亲子
生活
优惠
当前位置：西安妈妈网 » 咥在西安 » 【妈网福利品鉴】在“觅味”寻觅到我要的滋味
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 16 | 浏览: 1620 |倒序浏览 | 字体: tT
[来自妈妈圈]

【妈网福利品鉴】在“觅味”寻觅到我要的滋味 ...

[复制链接]
图图妈妈咪

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
95270  
爱心活力豆
26  
宝宝生日
2011-07-31 
地区:
碑林区
街道:
张家村街道

美食探店先锋队队员 金牌吃货

楼主
发表于 2015-12-13 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
年末福利，双十二跟着蓬絮和小王子，一起满足“口舌之快”。
. e; ]$ ~$ m1 J
0 |  I1 x8 ]# K8 t% |3 v" _- X这次品鉴的是冬日里吃货们最爱的火锅。火锅人们常吃，锅底常吃的无非就是辣锅和三鲜锅，还能有什么啊。
0 z! v6 g/ A' S: V9 ]8 q  N那这次要尝鲜了
7 q- V0 }  T; \+ F- L1 l" m: `No.1 鸳鸯锅之椒香手炒辣 高钙棒骨锅
; \& G4 r( G' }" o5 c& e$ z
' ]" s/ y6 F& A看图后，亲们可能会说这不就是麻辣和三鲜吗？
: Q1 G8 I& K& m" M9 Y, }# o$ u错，除了人不可貌相，锅底也不能小看。
# x4 E( k% q4 V. B, ]: y先说“椒香手炒辣”，老板专赴蜀地觅得两种辣椒，回来后再添加30多种中药材，炒制成他家的专属味道。
) K! T* c6 J* J. w6 U2 o在看“高钙棒骨锅”，单名字就是老板为了区别普通的三鲜锅专门取的，这是用牛骨，猪骨和鸡架熬制的，又添加了牛奶增香，加了淡奶油提味，所以怎一个三鲜就可以包含它的内容。
9 {  {' c3 U% e4 K2 c6 u( CNo.2 鸳鸯锅之五个番茄锅 高钙棒骨锅% w5 N9 ~( U$ z7 I

& P7 H7 @1 U; n棒骨锅和前面的一样，这里就看看番茄锅。这是采用西餐的烹调手法特制的锅底，是用洋葱炒制番茄酱（料理机打的）
0 I# v3 i' i3 @! }" w。
. B% ~& `+ u8 m% u) B8 E6 \( U
0 e8 w) C3 L( i! p( H1 U& Q个人认为火锅的锅底是火锅是否好吃的决定性因素，看了这样的锅底，真心期待各种菜菜入口的感觉
来自[妈妈网Android版]

点评

蓬絮|  好诱人！  发表于 2015-12-14 09:53
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 100 + 100 精品原创

总评分: 经验值 + 100  金币 + 100   查看全部评分

收藏0 支持0 反对0
回复 引用

返回顶部

图图妈妈咪

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
95270  
爱心活力豆
26  
宝宝生日
2011-07-31 
地区:
碑林区
街道:
张家村街道

美食探店先锋队队员 金牌吃货

沙发
发表于 2015-12-13 23:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
菜品是老板每天早上采购的，绝对的新鲜。
- }) p- }' D5 ~2 o. v' ^! z1 ~先看肉类的
$ Y5 z& r1 C( y9 B秘制里脊：肉片薄厚适中，用腌料提前腌制，下锅后久煮不老，微辣口感，适合所有爱吃肉的亲们。
. {0 n8 x) H3 u$ @4 E) h+ J
6 H1 I5 N3 n7 [; X极品千层肚：单看卖相就很新鲜，下锅后采用“七上八下”的煮法，吃起来很劲道。% I& O( ~- H9 o) x
4 _- [/ m5 h9 {; N1 `  ?; z
精品肥牛：真是要夸一下，不是挤压的碎肉，绝对是良心的肉卷，看来老板在采买上下了不少功夫。
* |& Z) `) r0 h( M8 i+ C0 I3 L: i! [) _9 `9 q& }) X
花枝丸和蟹王棒：丸类是火锅不可少的菜品，这次的花枝丸和蟹王棒堪称丸类的经典，Q弹好吃，不过这类深加工菜品还是不建议多吃，解解馋就好了- {. }/ J" w+ N1 w

来自[妈妈网Android版]
回复 引用

返回顶部

图图妈妈咪

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
95270  
爱心活力豆
26  
宝宝生日
2011-07-31 
地区:
碑林区
街道:
张家村街道

美食探店先锋队队员 金牌吃货

板凳
发表于 2015-12-13 23:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看完了肉类再看荤素搭配的特色菜品9 H- o9 I& Q9 M3 M' M3 t* a$ m) N
第一道 培根卷片菇" r- m; U) c. \" U# D
杏鲍菇切片，用培根包裹，上面在撒上黑胡椒碎。入锅刷煮后，去掉固定的牙签，一定要培根和蘑菇一起咬下，两个食材在嘴里混合，味道不要不要的美。- u5 D  t! i7 X  d# n

1 [, ~6 o% v/ A- M8 v$ ]& a
- c8 J' u# n% \/ l' `& V# u+ M请允许我擦个口水先
5 z, t  o! ?: U8 c- _9 z) D第二道 秋葵遇虾滑0 s; R7 i. t  S* b. I
* \, z. }8 G- [) o
又是一道创意菜，秋葵过水后去蒂，上面挤上一溜青虾打制成的虾滑。取一个入锅，半分钟即可捞出，秋葵脆爽，虾滑Q弹，美味又不失营养。
来自[妈妈网Android版]
回复 引用

返回顶部

图图妈妈咪

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
95270  
爱心活力豆
26  
宝宝生日
2011-07-31 
地区:
碑林区
街道:
张家村街道

美食探店先锋队队员 金牌吃货

地板
发表于 2015-12-13 23:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
介绍完特色的，再来大众的。3 c  w  X7 {( M0 B, V
鹌鹑蛋：老板自己手剥的，绝不是你在市场上看到大塑料盒里的那种。可以直接吃，或者放到锅里再煮煮，吸收一下锅底的精华。+ t+ p3 R; n6 ]5 Y- a; Z

, l5 X9 k; l$ g0 h' G梅林午餐肉：肉片切的很厚，又是良心菜品。我喜欢辣锅里煮出的味道，香辣却又不燥。
* S% b  c! s5 Q5 q5 N6 r
- l' I0 P3 ]. f4 U土豆片：吃火锅必点，喜欢脆煮的时间短些，喜欢面面的可以稍微多煮一下。, q6 ^" q6 \$ B% x- ^4 q. c  S

/ O( a  r! U% {, o娃娃菜：个人还是喜欢放到棒骨锅里，一来不吸油，二来高汤煮的娃娃菜真的是鲜美。
1 p0 u5 J  K: m8 m
来自[妈妈网Android版]

点评

蓬絮|  各个菜品都有感受点评，看着看着就想吃啦~  发表于 2015-12-14 09:53
回复 引用

返回顶部

图图妈妈咪

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
95270  
爱心活力豆
26  
宝宝生日
2011-07-31 
地区:
碑林区
街道:
张家村街道

美食探店先锋队队员 金牌吃货

5#
发表于 2015-12-13 23:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 图图妈妈咪 于 2015-12-14 08:47 编辑
8 F# H' h3 w3 v; d. ?$ U% d/ C% H) R* ~$ O5 t
吃火锅没料碗怎么行，看看觅味的小料吧。' v& A4 O0 P( w2 y* W
DIY酱料随你喜好
3 f2 H( V2 ]6 D7 m3 }; X7 q) g9 c3 H2 }) u1 L" T6 H
图妈小料：蚝油，麻将，辣酱，花生碎，香菜，香油
" `' s/ [% U4 Z) u/ \7 a. W, U
8 s+ U& G* K/ ^0 a1 z6 ]4 p5 ^" g' }! e- X$ a6 v! B
其实吃完以后，我觉得在觅味吃火锅可以不用小料。9 @& R0 d/ [# s; g/ Q8 |. }3 W
椒香锅本身的味道就很香，煮出的食材直接入口才能吃到锅底的精华。# _* O0 F7 j& J" Z3 D. n. H
番茄锅很浓稠，煮出的食材带着一层锅底料，就如同沾了小料一般。8 `& N0 N3 F# i, U6 ^- a
棒骨锅本身很鲜，而且一般煮蔬菜类，直接吃感觉才能吃出食材味道的鲜美。
来自[妈妈网Android版]
回复 引用

返回顶部

图图妈妈咪

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
95270  
爱心活力豆
26  
宝宝生日
2011-07-31 
地区:
碑林区
街道:
张家村街道

美食探店先锋队队员 金牌吃货

6#
发表于 2015-12-14 00:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
觅味的特色不仅仅是火锅，还有甜品
" X: a- |6 i: B' Z' ~! Q" B" O! \由于时间的关系，我们这次只喝到了水果茶。
' {  O. D" b; [2 m: l% X" I; w/ ^4 G4 z) Q: A
不过可以过过眼瘾
: H+ P* L! s" u! G5 {" ~3 \; t水果茶种类不少哦& ^) l8 f' |9 T7 e1 [# z

2 s5 m" X, y2 [5 I$ U6 b4 M) \7 y! A) B还有切块蛋糕$ J! B' s, @* `- [

1 [! c1 l* B6 k( u0 N( z5 h2 Y* T还可以定生日蛋糕呢
( E( T( y: L" @; N- J' m
9 W# q3 L& [* X' d1 Z3 r- _2 G2 N" \  C; p( s
忘记说老板还给宝贝们准备了曲奇
: {7 g+ \; J. C* w7 F% ?; u
来自[妈妈网Android版]
回复 引用

返回顶部

图图妈妈咪

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
95270  
爱心活力豆
26  
宝宝生日
2011-07-31 
地区:
碑林区
街道:
张家村街道

美食探店先锋队队员 金牌吃货

7#
发表于 2015-12-14 00:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 图图妈妈咪 于 2015-12-14 10:14 编辑
9 ~& m7 b) _& @$ o4 D9 |5 M9 V) W' h/ {& a6 z/ Z8 l$ j) `
这么好的店要怎么去呢？9 d3 y2 d! G" T+ ?1 z8 c+ P* ^8 E: G; k
坐车到太白路立交，找到凯旋城的北门3 E" z2 @$ s( A3 a" w6 C2 {4 J  f7 H
* j+ ^5 m# A' A0 E# j8 t
就是上图这个门口有大石头的，图上能看到的这栋楼（3号楼）的2单元0202房间。
* \7 u) ?4 ?; i$ D9 ]+ Y上楼就能看到菜品指路
; Q1 T6 Q) y: w+ Z, Z9 `6 E0 N$ \
$ W# r0 E- \) ?8 o/ W/ Y  D上个小台阶就到了觅味
$ I) c; y% ?7 a8 k
% s7 o9 a, T2 V0 c. B# O0 N' k7 h1 u% R5 Z; `. g
这里提一下，因为是私房火锅，为保证品质，每天的菜品都是早上采买，吃火锅需要提前预订哦。& n, z1 s% C$ W! m; O4 N
商家电话记好哦：13619216522，13991811064) |* S% o  Z; y1 y

来自[妈妈网Android版]
回复 引用

返回顶部

蓬絮|

Rank: 8Rank: 8

经验值
217483  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
雁塔区
街道:
曲江街道
8#
发表于 2015-12-14 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
介绍完特色的，再来大众的。
* B( c7 U: }: F; B6 G' e鹌鹑蛋：老板自己手剥的，绝不是你在市场上看到大塑料盒里的那种。可以直接吃 ...
各个菜品都有感受点评，看着看着就想吃啦~
回复 引用

返回顶部

蓬絮|

Rank: 8Rank: 8

经验值
217483  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
雁塔区
街道:
曲江街道
9#
发表于 2015-12-14 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
年末福利，双十二跟着蓬絮和小王子，一起满足“口舌之快”。
7 J; x, B2 H' A1 b$ e
) J5 K  F5 o6 b* _3 ]/ O这次品鉴的是冬日里吃货们最爱的火锅。火锅人 ...
好诱人！
回复 引用

返回顶部

jiaya6216

Rank: 4

经验值
843  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:
10#
发表于 2015-12-14 13:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
支持楼主！
回复 引用

返回顶部

图图妈妈咪

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
95270  
爱心活力豆
26  
宝宝生日
2011-07-31 
地区:
碑林区
街道:
张家村街道

美食探店先锋队队员 金牌吃货

11#
发表于 2015-12-14 18:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 lailin7 的帖子6 F! `/ r2 ^) a' T2 A
来了，帮你顶贴！
2 p- i! {- @5 o/ U6 u8 S
谢谢关注
来自[妈妈网Android版]
回复 引用

返回顶部

图图妈妈咪

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
95270  
爱心活力豆
26  
宝宝生日
2011-07-31 
地区:
碑林区
街道:
张家村街道

美食探店先锋队队员 金牌吃货

12#
发表于 2015-12-14 18:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 jiaya6216 的帖子
0 v7 W/ r4 T! e& i支持楼主！

2 ^* _2 w% o' k# S& h# p; p谢谢支持
来自[妈妈网Android版]
回复 引用

返回顶部

图图妈妈咪

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
95270  
爱心活力豆
26  
宝宝生日
2011-07-31 
地区:
碑林区
街道:
张家村街道

美食探店先锋队队员 金牌吃货

13#
发表于 2015-12-14 18:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 winne_winne 的帖子
7 e" I# p  g# t看着不错，，离的也不远。。有机会去尝尝~~~
2 O4 h0 P/ \; o  T. P& D
现在去妈网会员有优惠呢。好像是除酒水，甜品，全单8折
来自[妈妈网Android版]
回复 引用

返回顶部

豆米米
豆米米

硕士

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
221222  
爱心活力豆
27  
宝宝生日
2008-06-12 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 乐游女王

14#
发表于 2015-12-15 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哈哈，我都忘了写优惠政策
回复 引用

返回顶部

图图妈妈咪

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
95270  
爱心活力豆
26  
宝宝生日
2011-07-31 
地区:
碑林区
街道:
张家村街道

美食探店先锋队队员 金牌吃货

15#
发表于 2015-12-15 11:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 豆米米@xa 的帖子) r( n6 y/ S8 y0 p9 M1 N
哈哈，我都忘了写优惠政策

# S( l  }7 N' {/ I& e  P我也是忘了，有人问我才想到
来自[妈妈网Android版]
回复 引用

返回顶部

希希公主201275
希希爱妈妈

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
147210  
爱心活力豆
21  
宝宝生日
2012-07-05 
地区:
未央区
街道:
汉城街道

Medal No.11 美食探店先锋队队员

16#
发表于 2015-12-15 12:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我刚发现咱俩题目差不多，我去改一下哈哈！
回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
【妈网福利品鉴】在“觅味”寻觅到我要的滋味 ...
快速回复
返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部