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发表于 2013-2-21 21:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我的毛妞 于 2013-2-25 15:52 编辑
0 u( e6 {$ I0 y5 R9 o; K9 y7 P5 h* H4 {
上首页喽。。。谢谢大家的支持。。。1 c3 W! K9 |  Y$ O* d6 `/ y

9 g( }7 l0 P2 G$ y" L
# H; l- F2 [$ N/ j+ v
  T; q& N" c- E, e" y" D$ C, {懒人毛妞妈好久没发帖子了
! I+ t$ Z. r( z" y" I5 h原因嘛
' Y1 n- n9 K2 J& [# i) h有人知道的
' e* c& M6 M1 h, q. D因为毛妞妈最近在家当绣娘呐4 ?( J6 }7 P5 g. |
很少上网% N" U8 H  Q) \8 u& k0 h; m- |
今天家里来人4 }5 T" [3 g  [0 }
没法绣东西了
6 Z" P; A9 H+ `" n0 i, Q帮老妈做饭吧
+ S; _+ x; U9 H2 O过年大鱼大肉的都吃腻了; ~) f' N5 f) {
换个口味怎么样+ w7 g3 V; f* D  n) U3 F" r
麻辣水煮鱼走起
2 U8 F. \# ]5 B0 |/ Y0 {2 J。。。。。。
7 I' c6 t  A4 ~( A0 e9 S$ ^$ m% K  G1 N% M1 F

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 100 + 100 精品原创

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本帖最后由 我的毛妞 于 2013-2-21 21:18 编辑 6 h1 D4 P5 y+ h! C6 \, {0 [1 ?$ p
2 N4 S6 x) e: W# v6 _0 }) i. W% j
备料:/ d7 e% ?" ]  \, Q

1 H$ _5 q9 K7 i* I  D
# y  K% J! o0 X, D$ U主料来啦1 X7 y8 @% [/ }
; U9 @" _, i$ G7 L9 B1 |* j' P

! |' {) N: w; A; ?) i; Q记得鱼腥线一定要剔除4 w9 K3 t& X# ^1 y

2 ]+ c; K% G- z  ~2 C- G
. E" c: Q: o( b* W调料4 Y- O9 a, v7 n: `! I
! c# ]+ p7 v& @- C

* o/ X6 A5 c! O8 S1 I为避免广告嫌疑( }1 N( ~! U2 u' O" R  z
下面这张外包装的图片隐藏1 l9 v9 o4 t- Z/ ^0 H) C
有想知道回复可见
/ U$ V) a- p+ ]  X4 R+ `2 ~$ Y5 `0 X, L3 H! `

, H: T+ |' y4 Y! u+ ?, C. b' e3 x6 H# ?) @/ ?) I) |! G
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( O* T) w1 P' @5 F# U
. l5 r0 g6 i: l1 J. j

1 K! h# s% l3 R) X4 ]" J; j- Z2 E( H) _$ S
游客,如果你要查看本帖隐藏内容请回复

9 _8 I) m. P% n  S' ]/ C
! r8 W0 X9 U" y6 T& U1 q3 W* F

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邦妈@xa  还是能看见牌子哦,我经常用的另一个牌子的,也不错。  发表于 2013-2-22 09:53

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我的毛妞  亲好快啊  发表于 2013-2-21 21:32

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我的毛妞  亲好快啊  发表于 2013-2-21 21:32
望天妈

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我都是用火锅料做的,来学习下专业的

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我的毛妞  这个牌子的其他料包味道也都很好吃,去年发过酸菜肉丝米线的帖子也是用的这个牌子的料包,你也可以试试。  发表于 2013-2-21 21:34
我的毛妞  我也是用成品料包做的,只不过这个料包口味很正宗  发表于 2013-2-21 21:33

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2007-04-03 
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我的毛妞  图片发完,请多指教。  发表于 2013-2-21 21:35

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开始做喽
! a" {8 P2 F- g. `7 ]% i鱼剔除鱼腥线,切块,用腌鱼料加料酒腌制5 v) A0 D' y  J8 F. D
1 l3 ]3 v  L- X0 ^
+ B1 m  n" b3 I& _: V3 y  p
所以配菜洗净切块备用0 l3 \/ T6 f# h  c
) k2 p& }8 |. @

9 x: A! t- G# U, @* [: s/ ?) L  z用水焯熟所有配菜,平铺锅中
, R2 w( V! f! d8 I) N% l$ t; U( t
. q/ s- w9 s2 I0 o1 x
4 _% \- G4 w- k  H. S
' f, {; F' l% x4 H% \4 i# G; u, R
% O4 l  V; e8 B) O$ B特别提示:
& E& L2 \  y& [! _0 ^豆腐旁边的魔芋大家都看到了吧
) F3 {4 t7 r4 ]2 l. s, p9 k因为生魔芋有股特殊的味道# u' E5 t+ Z( k, i) s( [" Z
所以在焯的时候放在最后4 I6 B8 f: H; K! I0 ]9 `2 O' s
在开水里多煮一会
' p, x' n4 ]% M0 P6 J如果煮不熟会很难吃的7 G+ E# L  P8 f/ @/ s
而且魔芋不怕煮,越煮越香9 Q4 S1 ~+ V! S3 h4 C
煮好后用盘另外盛出备用
- T  E+ M9 F! |! J9 m: i ! W9 c/ ~: a' g/ d
% c- b8 K, v# l1 h+ w$ z5 a) y- Q
下来水中加料包$ v. y9 P& B6 ?# L, @  a  v
放入腌好的鱼块和之前煮好的魔芋一起煮
# A/ Q) u! M/ C9 l9 F直到鱼肉熟透
. F5 t2 E: E; q& h. L! }' n
% h" G& m0 h/ e  P! h
% b! H$ u0 _+ b6 X2 U8 C6 n起锅倒入刚刚码好菜的锅里( `" E9 r6 x. A9 ~4 J4 I9 e
上面撒上料包里带的干辣椒面
( d1 c) E. s  q2 U( r( K" e. G+ \' u1 d0 J* X+ g! _

! k' i5 X- R  H  i- ?# P6 w. h热油拨上% c  ]; O. P, N

, E. M9 _) H; l4 g8 y* } / }3 f8 F* W( l+ K% M2 V
差点忘了蒜苗和香菜了1 L  m3 k- `4 Q) l
& q3 t( X  D' [3 s& A7 |
3 B/ ^! T2 i' Y1 d+ I
撒上蒜苗和香菜: C9 f. D7 x0 m4 m
那叫一个香; d1 a1 }3 _) N

2 {8 H/ e& V6 U& D: n# b 0 u5 Y/ Y- N9 }) Y7 O
正宗口味的麻辣水煮鱼出锅啦
( O9 @; s; N8 U6 J% n你有没有想吃呢?. Y! A1 f# z. X, m- D6 x

$ y* z3 x+ L, k3 ?% P$ _ 9 v6 w# L! O6 L1 Y
+ ?( M+ U+ l# I5 I' L" R. g

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5爱吃番茄  片成片儿味道会更好哦  发表于 2013-2-25 16:14
zhangxin_3253  哇塞,看着太令人眼馋了  发表于 2013-2-25 15:01
蓬絮|  好久不见毛妞妈妈了,一来就发这么火辣辣的美食,太有食欲啦,真棒!  发表于 2013-2-22 14:47
颖澜澜  哇,我想吃  发表于 2013-2-22 00:19

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亲好快啊

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亲好快啊

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我都是用火锅料做的,来学习下专业的
我也是用成品料包做的,只不过这个料包口味很正宗

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我都是用火锅料做的,来学习下专业的
这个牌子的其他料包味道也都很好吃,去年发过酸菜肉丝米线的帖子也是用的这个牌子的料包,你也可以试试。

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图片发完,请多指教。

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2009-01-19 
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1995-04-19 
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太美啦!

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我的毛妞  哈哈,有没有想吃呢。  发表于 2013-2-22 09:13
蛋儿妈咪

小学毕业

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2005-12-20 
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1995-04-19 
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灞桥区

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这么赞的手艺……

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我的毛妞  嘿嘿,不是一般的赞哦。。。  发表于 2013-2-22 09:15
望天妈

大学毕业

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" T! e, I( ?8 _( D
7 R& k% f3 g! Z5 b# N谢谢! 我发现我做的水煮鱼少了最后一个泼油的步骤,以后加上!

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我的毛妞  不客气,好东西要大家一起分享。  发表于 2013-2-22 09:11

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爱心活力豆
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2010-03-02 
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我要看看什么秘方这么香!口水⋯

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我的毛妞  哈哈,就是用到正宗的料包,味道绝对一流。  发表于 2013-2-22 09:16
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在家也能吃到正宗的麻辣水煮鱼。。。
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