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情迷百香果之百香果酱

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楼主
发表于 2015-12-2 20:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
年初在深圳初次见到百香果，就一直念念不忘。在西安的水果摊貌似没见过，这次在网上看到有活动，一下子买了60颗。
! J9 ~; |$ G) }( ?! l# M! V3 n( j) r( F

6 C0 f' f3 H" f但是水果不经放，为了不浪费，决定将部分做成果酱。: s* l1 l% }& m9 z+ u
原料：百香果，白砂糖
0 f# f" |+ y1 \) [8 r6 n步骤：
: X' _+ I3 n& m) ?( d1.将百香果外皮洗干净，中间破开，用勺子把果粒刮到一个大碗里。& `6 x0 [6 v; [/ y
4 z; ~: x/ w; u* G6 `/ X
2 I9 y; p" W0 B8 _1 D
2.给大碗里加适量的砂糖，搅拌均匀后包保鲜膜放入冰箱。; ], n" L6 m( p% W/ ?8 M- w& F

& W5 L* N* c: _1 U7 k/ t; v0 b1 `* d* b7 I- G' ^4 W! i  P7 V
3.第二天将糖腌的百香果粒倒入小锅（不锈钢或搪瓷的），文火熬制，过程中有沫沫出来，用小勺撇出来。, x/ m- a8 y8 {4 s& F' R
4.撇去沫沫以后，颜色变浅，继续熬制至颜色变的有些透明即可关火。待稍凉倒入干净的玻璃瓶保存。
) }( r/ q4 h3 ?- _/ D1 g  l3 f- a* `9 e: m

4 h% K2 g2 P% }* A8 v/ ]8 _( h2 ~" h5 l$ F& m" E2 ]
做好的果酱酸酸甜甜的，可以配面包片吃，也可以冲水喝。
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杨雨雨妈妈
杨雨雨妈妈

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沙发
发表于 2015-12-3 00:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错哦
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亦笑了之

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板凳
发表于 2015-12-3 09:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这么好吃？一次买60颗
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发表于 2015-12-3 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 亦笑了之 的帖子3 `% I2 W, ~- }$ x# n3 t
这么好吃？一次买60颗

) ]. w% @9 t5 C: }- z, Q$ t0 T买的多有优惠，一下子整的多了，送出去了差不多一半
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点评

尹飒  哈哈哈哈哈哈  发表于 2015-12-4 15:34
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sunny1217
大宝贝图的妈妈咪

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发表于 2015-12-3 21:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好像也没吃过这个
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爱开心心宝宝贝

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发表于 2015-12-4 15:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
味道杠杠滴
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尹飒

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发表于 2015-12-4 15:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
买的多有优惠，一下子整的多了，送出去了差不多一半
哈哈哈哈哈哈
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xiaxiaya861219

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发表于 2015-12-4 21:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吃不到一个牙就倒了~~
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图图妈妈咪

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发表于 2015-12-4 21:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 xiaxiaya861219 的帖子
! Z1 F: O. c# S# f: A' ~1 R吃不到一个牙就倒了~~

. n8 o* e* x0 c3 ]加糖么
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xuanyafeng

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发表于 2015-12-5 08:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吃这个很有挑战性的?
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豆豆0831

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Medal No.11 败家女王

11#
发表于 2015-12-6 13:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
百香果确实很好吃。我第一次吃是在云南
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