寒冷的冬天，为家人做一盘热气腾腾的咖喱饭吧！方便快捷又美味～ - 美味厨房 - 西安妈妈网

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希希公主201275

希希爱妈妈

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楼主

发表于 2015-12-14 00:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由希希公主201275 于 2015-12-14 12:40 编辑
) B3 S. ^0 c6 @+ D9 n
   希妈结婚以前经常做咖喱饭，后来有了希希，家里的厨房基本上交给希爸了，所以很少做咖喱饭。上一次做咖喱饭好像是希希几个月大的时候，说起来这次也是希希第一次吃我做的咖喱饭呢！9 [! ^9 b$ M' h+ n. B  r- G
   配菜：土豆，胡萝卜，香菇，鸡肉。希妈以前还会放青椒和洋葱，不过刚好家里没有这两样菜了，就没放。& \9 K0 ^0 L1 ^

* }1 _  i6 [0 E" G1 i$ }% l# }$ D胡萝卜切一厘米左右小丁
+ ~% p/ C0 K. ]- F( a! ~) w5 R2 E9 q4 J) B! P' L5 X8 E
土豆切一厘米见方的小丁，这样好熟，想吃大块的也行，就是熟的慢一点。- X0 U; ?5 s1 c' K* ~3 C2 ?

5 z! R$ d. q8 S    香菇切丁，不喜欢吃的可以不放，希爸是给家里常备各种菇，我们习惯什么菜都放一点。
# N4 h+ G; N8 M- {, |( i+ Z# F6 L' \0 `$ c% @( U
鸡肉切的比一厘米稍大一点，因为鸡肉会收缩，而且很好熟。
: S8 _3 u% r" J5 F( {- v2 t
+ e" o2 W/ ~* w8 l
/ @& K0 Q% U1 g  N$ t- e2 C    当然别忘了准备主角：咖喱块。以前希妈喜欢用大喜大咖喱，后来不知出什么问题了华润不卖了。7 @7 `/ p) v- j' W; ~

4 u$ I" M8 |+ D! p2 v$ w: s6 K3 B% y( }& U# w. Y
   最后友情提示：咖喱饭，咖喱饭，大家千万别忘了提前把米饭蒸上，别搞到最后菜熟了，没有饭吃。别问我怎么知道的，我不会告诉你我以前就干过这事。
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希希公主201275

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沙发

发表于 2015-12-14 00:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由希希公主201275 于 2015-12-14 12:41 编辑 / h! W( U( K' w
+ C5 ?5 r  O: y2 e. \7 v7 D
热油，鸡肉下锅翻炒。2 F& ^1 a8 Y" \/ R  U- W' ?; [

. d( i5 x9 t7 L( ]1 h: z1 T然后放入土豆块，因为土豆块最难熟，所以先放它炒。' S  ^6 J  l+ w+ ]* X2 }
( Y- y+ W  P( K/ f* j
都断生了后加入胡萝卜和香菇
4 X  {+ g$ D0 n" |
+ k3 f' M& W5 r1 P0 a0 R0 h* B& O2 B0 W  Z1 b

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希希公主201275

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板凳

发表于 2015-12-14 00:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由希希公主201275 于 2015-12-14 12:42 编辑
0 e/ `3 T( u* O1 p
菜炒到七八分熟后加入咖喱块，因为希妈拿捏不好这个咖喱块的粘稠度，所以没有全放，放了三分之二，事实证明有点稀了。这个菜量，都放上就可以。
* ?3 [- A% a* T6 ^4 W9 R, }% C: y0 J* b, ?: N) d( @ c& c

$ `5 r# h& w; ~5 U+ e, S. L大火烧开，中小火焖煮。中途尝一下，如果觉得有点淡，可以加点盐。" g9 j' ?; Q4 D4 f

1 @! S, {: K/ l( L/ `( p根据自己喜好的口感拿捏关火时间，希妈喜欢吃土豆软面的，就多煮一会。
# c% _1 K! p) R/ ^& @/ ?2 u煮好喽！
) V% ~0 [8 ]. S- {) u+ @8 O( P6 f8 G7 S- @$ M

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希希公主201275

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地板

发表于 2015-12-14 00:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由希希公主201275 于 2015-12-14 12:44 编辑 3 x4 }  k0 y. e! I8 E5 q
9 G! o4 g. D2 \5 j5 [+ t6 l
香喷喷的米饭也蒸好啦～
$ l: c# i* u; p$ p% h6 |, W! x5 J& a. i
给小主压个小兔子形状～$ o' d5 M  @' F3 H

) H$ k2 V/ @9 B  O' P6 |: w浇上菜菜
7 q. i1 g) @  f" [, K" f2 p1 o, N% A% L: o4 w9 m( T
我和老公的6 l5 \- W0 C& ]

( Z4 Q! k- h( f: x: Z2 q: x& j  z- W, y( \. p
   是不是炒鸡简单啊，只需要放入菜菜炒炒炒，然后加入咖喱块和水煮煮煮就行了，厨房菜鸟必备技能！

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希希公主201275

希希爱妈妈

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5^#

发表于 2015-12-14 00:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由希希公主201275 于 2015-12-14 12:43 编辑
) Q5 r( O8 Z f2 p- {( v
再一次：希希公主饭没了秀～不过她没吃完哈，她饭量很小的。

/ ]7 n. v* ]; m# `: m
' ]! t. P0 i' M- r9 e2 W) @. ^0 @5 @
6 L. T" ^9 g( x

% ?5 E. ]! c$ T- Z- Z- f$ A! z+ V我说给妈妈香一个，人家就摆出这么销魂的表情，绝对演技派～
& h7 H, I* [, Z- q
) X0 _' X$ j" f" j9 p9 k. y
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点评

蓬絮| 看希希的表情肯定很好吃啊发表于 2015-12-14 16:20

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幼儿园中班

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发表于 2015-12-14 09:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主加油吧，希望在明天

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希希公主201275

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发表于 2015-12-14 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复亦笑了之的帖子" h0 w: _4 R/ K3 C5 Q9 c
辣妈厨艺好棒

过奖啦哈哈！
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希希公主201275

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发表于 2015-12-14 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 mozhi76356 的帖子$ v, Q8 H2 S: Y8 R; C
楼主加油吧，希望在明天

与君共勉
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希希公主201275

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发表于 2015-12-14 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 guxienglei 的帖子
回复下，支持你

( n- r( R1 u7 I, Y$ o- t5 U% H
谢啦！
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发表于 2015-12-14 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

再一次：希希公主饭没了秀～不过她没吃完哈，她饭量很小的。

看希希的表情肯定很好吃啊

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幼儿园大班

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发表于 2015-12-15 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好棒的厨艺哦～宝宝吃的好开心
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希希公主201275

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发表于 2015-12-15 10:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复蕾蕾妈妈@xa 的帖子
6 L9 n: n% Q- b$ Y不错好吃

0 s' Y( Z. F1 D
嘿嘿谢谢！
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发表于 2015-12-15 10:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复蓬絮| 的帖子
7 o' H' e6 U. d/ s看希希的表情肯定很好吃啊

) O, [$ r6 J- k X" j
哈哈，她的表情总是很给力！
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发表于 2015-12-15 10:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复蚊子8550 的帖子- r& E1 p2 b0 x' n" L
好棒的厨艺哦～宝宝吃的好开心

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厨艺就马马虎虎啦，谢谢亲哈哈！
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Medal No.11

15^#

发表于 2015-12-15 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着好诱人，我也喜欢做这个咖喱鸡肉饭

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宝宝生日: 2012-01-05
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发表于 2015-12-15 16:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看的我都饿了

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希希公主201275

希希爱妈妈

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发表于 2015-12-15 21:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复婕儿的帖子3 [& ]# T& T. ~" P8 w; A+ d+ M
看着好诱人，我也喜欢做这个咖喱鸡肉饭

谢谢夸奖，我就是胡做，做的不好。
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希希公主201275

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发表于 2015-12-15 21:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 k心果★╮ 的帖子
2 F% }9 d( C) U v5 h1 r看的我都饿了

哈哈，谢谢夸奖。
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