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北方人爱吃的一种美食，制作简单方便。
0 R" y% }3 Z& O! \4 _% B+ U有茄子、肉馅就成了。
6 S$ R* X0 b" J# `( q) Y. ^茄子最好是长条形的茄子。去皮切厚圆片。中间切一刀，不要切断。
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拌好盐、五香粉、酱油、葱姜水的肉馅，夹在茄子中间7 l& D2 c3 }& W
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( |/ S9 I2 u$ u& n: L0 s面粉加盐加水搅成糊状，一定不要太稀，否则挂不上多少面糊。把装了肉馅的茄子放里面蘸一下。6 `4 _$ d' @% B/ |/ |* p
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油烧四成热，放入锅里炸至二面焦黄。
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美味的茄盒可以开吃啦！ : H( Z# ^ b6 y- u/ N
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发表于 2015-11-10 17:17
发表于 2015-11-11 09:24
