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蒸出来的蛋糕更健康，还好吃

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臭爸

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楼主
发表于 2015-10-25 21:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
用电饭锅做了几次蛋糕，因为我家的锅有点旧，总是会粘底，每次都有些浪费，偶尔看到别人蒸，我自己也就试了试，果然没失望。超级好吃
0 X0 W5 {- r& n9 B+ i: K/ V5 \, ?3 m& `: x7 `) G( \" d. ?

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* o9 c$ b  C% v1 Z0 j6 n( S$ D* v$ T/ j宝贝三五下，全吃光了，
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寂寞的高跟鞋555

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发表于 2015-10-25 23:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
咋做的，看上去很不错
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臭爸

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板凳
发表于 2015-10-26 07:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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8 @' G+ |5 a- j0 n+ j( C4 P3 y: b咋做的，看上去很不错

1 }! D. b' N, x. a& K7 v就是用普通的锅蒸的，前面的动作就是跟做蛋糕一样，鸡蛋清打发，然后低筋面粉，什么的
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

地板
发表于 2015-10-26 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蒸着吃更健康
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臭爸

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发表于 2015-10-26 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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; Y) }9 ~) |  V( Z9 {蒸着吃更健康

9 M# [7 r8 r+ _  l! S我也这样觉得
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臭爸

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发表于 2015-10-26 11:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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; |, A! _/ S) s# q) h- b多多交流．．．支持。
3 g. C: S1 l8 _! d4 q5 C: T
嗯呢
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雨陌

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发表于 2015-10-28 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好棒呢。看着就好吃，学起来
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臭爸

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发表于 2015-10-28 10:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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. G8 E7 P& x8 b( G/ V好棒呢。看着就好吃，学起来
+ Z0 x0 G: U6 s" d: Y* M
呵呵
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臭爸

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发表于 2015-10-28 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 瞳心圆视力 的帖子5 [+ O: n; ?' G' [( r

  y; [9 B+ S2 W  G% ]. u1 U; d* _! n% A8 t7 ~
看着都很酥软的呢，宝妈妈怎么做的？
% _8 _4 l0 i3 _3 U* _3 i+ T
用锅蒸的
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浩浩哥

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发表于 2015-10-28 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
详细步骤有没，比如蒸多久啊什么的
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臭爸

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发表于 2015-10-28 14:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
也简单，我是蒸出来的，把鸡蛋和黄分开，把黄搅散加一勺白糖在加五十毫升牛奶，，再加低筋面粉六勺，面粉要过筛一下搅得时候就不会有疙瘩，要上下搅动不能顺时针搅，搅开后放一边，用打蛋器搅的蛋清全成沫，盆扣着留不下来就好了，打的过程放三次糖一次一勺，下来把蛋黄放里面还是上下搅动，放在一个干净的盆里，盆底抹些黄油，把那个倒就去，然后蹲几下，把气泡蹲出来，放些爱吃的东西撒上面，用保鲜膜包起来放进，烧开水的锅里蒸。三十分钟就好了
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wenxiulian

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发表于 2015-10-28 21:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蒸的好像比电饭煲做的要好！
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臭爸

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发表于 2015-10-28 22:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 wenxiulian 的帖子" k  }- L! z: x& E: K; p) `
蒸的好像比电饭煲做的要好！
, M3 G" P# k6 i4 ^! h, q& f
关键我家锅不好，总是粘底，就想着蒸的，挺好吃的，
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baolele@宝乐

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发表于 2015-11-1 01:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
每次看大家都说低筋面粉我真的超市没看到，都是高筋的，还有听说要电动打蛋器我可是都没有！不知能做不
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臭爸

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发表于 2015-11-1 08:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 baolele@宝乐 的帖子
9 E+ E% s1 Z5 d每次看大家都说低筋面粉我真的超市没看到，都是高筋的，还有听说要电动打蛋器我可是都没有！不知能做不 ...

1 i1 r) F" v+ P7 q6 b网上买几块钱一斤，没有打蛋器就用三根筷子
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zhang2625772

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2013-02-21 
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发表于 2015-11-14 00:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
宝妈你把面糊放盆里然后放锅里蒸的时候，盆里不粘底吗？我曾经试过用碗，不过碗底子上粘上了。
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小宝宝儿66

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发表于 2015-11-14 15:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错哦
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dengye82726

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发表于 2015-11-15 13:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很不错...c
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