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下酒菜——苔条花生

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楼主
发表于 2015-11-29 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
前段时间去宁波出差，买了一份当地特产——苔条，这是朋友推荐的，说是和花生米一起最好吃。" ~( i% B3 `. A# E& m. u
这次舍友聚会，决定尝试一下这道宁波下酒菜。
  Q& z' ^- Q( e: m4 t: j/ P原料：花生米，苔条. ]& M$ P. ~, g4 `
步骤：
  W0 r& `3 z2 X9 a: R3 L" _1.热锅，倒油，凉油放入花生米翻炒' {3 f( s8 o9 \& r, k: w# v# h

" v2 U9 R" H# j, L6 D2.取适量苔条，撕成小块，待花生米炸好倒入锅内。关火，趁预热快速翻炒，拌匀即可。4 E- b8 Y9 K! J4 B! R/ u  B

* {* ^8 Z& J" v+ A' [0 U/ ^, S( ?3 B% R1 K/ N9 O4 B% o

$ v. e7 h9 K5 I, i- F因为苔条本身是咸的，不需要再加其他佐料。以为没吃过正宗的，自己也不好判断成功与否，但是朋友们都说味道不错，尤其受到朋友家小孩的欢迎?
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杨雨雨妈妈
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沙发
发表于 2015-11-30 00:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
味道怎样啊？
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亦笑了之

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板凳
发表于 2015-11-30 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
苔条第一次见啊
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图图妈妈咪

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发表于 2015-11-30 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 杨雨雨妈妈 的帖子% V5 F% D8 q) Q- m" q
3 p) n  c, \- I
自己评价的话还不错苔条有海苔的味道，小朋友爱屋及乌的比较认可这道菜1 ]' l+ E9 t7 c

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发表于 2015-11-30 09:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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) ]9 K& W0 u! M- U8 i. A/ V2 o) u# A
我也是第一次宁波人知道，同事去问的时候说的还是“dai，diao”，连她自己都不知道普通话的发音3 `5 H7 A9 H4 D' E

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发表于 2015-11-30 20:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 yaoyihe 的帖子
$ A1 _. A7 _3 N% c8 R6 \关注一下 mark ~

' ]- E1 ~+ j# F' V3 O& K谢谢关注
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发表于 2015-12-1 14:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
没吃过、不过看着好像可以的样子
来自[妈妈网iPhone版]
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图图妈妈咪

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发表于 2015-12-1 17:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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5 {( o: }  @1 T7 d( ^1 z" C& }+ x没吃过、不过看着好像可以的样子
$ {, t1 w" @! @! M; }
还可以，感觉这个苔条烤干可以做饼干
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jingyi75042

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发表于 2015-12-9 12:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
精辟，赞同，同路中人啊。
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