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情迷百香果之百香果酱

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楼主
发表于 2015-12-2 20:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
年初在深圳初次见到百香果，就一直念念不忘。在西安的水果摊貌似没见过，这次在网上看到有活动，一下子买了60颗。
& v# t+ n' q+ J1 d
1 W( t# o2 G. v8 H2 \" Z% w2 ~+ ^
, E! Z5 z4 L8 X4 u2 ?8 `但是水果不经放，为了不浪费，决定将部分做成果酱。. ?2 t: [- b' S* D$ j8 `( C. |$ c* l) G
原料：百香果，白砂糖+ h" r. k9 n) O5 C) x5 J( J
步骤：
! o8 i2 ~, p& T, E5 d3 Q2 O1.将百香果外皮洗干净，中间破开，用勺子把果粒刮到一个大碗里。5 K/ a' t) W" S9 f, h: {
7 _( ~* p6 @4 E. g* L5 Y

& J' o, l6 S: X6 B2.给大碗里加适量的砂糖，搅拌均匀后包保鲜膜放入冰箱。- \$ m, e. Y3 w8 y2 n

1 q( S& V! v: o0 F
. B. N* n! H" F0 G3 K: J/ e! X3.第二天将糖腌的百香果粒倒入小锅（不锈钢或搪瓷的），文火熬制，过程中有沫沫出来，用小勺撇出来。! B  x1 S' [" P4 h0 D
4.撇去沫沫以后，颜色变浅，继续熬制至颜色变的有些透明即可关火。待稍凉倒入干净的玻璃瓶保存。
  t+ M2 T+ `1 E6 u* K  [4 a/ R% y+ z5 M$ g6 p" e2 j

1 }: R% E5 R2 L; |9 l- z5 {
& C* n! L+ G+ V* U. i做好的果酱酸酸甜甜的，可以配面包片吃，也可以冲水喝。
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杨雨雨妈妈
杨雨雨妈妈

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沙发
发表于 2015-12-3 00:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错哦
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亦笑了之

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板凳
发表于 2015-12-3 09:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这么好吃？一次买60颗
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地板
发表于 2015-12-3 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 亦笑了之 的帖子$ v9 q) U3 i4 [9 ]* I9 {3 `
这么好吃？一次买60颗
/ x+ j$ Z* a* K0 _( {. h
买的多有优惠，一下子整的多了，送出去了差不多一半
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尹飒  哈哈哈哈哈哈  发表于 2015-12-4 15:34
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sunny1217
大宝贝图的妈妈咪

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发表于 2015-12-3 21:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好像也没吃过这个
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爱开心心宝宝贝

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发表于 2015-12-4 15:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
味道杠杠滴
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尹飒

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发表于 2015-12-4 15:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
买的多有优惠，一下子整的多了，送出去了差不多一半
哈哈哈哈哈哈
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xiaxiaya861219

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发表于 2015-12-4 21:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吃不到一个牙就倒了~~
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图图妈妈咪

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发表于 2015-12-4 21:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 xiaxiaya861219 的帖子: p% m$ l: M$ X5 ]) u
吃不到一个牙就倒了~~
$ q5 V/ i* _" @( a5 ~  z+ U: M6 e
加糖么
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xuanyafeng

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发表于 2015-12-5 08:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吃这个很有挑战性的?
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豆豆0831

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Medal No.11 败家女王

11#
发表于 2015-12-6 13:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
百香果确实很好吃。我第一次吃是在云南
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