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【可妈之厨】挑战猪肉脯，母亲牌咱也能做

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annie0822
可可妈

博士

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楼主
发表于 2015-10-13 19:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
准备：猪肉馅 生抽 料酒 蜂蜜 盐 白糖 黑胡椒( s( y; g% L7 J3 u
+ }# h) E! P% j8 C

8 b1 [1 J& j: n/ n5 a% O. Z1、200克肉馅、一汤匙生抽、两汤匙料酒、两茶匙蜂蜜和肉馅搅拌上劲儿
+ y/ n( Z6 Q6 U6 s+ D4 J4 r- d2 j8 h  b* r
2、放两茶匙糖，少许盐，继续搅拌* i! {) z+ G0 m1 p8 G8 Z

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点评

西安芳妮童恩儿童摄影  宝妈好手艺，看把宝宝吃的香的。  发表于 2015-10-16 11:16
蓬絮|  真心是好手艺，和卖的一模一样啊  发表于 2015-10-14 17:58
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蓬絮| + 100 + 100 感谢~

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annie0822
可可妈

博士

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沙发
发表于 2015-10-13 19:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一茶匙黑胡椒也放进去，搅拌均匀后放入保鲜膜
/ b/ n3 \$ H0 x( W$ {7 r* {3 k/ P9 S  h3 C3 o. z
用擀面杖轻轻擀成薄肉饼! G8 V$ U8 t8 m/ [5 W
8 S9 [$ h2 S$ _# L7 L
和保鲜膜一起放入烤盘7 A8 J1 `  i. J. q/ p+ a
入冰箱冷冻室，两小时定型后取出/ N( h- u) e  f) I) a! X! R

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annie0822
可可妈

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板凳
发表于 2015-10-13 19:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
两小时后取出
- D' h' z' Z6 O/ i( j5 r- ]9 R, c7 ]
4 B% E) P: Q# }铺锡纸，去掉保鲜膜
8 {  Z2 l3 d+ `( l% }
5 Q. z6 r  @1 I4 {" @3 x$ |刷蜂蜜* `- W$ Y6 w6 }6 |
# L9 F  e3 ?9 R
+ n& @5 O9 C1 Q6 N; h
烤箱预热，180度上下火30分钟7 Y0 v6 g. D1 a4 z( s$ Y* p( s

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annie0822
可可妈

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地板
发表于 2015-10-13 19:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
烤制中" ~& b6 i/ C0 z; C+ W: B

" s* R2 E: o* b# L
+ c; l( B: H# U  D6 J7 _15分钟时取出翻面刷蜂蜜, J" w0 o: h5 U5 I: ^

9 p% e% [6 E# I0 F* I半小时后，肉饼水份烤干取出
0 n9 W# J, ?. b: e切掉四边整形0 ^& A# S! I$ W4 Z/ z( V. c

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annie0822
可可妈

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5#
发表于 2015-10-13 19:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
切片，撒上芝麻更好哦) R0 K: @" S- N  T6 C( g! F
% F3 @4 S" }' x* ]' I$ r

3 ?! S  U; ~6 _9 d7 Z. |根本不够吃，瞬间扫光光
' c; F  F! H1 m
0 g) a! P# |+ `0 f
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布丁妈212

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发表于 2015-10-13 19:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太佩服你咧
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cinderellagq
齐齐妈

上初中

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发表于 2015-10-13 20:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真耗时啊
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不布步步

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发表于 2015-10-13 20:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美味
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疯子娟娟娟娟

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发表于 2015-10-13 20:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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紫嫣6385

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发表于 2015-10-13 20:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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amanda8868
桃子妈

硕士

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发表于 2015-10-13 21:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
牛，不过话说你那刷子确实太小了点
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sunny1217
大宝贝图的妈妈咪

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发表于 2015-10-13 21:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
妈妈咪呀，太能干啊
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双子星妈

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Medal No.11

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发表于 2015-10-13 22:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很好吃呀！厨娘
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annie0822
可可妈

博士

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14#
发表于 2015-10-13 23:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 amanda8868 的帖子8 W( z& |3 S, _4 ^$ b1 S1 g6 u" K
牛，不过话说你那刷子确实太小了点

  ~3 p9 A5 S2 L8 l( D/ O" C 我能翻腾到一个都不错了
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品旭妈妈

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发表于 2015-10-14 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真是美食高手，佩服呀
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winniegirlcn
允儿妈

博士

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2011-04-08 
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Medal No.11

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发表于 2015-10-14 14:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来跟卖的一样
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蓬絮|

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发表于 2015-10-14 17:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
准备：猪肉馅 生抽 料酒 蜂蜜 盐 白糖 黑胡椒
真心是好手艺，和卖的一模一样啊
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闻达妈
风中沉埃

硕士

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2011-05-14 
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发表于 2015-10-14 19:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
没有吃过！
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BY追梦小海豚

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发表于 2015-10-15 00:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇，可妈你会的好多啊，点赞
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ananma

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2008-10-28 
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20#
发表于 2015-10-15 08:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可以试一试！不错
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