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[美食DIY]

哪位辣妈教我做——————腌萝卜条~~~感激不尽！ ...

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买都不是猪

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楼主
发表于 2012-1-29 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
   昨天在泡馍馆吃了腌萝卜条，回味无穷啊！不是带辣子面，是水水脆脆酸甜味略辣~~~
5 G  i! L7 K& H, ~; O   来妈网寻求会做的厨娘们！最好说的详细点，有配料比例！
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芊妈~~

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沙发
发表于 2012-1-29 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我们年前刚做过
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芊妈~~

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板凳
发表于 2012-1-29 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
妈网吃版有人发过做法,你搜下
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快乐东妈
东东和毛毛的娘

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地板
发表于 2012-1-29 15:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 快乐东妈 于 2012-1-29 15:07 编辑
; B2 Z) s2 R" p# ?* V* N$ s
4 s1 h) W# m) c首先你要买水萝卜，然后切成小拇指粗的条或是片都可以！
. D& J, j' m& P第二步放盐，萝卜一放盐就会出很多的水，将出的水倒掉7 ~) O. u. z0 j
第三步放白醋和白糖，根据你萝卜的多少放适量的白醋和糖8 L  C% ^& Y, t6 Y  t# A
第四步放野山椒（超市和菜场都有卖的）想吃辣就多放点，我每次都放很多把泡野山椒的水也给里面倒点
5 [3 O3 V* N/ M7 v  Y6 S! E这样放置一两天就好啦，要放在凉处！酸甜脆脆的特别好吃！+ D0 I  l# Z; Q" {7 T& Z8 Y
建议一次少腌点，要不吃不完放时间长就会变软不脆了，而且会特别特别酸！！
/ f1 u4 [0 y4 {- R: p0 e

点评

茜茜=妈咪  学习了  发表于 2015-12-7 12:56
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taomama

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发表于 2012-1-30 11:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 快乐东妈 的帖子4 G/ k' }% d5 Z0 p
/ L1 o$ R* m. \
学习了。。。
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买都不是猪

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发表于 2012-1-30 13:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
妈网的妈妈们真热心啊。。。太感动啦。。。谢谢各位妈粉。龙年吉祥!
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买都不是猪

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发表于 2012-1-30 13:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

糖和醋有比例要求吗

回复 快乐东妈 的帖子9 I( ^8 K9 w2 K1 I7 W  F  O
3 O! g- \# \7 D9 Q$ `8 `* I/ ]6 Y
东妈，糖和醋有比例要求吗？

点评

快乐东妈  没有什么严格的比例，就是依个人口味放就行了  发表于 2012-1-30 15:36
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快乐东妈
东东和毛毛的娘

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发表于 2012-1-30 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 快乐东妈 的帖子6 s+ @4 i9 i- P) M

9 \! i, R2 s. L, T- h4 U- V6 l东妈，糖和醋有比例要求吗？
没有什么严格的比例，就是依个人口味放就行了
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丫丫小妈

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发表于 2012-1-30 18:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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俩千金的娘

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发表于 2012-1-30 21:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
快乐东妈 发表于 2012-1-29 15:03 : ^3 m5 t! i( _8 t2 _5 P/ V& Y
首先你要买水萝卜，然后切成小拇指粗的条或是片都可以！
3 Y1 x9 Q9 o2 l第二步放盐，萝卜一放盐就会出很多的水，将出的水 ...
  f  A8 [; Q6 @* b% }
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杨雨雨妈妈
杨雨雨妈妈

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发表于 2015-12-7 13:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我之前发过个腌萝卜帖子、你看看去
来自[妈妈网Android版]
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哪位辣妈教我做——————腌萝卜条~~~感激不尽！ ...
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