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原帖由 西安凉皮 于 2009-5-28 13:38 发表 
$ G7 u4 c+ ~7 j; O$ o* J9 o0 j/ U1 x不错啦,不下厨房的美女,/ z5 y5 y9 y8 j
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最难做的就是做芯啦,
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) q% J$ t; Z2 m4 J; q简单的办法:" j# d* s& ~$ x# |- x8 a: M
T6 i/ F, n) G ^牛奶入锅煮开后,再慢慢倒入淀粉,边搅边倒,这样就可以控制芯的软硬度了,
3 {: E" z2 W- u; u5 l+ C
( e7 y" g9 T) F, n+ e. q学习了
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