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[美食DIY]

哪位辣妈教我做——————腌萝卜条~~~感激不尽！ ...

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买都不是猪

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楼主
发表于 2012-1-29 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
   昨天在泡馍馆吃了腌萝卜条，回味无穷啊！不是带辣子面，是水水脆脆酸甜味略辣~~~" B/ W# d, [1 l, c$ ]
   来妈网寻求会做的厨娘们！最好说的详细点，有配料比例！
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芊妈~~

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沙发
发表于 2012-1-29 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我们年前刚做过
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芊妈~~

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板凳
发表于 2012-1-29 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
妈网吃版有人发过做法,你搜下
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快乐东妈
东东和毛毛的娘

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地板
发表于 2012-1-29 15:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 快乐东妈 于 2012-1-29 15:07 编辑 $ a; G3 ]6 [- \; j3 e( T) }7 @
- Z" @' V3 n. \, K
首先你要买水萝卜，然后切成小拇指粗的条或是片都可以！
3 s: U% Q$ L& q第二步放盐，萝卜一放盐就会出很多的水，将出的水倒掉
  X" e; d- Y, }) x* J% |第三步放白醋和白糖，根据你萝卜的多少放适量的白醋和糖
# v* _* s0 h: M+ q) D第四步放野山椒（超市和菜场都有卖的）想吃辣就多放点，我每次都放很多把泡野山椒的水也给里面倒点
' f, B- {5 h7 P- {# u' a9 q这样放置一两天就好啦，要放在凉处！酸甜脆脆的特别好吃！8 Q8 X. T; }$ c! g7 _
建议一次少腌点，要不吃不完放时间长就会变软不脆了，而且会特别特别酸！！( b( j# F  d- T% \

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茜茜=妈咪  学习了  发表于 2015-12-7 12:56
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taomama

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发表于 2012-1-30 11:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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# n. U/ E8 Z+ e. e( Z- {! z4 B
) r& d( M+ X& ]- |! v2 @5 g学习了。。。
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买都不是猪

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发表于 2012-1-30 13:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
妈网的妈妈们真热心啊。。。太感动啦。。。谢谢各位妈粉。龙年吉祥!
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买都不是猪

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发表于 2012-1-30 13:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

糖和醋有比例要求吗

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* Q8 ]6 Z5 L% S( q& k/ ~9 X# c3 o' Y  i. y) [8 t9 Y3 y
东妈，糖和醋有比例要求吗？

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快乐东妈  没有什么严格的比例，就是依个人口味放就行了  发表于 2012-1-30 15:36
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快乐东妈
东东和毛毛的娘

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发表于 2012-1-30 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 快乐东妈 的帖子; W' W) D) B2 c6 \! }
4 H* g! z( \9 E8 L
东妈，糖和醋有比例要求吗？
没有什么严格的比例，就是依个人口味放就行了
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丫丫小妈

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发表于 2012-1-30 18:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习啦
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俩千金的娘

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发表于 2012-1-30 21:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
快乐东妈 发表于 2012-1-29 15:03
$ v. ~8 V  o/ R" v首先你要买水萝卜，然后切成小拇指粗的条或是片都可以！% d1 P9 L! c* C3 ^9 ~5 b$ m
第二步放盐，萝卜一放盐就会出很多的水，将出的水 ...
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杨雨雨妈妈
杨雨雨妈妈

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发表于 2015-12-7 13:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我之前发过个腌萝卜帖子、你看看去
来自[妈妈网Android版]
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