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本帖最后由 布丁妈212 于 2014-8-13 20:42 编辑 . p$ z* D# K# @: {. K' N. m1 U
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琢磨了一路,还是觉得最简单的方法白水煮蛋,才能显现出初产蛋不一样的味道。
8 c4 r; H9 g$ r: g4 \( p) [4 E7 y$ o9 i$ S9 b$ _' X
上面的2半个是初产蛋,木有一般鸡蛋的腥气,蛋黄比土鸡蛋稍微黄一些,蛋白也Q一些
! ]2 s x+ B3 a" W5 f5 B- k下面半个是土鸡蛋: [& h, V) \- O7 O# E1 Y9 \7 H
搭配的是改良冷面~
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3 s4 a1 {3 ~% k% v' t$ M4 V' B, H5 t! @$ `" D4 j) `- h9 x3 y
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