‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 19 | 浏览: 2815 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
52670  
爱心活力豆
31  
宝宝生日
2012-12-24 
地区:
雁塔区
街道:
等驾坡街道
楼主
发表于 2015-12-16 20:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 amy2710 于 2015-12-21 16:00 编辑 9 W7 p/ T- X# v: {

7 ^) g2 e+ R& E  S7 v1 a+ e6 H- J3 V5 C3 J3 O5 v

: h, }5 X, ]4 \$ {9 B2 E! V0 U补上一张成品图吧。$ ?7 q' [" B/ m9 g" L( f
) V+ |, U+ W& w$ g, p2 @7 c/ Y
红枣也被称为大枣、枣子等,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖份、胡萝卜素、维生素B、C、P及磷、钙、铁等,有维生素丸的美称,有较强的抑爱、抗过敏作用。红枣内含有环磷酸腺苷,能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养,对防治心血管疾病有良好作用。红枣还能能补虚益气、养血安神、健脾和胃等,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。同时对急慢性肝炎、肝硬化、贫血等症有良好疗效。所以说红枣是一种很好的果品,而且价格也不是很贵,可以作为零食来吃,有益于身心健康。
2 K7 `0 C2 Q8 t$ R. C
前几天做了一些红枣饼干,宝宝喜欢,群里一晒,不得了了,邻居们来了,直接抢光光了,可怜的我呀只吃到了一块,幸好还做了一些花生饼干,也吃光了一半还多,剩下一点就给宝留着的,哈哈。两种饼干都很酥脆,红枣也香甜,花生的也很好吃,看来还真是很受欢迎。4 F+ f& i$ T0 g6 b6 V
今天只发一个红枣饼干吧,改天有空我再发花生饼干。
, z: v1 l1 A! G+ S* x0 t- Q, m7 P5 M1 }) J' t
先发一张成品图镇楼,过程随后。3 G$ V( q% c. M7 y
请原谅我没好好摆盘,这是我宝宝摆的,因为第一盘红枣的刚出炉一会会,第二盘还在烤箱中,邻居们就来了,没时间拍照,抢拍了一张,呵呵。+ |  t/ `+ e; M! L+ G: {1 ]

* S. Q; w, t4 W/ P( O2 u) ?( s8 t; w; O
2 y% I9 P# e  y8 s

: G& F  u! |) `' S2 ^
% N) S* u* ]9 w9 o4 H. e# |

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 88 + 80 原创

总评分: 经验值 + 88  金币 + 80   查看全部评分

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
52670  
爱心活力豆
31  
宝宝生日
2012-12-24 
地区:
雁塔区
街道:
等驾坡街道
8 C' I+ A* t! v% Z" D6 Q
原料:黄油,大枣,鸡蛋,糖粉,盐,低筋面粉/ ^% o' \: x+ S' L' G- \7 {5 v( A
制作过程8 l8 x0 g4 W" L
1、黄油切小块室温软化。( b) M6 ], e- i4 n. @
2、红枣洗净擦干,切小碎粒。: ?2 z0 _& b# b8 I( b# m$ u
3、软化好的黄油加入糖粉,搅拌均匀。2 V* R4 f. [4 \# P7 Z6 k3 D+ k

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
52670  
爱心活力豆
31  
宝宝生日
2012-12-24 
地区:
雁塔区
街道:
等驾坡街道

% c$ k  C2 w8 J" {$ u2 z+ A# w3、搅拌好的黄油中加入鸡蛋液,只要15克,用打蛋器搅拌均匀,然后筛入面粉,盐,搅拌均匀。. b- q" v. _, p& N- Z
4、再加入红枣粒,和成面团。
: r) h- \' v: j6 u0 j8 m

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
52670  
爱心活力豆
31  
宝宝生日
2012-12-24 
地区:
雁塔区
街道:
等驾坡街道
9 W, O, D% H" Y! u" e
5、和好后的红枣面团放入保鲜膜中,整形,做成长方体,大小可根据自已喜好。; F/ x! u1 y& L9 s% {
6、整形好后的面团用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻室冻一个小时。0 [* {' n  b" c/ r. @
7、取出冷冻好的面团,直接切成小块,厚度5毫米左右。切好后摆入烤盘,盘中铺上锡纸或油纸。我的是不粘烤盘,什么也不用铺。" r3 [) w1 @; c4 |* z
8、预热烤箱170度,18分钟左右。可根据自家烤箱温度调整。表面金黄就好了。+ O: T0 _, A# _2 L
. g( H5 Y7 B8 g2 A8 X* ^. T

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
52670  
爱心活力豆
31  
宝宝生日
2012-12-24 
地区:
雁塔区
街道:
等驾坡街道
% D1 f: w. |4 j& l4 F" D# Q5 v
这是生胚,摆好后入烤箱。
! t* Z" L: b+ g0 C$ Z0 C
; ^6 D  Y/ q* c' O2 k; H
8 Z8 z) r6 U! v这是烤好后的饼干。
7 |8 W* p1 e3 g) |; L枣香四溢,满屋都是。
9 R7 }, M3 p2 d/ w+ h1 W

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
52670  
爱心活力豆
31  
宝宝生日
2012-12-24 
地区:
雁塔区
街道:
等驾坡街道
9 T4 I7 P6 u. M' m/ u2 W
成品,因为是晚上做的,光线不好,拍照效果不理想。
. \1 K# z, M4 `* a& u; q* M. C) F, z: k( @: K/ R
邻居们表示很喜欢,连红枣都是酥脆的感觉。只是我只吃到一块啊,亲们下手太快啦。5 p& m: @* S# k) L0 [& l' f5 p
* j: U/ [# t2 G( Z
- a# e8 e6 h& b6 Q' L

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
95270  
爱心活力豆
26  
宝宝生日
2011-07-31 
地区:
碑林区
街道:
张家村街道

美食探店先锋队队员 金牌吃货

下次给图图留一块
来自[妈妈网Android版]

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
52670  
爱心活力豆
31  
宝宝生日
2012-12-24 
地区:
雁塔区
街道:
等驾坡街道
回复 图图妈妈咪 的帖子0 p: Q- z4 P' u3 x, Q" {2 M
下次给图图留一块
2 ^( a, ?8 t1 a  k$ }: Y
哈哈,没问题。可爱的图图,这孩子跟我很投缘。
来自[妈妈网Android版]

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
300535  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
null 
地区:
新城区
街道:
西一路街道

手机直播达人 金牌吃货

高水平

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
15696  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.11

本帖最后由 风过不留痕@xa 于 2015-12-17 09:50 编辑
) W" C/ s" ?; ]2 x* N. h* E1 H3 n6 Y7 W3 R; c
看着就好吃,能不能大概说一下黄油、面粉的量。枣子是要先用水泡软吗?
蛋蛋妈

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
85317  
爱心活力豆
26  
宝宝生日
2011-11-21 
地区:
莲湖区
街道:
土门街道
太厉害了,做的这么好
来自[妈妈网Android版]

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
61706  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2010-11-15 
地区:
新城区
街道:
太华路街道

Medal No.11

目测和蔓越莓饼干一样的做法,只是材料换成红枣,不过看着也是挺美的
; I% q% [# m7 R6 |下次我也试试红枣,蔓越莓贵贵的
CC

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
66733  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
2013-11-15 
地区:
雁塔区
街道:
电子城街道

败家女王

宝妈手艺真好

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
52670  
爱心活力豆
31  
宝宝生日
2012-12-24 
地区:
雁塔区
街道:
等驾坡街道
亦笑了之 发表于 2015-12-17 09:380 S% ^& \8 z4 O2 r! w
高水平

/ i( ^  D- z& Z谢谢,过奖啦,呵呵。

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
52670  
爱心活力豆
31  
宝宝生日
2012-12-24 
地区:
雁塔区
街道:
等驾坡街道
风过不留痕@xa 发表于 2015-12-17 09:49/ D" I2 n' b2 A. D5 y/ t+ o8 X' w& c
看着就好吃,能不能大概说一下黄油、面粉的量。枣子是要先用水泡软吗?
% X0 U/ s, Q" B4 R
黄油75克,面粉115克。枣不用泡水,直接洗净擦干切碎就可以了。

点评

风过不留痕@xa  谢谢,昨晚回去做了一下,可是有一大半儿烤焦了,只有个别能吃,不过味道不错。  发表于 2015-12-18 14:41

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
52670  
爱心活力豆
31  
宝宝生日
2012-12-24 
地区:
雁塔区
街道:
等驾坡街道
大铃铛 发表于 2015-12-17 09:52
) v+ F- ^( N/ a+ C2 m+ S太厉害了,做的这么好

; }; _! j' z) Y: `7 k8 @谢谢大铃铛,其实饼干是烘焙中最简单的了,你有空也可以试试。这个红枣饼干我第一次做,还真是好吃呢。

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
52670  
爱心活力豆
31  
宝宝生日
2012-12-24 
地区:
雁塔区
街道:
等驾坡街道
浮生杂货铺 发表于 2015-12-17 10:00
" k) ~) {2 K. c  |0 ]6 F) F2 }6 Q5 S目测和蔓越莓饼干一样的做法,只是材料换成红枣,不过看着也是挺美的
; _; W) o5 ~+ e6 d1 X3 T1 [下次我也试试红枣,蔓越莓贵贵的  ...

; g/ E* |1 B- g3 j是呀,蔓越莓就是很贵,我觉得还是红枣的更好吃,呵呵。

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
52670  
爱心活力豆
31  
宝宝生日
2012-12-24 
地区:
雁塔区
街道:
等驾坡街道
明月千里CC 发表于 2015-12-17 11:05
! {* x$ i' f* S+ n% \9 j宝妈手艺真好

4 w/ [6 X: U2 @. [谢谢亲,过奖了,呵呵。

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
15696  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.11

黄油75克,面粉115克。枣不用泡水,直接洗净擦干切碎就可以了。
谢谢,昨晚回去做了一下,可是有一大半儿烤焦了,只有个别能吃,不过味道不错。

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
52670  
爱心活力豆
31  
宝宝生日
2012-12-24 
地区:
雁塔区
街道:
等驾坡街道
风过不留痕@xa 发表于 2015-12-18 14:41, M& }6 T3 ?! F! w8 z6 U3 Y
谢谢,昨晚回去做了一下,可是有一大半儿烤焦了,只有个别能吃,不过味道不错。 ...

- X! b5 B* n0 E. p+ |3 ^烤饼干就是要多看着呢,稍不留神就会烤过了。只要烤到边金黄就可以了。
‹ 上一主题|下一主题
刚出炉就被邻居们抢光的酥脆红枣饼干
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部