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本帖最后由 快乐东妈 于 2012-1-29 15:07 编辑
8 J4 a& P) z5 _# D: n5 P! o. D, x$ Q$ C3 m5 D; e8 ]
首先你要买水萝卜,然后切成小拇指粗的条或是片都可以!
. W2 d3 W9 J. O* T- } @第二步放盐,萝卜一放盐就会出很多的水,将出的水倒掉
% z6 d7 ~# E" k1 K, E/ d# j F# h第三步放白醋和白糖,根据你萝卜的多少放适量的白醋和糖, V# x9 {. o! N, {3 ]8 B3 s1 u
第四步放野山椒(超市和菜场都有卖的)想吃辣就多放点,我每次都放很多把泡野山椒的水也给里面倒点
$ {$ J, R' g7 A这样放置一两天就好啦,要放在凉处!酸甜脆脆的特别好吃!
0 f0 X2 _5 O- i7 l7 E建议一次少腌点,要不吃不完放时间长就会变软不脆了,而且会特别特别酸!!
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