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北方人爱吃的一种美食，制作简单方便。
" }" G0 w- i5 U4 O有茄子、肉馅就成了。
3 Y$ U, o' j) ^# a茄子最好是长条形的茄子。去皮切厚圆片。中间切一刀，不要切断。+ w) q- o8 x3 D+ N$ D, Z
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拌好盐、五香粉、酱油、葱姜水的肉馅，夹在茄子中间
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面粉加盐加水搅成糊状，一定不要太稀，否则挂不上多少面糊。把装了肉馅的茄子放里面蘸一下。
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# R) [# x" j2 @ d6 ^- i4 m( Y油烧四成热，放入锅里炸至二面焦黄。
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美味的茄盒可以开吃啦！ 7 V, J. n- h% K" Z% P1 Z. K
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发表于 2015-11-10 17:17
发表于 2015-11-11 09:24
