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情迷百香果之百香果酱

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楼主
发表于 2015-12-2 20:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
年初在深圳初次见到百香果，就一直念念不忘。在西安的水果摊貌似没见过，这次在网上看到有活动，一下子买了60颗。) v( {6 `  W5 p' \( X* \+ F' L
+ M! _! Z) E9 W7 _4 c8 K( A( H. S
9 ]- u; ~' E0 k6 m) W9 R( @" G
但是水果不经放，为了不浪费，决定将部分做成果酱。2 B9 ^  T1 ~/ M% `3 j/ ]$ L
原料：百香果，白砂糖
3 S/ {5 l2 Z; O; c步骤：
9 |0 a4 Q5 i- D! S3 R1 {1.将百香果外皮洗干净，中间破开，用勺子把果粒刮到一个大碗里。1 y; @! H. M6 |  M$ L) K

$ M( T6 z( ~8 E% X, E6 X) v
6 ~' C: I* b) l2.给大碗里加适量的砂糖，搅拌均匀后包保鲜膜放入冰箱。
( T4 d' {# m# H/ r7 {7 A% ?# n! V$ P, H( n1 l  a
2 D, p& p+ I6 s/ c+ g
3.第二天将糖腌的百香果粒倒入小锅（不锈钢或搪瓷的），文火熬制，过程中有沫沫出来，用小勺撇出来。
" p) s4 P" Y+ [0 H7 c8 P( g4.撇去沫沫以后，颜色变浅，继续熬制至颜色变的有些透明即可关火。待稍凉倒入干净的玻璃瓶保存。$ \0 g( O7 T3 r2 A

( X) a7 Z. n: s6 l. ~: o
7 V+ m' B8 [2 X# J6 z, ~6 o/ f) {" D  _- N
做好的果酱酸酸甜甜的，可以配面包片吃，也可以冲水喝。
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杨雨雨妈妈
杨雨雨妈妈

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沙发
发表于 2015-12-3 00:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错哦
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

板凳
发表于 2015-12-3 09:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这么好吃？一次买60颗
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地板
发表于 2015-12-3 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 亦笑了之 的帖子0 J) ]8 t0 a4 C! Q* Q  o( C
这么好吃？一次买60颗
0 W6 u* ~" V$ F: F8 }) K* E
买的多有优惠，一下子整的多了，送出去了差不多一半
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点评

尹飒  哈哈哈哈哈哈  发表于 2015-12-4 15:34
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sunny1217
大宝贝图的妈妈咪

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发表于 2015-12-3 21:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好像也没吃过这个
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爱开心心宝宝贝

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发表于 2015-12-4 15:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
味道杠杠滴
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尹飒

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发表于 2015-12-4 15:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
买的多有优惠，一下子整的多了，送出去了差不多一半
哈哈哈哈哈哈
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xiaxiaya861219

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发表于 2015-12-4 21:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吃不到一个牙就倒了~~
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图图妈妈咪

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发表于 2015-12-4 21:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 xiaxiaya861219 的帖子6 l) ]1 c" e  U2 t1 ~3 x' E
吃不到一个牙就倒了~~

3 j- L  `) z' f" R. P) O; O加糖么
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xuanyafeng

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发表于 2015-12-5 08:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吃这个很有挑战性的?
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豆豆0831

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Medal No.11 败家女王

11#
发表于 2015-12-6 13:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
百香果确实很好吃。我第一次吃是在云南
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