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[美食DIY]

哪位辣妈教我做——————腌萝卜条~~~感激不尽！ ...

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买都不是猪

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楼主
发表于 2012-1-29 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
   昨天在泡馍馆吃了腌萝卜条，回味无穷啊！不是带辣子面，是水水脆脆酸甜味略辣~~~/ g$ S7 y7 }9 B$ a7 [5 Z5 B
   来妈网寻求会做的厨娘们！最好说的详细点，有配料比例！
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芊妈~~

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沙发
发表于 2012-1-29 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我们年前刚做过
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芊妈~~

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板凳
发表于 2012-1-29 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
妈网吃版有人发过做法,你搜下
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快乐东妈
东东和毛毛的娘

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地板
发表于 2012-1-29 15:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 快乐东妈 于 2012-1-29 15:07 编辑 ) B' Y& H" q/ A+ E( B

, w1 Q: d" q& A( L首先你要买水萝卜，然后切成小拇指粗的条或是片都可以！. T% X5 C* u3 W
第二步放盐，萝卜一放盐就会出很多的水，将出的水倒掉: C  x& J8 o! ?4 W* R( i! d
第三步放白醋和白糖，根据你萝卜的多少放适量的白醋和糖
) L, H: U+ W8 O; `& Y2 L/ |第四步放野山椒（超市和菜场都有卖的）想吃辣就多放点，我每次都放很多把泡野山椒的水也给里面倒点
+ r! ^! W+ b5 W7 g9 g这样放置一两天就好啦，要放在凉处！酸甜脆脆的特别好吃！
, L6 O! N( G1 c6 A建议一次少腌点，要不吃不完放时间长就会变软不脆了，而且会特别特别酸！！
. ^+ g; i3 D! W. c  o

点评

茜茜=妈咪  学习了  发表于 2015-12-7 12:56
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taomama

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发表于 2012-1-30 11:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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, H/ F& u& _+ R8 X9 B* r. R6 }5 @1 G5 E& x* x9 F+ |
学习了。。。
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买都不是猪

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发表于 2012-1-30 13:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
妈网的妈妈们真热心啊。。。太感动啦。。。谢谢各位妈粉。龙年吉祥!
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买都不是猪

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发表于 2012-1-30 13:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

糖和醋有比例要求吗

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- V4 ^$ ^/ p8 V6 ?' A9 C8 J- q- p  c/ R" F
东妈，糖和醋有比例要求吗？

点评

快乐东妈  没有什么严格的比例，就是依个人口味放就行了  发表于 2012-1-30 15:36
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快乐东妈
东东和毛毛的娘

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发表于 2012-1-30 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 快乐东妈 的帖子9 G+ ~+ V4 k4 a) v, g- m

" g3 h% b, L! m+ @+ b8 U3 f6 r东妈，糖和醋有比例要求吗？
没有什么严格的比例，就是依个人口味放就行了
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丫丫小妈

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发表于 2012-1-30 18:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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俩千金的娘

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发表于 2012-1-30 21:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
快乐东妈 发表于 2012-1-29 15:03
# H% ~: U9 i; j1 ^" T' ~% m首先你要买水萝卜，然后切成小拇指粗的条或是片都可以！- G* M+ c# i8 r' Z) N' G
第二步放盐，萝卜一放盐就会出很多的水，将出的水 ...
, l0 l$ u  z- w
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杨雨雨妈妈
杨雨雨妈妈

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发表于 2015-12-7 13:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我之前发过个腌萝卜帖子、你看看去
来自[妈妈网Android版]
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哪位辣妈教我做——————腌萝卜条~~~感激不尽！ ...
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