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蒸出来的蛋糕更健康，还好吃

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臭爸

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楼主
发表于 2015-10-25 21:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
用电饭锅做了几次蛋糕，因为我家的锅有点旧，总是会粘底，每次都有些浪费，偶尔看到别人蒸，我自己也就试了试，果然没失望。超级好吃
1 {5 G& ]1 Q' v5 l. c+ H+ }. H
9 C! a3 n1 U6 _* m2 C( e% w
* E$ O$ b# Q  G/ R! T& M) g2 y" z8 r6 O1 X0 q  |6 {8 c

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宝贝三五下，全吃光了，
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寂寞的高跟鞋555

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沙发
发表于 2015-10-25 23:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
咋做的，看上去很不错
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臭爸

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板凳
发表于 2015-10-26 07:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 寂寞的高跟鞋555 的帖子: E. J9 y* @4 j$ d; |6 G$ b
咋做的，看上去很不错
; w9 y, I  \0 I: a; x# L
就是用普通的锅蒸的，前面的动作就是跟做蛋糕一样，鸡蛋清打发，然后低筋面粉，什么的
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亦笑了之

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爱心活力豆
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null 
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手机直播达人 金牌吃货

地板
发表于 2015-10-26 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蒸着吃更健康
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臭爸

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5#
发表于 2015-10-26 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 亦笑了之 的帖子. q2 \1 R8 K  D" }/ l) g. t# j
蒸着吃更健康

7 G& D, x& F1 n+ o+ D! m9 N8 ~* v% L我也这样觉得
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臭爸

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发表于 2015-10-26 11:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 memw6moog 的帖子/ y) E& F9 v6 _& @) a
多多交流．．．支持。

3 d" V, [+ x6 N* e/ @& e# v嗯呢
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雨陌

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7#
发表于 2015-10-28 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好棒呢。看着就好吃，学起来
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臭爸

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8#
发表于 2015-10-28 10:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 雨陌 的帖子, |1 X- P6 Q0 R2 m# |
好棒呢。看着就好吃，学起来
0 o, b# S4 K) D
呵呵
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臭爸

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发表于 2015-10-28 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 瞳心圆视力 的帖子
9 c3 h! S$ Y7 A1 i3 c6 G, Y4 d4 v. {, S0 O7 b# x/ c/ X8 U
+ a- ?" x: b7 R: P2 W5 s. w) ]
看着都很酥软的呢，宝妈妈怎么做的？

0 T7 t: R  m$ y: W- a用锅蒸的
来自[妈妈网iPhone版]
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浩浩哥

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10#
发表于 2015-10-28 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
详细步骤有没，比如蒸多久啊什么的
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臭爸

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11#
发表于 2015-10-28 14:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
也简单，我是蒸出来的，把鸡蛋和黄分开，把黄搅散加一勺白糖在加五十毫升牛奶，，再加低筋面粉六勺，面粉要过筛一下搅得时候就不会有疙瘩，要上下搅动不能顺时针搅，搅开后放一边，用打蛋器搅的蛋清全成沫，盆扣着留不下来就好了，打的过程放三次糖一次一勺，下来把蛋黄放里面还是上下搅动，放在一个干净的盆里，盆底抹些黄油，把那个倒就去，然后蹲几下，把气泡蹲出来，放些爱吃的东西撒上面，用保鲜膜包起来放进，烧开水的锅里蒸。三十分钟就好了
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wenxiulian

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发表于 2015-10-28 21:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蒸的好像比电饭煲做的要好！
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臭爸

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发表于 2015-10-28 22:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 wenxiulian 的帖子' M  x/ a# I. ~, R% B- P9 C
蒸的好像比电饭煲做的要好！
9 o' e0 H" \6 g* ]# S. [- i1 S; r
关键我家锅不好，总是粘底，就想着蒸的，挺好吃的，
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baolele@宝乐

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发表于 2015-11-1 01:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
每次看大家都说低筋面粉我真的超市没看到，都是高筋的，还有听说要电动打蛋器我可是都没有！不知能做不
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臭爸

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发表于 2015-11-1 08:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 baolele@宝乐 的帖子
1 U  o( \/ X2 F7 q4 C/ {. T7 s3 _每次看大家都说低筋面粉我真的超市没看到，都是高筋的，还有听说要电动打蛋器我可是都没有！不知能做不 ...
: _6 ]5 Y  h) Y; V2 P6 a8 H
网上买几块钱一斤，没有打蛋器就用三根筷子
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zhang2625772

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爱心活力豆
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2013-02-21 
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发表于 2015-11-14 00:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
宝妈你把面糊放盆里然后放锅里蒸的时候，盆里不粘底吗？我曾经试过用碗，不过碗底子上粘上了。
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小宝宝儿66

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发表于 2015-11-14 15:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错哦
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dengye82726

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发表于 2015-11-15 13:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很不错...c
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