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楼主
发表于 2015-11-29 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
前段时间去宁波出差,买了一份当地特产——苔条,这是朋友推荐的,说是和花生米一起最好吃。
& S1 K6 o# `) D) i3 r. H' B4 g这次舍友聚会,决定尝试一下这道宁波下酒菜。  z& [+ N0 d) P. v4 e! z
原料:花生米,苔条
3 d8 u' J% k3 |  ~5 m9 U& f步骤:
7 t1 F, h: B3 F1.热锅,倒油,凉油放入花生米翻炒
  e2 N' a( c8 d7 K; q+ `0 n6 m) K: M  q3 J' H$ w! s: j3 r
2.取适量苔条,撕成小块,待花生米炸好倒入锅内。关火,趁预热快速翻炒,拌匀即可。
; _8 F' v2 q0 u5 X* E% ?; @
  `6 j2 U! _7 \! g
8 O8 }* _0 v1 C5 P) U  O* a3 S. n0 [2 d% }+ a& F
因为苔条本身是咸的,不需要再加其他佐料。以为没吃过正宗的,自己也不好判断成功与否,但是朋友们都说味道不错,尤其受到朋友家小孩的欢迎?
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苔条第一次见啊

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回复 杨雨雨妈妈 的帖子! f6 @7 f* D" w  h% T& m$ D. S
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自己评价的话还不错苔条有海苔的味道,小朋友爱屋及乌的比较认可这道菜6 R5 s5 _: t- Z# z

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回复 亦笑了之 的帖子4 N% P; I3 o$ D! \  J0 n4 P% E

& A/ t- J' F, D* Y' f  A2 Q& [我也是第一次宁波人知道,同事去问的时候说的还是“dai,diao”,连她自己都不知道普通话的发音& w) z- s" D# b  j

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回复 yaoyihe 的帖子
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谢谢关注
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没吃过、不过看着好像可以的样子
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回复 爱吃鱼的喵 的帖子  ?# j7 i7 ^* D; z; d4 Q
没吃过、不过看着好像可以的样子
- m7 l2 U' `& S+ M, W. Y; m8 _
还可以,感觉这个苔条烤干可以做饼干
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精辟,赞同,同路中人啊。
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下酒菜——苔条花生
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