我老公就东北人,不懂得吃面,我是西北人可以说灰常懂得吃面!我做的炒拉条是凭着记忆做的家乡的炒拉条,第一次做好吃完,老公为了再吃一次主动揉面(可要知道我老公是不分葱和蒜苗的主)今天看家里没什么菜了凑吧凑吧做个炒拉条吧!不过今天是买的粗棍棍!4 u H% Q% a% e: @% K- U$ f
原料直接上图' O) b) r) ~- N( g- q. y' c
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小青菜先泡上,土豆刮皮擦丝 : b1 \* C0 S+ s4 n第二部还是全体改刀7 V+ g6 x1 P. X$ [$ ^4 l
之前做的都是鸡蛋炒的,今天用佑佑' i3 m+ k5 {: G
第三部,另起锅烧水(这样比较节省时间)同时炒菜(先炒肉)2 p3 A$ g e3 r8 `! E* {
这样后称出留底油直接下菜,按易熟顺序放入菜,间隔一分钟即可 , h$ T: c9 P+ v 5 ]6 b* V# A9 F8 O; s" }这样就好了,依据个人口味放入调味料(我放的盐,比炒菜的量多放一点,十三香,老抽) 来自[妈妈网Android版]