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发表于 2015-11-3 13:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
世界上有三种东西是每一个女性都无法拒绝的,即“鲜花,甜品和珠宝”。2 L& h5 q2 m8 S* ?
鲜花保质期短暂,珠宝又很名贵,唯一能时刻享用到的只有甜品。' B4 \7 \4 G* G: I6 G
甜品是上帝赐予人类的法宝,它能带来幸福、甜蜜、快乐。
# Y# n$ ]( z2 \和恋人在一起,最甜蜜的时刻莫过于一起在甜品店品尝各式甜品美食
. O/ K5 s& a' s: }6 b1 P- Y6 O朋友下午茶聚会,你的提拉米苏,我的拿破仑蛋糕,她的轻乳酪蛋糕,大家一起分享。4 i6 Z3 R1 @) b5 T- K
心情不好的时候,来一块养眼又美味的甜品,丝滑香浓的美妙滋味在味蕾跳跃,心情也跟着晴朗了起来。
7 _( @2 u4 ~0 _* `$ p) b- L甜品是治愈系,是甜蜜系,是幸福系。% [$ _0 e  _/ _. Z6 h6 o/ S9 k& s# e
/ Q; Y1 d& a; g, w2 Z; i' U5 [3 a! Q
可是现在的甜品,大多是高糖、高油、高脂肪,以及众多的添加剂,让人心生忐忑。2 @, }/ L. ^4 w. r. z
所以很多人选择在家制作,用最放心的食材,为家人制作最用心的食物。
( h* I! m  ?& F% r" }享受制作的过程,当烤箱停止工作,满屋飘香的迷人香气被每一个烘焙爱好者称之为幸福的味道。
# e& h2 ]  A; q* @8 y1 m. y当烘焙成功的时刻,看着家人津津有味的品尝着,心里的成就感爆棚了,这大概是每一个热爱烘焙的人因此沉迷的原因吧。
* B5 e$ p0 W8 C今天来晒晒为家人自制的甜品,附做法配料以及注意事项,希望更多热爱烘焙的朋友可以一起交流盖楼晒自己的烘焙作品。8 {& P# e: X9 b8 B$ M
  f! M0 O7 q6 ]$ X3 ~, |( y( D0 z
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法式咖啡塔
7 e" _1 V1 `9 r4 i9 D5 Q+ `. B: w主料
4 v0 s+ B! A  s低粉250g   糖粉85g   鸡蛋3个   黄油125g  D( C) `* g+ F: ?/ n1 C
细砂糖75g  淡奶油720ml  白巧克力300g
( Z3 B8 n1 v2 R: E1 V3 r辅料
; m  S* E) E  s7 S; ?$ W香草精少许  杏仁粉25g      盐4g  蛋黄2个$ f; \7 f8 R$ X: `" v, t: T4 z
黑咖啡10g  速溶咖啡51g   吉利丁7.5g
4 E* L' K4 o& S8 q) M0 q* c白朗姆酒少许   可可粉少许% h2 m. U0 a7 K  T$ M/ S
1. 首先在前一天准备咖啡鲜奶香醍:淡奶油500毫升、速溶咖啡粉35克、细砂糖20克、吉利丁片7.5克、黑咖啡2克
! g8 g8 c* ^9 {1 T4 J. Q! I3 \
2 L- |& o: O1 R$ g" _; v. X

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2. 将吉利丁片用冰水或冷水泡软
8 e5 Q8 {7 A5 z% ~( G* q7 K2 j: i; w5 z- [# |! L; h* x8 A

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3. 将淡奶油煮沸离火
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感觉后面还有呢

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好美味啊,还有么

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2010-6-9 
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好看

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超级有才啊

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2010-06-08 
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有才的妈妈啊

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顶贴…………c

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