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" j( A- E! V, L) Z7 P0 k2 D% t5 P给个链接地址大家可以去看http://slslslsl2.blog.sohu.com/129128734.html
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暑假去萱萱姐姐家,萱妈给做的中午饭是意大利面和可乐鸡,芊芊吃完了自己碗里的,还伸着勺子舀姐姐碗里的,真是个小馋猫,看来是很爱吃哦!芊妈也吃了一盘意大利面和两只可乐鸡腿,也觉得味道很不错,于是跟萱妈学了怎么做。' s) }$ H8 S( L
今天不知怎么地,馋了,于是决定晚饭吃意大利面。呵呵,本来是想让芊芊中午吃的,可想到芊爸晚上才回来,就让他吃个出锅的热面,还是等等吧~~$ L, A3 k3 ^: H' {& |9 S. f
准备过程:鲜肉切丝~~
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意大利面~~
' ]; P6 F& o5 u" ], v 超市卖的有好几种,我选择的是这种海螺形的和长螺丝形的.一包8.6元.还有长条形的和彩色的,彩色的据说是添加了什么,我也不太清楚,这种价格很贵,划不来买
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洋葱切丝~~3 q% L% q8 ^$ G" F% n, p" i
洋葱切前要剥了皮,洗净,在冰箱冷冻半个小时以上,今天我做的时候冷冻的时间有些短了,切完洋葱,可是流了不少眼泪啊~~
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3 R6 S" V4 J _- z意大利面的原包装~~
( q; }$ [) X! @# U 这种面要在进口食品区找,面条区没有.
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+ M+ L. L8 p0 q7 k9 k. Q黑胡椒汁~~
) `% s* e+ S- j) \ 萱妈给介绍的是李锦记的,我们这儿的超市只有这一种,还挺贵,近11元一瓶~~
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番茄酱~~2 S5 ]4 V) O* \: Y" N; e4 }
品种很多,我选择的是家乐的,4.5元还是4.9元,记不清了~~* X* }3 f( J# h
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开始做饭~~
0 {4 v3 u# @7 p- N) J; U 意大利面下锅煮,在网上看到说是给水里加少许盐,这样面好煮熟~~
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把肉丝炒熟~~捞出锅~~- ^2 c N7 c `) H9 W0 m
萱妈说是肉里什么也不用调,因为做的是西餐,但我总觉得这样炒出来的肉会没味,为了好吃,我给肉丝里调了少许的盐,酱油,味精~~
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* q9 C4 N2 M" v3 r$ x洋葱下锅炒至七成熟~~
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面煮至七成熟时捞出控水~7 J) v$ I7 J" |! M% i$ B v

: r; C9 X+ Y6 u' F- d待洋葱炒至七成熟时将面倒入炒锅中,加盐,酱油少许,翻炒~~; D; E. L, H8 k& @% z" P

% X$ \# M! v# ]2 Y$ \ F7 d( j* P出锅前拌入番茄酱,给芊芊盛出一碗,再拌入黑胡椒汁,我们吃~~! Z J( t) e+ |8 n5 V) G; W
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从网上下了一些意大利面的图片,馋一馋~~
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看芊芊的吃样~~
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[ 本帖最后由 芊妈~~ 于 2009-10-24 15:24 编辑 ]
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