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[美食DIY]

哪位辣妈教我做——————腌萝卜条~~~感激不尽！ ...

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买都不是猪

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楼主
发表于 2012-1-29 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
   昨天在泡馍馆吃了腌萝卜条，回味无穷啊！不是带辣子面，是水水脆脆酸甜味略辣~~~
6 z7 p. D& B9 `+ @2 z* }   来妈网寻求会做的厨娘们！最好说的详细点，有配料比例！
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芊妈~~

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沙发
发表于 2012-1-29 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我们年前刚做过
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芊妈~~

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板凳
发表于 2012-1-29 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
妈网吃版有人发过做法,你搜下
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快乐东妈
东东和毛毛的娘

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发表于 2012-1-29 15:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 快乐东妈 于 2012-1-29 15:07 编辑
; Y0 D, |' B3 H- z3 v5 r/ v% ?3 d0 M' [  ]* R; l, P
首先你要买水萝卜，然后切成小拇指粗的条或是片都可以！/ W3 b6 H" Y# q- n# ^, k4 K, B
第二步放盐，萝卜一放盐就会出很多的水，将出的水倒掉3 K( v- H( J+ c% h3 \% W
第三步放白醋和白糖，根据你萝卜的多少放适量的白醋和糖2 [& u! T; X! i: X5 ]. n
第四步放野山椒（超市和菜场都有卖的）想吃辣就多放点，我每次都放很多把泡野山椒的水也给里面倒点+ D- M8 t2 U# u) S
这样放置一两天就好啦，要放在凉处！酸甜脆脆的特别好吃！
( ~. |: L7 A" y. O6 t+ J建议一次少腌点，要不吃不完放时间长就会变软不脆了，而且会特别特别酸！！
3 K9 u- q3 H9 N. ?3 c0 X

点评

茜茜=妈咪  学习了  发表于 2015-12-7 12:56
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taomama

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发表于 2012-1-30 11:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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! \& A, c% a) k( Y6 O/ c, S6 t" X8 E; ]0 k, {
学习了。。。
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买都不是猪

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发表于 2012-1-30 13:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
妈网的妈妈们真热心啊。。。太感动啦。。。谢谢各位妈粉。龙年吉祥!
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买都不是猪

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发表于 2012-1-30 13:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

糖和醋有比例要求吗

回复 快乐东妈 的帖子" V- e# y, T' h  N1 c5 N

, y6 e# Y) s7 W( r东妈，糖和醋有比例要求吗？

点评

快乐东妈  没有什么严格的比例，就是依个人口味放就行了  发表于 2012-1-30 15:36
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快乐东妈
东东和毛毛的娘

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发表于 2012-1-30 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 快乐东妈 的帖子" V) X: ?, N: M! T9 g

) K# B( m( l' O* G东妈，糖和醋有比例要求吗？
没有什么严格的比例，就是依个人口味放就行了
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丫丫小妈

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发表于 2012-1-30 18:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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俩千金的娘

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发表于 2012-1-30 21:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
快乐东妈 发表于 2012-1-29 15:03
. u, P- Z- ?& f0 ?& W( }( \首先你要买水萝卜，然后切成小拇指粗的条或是片都可以！
) {- H2 K1 a7 S& b% F第二步放盐，萝卜一放盐就会出很多的水，将出的水 ...

+ z+ i. f& A! e9 J7 R& L4 _学习啦
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杨雨雨妈妈
杨雨雨妈妈

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发表于 2015-12-7 13:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我之前发过个腌萝卜帖子、你看看去
来自[妈妈网Android版]
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哪位辣妈教我做——————腌萝卜条~~~感激不尽！ ...
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