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下酒菜——苔条花生

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楼主
发表于 2015-11-29 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
前段时间去宁波出差，买了一份当地特产——苔条，这是朋友推荐的，说是和花生米一起最好吃。
% L5 S2 ^- T* W' C1 W! `这次舍友聚会，决定尝试一下这道宁波下酒菜。( |1 v0 G+ o3 L3 J# e  A
原料：花生米，苔条# @; W. y" |, e6 X& p+ |& y& }( G
步骤：
% [; t7 |% q# u+ G$ m" ?1.热锅，倒油，凉油放入花生米翻炒
7 H, o5 V7 `) p: h: ]& g# R% s0 ]% ~% |% S" ~7 U
2.取适量苔条，撕成小块，待花生米炸好倒入锅内。关火，趁预热快速翻炒，拌匀即可。+ Y( z  F+ k. J+ r! f

& `+ v' o( a" l- J
" j6 |1 g7 m9 z/ c+ V' ^/ I5 @+ M# Q$ ~  o. l. ~; `
因为苔条本身是咸的，不需要再加其他佐料。以为没吃过正宗的，自己也不好判断成功与否，但是朋友们都说味道不错，尤其受到朋友家小孩的欢迎?
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杨雨雨妈妈
杨雨雨妈妈

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沙发
发表于 2015-11-30 00:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
味道怎样啊？
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亦笑了之

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板凳
发表于 2015-11-30 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
苔条第一次见啊
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图图妈妈咪

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地板
发表于 2015-11-30 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 杨雨雨妈妈 的帖子
6 E1 ?: m" ?3 l1 }) v% h/ p% o0 t" W4 z8 M
自己评价的话还不错苔条有海苔的味道，小朋友爱屋及乌的比较认可这道菜
- j( H9 l- J4 t- E( `; y
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发表于 2015-11-30 09:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 亦笑了之 的帖子" q0 V0 l3 i8 N: x  c5 q  s

, j( X$ E: R1 H0 P  O/ o9 |我也是第一次宁波人知道，同事去问的时候说的还是“dai，diao”，连她自己都不知道普通话的发音3 G% }- F$ o0 ?# i& v$ k* |% d* h

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发表于 2015-11-30 20:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 yaoyihe 的帖子
2 r2 U/ U5 V" Q# Q% x9 `5 h关注一下 mark ~
1 X* l6 H  F( |- a0 V
谢谢关注
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爱吃鱼的喵

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发表于 2015-12-1 14:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
没吃过、不过看着好像可以的样子
来自[妈妈网iPhone版]
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图图妈妈咪

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发表于 2015-12-1 17:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 爱吃鱼的喵 的帖子8 |- y8 R  Z6 a' C
没吃过、不过看着好像可以的样子

1 K; A) ~8 H0 ~5 N1 M, K还可以，感觉这个苔条烤干可以做饼干
来自[妈妈网Android版]
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jingyi75042

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发表于 2015-12-9 12:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
精辟，赞同，同路中人啊。
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下酒菜——苔条花生
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