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前段时间去宁波出差,买了一份当地特产——苔条,这是朋友推荐的,说是和花生米一起最好吃。
, V# X2 v, M/ g& N4 E这次舍友聚会,决定尝试一下这道宁波下酒菜。
2 e* @% T1 l1 j8 H原料:花生米,苔条2 G+ l1 z( x |) D3 D3 u7 Z
步骤:
& d9 Z/ w2 g5 _9 X1.热锅,倒油,凉油放入花生米翻炒
3 O3 E6 F+ j# v8 D( l" h0 E9 W3 e1 \7 Q
2.取适量苔条,撕成小块,待花生米炸好倒入锅内。关火,趁预热快速翻炒,拌匀即可。% z- D; E# g5 |8 R( e) o' h
$ ?( M1 O* R6 G. V7 X' m
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+ e+ T2 ^ P' \9 ^% }3 ~( t因为苔条本身是咸的,不需要再加其他佐料。以为没吃过正宗的,自己也不好判断成功与否,但是朋友们都说味道不错,尤其受到朋友家小孩的欢迎? 来自[妈妈网Android版] |
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