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6 {% r$ z* R- a' r给个链接地址大家可以去看http://slslslsl2.blog.sohu.com/129128734.html
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7 I s5 N' }1 s" K 暑假去萱萱姐姐家，萱妈给做的中午饭是意大利面和可乐鸡，芊芊吃完了自己碗里的，还伸着勺子舀姐姐碗里的，真是个小馋猫,看来是很爱吃哦！芊妈也吃了一盘意大利面和两只可乐鸡腿，也觉得味道很不错，于是跟萱妈学了怎么做。
8 E' W8 G6 O4 Y: K4 }' G 今天不知怎么地，馋了，于是决定晚饭吃意大利面。呵呵，本来是想让芊芊中午吃的，可想到芊爸晚上才回来，就让他吃个出锅的热面，还是等等吧~~4 F& h2 z5 X! Q9 T1 Z- m" ^7 g( R
准备过程:鲜肉切丝~~
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3 T: C, D: W/ ~) B3 U' X意大利面~~& D8 O7 `2 b2 v& R, j% b i
超市卖的有好几种,我选择的是这种海螺形的和长螺丝形的.一包8.6元.还有长条形的和彩色的,彩色的据说是添加了什么,我也不太清楚,这种价格很贵,划不来买
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洋葱切丝~~! _' m8 u6 N- c) s# g5 w6 Q5 `
洋葱切前要剥了皮,洗净,在冰箱冷冻半个小时以上,今天我做的时候冷冻的时间有些短了,切完洋葱,可是流了不少眼泪啊~~
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9 @' g5 l" {5 b- h意大利面的原包装~~( a. o/ s6 f2 Z3 l' }) O1 x# D
这种面要在进口食品区找,面条区没有.
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6 ~, [/ N( a1 h/ ~黑胡椒汁~~
! A A4 i. B1 ^# A* X1 a 萱妈给介绍的是李锦记的,我们这儿的超市只有这一种,还挺贵,近11元一瓶~~
7 l3 g& g! g5 h1 {4 F( ? ^: o : ^3 ]7 N; G" D, w7 D! O
番茄酱~~
. j5 [# h+ ^' J4 [, L) H, G 品种很多,我选择的是家乐的,4.5元还是4.9元,记不清了~~& ^: ]; ]+ q3 X7 R& q7 p, Y$ r
# U1 E: m0 D9 {5 t4 W9 ?开始做饭~~% C; S( r+ t4 k% v# x
意大利面下锅煮,在网上看到说是给水里加少许盐,这样面好煮熟~~* L; |8 C0 y* k6 f
. C2 N: J; y! L6 _! n5 a% Q把肉丝炒熟~~捞出锅~~
+ B ^/ n) s# {) J# j 萱妈说是肉里什么也不用调,因为做的是西餐,但我总觉得这样炒出来的肉会没味,为了好吃,我给肉丝里调了少许的盐,酱油,味精~~
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9 T; Y, P$ B! q- y h) N洋葱下锅炒至七成熟~~
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- b) F4 A2 a' z' a" Y; K面煮至七成熟时捞出控水~; O( O8 b" C3 _; G$ {" ?
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待洋葱炒至七成熟时将面倒入炒锅中,加盐,酱油少许,翻炒~~
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4 P1 I! i, ~, g1 h- @出锅前拌入番茄酱,给芊芊盛出一碗,再拌入黑胡椒汁,我们吃~~+ ~1 R# L* u9 A+ M( G5 u
+ ?5 @1 I3 X6 Q% s) f( N4 @2 @从网上下了一些意大利面的图片,馋一馋~~, C4 [7 Q/ [4 T! q, @( w6 U
 ! H1 R6 l; _; t) _, A( q% U3 ~
) T: _# k* j% O- l' {' L1 m7 P( { 
. K( V M3 Y- ]看芊芊的吃样~~
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[ 本帖最后由 芊妈~~ 于 2009-10-24 15:24 编辑 ]
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发表于 2009-10-22 13:33
