浮生杂货铺

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$ q9 E$ ]5 T/ n7 X天越来越冷了，仿佛不吃点什么总感觉这身脂肪不能帮我过冬啊啊啊啊啊, C: O3 V: k1 W

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我是吃货我骄傲！哼

╭(╯^╰)╮不服来打我呀

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早晚都感觉到很冷了，但是午后晒着太阳，还是觉得暖暖滴，只是空气太干，让人容易烦躁上火，午后心血来潮做了这款蜂蜜红芋饼。

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其实这个甜品是本意是为孩子做的，秋季干燥缺水，加上在外喝水少，容易出现上火的症状，这款简单易上手的蜂蜜红芋饼很好的润燥，红芋的粗纤维也帮助肠胃蠕动消化，总之是个不错的小甜品。

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晒个成品图镇楼啊  哈哈0 a8 u; x3 K  i, z6 d+ ?
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原材料：红薯（红芋、地瓜）两个大约800g

蜂蜜：4调羹

面粉：60g

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第①步

红薯放在篦子上隔水蒸50分钟

1、掰开是为了方便好蒸熟

2、蒸到用筷子很轻松的就扎进去即可

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第②步

蓝后，把冷却的红芋的皮扒掉，总之就要外套脱掉脱掉~ O(∩_∩)O哈哈~

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第③步

用木铲把红芋泥全部压碎，没有颗粒，也可以用手用力发泄，胡乱碾碎吧~  哈哈哈哈  

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第④步

根据口味放入蜂蜜，如果要甜一些的就多放几勺，我放了4勺甜度刚好的

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第⑤步

放入60g面粉，（方便整形而已）如果红芋是很干面没有水分的那种，面粉就适当少放一些，如果水分较多不能成型，面粉剂量稍微多加一点儿，但是记得不要加太多，面粉太多会死板，口感不好的

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第⑥步

充分把面粉、蜂蜜、红芋泥搅拌均匀，不要出现干面和颗粒

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第⑦步

取合适的剂子按压成红芋饼的形状就可以

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第⑧步

电饼铛放入适量的油，不要太少，注意火候不然容易糊。

勤翻面，（红芋是蒸熟的，所以不用煎太久）直至两面焦黄就可以。

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好了，大功告成，看看摆盘的效果怎么样 $ y6 m, `. z+ y% l& u. o  y/ c
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表皮酥脆，内里甜糯，红芋的香甜和蜂蜜的清香，简直让人欲罢不能6 ^6 A& p1 F. |4 D
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喂，来一个尝尝 9 Y* n9 g, K' c# Y- ?" s4 ]

2 u" d1 b) f0 a7 }7 E撕开一块儿，甚至都能看到红芋的纤维丝丝缕缕5 |& x* d* J  G

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搭配个咖啡什么的，简直是绝配，好吧，我今儿是喝的白开水

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简单又容易上手，不用烤箱，不用打蛋器，不用麻烦的种种，不妨给试试，甜甜糯糯的，孩子很是喜欢，红芋也能促进肠蠕动和消化，蜂蜜可以润燥清肺，健康的甜品自己做起来吧

亦笑了之

挺棒的早餐

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回复 亦笑了之 的帖子9 S% \' R& x9 b4 @0 p  ?' v

# a+ e! M: B2 l谢谢支持啊，感谢

嘉宸妈妈

太棒了！！！

南方有嘉木

今晚就做！% \, T; ?1 N! n3 \6 V8 n8 m

Keke可可521

学习了，改明也试试

希希公主201275

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