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蒸出来的蛋糕更健康，还好吃

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臭爸

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楼主
发表于 2015-10-25 21:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
用电饭锅做了几次蛋糕，因为我家的锅有点旧，总是会粘底，每次都有些浪费，偶尔看到别人蒸，我自己也就试了试，果然没失望。超级好吃
' K. Y9 W/ e! B# s6 M% z% {; o& l) s7 \! P' ^

, p, A3 V) ^3 Y* M+ `8 h9 q  D2 J4 W; w( k- z2 H% F" j8 h! s

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! E! o" q0 u/ J: [) G3 V5 G7 f# X6 a
1 }( |" y* l+ i8 D
宝贝三五下，全吃光了，
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寂寞的高跟鞋555

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沙发
发表于 2015-10-25 23:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
咋做的，看上去很不错
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臭爸

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板凳
发表于 2015-10-26 07:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 寂寞的高跟鞋555 的帖子; s& L- D' |: n
咋做的，看上去很不错

& t: a0 m/ Q& H; H( V3 J! s( o就是用普通的锅蒸的，前面的动作就是跟做蛋糕一样，鸡蛋清打发，然后低筋面粉，什么的
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

地板
发表于 2015-10-26 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蒸着吃更健康
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臭爸

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5#
发表于 2015-10-26 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 亦笑了之 的帖子
/ |- i9 j2 N0 P1 u蒸着吃更健康

3 \1 j0 f( }/ C; F) c) X我也这样觉得
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臭爸

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发表于 2015-10-26 11:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 memw6moog 的帖子
, f7 r9 @0 H  D, w3 b: C多多交流．．．支持。
2 j7 n; `" _% q% ^, f
嗯呢
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雨陌

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发表于 2015-10-28 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好棒呢。看着就好吃，学起来
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臭爸

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8#
发表于 2015-10-28 10:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 雨陌 的帖子# n5 N: G( o) N* p
好棒呢。看着就好吃，学起来
; q) }$ i0 ?0 v2 v3 B4 K; q' @
呵呵
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臭爸

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9#
发表于 2015-10-28 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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8 r: {& R' J2 Z: M4 c$ ~; V  w# v' O$ {

, m( |3 m. O9 L( q, y* b看着都很酥软的呢，宝妈妈怎么做的？

+ i# D) ~( M! G% G' ^用锅蒸的
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浩浩哥

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发表于 2015-10-28 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
详细步骤有没，比如蒸多久啊什么的
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臭爸

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发表于 2015-10-28 14:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
也简单，我是蒸出来的，把鸡蛋和黄分开，把黄搅散加一勺白糖在加五十毫升牛奶，，再加低筋面粉六勺，面粉要过筛一下搅得时候就不会有疙瘩，要上下搅动不能顺时针搅，搅开后放一边，用打蛋器搅的蛋清全成沫，盆扣着留不下来就好了，打的过程放三次糖一次一勺，下来把蛋黄放里面还是上下搅动，放在一个干净的盆里，盆底抹些黄油，把那个倒就去，然后蹲几下，把气泡蹲出来，放些爱吃的东西撒上面，用保鲜膜包起来放进，烧开水的锅里蒸。三十分钟就好了
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wenxiulian

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发表于 2015-10-28 21:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蒸的好像比电饭煲做的要好！
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臭爸

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13#
发表于 2015-10-28 22:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 wenxiulian 的帖子) g7 N, e5 D) \. k  ~( e7 ~6 q
蒸的好像比电饭煲做的要好！
. Y) p$ o9 V$ R" q" g) n- t6 @
关键我家锅不好，总是粘底，就想着蒸的，挺好吃的，
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baolele@宝乐

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2014-02-08 
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发表于 2015-11-1 01:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
每次看大家都说低筋面粉我真的超市没看到，都是高筋的，还有听说要电动打蛋器我可是都没有！不知能做不
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臭爸

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发表于 2015-11-1 08:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 baolele@宝乐 的帖子  L* T7 X- j4 n+ N, N6 I, X4 R
每次看大家都说低筋面粉我真的超市没看到，都是高筋的，还有听说要电动打蛋器我可是都没有！不知能做不 ...
0 R! i. R: N7 c) ^5 o: {
网上买几块钱一斤，没有打蛋器就用三根筷子
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zhang2625772

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宝宝生日
2013-02-21 
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发表于 2015-11-14 00:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
宝妈你把面糊放盆里然后放锅里蒸的时候，盆里不粘底吗？我曾经试过用碗，不过碗底子上粘上了。
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小宝宝儿66

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发表于 2015-11-14 15:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错哦
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dengye82726

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发表于 2015-11-15 13:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很不错...c
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