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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2016-9-7 13:21 编辑
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上周六陪图上完围棋课,到含光门里觅食。下午没什么安排,就决定寻找一下冰窖巷的代表美食之一——“皮干面”。“皮干”是陕西西安的一个词,貌似是说这个人态度不是很好。据说这家店之所以被称作“皮干面”就是因为老板的态度,其实这家店没有任何招牌,也没有店名,就是一家小面馆。9 \" R' g5 [1 ^0 }, w+ J- t
冰窖巷有三条路,呈“丁”字状通向甜水井街,五星街和四府街,这家店在通往甜水井街的小路中段。
* l8 |# B$ o+ b7 q店面没有招牌,左右两边分别是“潮州菜”和“塑钢门窗”,一看就是苍蝇馆子。: j8 S- C# s" O J/ y3 F8 \
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! t1 b+ w& f$ l+ I6 q8 Q' j" h6 B店里只有5张桌子,扯面、调味都在屋里,就夫妻两人在店里。$ o1 E8 y! f! M8 L) v; }) Y8 b s
两口子应该都是慢性子,扯面、调味都是慢慢的,完全感觉不到是在外面店里吃饭,就如同到邻居家吃饭一般* ?% }" y0 H3 C" T+ C' ~
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要了两份,一份油泼,一份油泼加炸酱,觉得还是加酱的好吃
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