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发表于 2015-11-3 13:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
世界上有三种东西是每一个女性都无法拒绝的,即“鲜花,甜品和珠宝”。
8 s# z6 v1 ~9 `. S# i8 _; ^& e# P7 A鲜花保质期短暂,珠宝又很名贵,唯一能时刻享用到的只有甜品。9 O; N% g% z. L2 n9 \3 f& r. G
甜品是上帝赐予人类的法宝,它能带来幸福、甜蜜、快乐。
: M/ A* E0 q- d- S* N和恋人在一起,最甜蜜的时刻莫过于一起在甜品店品尝各式甜品美食。- A. c# m: n3 h8 `  ^5 z' J
朋友下午茶聚会,你的提拉米苏,我的拿破仑蛋糕,她的轻乳酪蛋糕,大家一起分享。( c& D7 R' Y8 C5 N( z
心情不好的时候,来一块养眼又美味的甜品,丝滑香浓的美妙滋味在味蕾跳跃,心情也跟着晴朗了起来。8 S% i/ B, d( B; r5 L9 ]* f
甜品是治愈系,是甜蜜系,是幸福系。+ d, [7 s# {# }) X* S
& z8 L" z! P$ V$ F& m! T2 C% \0 u
可是现在的甜品,大多是高糖、高油、高脂肪,以及众多的添加剂,让人心生忐忑。
# M. D2 K* n4 D' @/ K+ g3 K所以很多人选择在家制作,用最放心的食材,为家人制作最用心的食物。0 i8 e1 ]5 d# p; X; L7 @
享受制作的过程,当烤箱停止工作,满屋飘香的迷人香气被每一个烘焙爱好者称之为幸福的味道。3 O" ~' R# [) p0 K* m5 q
当烘焙成功的时刻,看着家人津津有味的品尝着,心里的成就感爆棚了,这大概是每一个热爱烘焙的人因此沉迷的原因吧。& W0 X5 }8 w( q, ^+ ?7 X9 |% L
今天来晒晒为家人自制的甜品,附做法配料以及注意事项,希望更多热爱烘焙的朋友可以一起交流盖楼晒自己的烘焙作品。+ k# Q3 O! }" p0 s, S

0 S8 u# \6 E, O6 s3 q  @- A. N. X. |4 c8 ?

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法式咖啡塔$ ^( d- I3 i* C9 f. ?  Q
主料1 J$ n7 o4 d4 I0 |. w0 b, A3 n
低粉250g   糖粉85g   鸡蛋3个   黄油125g
! J& L: O) f9 v; t细砂糖75g  淡奶油720ml  白巧克力300g % W9 C2 F; w  f( N( P2 S
辅料
+ P! A8 d+ s0 h香草精少许  杏仁粉25g      盐4g  蛋黄2个9 q  F3 ?/ l8 A7 M
黑咖啡10g  速溶咖啡51g   吉利丁7.5g
1 b- x3 b0 v" n" y& T白朗姆酒少许   可可粉少许
& h5 q4 Q7 ]( r0 r1. 首先在前一天准备咖啡鲜奶香醍:淡奶油500毫升、速溶咖啡粉35克、细砂糖20克、吉利丁片7.5克、黑咖啡2克
/ |. j  [2 P( L7 I& a' D# L9 n
8 `# E; U" S2 ^4 h. e& P  ~; @: r" ^

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2. 将吉利丁片用冰水或冷水泡软
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3. 将淡奶油煮沸离火
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感觉后面还有呢

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好美味啊,还有么

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好看

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超级有才啊

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2010-06-08 
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有才的妈妈啊

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顶贴…………c

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