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情迷百香果之百香果酱

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楼主
发表于 2015-12-2 20:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
年初在深圳初次见到百香果，就一直念念不忘。在西安的水果摊貌似没见过，这次在网上看到有活动，一下子买了60颗。& h/ b: Y, n0 X# Y5 v

& c: Z) }/ s' G. S+ U7 V3 @$ `5 c+ V, b& R9 D! p* ]2 B: G
但是水果不经放，为了不浪费，决定将部分做成果酱。
# F7 v: t: _5 M+ j9 C原料：百香果，白砂糖
" q" P4 }- b5 i2 I2 z. h步骤：/ X5 [  M0 x5 |
1.将百香果外皮洗干净，中间破开，用勺子把果粒刮到一个大碗里。
% {. q: @4 o& j$ ?0 H# w+ _0 [, m, A' `4 a
- h7 f6 d8 Y" Q: y
2.给大碗里加适量的砂糖，搅拌均匀后包保鲜膜放入冰箱。3 c$ ~. _+ T& E6 |5 F8 E

  `6 }* C# \+ c: k9 {6 m! ?# @
" P8 W: y! i/ a( M3.第二天将糖腌的百香果粒倒入小锅（不锈钢或搪瓷的），文火熬制，过程中有沫沫出来，用小勺撇出来。
* K9 N7 O' f/ N& C+ J& Z; D, j4.撇去沫沫以后，颜色变浅，继续熬制至颜色变的有些透明即可关火。待稍凉倒入干净的玻璃瓶保存。+ x% M, e1 z+ H( W8 x3 W3 p
# Q  S" M/ M" e; F9 w

1 u0 o; m" H$ |2 Y
4 a  y! i4 Q3 b3 \# s做好的果酱酸酸甜甜的，可以配面包片吃，也可以冲水喝。
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杨雨雨妈妈
杨雨雨妈妈

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沙发
发表于 2015-12-3 00:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错哦
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

板凳
发表于 2015-12-3 09:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这么好吃？一次买60颗
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图图妈妈咪

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地板
发表于 2015-12-3 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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, X7 N& q$ q# H. A# t这么好吃？一次买60颗
9 V- f8 |1 U+ }3 c( _1 B
买的多有优惠，一下子整的多了，送出去了差不多一半
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点评

尹飒  哈哈哈哈哈哈  发表于 2015-12-4 15:34
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sunny1217
大宝贝图的妈妈咪

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发表于 2015-12-3 21:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好像也没吃过这个
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爱开心心宝宝贝

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发表于 2015-12-4 15:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
味道杠杠滴
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尹飒

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发表于 2015-12-4 15:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
买的多有优惠，一下子整的多了，送出去了差不多一半
哈哈哈哈哈哈
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xiaxiaya861219

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发表于 2015-12-4 21:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吃不到一个牙就倒了~~
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图图妈妈咪

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发表于 2015-12-4 21:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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. i9 m6 ^& {1 l5 r5 E& }7 q9 ^; e1 o吃不到一个牙就倒了~~

( F! T; C/ l8 i* J/ j! L加糖么
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xuanyafeng

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发表于 2015-12-5 08:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吃这个很有挑战性的?
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豆豆0831

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Medal No.11 败家女王

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发表于 2015-12-6 13:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
百香果确实很好吃。我第一次吃是在云南
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