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情迷百香果之百香果酱

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楼主
发表于 2015-12-2 20:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
年初在深圳初次见到百香果，就一直念念不忘。在西安的水果摊貌似没见过，这次在网上看到有活动，一下子买了60颗。+ ~* h3 w7 A; z. u3 k7 O: \3 T
" c5 D& y) {6 {$ J8 R. ?; S, I
* P& I! W) g- b" s' ~7 o' a4 ?
但是水果不经放，为了不浪费，决定将部分做成果酱。5 l/ R2 f7 }% m# m0 C" c
原料：百香果，白砂糖
; m7 m7 c; ]( O) J; n4 [步骤：7 K# a: l& Q0 q6 Q' a" M- l
1.将百香果外皮洗干净，中间破开，用勺子把果粒刮到一个大碗里。- _& U2 s& N9 ^! ~* L' H+ \- `! c3 u2 }! p

8 g; \8 G# G6 g+ r! b% u3 A
  e) M6 `5 y  w( R& h' }& j, C2.给大碗里加适量的砂糖，搅拌均匀后包保鲜膜放入冰箱。
6 U( d% q1 n+ |; S0 ^
& A- N' D! i$ |, x) a- Y9 e
$ J1 r! v) w' l# u, s; ^( @3 t3.第二天将糖腌的百香果粒倒入小锅（不锈钢或搪瓷的），文火熬制，过程中有沫沫出来，用小勺撇出来。7 X" v# ]% f- R2 u3 y
4.撇去沫沫以后，颜色变浅，继续熬制至颜色变的有些透明即可关火。待稍凉倒入干净的玻璃瓶保存。
3 U1 _+ ^* k  F: [& @0 ]
  q6 l- b  E( R0 ?' `
& g3 v- g8 R1 _$ T. Q
( H6 V& d: d" ]6 X5 h做好的果酱酸酸甜甜的，可以配面包片吃，也可以冲水喝。
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杨雨雨妈妈
杨雨雨妈妈

初中毕业

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沙发
发表于 2015-12-3 00:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错哦
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

板凳
发表于 2015-12-3 09:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这么好吃？一次买60颗
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图图妈妈咪

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美食探店先锋队队员 金牌吃货

地板
发表于 2015-12-3 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 亦笑了之 的帖子
# p! l' h6 _+ R( A3 |这么好吃？一次买60颗

/ h( b$ H$ S4 v1 A5 G买的多有优惠，一下子整的多了，送出去了差不多一半
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点评

尹飒  哈哈哈哈哈哈  发表于 2015-12-4 15:34
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sunny1217
大宝贝图的妈妈咪

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发表于 2015-12-3 21:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好像也没吃过这个
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爱开心心宝宝贝

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发表于 2015-12-4 15:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
味道杠杠滴
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尹飒

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发表于 2015-12-4 15:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
买的多有优惠，一下子整的多了，送出去了差不多一半
哈哈哈哈哈哈
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xiaxiaya861219

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发表于 2015-12-4 21:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吃不到一个牙就倒了~~
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图图妈妈咪

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发表于 2015-12-4 21:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 xiaxiaya861219 的帖子1 K# M' ?$ Q3 H
吃不到一个牙就倒了~~
7 R! K! Z0 ?7 a2 t/ F
加糖么
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xuanyafeng

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发表于 2015-12-5 08:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吃这个很有挑战性的?
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豆豆0831

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Medal No.11 败家女王

11#
发表于 2015-12-6 13:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
百香果确实很好吃。我第一次吃是在云南
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