我老公就东北人,不懂得吃面,我是西北人可以说灰常懂得吃面!我做的炒拉条是凭着记忆做的家乡的炒拉条,第一次做好吃完,老公为了再吃一次主动揉面(可要知道我老公是不分葱和蒜苗的主)今天看家里没什么菜了凑吧凑吧做个炒拉条吧!不过今天是买的粗棍棍! O G i# p Z# N
原料直接上图3 Y& k; n8 r/ j& {" B2 T
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小青菜先泡上,土豆刮皮擦丝 ( t o9 `. w$ z& s O# y( y第二部还是全体改刀4 c* V3 Y; T6 z: P" l2 J6 D2 Q4 ]
之前做的都是鸡蛋炒的,今天用佑佑, W! Y: Y& W$ y- W- O
第三部,另起锅烧水(这样比较节省时间)同时炒菜(先炒肉) 0 G: P x7 A/ t9 z& h0 ]: ~7 \, c这样后称出留底油直接下菜,按易熟顺序放入菜,间隔一分钟即可 , l$ M* q% ~5 p' j$ l; E d9 x- {8 T3 ?, U, n, C4 [6 E+ h
这样就好了,依据个人口味放入调味料(我放的盐,比炒菜的量多放一点,十三香,老抽) 来自[妈妈网Android版]