我老公就东北人,不懂得吃面,我是西北人可以说灰常懂得吃面!我做的炒拉条是凭着记忆做的家乡的炒拉条,第一次做好吃完,老公为了再吃一次主动揉面(可要知道我老公是不分葱和蒜苗的主)今天看家里没什么菜了凑吧凑吧做个炒拉条吧!不过今天是买的粗棍棍! k, v% V f/ |. R) c
原料直接上图! o3 Q% y3 B: g; S
+ X$ M. ?0 D. C
: d: u- M' V) K \小青菜先泡上,土豆刮皮擦丝. G3 l8 k p; a+ L
第二部还是全体改刀# Y n: T9 W4 k5 h6 p
之前做的都是鸡蛋炒的,今天用佑佑 " G9 Q" L3 B/ G$ V0 `& g5 }第三部,另起锅烧水(这样比较节省时间)同时炒菜(先炒肉)- N4 l( I7 b/ d6 C B. E
这样后称出留底油直接下菜,按易熟顺序放入菜,间隔一分钟即可 5 a: V( J- g; t6 C) ]! \2 Z. Z+ X' l2 d: D7 `) H4 P
这样就好了,依据个人口味放入调味料(我放的盐,比炒菜的量多放一点,十三香,老抽) 来自[妈妈网Android版]