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下酒菜——苔条花生

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楼主
发表于 2015-11-29 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
前段时间去宁波出差，买了一份当地特产——苔条，这是朋友推荐的，说是和花生米一起最好吃。
9 ]& Y2 a4 o: y3 H, {* ]" R这次舍友聚会，决定尝试一下这道宁波下酒菜。
0 Q( C/ i: a" ~" X6 R原料：花生米，苔条& L- U5 V) u* _5 d+ b
步骤：
- H% A, H6 z9 u' J- B) o1.热锅，倒油，凉油放入花生米翻炒
: }( ~& T* E4 G2 e9 ~$ Q  ~8 K, ?$ u9 o& ]  L5 j
2.取适量苔条，撕成小块，待花生米炸好倒入锅内。关火，趁预热快速翻炒，拌匀即可。
8 |9 @6 L: G. b7 n
' g) ]1 A4 ^4 b4 x
3 S( {% _+ ^( U/ O8 Q: w
. _8 N8 ^2 ^3 m9 B1 |因为苔条本身是咸的，不需要再加其他佐料。以为没吃过正宗的，自己也不好判断成功与否，但是朋友们都说味道不错，尤其受到朋友家小孩的欢迎?
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杨雨雨妈妈
杨雨雨妈妈

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沙发
发表于 2015-11-30 00:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
味道怎样啊？
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亦笑了之

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板凳
发表于 2015-11-30 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
苔条第一次见啊
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图图妈妈咪

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地板
发表于 2015-11-30 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 杨雨雨妈妈 的帖子
, u0 \* @5 ^) p# {
' A2 @. l0 Y1 t) I# x& W! H. _2 z3 `自己评价的话还不错苔条有海苔的味道，小朋友爱屋及乌的比较认可这道菜4 @4 d+ E& u" O, a- l

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发表于 2015-11-30 09:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 亦笑了之 的帖子6 N- s( [# F/ o1 Y, D' N4 R

( g: K  H# L) R" I% H9 W+ j我也是第一次宁波人知道，同事去问的时候说的还是“dai，diao”，连她自己都不知道普通话的发音
; r: P: l2 G& k2 Z3 j
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发表于 2015-11-30 20:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 yaoyihe 的帖子, x1 a8 w+ B7 a/ p) f0 U! d
关注一下 mark ~
7 h2 U+ p. q  N( D' y
谢谢关注
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爱吃鱼的喵

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发表于 2015-12-1 14:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
没吃过、不过看着好像可以的样子
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发表于 2015-12-1 17:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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4 P" n" K: z8 X没吃过、不过看着好像可以的样子
% h9 X1 _! C# R  x
还可以，感觉这个苔条烤干可以做饼干
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jingyi75042

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发表于 2015-12-9 12:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
精辟，赞同，同路中人啊。
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