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情迷百香果之百香果酱

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楼主
发表于 2015-12-2 20:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
年初在深圳初次见到百香果，就一直念念不忘。在西安的水果摊貌似没见过，这次在网上看到有活动，一下子买了60颗。
* t; I/ M, Y# u) k
0 l- o4 w8 \* U1 y( p, I. q5 O+ ?" T7 u6 }: E" D2 K2 ?7 u
但是水果不经放，为了不浪费，决定将部分做成果酱。
8 Q3 F- K$ o$ A! d5 _) w5 ~原料：百香果，白砂糖
  R  E& \9 o/ g7 U1 E" `步骤：4 N0 X: j( e" _# s- x3 x2 S3 j
1.将百香果外皮洗干净，中间破开，用勺子把果粒刮到一个大碗里。9 Y' `7 w% E2 `

' D4 T. ^  S; {  y
, a. v. ]% S/ |3 T5 n! g2.给大碗里加适量的砂糖，搅拌均匀后包保鲜膜放入冰箱。# E, t3 [( Q: {3 w/ f8 l  p

/ m5 a0 j0 y% L; O; P5 _/ f5 T# @7 E
3.第二天将糖腌的百香果粒倒入小锅（不锈钢或搪瓷的），文火熬制，过程中有沫沫出来，用小勺撇出来。& H1 y  ~- {  P& i
4.撇去沫沫以后，颜色变浅，继续熬制至颜色变的有些透明即可关火。待稍凉倒入干净的玻璃瓶保存。% u1 v$ D9 b) g% Q
/ x. E9 O3 p) g. o# v/ p: h
$ w9 l, ~9 H4 l
. u& K6 v3 E8 q& X
做好的果酱酸酸甜甜的，可以配面包片吃，也可以冲水喝。
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杨雨雨妈妈
杨雨雨妈妈

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沙发
发表于 2015-12-3 00:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错哦
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

板凳
发表于 2015-12-3 09:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这么好吃？一次买60颗
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图图妈妈咪

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地板
发表于 2015-12-3 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 亦笑了之 的帖子
! K& `- }& T& r* P4 i# l* c" X这么好吃？一次买60颗

7 j+ T. j$ Q/ I" ?$ d1 r9 D买的多有优惠，一下子整的多了，送出去了差不多一半
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点评

尹飒  哈哈哈哈哈哈  发表于 2015-12-4 15:34
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sunny1217
大宝贝图的妈妈咪

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发表于 2015-12-3 21:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好像也没吃过这个
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爱开心心宝宝贝

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发表于 2015-12-4 15:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
味道杠杠滴
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尹飒

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发表于 2015-12-4 15:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
买的多有优惠，一下子整的多了，送出去了差不多一半
哈哈哈哈哈哈
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xiaxiaya861219

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发表于 2015-12-4 21:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吃不到一个牙就倒了~~
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图图妈妈咪

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发表于 2015-12-4 21:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 xiaxiaya861219 的帖子8 u" m, }  e% q6 A) V( g
吃不到一个牙就倒了~~
% [0 ^* ^$ i. E
加糖么
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xuanyafeng

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发表于 2015-12-5 08:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吃这个很有挑战性的?
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豆豆0831

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Medal No.11 败家女王

11#
发表于 2015-12-6 13:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
百香果确实很好吃。我第一次吃是在云南
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