浮生杂货铺

( _) F( q& R0 K, o1 C6 [4 p7 o9 i
$ `0 G3 k$ x0 e% c; j
天越来越冷了，仿佛不吃点什么总感觉这身脂肪不能帮我过冬啊啊啊啊啊
& n- e$ j1 ?% I$ g
9 G) p7 L7 E# @6 [

我是吃货我骄傲！哼

╭(╯^╰)╮不服来打我呀

6 s" c' g' p( `" U9 W

早晚都感觉到很冷了，但是午后晒着太阳，还是觉得暖暖滴，只是空气太干，让人容易烦躁上火，午后心血来潮做了这款蜂蜜红芋饼。

7 Y: I2 ~# T- F9 H+ o

其实这个甜品是本意是为孩子做的，秋季干燥缺水，加上在外喝水少，容易出现上火的症状，这款简单易上手的蜂蜜红芋饼很好的润燥，红芋的粗纤维也帮助肠胃蠕动消化，总之是个不错的小甜品。

6 h/ G$ Y: C; H/ d( r 晒个成品图镇楼啊  哈哈# w1 o: d0 B" ?2 W* ~

, s7 |  m; K% C9 v' a+ |
9 w* ~, j  ?* \$ v5 r# g( ]* r, U( ]6 k, B0 P0 J* y* V! g! Z  h6 f

6 z% U# y+ t+ [! x6 K) N( S2 L+ {4 \1 i

0 p" m3 A4 {) I  n% G2 d3 c4 g# M. Z: e

0 G" I' a5 B0 e/ v1 i

浮生杂货铺

原材料：红薯（红芋、地瓜）两个大约800g

蜂蜜：4调羹

面粉：60g

8 _- z; p5 _+ l5 L

# q0 [2 C7 a. M1 `) k+ g

第①步

红薯放在篦子上隔水蒸50分钟

1、掰开是为了方便好蒸熟

2、蒸到用筷子很轻松的就扎进去即可

浮生杂货铺

第②步

蓝后，把冷却的红芋的皮扒掉，总之就要外套脱掉脱掉~ O(∩_∩)O哈哈~

浮生杂货铺

第③步

用木铲把红芋泥全部压碎，没有颗粒，也可以用手用力发泄，胡乱碾碎吧~  哈哈哈哈  

浮生杂货铺

第④步

根据口味放入蜂蜜，如果要甜一些的就多放几勺，我放了4勺甜度刚好的

浮生杂货铺

第⑤步

放入60g面粉，（方便整形而已）如果红芋是很干面没有水分的那种，面粉就适当少放一些，如果水分较多不能成型，面粉剂量稍微多加一点儿，但是记得不要加太多，面粉太多会死板，口感不好的

浮生杂货铺

第⑥步

充分把面粉、蜂蜜、红芋泥搅拌均匀，不要出现干面和颗粒

浮生杂货铺

第⑦步

取合适的剂子按压成红芋饼的形状就可以

5 b( B+ E0 A% y% ~) p; T! F! ^- t( Q& h2 L

: a: M7 w: h5 p

% Q: j, S( Q0 o8 |) A3 ~

3 A: k5 M! O; e# \2 e! A2 z

浮生杂货铺

第⑧步

电饼铛放入适量的油，不要太少，注意火候不然容易糊。

勤翻面，（红芋是蒸熟的，所以不用煎太久）直至两面焦黄就可以。

- `8 g1 i" h% C! E  c0 U1 s
7 e$ g/ V! e1 q8 _# \3 x
% h6 S' k+ H1 k5 [8 o

( K$ i+ Y& m; l3 G! W7 p6 w/ T9 `

浮生杂货铺

好了，大功告成，看看摆盘的效果怎么样   H4 ^+ J$ k9 ~* ^0 _2 Q4 d% \7 l

6 F/ T/ x( y9 v  u6 K- E5 w
# v5 X5 S) U& o6 u5 B. K# c6 E* `, z+ R; o+ @

浮生杂货铺

表皮酥脆，内里甜糯，红芋的香甜和蜂蜜的清香，简直让人欲罢不能/ X' X4 G5 f7 r

; B% r% _' k1 f5 G! u- H3 Z0 ]- t * H0 r5 U* j: I' P3 |

9 u7 O/ u, z: B+ G

浮生杂货铺

喂，来一个尝尝 % O0 M# S! S7 a4 h) @! V; ?  G. ^
0 K7 I" \5 P) L
撕开一块儿，甚至都能看到红芋的纤维丝丝缕缕
& l, {' O! v5 X' @" ^$ ?! h" e  x9 _% O" v
+ F' V  Q5 z7 J3 {1 Z1 |# N

9 k0 A4 j% U3 \! K9 B- Q
0 C$ Z( I( f0 Z( o
* s) E+ G  _' a/ \) o$ j9 a
4 Z' c4 `* }5 O4 J9 v4 U

浮生杂货铺

搭配个咖啡什么的，简直是绝配，好吧，我今儿是喝的白开水

7 ]- u* l' D  E( v" {8 m( Y$ F
7 q" S( Q. |! Y8 J0 z" n/ W! I5 F2 U/ Y1 f2 g
: p3 v! N; w% d, W. f' X8 q0 ~

浮生杂货铺

简单又容易上手，不用烤箱，不用打蛋器，不用麻烦的种种，不妨给试试，甜甜糯糯的，孩子很是喜欢，红芋也能促进肠蠕动和消化，蜂蜜可以润燥清肺，健康的甜品自己做起来吧

亦笑了之

挺棒的早餐

浮生杂货铺

回复 亦笑了之 的帖子
: f' S) ?% Y, ]) i0 ?. s0 b! ]# r# s+ ]0 d; m5 g$ T
谢谢支持啊，感谢

嘉宸妈妈

太棒了！！！

南方有嘉木

今晚就做！
  H& H! y$ w3 v# _/ M% ?; A  s* W

Keke可可521

学习了，改明也试试

希希公主201275

赞一个！
来自[妈妈网Android版]