浮生杂货铺

. Q# E3 G. |; E7 `( s1 M% ^

0 V$ x& d( E% y* \# b, D天越来越冷了，仿佛不吃点什么总感觉这身脂肪不能帮我过冬啊啊啊啊啊( s4 T, c8 r* T+ r4 q
5 _: M4 g4 E) F

我是吃货我骄傲！哼

╭(╯^╰)╮不服来打我呀

9 I) e' m; Y, @* [# B1 b

早晚都感觉到很冷了，但是午后晒着太阳，还是觉得暖暖滴，只是空气太干，让人容易烦躁上火，午后心血来潮做了这款蜂蜜红芋饼。

9 X: e' [8 ]/ R& F: ]

其实这个甜品是本意是为孩子做的，秋季干燥缺水，加上在外喝水少，容易出现上火的症状，这款简单易上手的蜂蜜红芋饼很好的润燥，红芋的粗纤维也帮助肠胃蠕动消化，总之是个不错的小甜品。

: k& y: Q/ w+ a5 S
晒个成品图镇楼啊  哈哈
- i0 [- c0 q2 I( t. a$ p+ ]- u, L9 ~3 \

. c% {! N3 ]& g0 b  O1 M& |% Q3 w1 s; k( R
8 e! }7 R: @8 c4 j6 g  M

, H. W+ P* K7 o' f, M; O/ O
- R1 P2 u3 j. J" l: H+ i, G9 Q% [! V; `' M0 ~

/ U7 ^/ x" N1 A; d3 P2 ^

浮生杂货铺

原材料：红薯（红芋、地瓜）两个大约800g

蜂蜜：4调羹

面粉：60g

( F+ X+ i6 L" x2 r

4 i: d/ {: p' }5 G; X  E

第①步

红薯放在篦子上隔水蒸50分钟

1、掰开是为了方便好蒸熟

2、蒸到用筷子很轻松的就扎进去即可

浮生杂货铺

第②步

蓝后，把冷却的红芋的皮扒掉，总之就要外套脱掉脱掉~ O(∩_∩)O哈哈~

浮生杂货铺

第③步

用木铲把红芋泥全部压碎，没有颗粒，也可以用手用力发泄，胡乱碾碎吧~  哈哈哈哈  

浮生杂货铺

第④步

根据口味放入蜂蜜，如果要甜一些的就多放几勺，我放了4勺甜度刚好的

浮生杂货铺

第⑤步

放入60g面粉，（方便整形而已）如果红芋是很干面没有水分的那种，面粉就适当少放一些，如果水分较多不能成型，面粉剂量稍微多加一点儿，但是记得不要加太多，面粉太多会死板，口感不好的

浮生杂货铺

第⑥步

充分把面粉、蜂蜜、红芋泥搅拌均匀，不要出现干面和颗粒

浮生杂货铺

第⑦步

取合适的剂子按压成红芋饼的形状就可以

2 ^$ [/ e7 Z1 V) P. y" W' Y

7 L/ w# T2 D; a0 z1 \
4 f- k  h# F- u/ p4 i

4 H$ }8 R- I) N2 v4 }) z3 \; J

9 g! {1 c1 d, ]1 t$ ~( n

浮生杂货铺

第⑧步

电饼铛放入适量的油，不要太少，注意火候不然容易糊。

勤翻面，（红芋是蒸熟的，所以不用煎太久）直至两面焦黄就可以。

3 `) Z: W0 V5 j. s% u, D! T0 a: ~) T) u! i

! b& s6 o& N" _. I& W5 F/ i/ E& \# E; [1 U$ v2 t0 D

浮生杂货铺

好了，大功告成，看看摆盘的效果怎么样
- `( L9 z7 }/ |: K; h$ u) w. t' n: j

' {: r  n3 b' k$ O5 Z/ w% x& Z. K/ ?

浮生杂货铺

表皮酥脆，内里甜糯，红芋的香甜和蜂蜜的清香，简直让人欲罢不能0 G+ M0 G6 N+ g

4 S: _+ ^  a1 D4 t1 \
( J+ ~& s7 \$ T2 i3 n4 G2 g6 D, J: T1 O. b! ?( E8 L( T4 G# ~

浮生杂货铺

喂，来一个尝尝
1 I( S& h( i: i$ W. I
9 Q5 w* V* `2 p  h撕开一块儿，甚至都能看到红芋的纤维丝丝缕缕7 X/ k- d0 o9 w* J

5 t$ [& d/ @) D; D; ~  \
: U( p' X3 n4 }( [! M0 R2 r$ k! z# N9 N( Z' f- D% n
, l1 L8 o! Z7 ^; J

, E. x  f( n' @0 L
/ _# Q- V8 Q3 Q; A' H

浮生杂货铺

搭配个咖啡什么的，简直是绝配，好吧，我今儿是喝的白开水

8 W2 W2 {, Z4 g  v1 ^1 z' R7 B
; G  j( a1 c9 e1 z0 Y
# d5 z2 ~" e$ w4 J3 N0 t. [7 C# H7 P) q6 b7 b: \2 t& a/ w" ^

浮生杂货铺

简单又容易上手，不用烤箱，不用打蛋器，不用麻烦的种种，不妨给试试，甜甜糯糯的，孩子很是喜欢，红芋也能促进肠蠕动和消化，蜂蜜可以润燥清肺，健康的甜品自己做起来吧

亦笑了之

挺棒的早餐

浮生杂货铺

回复 亦笑了之 的帖子7 J6 Q" u  \/ ^" u2 d# Y9 [

- c6 U8 y9 L- O5 X3 R谢谢支持啊，感谢

嘉宸妈妈

太棒了！！！

南方有嘉木

今晚就做！
; [: \. x3 c+ z. Z0 d

Keke可可521

学习了，改明也试试

希希公主201275

赞一个！
来自[妈妈网Android版]