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[美食DIY]

哪位辣妈教我做——————腌萝卜条~~~感激不尽！ ...

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买都不是猪

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楼主
发表于 2012-1-29 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
   昨天在泡馍馆吃了腌萝卜条，回味无穷啊！不是带辣子面，是水水脆脆酸甜味略辣~~~
" T7 z1 O3 _( \/ T9 U& r; Z   来妈网寻求会做的厨娘们！最好说的详细点，有配料比例！
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芊妈~~

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沙发
发表于 2012-1-29 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我们年前刚做过
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芊妈~~

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板凳
发表于 2012-1-29 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
妈网吃版有人发过做法,你搜下
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快乐东妈
东东和毛毛的娘

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发表于 2012-1-29 15:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 快乐东妈 于 2012-1-29 15:07 编辑
3 U# w0 i, r# T% J% H
8 W" D/ D. M1 G首先你要买水萝卜，然后切成小拇指粗的条或是片都可以！+ J0 s/ @* U4 x5 F6 W) N
第二步放盐，萝卜一放盐就会出很多的水，将出的水倒掉
5 U) Y2 Z! o0 l9 Z第三步放白醋和白糖，根据你萝卜的多少放适量的白醋和糖
" w3 H7 e. q9 S) X; G第四步放野山椒（超市和菜场都有卖的）想吃辣就多放点，我每次都放很多把泡野山椒的水也给里面倒点2 l$ x2 _) |) e. K) a3 _# m
这样放置一两天就好啦，要放在凉处！酸甜脆脆的特别好吃！% g9 f7 w( {) I; E# }! s7 }
建议一次少腌点，要不吃不完放时间长就会变软不脆了，而且会特别特别酸！！& [: u. `3 a6 s. A8 B( m

点评

茜茜=妈咪  学习了  发表于 2015-12-7 12:56
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taomama

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发表于 2012-1-30 11:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 快乐东妈 的帖子3 T2 L8 y6 o0 W
8 _) y4 O3 C1 \: A  U: J
学习了。。。
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买都不是猪

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发表于 2012-1-30 13:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
妈网的妈妈们真热心啊。。。太感动啦。。。谢谢各位妈粉。龙年吉祥!
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买都不是猪

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发表于 2012-1-30 13:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

糖和醋有比例要求吗

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! L* X6 R; ~% w3 N# g( V, R4 I! Y& Z( y7 A6 e6 P
东妈，糖和醋有比例要求吗？

点评

快乐东妈  没有什么严格的比例，就是依个人口味放就行了  发表于 2012-1-30 15:36
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快乐东妈
东东和毛毛的娘

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发表于 2012-1-30 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 快乐东妈 的帖子
% i, n9 z0 H/ K6 y  @
, s2 J, ]9 `3 d! P. }8 Y6 Y东妈，糖和醋有比例要求吗？
没有什么严格的比例，就是依个人口味放就行了
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丫丫小妈

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发表于 2012-1-30 18:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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俩千金的娘

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快乐东妈 发表于 2012-1-29 15:03
, C, B" k' [4 |' |4 ^- z" ]首先你要买水萝卜，然后切成小拇指粗的条或是片都可以！, X) f% A# q9 S7 d
第二步放盐，萝卜一放盐就会出很多的水，将出的水 ...

: e' }* n  P6 G' H( ^: E' ]- z学习啦
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杨雨雨妈妈
杨雨雨妈妈

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发表于 2015-12-7 13:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我之前发过个腌萝卜帖子、你看看去
来自[妈妈网Android版]
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