我老公就东北人,不懂得吃面,我是西北人可以说灰常懂得吃面!我做的炒拉条是凭着记忆做的家乡的炒拉条,第一次做好吃完,老公为了再吃一次主动揉面(可要知道我老公是不分葱和蒜苗的主)今天看家里没什么菜了凑吧凑吧做个炒拉条吧!不过今天是买的粗棍棍!# D5 f& D4 r i% Z L' X
原料直接上图: e; L( b, A% t+ t
]! W2 D& j* c2 J; l" I3 S5 M) b
2 n# }; y6 i. W/ d$ \; u小青菜先泡上,土豆刮皮擦丝# l( t. n5 J. [ T* @# N& s4 A* _
第二部还是全体改刀2 v0 |8 Q* `4 ?+ Z j r% h6 |
之前做的都是鸡蛋炒的,今天用佑佑$ T5 N) f5 @- x1 f1 r" j; Q2 q
第三部,另起锅烧水(这样比较节省时间)同时炒菜(先炒肉); i1 n! g, O0 v* f2 K" u+ A4 E
这样后称出留底油直接下菜,按易熟顺序放入菜,间隔一分钟即可 4 `3 [% B0 V4 ^5 ? \, z7 z6 X/ B4 S& n. V* o8 Y( K
这样就好了,依据个人口味放入调味料(我放的盐,比炒菜的量多放一点,十三香,老抽) 来自[妈妈网Android版]