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0 L3 m7 p! L/ A" v: T3 _给个链接地址大家可以去看http://slslslsl2.blog.sohu.com/129128734.html( j: z3 B( H; e9 m) v9 Y; A0 T: ?9 W8 [
) w& p9 F) i/ ]! u, {' s9 Q" e$ `
( W. ~2 o. ]5 {# v* S 暑假去萱萱姐姐家，萱妈给做的中午饭是意大利面和可乐鸡，芊芊吃完了自己碗里的，还伸着勺子舀姐姐碗里的，真是个小馋猫,看来是很爱吃哦！芊妈也吃了一盘意大利面和两只可乐鸡腿，也觉得味道很不错，于是跟萱妈学了怎么做。
2 a+ i+ y2 K0 _3 O 今天不知怎么地，馋了，于是决定晚饭吃意大利面。呵呵，本来是想让芊芊中午吃的，可想到芊爸晚上才回来，就让他吃个出锅的热面，还是等等吧~~" U2 D- R- H. s0 c3 B2 D
准备过程:鲜肉切丝~~
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意大利面~~
! @: j/ R. \. S! {3 g0 s 超市卖的有好几种,我选择的是这种海螺形的和长螺丝形的.一包8.6元.还有长条形的和彩色的,彩色的据说是添加了什么,我也不太清楚,这种价格很贵,划不来买
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* H; v/ O8 p: s# S+ }" l洋葱切丝~~
6 f/ p |) z( m5 K" K 洋葱切前要剥了皮,洗净,在冰箱冷冻半个小时以上,今天我做的时候冷冻的时间有些短了,切完洋葱,可是流了不少眼泪啊~~
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意大利面的原包装~~
- S' v+ H8 w" b" j 这种面要在进口食品区找,面条区没有.% e$ }( H3 {. }" {. }
7 B# l# B O1 k4 r& ~$ V* _黑胡椒汁~~
, K" m2 F0 p! h$ r0 i 萱妈给介绍的是李锦记的,我们这儿的超市只有这一种,还挺贵,近11元一瓶~~
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& m7 ?" k; k5 Q$ A7 c3 _$ s番茄酱~~) i( {$ \5 V1 y) e: A; D
品种很多,我选择的是家乐的,4.5元还是4.9元,记不清了~~
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开始做饭~~
' j# X$ T1 K. U0 S) {% {9 I' H) | 意大利面下锅煮,在网上看到说是给水里加少许盐,这样面好煮熟~~6 a) y5 U- { R) h) L$ ^5 h# A: }
" R$ o. ]) Z4 E F' U把肉丝炒熟~~捞出锅~~
1 ^" p8 `# k% [$ _6 P. r 萱妈说是肉里什么也不用调,因为做的是西餐,但我总觉得这样炒出来的肉会没味,为了好吃,我给肉丝里调了少许的盐,酱油,味精~~
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5 [9 e0 `0 r0 c2 u5 k洋葱下锅炒至七成熟~~) Q! X9 U K$ A: n
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面煮至七成熟时捞出控水~; D( N2 Y. [- Q8 f3 C. c
3 s/ N6 f8 U1 F4 r- P0 M$ m待洋葱炒至七成熟时将面倒入炒锅中,加盐,酱油少许,翻炒~~! }9 n5 H: P( I" _$ D$ a
7 `# U0 s: K$ N5 w1 q5 {( k' ]5 V! V出锅前拌入番茄酱,给芊芊盛出一碗,再拌入黑胡椒汁,我们吃~~+ s' F' P8 \# E* V1 H) A( [# X
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从网上下了一些意大利面的图片,馋一馋~~# Z( R! e- W, k! [3 X
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看芊芊的吃样~~
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6 w8 R: E. Z, H[ 本帖最后由 芊妈~~ 于 2009-10-24 15:24 编辑 ]
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发表于 2009-10-22 13:33
