【小厨】蜂蜜红芋饼~ 不用烤箱就轻松DIY的防秋燥小甜点 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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浮生杂货铺

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推首页了

楼主

发表于 2015-11-4 23:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由浮生杂货铺于 2015-11-4 23:43 编辑 ( \" T3 c! s& N/ p; ~
. H5 Y6 U& u6 u
天越来越冷了，仿佛不吃点什么总感觉这身脂肪不能帮我过冬啊啊啊啊啊
) u0 T! _1 X  r7 Y' H
我是吃货我骄傲！哼
╭(╯^╰)╮不服来打我呀

; g8 g/ K" R, a& C0 [. ~
早晚都感觉到很冷了，但是午后晒着太阳，还是觉得暖暖滴，只是空气太干，让人容易烦躁上火，午后心血来潮做了这款蜂蜜红芋饼。
5 c* q0 V& \$ \8 }/ X' e

其实这个甜品是本意是为孩子做的，秋季干燥缺水，加上在外喝水少，容易出现上火的症状，这款简单易上手的蜂蜜红芋饼很好的润燥，红芋的粗纤维也帮助肠胃蠕动消化，总之是个不错的小甜品。
  U* z7 y5 `; Q5 m/ Q, T- M0 x
晒个成品图镇楼啊  哈哈) G$ Z9 P. N, h, s
# m, ^- s6 I  Q5 Y) f
. G) X5 F, K7 T

) u- o! r, u8 o. O: K

4 ]7 O: ~& H0 D
8 h, U) M. U- Q. f) }$ ]1 C
; h8 p; f6 W0 W" Q4 h2 T3 L; T

点评

西安芳妮童恩儿童摄影看着好美味呀发表于 2015-11-6 10:58

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
亦笑了之	+ 80	+ 80	原创

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沙发

发表于 2015-11-4 23:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原材料：红薯（红芋、地瓜）两个大约800g

蜂蜜：4调羹

面粉：60g

7 h5 q: r$ x2 E" V3 r1 J

# n! O; [7 y5 y5 d( D! g4 U

第①步

红薯放在篦子上隔水蒸50分钟

1、掰开是为了方便好蒸熟

2、蒸到用筷子很轻松的就扎进去即可

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板凳

发表于 2015-11-4 23:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第②步

蓝后，把冷却的红芋的皮扒掉，总之就要外套脱掉脱掉~ O(∩_∩)O哈哈~

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地板

发表于 2015-11-4 23:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第③步

用木铲把红芋泥全部压碎，没有颗粒，也可以用手用力发泄，胡乱碾碎吧~ 哈哈哈哈

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5^#

发表于 2015-11-4 23:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第④步

根据口味放入蜂蜜，如果要甜一些的就多放几勺，我放了4勺甜度刚好的

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6^#

发表于 2015-11-4 23:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第⑤步

放入60g面粉，（方便整形而已）如果红芋是很干面没有水分的那种，面粉就适当少放一些，如果水分较多不能成型，面粉剂量稍微多加一点儿，但是记得不要加太多，面粉太多会死板，口感不好的

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发表于 2015-11-4 23:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第⑥步

充分把面粉、蜂蜜、红芋泥搅拌均匀，不要出现干面和颗粒

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发表于 2015-11-4 23:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第⑦步

取合适的剂子按压成红芋饼的形状就可以

1 C: Z& X; {& x( @! Q4 d2 b1 Z

4 M$ T7 r0 L1 j% F4 ?" w% f- }

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发表于 2015-11-4 23:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第⑧步

电饼铛放入适量的油，不要太少，注意火候不然容易糊。

勤翻面，（红芋是蒸熟的，所以不用煎太久）直至两面焦黄就可以。

9 g! @9 P5 L% T) |+ Z! \. N7 ]
. F1 s3 G/ |$ L# f
9 N @# Y" M5 ]

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10^#

发表于 2015-11-4 23:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好了，大功告成，看看摆盘的效果怎么样
& D" J% C& t# d+ [* f6 @3 t
( K# ^/ D7 @, t+ l0 W

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发表于 2015-11-4 23:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

表皮酥脆，内里甜糯，红芋的香甜和蜂蜜的清香，简直让人欲罢不能# D! m( N/ T; H X5 `- K

& E) F- V: |9 ]- {9 V( [* R3 v( X! l$ e* J
9 ~5 w H6 P* e/ Q3 U

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发表于 2015-11-4 23:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喂，来一个尝尝

撕开一块儿，甚至都能看到红芋的纤维丝丝缕缕4 o% x ?. U: @6 b: e
5 s @; c" U \0 Y# y$ w3 g0 }

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浮生杂货铺

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发表于 2015-11-4 23:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

搭配个咖啡什么的，简直是绝配，好吧，我今儿是喝的白开水

' L3 G! F! N# v) g1 c& e& L/ T
( P, I1 ]1 B4 w2 H' [
# ]& j; H; X" D1 V) F9 u. A

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浮生杂货铺

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发表于 2015-11-4 23:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

简单又容易上手，不用烤箱，不用打蛋器，不用麻烦的种种，不妨给试试，甜甜糯糯的，孩子很是喜欢，红芋也能促进肠蠕动和消化，蜂蜜可以润燥清肺，健康的甜品自己做起来吧

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手机直播达人金牌吃货

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发表于 2015-11-5 09:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

挺棒的早餐

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浮生杂货铺

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发表于 2015-11-5 10:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复亦笑了之的帖子7 p8 x x2 P3 x6 n: l# D q/ P
2 L) m, ]& z# w, J' S+ t
谢谢支持啊，感谢

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发表于 2015-11-6 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太棒了！！！

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南方有嘉木

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发表于 2015-11-6 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

今晚就做！

点评

浮生杂货铺速度做起来，很容易呢，失败率很低发表于 2015-11-6 14:40

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发表于 2015-11-6 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了，改明也试试

点评

浮生杂货铺嗯，明儿可以试下，非常简单发表于 2015-11-6 14:41

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希希公主201275

希希爱妈妈

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发表于 2015-11-6 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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点评

浮生杂货铺谢谢啦嘿嘿主要是很简单发表于 2015-11-6 14:40

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