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可可妈

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楼主
发表于 2015-10-13 19:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
准备:猪肉馅 生抽 料酒 蜂蜜 盐 白糖 黑胡椒1 D2 `( t8 F/ d: `! A1 o: x2 u. Y& J

+ f- u+ r& Y3 I& j8 T2 D+ D1 r1 P0 u5 W( s+ `7 f% O
1、200克肉馅、一汤匙生抽、两汤匙料酒、两茶匙蜂蜜和肉馅搅拌上劲儿
! h+ w3 Y# f5 Y' M9 P; O8 @
$ ]. J& c, U) C* }' X8 [2、放两茶匙糖,少许盐,继续搅拌& N+ O8 c% `+ ]

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点评

西安芳妮童恩儿童摄影  宝妈好手艺,看把宝宝吃的香的。  发表于 2015-10-16 11:16
蓬絮|  真心是好手艺,和卖的一模一样啊  发表于 2015-10-14 17:58
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可可妈

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一茶匙黑胡椒也放进去,搅拌均匀后放入保鲜膜& \) L1 B6 Z+ H8 c+ c1 s
2 o2 O) Z9 u* j
用擀面杖轻轻擀成薄肉饼6 t) N; V; N1 D9 O. L
* J% @+ e+ ^. j& D
和保鲜膜一起放入烤盘, K3 B) C9 R8 ^" r' F, f
入冰箱冷冻室,两小时定型后取出& P# \* W% Z8 |

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两小时后取出
% \, |+ m# F1 {3 b  e( _7 X4 }7 z( c$ z: o* h4 w  `
铺锡纸,去掉保鲜膜+ o  T. w& `4 D0 s: J; Y
5 G0 j5 x  q3 I0 L1 Q$ o: F
刷蜂蜜1 n, q0 U1 k9 A6 A; r- M+ u% K
2 u( ^6 \% _& M# w, A- \
( j7 k, w3 n5 E  j4 X6 }, p, D
烤箱预热,180度上下火30分钟+ F4 p! F* y# v& D2 t( L$ n: }% a

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烤制中( z1 u; J1 ?9 N7 u
% l% ^% N% _* z0 p

: E# i. _7 }( q' k. `; d$ W9 ?15分钟时取出翻面刷蜂蜜
( V& ~. m" Z$ _! H/ l3 Y1 e! J- L: o1 K$ e0 f; l
半小时后,肉饼水份烤干取出# L& e. O* g0 ]5 T6 D/ N" M
切掉四边整形  V. P3 W4 f' T; e  U! k: Q

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切片,撒上芝麻更好哦( S7 |% Z: C* y$ W& x* E
) u4 f9 E+ [1 }
& Y1 B4 H4 B3 D4 A
根本不够吃,瞬间扫光光, M8 B- X; ~/ m

# [' p$ F' |# L* L
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太佩服你咧
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真耗时啊
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牛,不过话说你那刷子确实太小了点
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妈妈咪呀,太能干啊
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很好吃呀!厨娘
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回复 amanda8868 的帖子
. n8 R, t( ~, }# ]+ b5 d6 B6 `; t牛,不过话说你那刷子确实太小了点
) \; L: Z5 w/ I4 _! }
我能翻腾到一个都不错了
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真是美食高手,佩服呀
允儿妈

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看起来跟卖的一样

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准备:猪肉馅 生抽 料酒 蜂蜜 盐 白糖 黑胡椒
真心是好手艺,和卖的一模一样啊
风中沉埃

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没有吃过!
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哇,可妈你会的好多啊,点赞
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可以试一试!不错
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【可妈之厨】挑战猪肉脯,母亲牌咱也能做
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