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【可妈之厨】挑战猪肉脯，母亲牌咱也能做

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annie0822
可可妈

博士

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楼主
发表于 2015-10-13 19:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
准备：猪肉馅 生抽 料酒 蜂蜜 盐 白糖 黑胡椒+ q0 j" ]8 m: i

6 |9 d: V5 A. t) D1 z2 I. G0 N. c5 }" k( `* @: k( N; c1 q2 ]  R
1、200克肉馅、一汤匙生抽、两汤匙料酒、两茶匙蜂蜜和肉馅搅拌上劲儿6 g1 G! s/ d! m& E5 B. w
& }! U7 W' t. L3 V) e
2、放两茶匙糖，少许盐，继续搅拌
5 H5 X) R7 x/ `
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点评

西安芳妮童恩儿童摄影  宝妈好手艺，看把宝宝吃的香的。  发表于 2015-10-16 11:16
蓬絮|  真心是好手艺，和卖的一模一样啊  发表于 2015-10-14 17:58
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蓬絮| + 100 + 100 感谢~

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annie0822
可可妈

博士

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沙发
发表于 2015-10-13 19:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一茶匙黑胡椒也放进去，搅拌均匀后放入保鲜膜1 z+ h& _7 _( o2 X4 ?, v$ H) y& c

- l1 F, x0 n% G3 N9 [) a用擀面杖轻轻擀成薄肉饼2 ], n2 [& g1 m  \- l. w2 J

% Z6 a# R  R0 J# m% x' ]& g和保鲜膜一起放入烤盘
5 P& B: N2 \5 A5 C( [5 V3 M入冰箱冷冻室，两小时定型后取出
/ f+ P7 J. z) r! o
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annie0822
可可妈

博士

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板凳
发表于 2015-10-13 19:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
两小时后取出
' f8 X; d) E3 [7 n- t) |+ x7 X  h2 |# [/ @/ J& L: W& |5 z% y" D' v
铺锡纸，去掉保鲜膜
4 X0 X- y& l! w3 C4 M) @
/ f( n3 _0 v- w4 D# ?0 P. i刷蜂蜜
; u" z) j+ x" M3 h$ ?+ u
5 h- [3 e+ Z( W. q% t  P% `; ^2 u# `2 N) y
烤箱预热，180度上下火30分钟: Y' g* w( f; j8 J! a2 ^. Q6 A6 b

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annie0822
可可妈

博士

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地板
发表于 2015-10-13 19:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
烤制中
! s" n- L4 |3 z  b/ [% ^/ t+ a6 E& O8 Z. g# j) P3 C# }

  j6 a" }4 `% H- H15分钟时取出翻面刷蜂蜜
. Z" f$ V. ~4 ~* q+ L- H1 S3 t9 c: ]
半小时后，肉饼水份烤干取出
  W6 C9 x. j, z9 H+ p  i切掉四边整形
) L- t' x6 K" j1 ?( z
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annie0822
可可妈

博士

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

5#
发表于 2015-10-13 19:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
切片，撒上芝麻更好哦
8 L) n3 ~# w9 ?6 [4 N' A: Z
1 f$ V. s# p9 R$ M9 x9 D5 [5 K7 S; d: Q; ?1 B' q8 z
根本不够吃，瞬间扫光光
5 @  c0 E' i3 b) J
# f; C5 g% c" `1 @4 f' f
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布丁妈212

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发表于 2015-10-13 19:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太佩服你咧
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cinderellagq
齐齐妈

上初中

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Medal No.11

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发表于 2015-10-13 20:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真耗时啊
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不布步步

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发表于 2015-10-13 20:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美味
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疯子娟娟娟娟

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发表于 2015-10-13 20:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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紫嫣6385

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发表于 2015-10-13 20:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美味
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amanda8868
桃子妈

硕士

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11#
发表于 2015-10-13 21:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
牛，不过话说你那刷子确实太小了点
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sunny1217
大宝贝图的妈妈咪

版主

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发表于 2015-10-13 21:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
妈妈咪呀，太能干啊
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双子星妈

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2008-02-06 
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雁塔区

Medal No.11

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发表于 2015-10-13 22:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很好吃呀！厨娘
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annie0822
可可妈

博士

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

14#
发表于 2015-10-13 23:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 amanda8868 的帖子3 f; S8 p7 V8 F+ y: {- s
牛，不过话说你那刷子确实太小了点

4 Q) ]5 @3 I4 i; _, }) L! D 我能翻腾到一个都不错了
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品旭妈妈

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发表于 2015-10-14 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真是美食高手，佩服呀
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winniegirlcn
允儿妈

博士

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2011-04-08 
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Medal No.11

16#
发表于 2015-10-14 14:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来跟卖的一样
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蓬絮|

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曲江街道
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发表于 2015-10-14 17:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
准备：猪肉馅 生抽 料酒 蜂蜜 盐 白糖 黑胡椒
真心是好手艺，和卖的一模一样啊
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闻达妈
风中沉埃

硕士

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2011-05-14 
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电子城街道
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发表于 2015-10-14 19:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
没有吃过！
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BY追梦小海豚

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发表于 2015-10-15 00:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇，可妈你会的好多啊，点赞
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ananma

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2008-10-28 
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发表于 2015-10-15 08:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可以试一试！不错
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