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楼主
发表于 2015-10-25 21:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
用电饭锅做了几次蛋糕,因为我家的锅有点旧,总是会粘底,每次都有些浪费,偶尔看到别人蒸,我自己也就试了试,果然没失望。超级好吃
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宝贝三五下,全吃光了,
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咋做的,看上去很不错
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/ x' E9 {- s- P  S咋做的,看上去很不错

0 |) v4 q- k! b- ]( o) `就是用普通的锅蒸的,前面的动作就是跟做蛋糕一样,鸡蛋清打发,然后低筋面粉,什么的
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蒸着吃更健康

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# u* q4 l% I) ?" h) B% t蒸着吃更健康
5 c' O7 C6 @; U
我也这样觉得
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5 q$ ]" [4 A8 U0 \多多交流...支持。
' [* |* d$ q% A8 ?% k8 X6 W
嗯呢
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好棒呢。看着就好吃,学起来

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( t5 G0 C1 C3 Y好棒呢。看着就好吃,学起来

3 N5 m  s4 G' z7 l( h$ `' P+ N呵呵
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回复 瞳心圆视力 的帖子* K  a" N, r5 i$ L4 H# ^5 `* K

( a/ B, J' Z6 q4 j6 I6 g5 _
% i1 X* _" M* Q& m8 a/ l+ g看着都很酥软的呢,宝妈妈怎么做的?

# s, z" p% N. V' y3 ?) _/ N0 a( Y用锅蒸的
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详细步骤有没,比如蒸多久啊什么的
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也简单,我是蒸出来的,把鸡蛋和黄分开,把黄搅散加一勺白糖在加五十毫升牛奶,,再加低筋面粉六勺,面粉要过筛一下搅得时候就不会有疙瘩,要上下搅动不能顺时针搅,搅开后放一边,用打蛋器搅的蛋清全成沫,盆扣着留不下来就好了,打的过程放三次糖一次一勺,下来把蛋黄放里面还是上下搅动,放在一个干净的盆里,盆底抹些黄油,把那个倒就去,然后蹲几下,把气泡蹲出来,放些爱吃的东西撒上面,用保鲜膜包起来放进,烧开水的锅里蒸。三十分钟就好了
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蒸的好像比电饭煲做的要好!

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回复 wenxiulian 的帖子
5 V. g5 {; ~- p$ y蒸的好像比电饭煲做的要好!
7 b" x, E* H7 Z( ~: @
关键我家锅不好,总是粘底,就想着蒸的,挺好吃的,
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每次看大家都说低筋面粉我真的超市没看到,都是高筋的,还有听说要电动打蛋器我可是都没有!不知能做不
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回复 baolele@宝乐 的帖子
/ f; e1 w+ |0 R- o* }: ^, h每次看大家都说低筋面粉我真的超市没看到,都是高筋的,还有听说要电动打蛋器我可是都没有!不知能做不 ...

; ~% M8 w3 C2 G- [网上买几块钱一斤,没有打蛋器就用三根筷子
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宝妈你把面糊放盆里然后放锅里蒸的时候,盆里不粘底吗?我曾经试过用碗,不过碗底子上粘上了。

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不错哦
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很不错...c
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