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[美食DIY]

哪位辣妈教我做——————腌萝卜条~~~感激不尽！ ...

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买都不是猪

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楼主
发表于 2012-1-29 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
   昨天在泡馍馆吃了腌萝卜条，回味无穷啊！不是带辣子面，是水水脆脆酸甜味略辣~~~
0 V2 @" a; i+ {) F   来妈网寻求会做的厨娘们！最好说的详细点，有配料比例！
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芊妈~~

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沙发
发表于 2012-1-29 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我们年前刚做过
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芊妈~~

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板凳
发表于 2012-1-29 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
妈网吃版有人发过做法,你搜下
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快乐东妈
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发表于 2012-1-29 15:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 快乐东妈 于 2012-1-29 15:07 编辑
/ J0 v2 T% Y- H+ x1 C4 k8 D5 E! ^' T& G( @5 A4 x/ |7 g* ^% ^
首先你要买水萝卜，然后切成小拇指粗的条或是片都可以！5 W. @" q8 A9 o
第二步放盐，萝卜一放盐就会出很多的水，将出的水倒掉
  D& `3 b8 R4 F! Z2 L% ?第三步放白醋和白糖，根据你萝卜的多少放适量的白醋和糖1 l9 _" f3 V1 u* R# \, A
第四步放野山椒（超市和菜场都有卖的）想吃辣就多放点，我每次都放很多把泡野山椒的水也给里面倒点
  x% ~& q3 ^6 `7 g4 k  E这样放置一两天就好啦，要放在凉处！酸甜脆脆的特别好吃！6 }' d2 |& S5 X7 t0 m! E9 \0 z( H
建议一次少腌点，要不吃不完放时间长就会变软不脆了，而且会特别特别酸！！/ L% ~: @& W( h7 U

点评

茜茜=妈咪  学习了  发表于 2015-12-7 12:56
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taomama

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发表于 2012-1-30 11:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 快乐东妈 的帖子
9 R& H5 `! n" \. n1 B) V1 ]4 E6 I8 _0 ]% d3 I- ]( P
学习了。。。
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买都不是猪

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发表于 2012-1-30 13:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
妈网的妈妈们真热心啊。。。太感动啦。。。谢谢各位妈粉。龙年吉祥!
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买都不是猪

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发表于 2012-1-30 13:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

糖和醋有比例要求吗

回复 快乐东妈 的帖子6 i1 G: t$ D9 I
0 u8 y) n  w; m
东妈，糖和醋有比例要求吗？

点评

快乐东妈  没有什么严格的比例，就是依个人口味放就行了  发表于 2012-1-30 15:36
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快乐东妈
东东和毛毛的娘

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发表于 2012-1-30 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 快乐东妈 的帖子" q1 |4 v1 F6 R) V

6 l; ^3 [3 Y- [  e, E6 `东妈，糖和醋有比例要求吗？
没有什么严格的比例，就是依个人口味放就行了
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丫丫小妈

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发表于 2012-1-30 18:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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俩千金的娘

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发表于 2012-1-30 21:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
快乐东妈 发表于 2012-1-29 15:03
% k2 v& D, F+ }. u* J1 |首先你要买水萝卜，然后切成小拇指粗的条或是片都可以！
7 {# F7 [4 H  }* g4 W6 l第二步放盐，萝卜一放盐就会出很多的水，将出的水 ...
$ k. ^, @9 V5 i( t3 P; Z
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杨雨雨妈妈
杨雨雨妈妈

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发表于 2015-12-7 13:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我之前发过个腌萝卜帖子、你看看去
来自[妈妈网Android版]
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哪位辣妈教我做——————腌萝卜条~~~感激不尽！ ...
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