‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 2 | 浏览: 953 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 3Rank: 3Rank: 3

经验值
449  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
未央区
街道:
张家堡街道
楼主
发表于 2015-9-28 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
用料巧克力
220g
动物性奶油
45ml
黄油
12g
白兰地
15ml
糖霜粉
50g
玫瑰花
适量
玫瑰松露巧克力的做法步骤
* S- o, @' A$ R) L3 w' D
' a4 I6 `* }$ y  {7 I
+ x3 @6 e; _. B% ]# w
4 o9 {4 x9 h5 t. f1 a5 x
1.100克巧克力加淡奶油
9 N& d/ J& D3 m7 c2 |5 w& l

6 x, Z3 A( Z& G+ Z0 R7 s$ G2.隔水融化
3.离开热水,融化好的巧克力趁热加入黄油,继续搅拌到黄油融化
+ g( Z5 t+ J; \2 i# @. o
4.加入白兰地,搅拌均匀,放入冰箱冷藏至稍硬
5.糖霜粉加玫瑰花瓣
; p( Z; g. h* u

& y  U( o9 f, c0 x+ \! c6 n6.  120克巧克力,隔水融化,不断搅拌,融化成巧克力液

5 n! ~) t: {3 m1 j! V" ^' q7.从冰箱拿出冷藏至稍硬的巧克力,用挖球勺取一小块,用手团成团,其实捏捏就行了,不需要太圆

! b1 C" A& G4 n; V9 }( T; b9 y/ U6 e
& D! Z3 t9 J! h3 S' E3 B4 {
/ }* Z  i$ t3 [( x; W3 K
, g2 d9 a6 S: U- X7 r" _
8.用牙签,扎取巧克力球

- F. E& P3 E* G3 X( |5 i* C9.在巧克力液中蘸下
; Z' |/ q% V& O" S" U
10.扔到糖霜玫瑰粉中滚下

  g  P3 d. Z, j0 [% b  T- K7 w
  11.沾满了糖霜粉取出,放入盘中,冷却后,磕掉多余的粉既可食用
9 ~6 k/ g$ N6 W$ M6 e
小贴士
   厨房小语:1、糖霜粉是上种烘焙材料,网上有买的。' E% o8 i3 i% d# B
2、白兰地可以换成朗姆酒
) w/ x5 R7 S7 Q+ `3、没有挖球勺,用小勺也可以
0 _( R! G, L/ P7 m

Rank: 1

经验值
46611  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
雁塔区
街道:
丈八沟街道

活动合作商家

看着还挺简单的!

Rank: 4

经验值
932  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:
加油,楼主
‹ 上一主题|下一主题
玫瑰松露巧克力
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部