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下酒菜——苔条花生

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楼主
发表于 2015-11-29 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
前段时间去宁波出差，买了一份当地特产——苔条，这是朋友推荐的，说是和花生米一起最好吃。# m- D& r7 \  q- q5 ^
这次舍友聚会，决定尝试一下这道宁波下酒菜。- o4 t; H  D6 v- W4 G
原料：花生米，苔条* Q6 B+ p: X& @& h
步骤：3 y9 m( J4 X9 x# w7 j5 {. K; g
1.热锅，倒油，凉油放入花生米翻炒
$ `; P; ]8 t$ e; G0 D, `) p' @2 j! ^' r* }6 `& A) K8 J- `
2.取适量苔条，撕成小块，待花生米炸好倒入锅内。关火，趁预热快速翻炒，拌匀即可。# z9 _$ R! A" s2 k, @' v0 o

9 O3 X7 t  e2 b& m7 W3 P! S) m- G$ q1 @

# y: K/ T) z$ l- D1 N  Z& @1 _因为苔条本身是咸的，不需要再加其他佐料。以为没吃过正宗的，自己也不好判断成功与否，但是朋友们都说味道不错，尤其受到朋友家小孩的欢迎?
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杨雨雨妈妈
杨雨雨妈妈

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沙发
发表于 2015-11-30 00:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
味道怎样啊？
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亦笑了之

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板凳
发表于 2015-11-30 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
苔条第一次见啊
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地板
发表于 2015-11-30 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 杨雨雨妈妈 的帖子
% e7 V/ E- X# R0 B1 m" T# P+ _7 r3 h; B" T9 ~4 D
自己评价的话还不错苔条有海苔的味道，小朋友爱屋及乌的比较认可这道菜
6 b3 {1 N6 i' Y9 G8 V- F
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发表于 2015-11-30 09:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 亦笑了之 的帖子  J# r- M) [  R
' A, X! c) O/ a: K9 m
我也是第一次宁波人知道，同事去问的时候说的还是“dai，diao”，连她自己都不知道普通话的发音6 }3 H5 X  T, w3 l. u

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发表于 2015-11-30 20:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 yaoyihe 的帖子  q. m- p6 @) P) O
关注一下 mark ~
8 t0 w6 i; a) B
谢谢关注
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爱吃鱼的喵

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发表于 2015-12-1 14:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
没吃过、不过看着好像可以的样子
来自[妈妈网iPhone版]
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图图妈妈咪

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发表于 2015-12-1 17:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 爱吃鱼的喵 的帖子
! T2 O+ }2 U$ |7 S: t没吃过、不过看着好像可以的样子
4 k/ u, G3 E1 V% `- L$ S
还可以，感觉这个苔条烤干可以做饼干
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jingyi75042

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发表于 2015-12-9 12:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
精辟，赞同，同路中人啊。
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