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原帖由 西安凉皮 于 2009-5-28 13:38 发表 $ B8 n: Y$ Z/ @( i( d
不错啦,不下厨房的美女, `+ ^5 S. q7 h, I, g5 c4 Y3 C: K7 T
+ `1 u, w E* [3 V# e最难做的就是做芯啦,
+ V: L2 s$ t* K
8 R# ^* ~3 f% R+ W; d( t7 s简单的办法:
# p+ b7 Y$ ?4 O) B& x6 {! k, F! Q9 l% H, s
牛奶入锅煮开后,再慢慢倒入淀粉,边搅边倒,这样就可以控制芯的软硬度了, 7 B" a; T# {2 C9 b8 |% \
8 q# L$ E0 v# U& Y学习了
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