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不错啦,不下厨房的美女,/ W; ^! f9 P4 p# k
) _+ |& F' y; X* I+ C/ Q最难做的就是做芯啦,
8 j* |: I5 \5 F5 r. y, M7 ~6 Q# u2 O1 H
简单的办法:
# K v3 A; e8 w' m! ^. o/ _% s3 U# x% i, F6 r z9 ^
牛奶入锅煮开后,再慢慢倒入淀粉,边搅边倒,这样就可以控制芯的软硬度了,
; Z5 N& ~- `' ^& F$ z+ P+ r9 ^ W4 q: B% S% i6 Q, {
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-5-28 13:42 编辑 ]
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