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北方人爱吃的一种美食，制作简单方便。
8 ~& K d1 I; c$ W+ V' q( }有茄子、肉馅就成了。
2 e- `! x/ ^1 a$ C' q- M8 L$ x茄子最好是长条形的茄子。去皮切厚圆片。中间切一刀，不要切断。
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拌好盐、五香粉、酱油、葱姜水的肉馅，夹在茄子中间
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# g. j9 E% e$ y! w! f* F面粉加盐加水搅成糊状，一定不要太稀，否则挂不上多少面糊。把装了肉馅的茄子放里面蘸一下。. d/ u4 \ J- v; [' c
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油烧四成热，放入锅里炸至二面焦黄。
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美味的茄盒可以开吃啦！
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发表于 2015-11-10 17:17
发表于 2015-11-11 09:24
