蜂蜜柚子茶 ( Y% Y' u/ [' O' ~; H* z
$ P9 u' o$ t1 C* k S2 Z: O健康饮料喝啥呦,蜂蜜柚子茶!没错,昨晚做的是柚子茶!这个季节,柚子绝对是好东东,去燥润肺还止咳!上次去超市碰见一阿姨买很多柚子,阿姨还很热情的教我如何选柚子,如何做柚子茶!以前总觉得做柚子茶好高大上,好难啊!因为有爱,只要有时间和耐心,没有什么能难到妈妈的,每一个妈妈的潜能都是无限的噢!跟我一起给孩子和家人做健康的蜂蜜柚子茶吧!
+ d' g' j# [, {5 Y- ]% I; o* o" \: F0 {: e/ J; v
. g, A, F" a* r- p+ h2 C/ {1 A蜂蜜柚子茶做法: ️先使用食盐搓干净柚子外皮 ' H) M% U; Y: |: |' h3 x0 e
9 [ _ x9 a, I! I# \, Y6 j* s
- P$ Y& C+ G* ^- [; e, {# c9 F% b
3 G" G } u7 p6 z* p- `% ^ ️剥出果粒,不要里面的白膜: Z9 P/ b, E' Q" ~+ y
0 r, u) v+ D# q; p+ w
' }, C" G& L, c# h- T
& P; u7 U! t9 u e" ]: N( s/ F* \
️柚子皮切开,只要黄色的皮尽量切薄(白色部分丝会苦)
+ M" {1 N9 c1 ^8 T; ^2 L# s2 n) e$ A u( y
/ [- ~+ \4 v+ q2 y- t& Q* U
+ P/ l* `8 a2 ?
3 s( E" w8 U! z2 R B4 z ️柚子皮切成丝,绞一遍
2 D4 j0 W7 m. Q" \5 o. r; H
" p( W* [6 G4 D3 L$ H- j
. ]: S& h7 X9 C+ Q1 F
+ e K4 ~: F' C" k, _; z$ n! M- K3 g' A1 P
) R/ B0 O, z- h1 r: ^9 I8 Y7 U6 i- F. D/ `( y
️柚子皮用淡盐水浸泡,去苦味
5 b H3 l2 `. c ️冰糖加水煮化,加入柚子皮煮 ; k! t6 q/ `2 k* Z
9 P d Z/ K4 D+ f' L; K+ G2 D. v! Q5 H& x) N
2 S, T8 f$ v3 a: B
️煮至无色够,加入果粒继续煮
" l, _7 V$ k) H* `8 c" ^7 \! e* O: w3 F. i5 Z
6 ]' o+ g- V7 r k8 r; N4 K4 H
- j( a4 @1 c( ~# V- X& k5 X
️煮至水干,呈现黄色,盛出6 W. |- s- |+ v2 H$ D2 Q
s# j0 W8 l1 f
️冷后加入蜂蜜搅拌,装罐保存
7 J: S. v/ k% k& Y# k( `" L# O# t* E& S2 r$ }% g1 e
$ u0 Q& M4 }; `/ M4 k% }
2 G E; G1 z$ d5 o) u' J
成品出来了,放冰箱两三天以后口感更佳,直接用勺子挖着吃,或者用开水冲兑加蜂蜜饮用!
/ r- P' l4 Q2 X. n, \3 k$ j& a; i: N+ g2 S! _% S
c6 Q' ^% z1 C $ L" T. O% }: B/ x: s. L+ B
|