很小的。
3 \* P q5 N: ]' r

6 ?. @1 p0 k& q& A+ J
h0 m# a: l1 K& b1 e! V* J* Z7 x. n2 O2 K, k3 T

* T4 _8 g% k$ g我说给妈妈香一个，人家就摆出这么销魂的表情，绝对演技派～: a7 y! h6 w# i" w! b# R3 g& E# s0 t9 ]
( o0 y1 v) E, b; l

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点评

蓬絮| 看希希的表情肯定很好吃啊发表于 2015-12-14 16:20

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幼儿园中班

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发表于 2015-12-14 09:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主加油吧，希望在明天

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发表于 2015-12-14 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复亦笑了之的帖子# i9 ]+ n2 T* H0 ?
辣妈厨艺好棒

过奖啦哈哈！
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希希公主201275

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发表于 2015-12-14 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 mozhi76356 的帖子
% j/ Y- K3 f0 x) @9 }4 B8 b楼主加油吧，希望在明天

与君共勉
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发表于 2015-12-14 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 guxienglei 的帖子
+ T0 P, n' j7 f1 `0 i i Q! B- F回复下，支持你

谢啦！
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发表于 2015-12-14 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

再一次：希希公主饭没了秀～不过她没吃完哈，她饭量很小的。

看希希的表情肯定很好吃啊

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幼儿园大班

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发表于 2015-12-15 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好棒的厨艺哦～宝宝吃的好开心
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希希公主201275

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发表于 2015-12-15 10:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复蕾蕾妈妈@xa 的帖子2 G1 E9 k: U- t- O5 a3 H
不错好吃

; }6 G/ E# w' g
嘿嘿谢谢！
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发表于 2015-12-15 10:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复蓬絮| 的帖子
! U4 m+ e( y7 s1 V1 c, C9 z0 }看希希的表情肯定很好吃啊

; e7 y# E8 U2 h: S; ~
哈哈，她的表情总是很给力！
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发表于 2015-12-15 10:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复蚊子8550 的帖子
( R, }: r) ~8 p* F好棒的厨艺哦～宝宝吃的好开心

厨艺就马马虎虎啦，谢谢亲哈哈！
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15^#

发表于 2015-12-15 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着好诱人，我也喜欢做这个咖喱鸡肉饭

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发表于 2015-12-15 16:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看的我都饿了

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希希公主201275

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发表于 2015-12-15 21:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复婕儿的帖子; x% [2 o; b6 F; z
看着好诱人，我也喜欢做这个咖喱鸡肉饭

谢谢夸奖，我就是胡做，做的不好。
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希希公主201275

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发表于 2015-12-15 21:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 k心果★╮ 的帖子+ F. q! Y* ^$ w/ n+ f
看的我都饿了

2 B ]- h' _* J8 O9 q
哈哈，谢谢夸奖。
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