亲子
生活
优惠
当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 刚出炉就被邻居们抢光的酥脆红枣饼干
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 19 | 浏览: 2774 |倒序浏览 | 字体: tT
[快乐烘焙]

刚出炉就被邻居们抢光的酥脆红枣饼干

[复制链接]
amy2710

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
52670  
爱心活力豆
31  
宝宝生日
2012-12-24 
地区:
雁塔区
街道:
等驾坡街道
楼主
发表于 2015-12-16 20:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 amy2710 于 2015-12-21 16:00 编辑 ; E: _# T5 m* p3 M  `: ]  j
8 S: h$ M( p+ \3 ~

8 x7 t2 |; f. P* S" N8 E1 K# K4 R3 ~' I, s4 O1 @' X: `4 F7 w
补上一张成品图吧。
8 p' H. d! P+ f0 [  n1 L8 }: N6 e2 a3 {' g+ \$ D4 |
红枣也被称为大枣、枣子等，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖份、胡萝卜素、维生素B、C、P及磷、钙、铁等，有维生素丸的美称，有较强的抑爱、抗过敏作用。红枣内含有环磷酸腺苷，能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管疾病有良好作用。红枣还能能补虚益气、养血安神、健脾和胃等，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。同时对急慢性肝炎、肝硬化、贫血等症有良好疗效。所以说红枣是一种很好的果品，而且价格也不是很贵，可以作为零食来吃，有益于身心健康。. l1 w$ s/ o  g5 y! O5 Z% {6 z
前几天做了一些红枣饼干，宝宝喜欢，群里一晒，不得了了，邻居们来了，直接抢光光了，可怜的我呀只吃到了一块，幸好还做了一些花生饼干，也吃光了一半还多，剩下一点就给宝留着的，哈哈。两种饼干都很酥脆，红枣也香甜，花生的也很好吃，看来还真是很受欢迎。( p; E; h+ u5 w7 [
今天只发一个红枣饼干吧，改天有空我再发花生饼干。6 _3 I' u0 t' A
( D% s. P0 P- z' s6 j2 P8 x
先发一张成品图镇楼，过程随后。! B+ W7 L3 T( f/ W3 V+ e# ~; j
请原谅我没好好摆盘，这是我宝宝摆的，因为第一盘红枣的刚出炉一会会，第二盘还在烤箱中，邻居们就来了，没时间拍照，抢拍了一张，呵呵。9 _2 c; V% Y; F- F! x5 l
1 X: A; x0 s' J5 _

6 R4 c% S1 T+ W5 X$ A# G6 M
3 i! I  Q4 O+ q3 r" p) }% X  U" g, o* K
/ L0 G1 h" w& I# P* M% `  N
& R4 K( [; ~3 f% [( W, Q4 W
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 88 + 80 原创

总评分: 经验值 + 88  金币 + 80   查看全部评分

收藏0 支持0 反对0
回复 引用

返回顶部

amy2710

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
52670  
爱心活力豆
31  
宝宝生日
2012-12-24 
地区:
雁塔区
街道:
等驾坡街道
沙发
发表于 2015-12-16 20:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
4 d0 X6 I$ Q+ c9 J6 c* c) o
原料：黄油，大枣，鸡蛋，糖粉，盐，低筋面粉. `# @  v/ P' ]- D/ y; m
制作过程：
) t& a- C4 Y4 [- n8 j1 r1、黄油切小块室温软化。
$ ^4 J8 G6 h( B$ k2、红枣洗净擦干，切小碎粒。
8 ~! f6 @& N8 N9 m# \3、软化好的黄油加入糖粉，搅拌均匀。0 C# ]7 A6 n6 X+ ~9 u

回复 引用

返回顶部

amy2710

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
52670  
爱心活力豆
31  
宝宝生日
2012-12-24 
地区:
雁塔区
街道:
等驾坡街道
板凳
发表于 2015-12-16 20:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
6 s, m: L% T0 v* Z' f6 E" }1 W
3、搅拌好的黄油中加入鸡蛋液，只要15克，用打蛋器搅拌均匀，然后筛入面粉，盐，搅拌均匀。
6 a9 g( o6 V3 [4、再加入红枣粒，和成面团。
$ H( g; R. T$ k$ Q, ~
回复 引用

返回顶部

amy2710

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
52670  
爱心活力豆
31  
宝宝生日
2012-12-24 
地区:
雁塔区
街道:
等驾坡街道
地板
发表于 2015-12-16 20:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
7 U; s5 q* E0 Y
5、和好后的红枣面团放入保鲜膜中，整形，做成长方体，大小可根据自已喜好。' {% j$ j8 g/ v2 Z5 R9 p
6、整形好后的面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻室冻一个小时。
3 E' b1 \- C6 [+ O/ l0 _7、取出冷冻好的面团，直接切成小块，厚度5毫米左右。切好后摆入烤盘，盘中铺上锡纸或油纸。我的是不粘烤盘，什么也不用铺。, A% B) F+ C0 W# d
8、预热烤箱170度，18分钟左右。可根据自家烤箱温度调整。表面金黄就好了。% {# d6 d$ i$ t# C$ [

: g6 p7 Z# k2 `
回复 引用

返回顶部

amy2710

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
52670  
爱心活力豆
31  
宝宝生日
2012-12-24 
地区:
雁塔区
街道:
等驾坡街道
5#
发表于 2015-12-16 20:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

3 J; |5 u# O$ {4 u9 z  L这是生胚，摆好后入烤箱。: P- t) F3 l9 t0 L( [7 n7 |& p
! m1 [5 p* W( l* s3 ?
% c! H! S1 q5 }4 W4 ?; x. c
这是烤好后的饼干。6 Y* Z) _, p& ^/ ?' F2 a/ Y# n- F
枣香四溢，满屋都是。
. D+ S2 g! p3 Y) P
回复 引用

返回顶部

amy2710

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
52670  
爱心活力豆
31  
宝宝生日
2012-12-24 
地区:
雁塔区
街道:
等驾坡街道
6#
发表于 2015-12-16 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
$ |7 H/ x5 M) {; W$ G
成品，因为是晚上做的，光线不好，拍照效果不理想。
& u# c) j6 e# Z8 X9 f& p
7 T: u3 O3 X8 r$ _" O邻居们表示很喜欢，连红枣都是酥脆的感觉。只是我只吃到一块啊，亲们下手太快啦。; F; t/ v: l2 F# Q

: E# q( Y7 H2 U+ I/ ]' W8 V2 _. X8 o+ I% N

回复 引用

返回顶部

图图妈妈咪

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
95270  
爱心活力豆
26  
宝宝生日
2011-07-31 
地区:
碑林区
街道:
张家村街道

美食探店先锋队队员 金牌吃货

7#
发表于 2015-12-16 21:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
下次给图图留一块
来自[妈妈网Android版]
回复 引用

返回顶部

amy2710

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
52670  
爱心活力豆
31  
宝宝生日
2012-12-24 
地区:
雁塔区
街道:
等驾坡街道
8#
发表于 2015-12-17 00:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 图图妈妈咪 的帖子
' g& j. g+ V$ i' l* }- R下次给图图留一块
" e2 q# ^+ D4 C. l7 w3 @" x( n
哈哈，没问题。可爱的图图，这孩子跟我很投缘。
来自[妈妈网Android版]
回复 引用

返回顶部

亦笑了之

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
300535  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
null 
地区:
新城区
街道:
西一路街道

手机直播达人 金牌吃货

9#
发表于 2015-12-17 09:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
高水平
回复 引用

返回顶部

风过不留痕

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
15696  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.11

10#
发表于 2015-12-17 09:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 风过不留痕@xa 于 2015-12-17 09:50 编辑 & Y' k. y; u/ H6 o
: J9 \$ V4 C7 u
看着就好吃，能不能大概说一下黄油、面粉的量。枣子是要先用水泡软吗？
回复 引用

返回顶部

大铃铛
蛋蛋妈

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
85317  
爱心活力豆
26  
宝宝生日
2011-11-21 
地区:
莲湖区
街道:
土门街道
11#
发表于 2015-12-17 09:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太厉害了，做的这么好
来自[妈妈网Android版]
回复 引用

返回顶部

浮生杂货铺

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
61706  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2010-11-15 
地区:
新城区
街道:
太华路街道

Medal No.11

12#
发表于 2015-12-17 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
目测和蔓越莓饼干一样的做法，只是材料换成红枣，不过看着也是挺美的1 [/ z5 {) ~" C  y# a  A7 Z$ z; T
下次我也试试红枣，蔓越莓贵贵的
回复 引用

返回顶部

明月千里CC
CC

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
66733  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
2013-11-15 
地区:
雁塔区
街道:
电子城街道

败家女王

13#
发表于 2015-12-17 11:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
宝妈手艺真好
回复 引用

返回顶部

amy2710

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
52670  
爱心活力豆
31  
宝宝生日
2012-12-24 
地区:
雁塔区
街道:
等驾坡街道
14#
发表于 2015-12-17 20:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亦笑了之 发表于 2015-12-17 09:388 c( ?. b$ l. ~% `
高水平
+ O) S. n, @2 G- H8 Z1 [
谢谢，过奖啦，呵呵。
回复 引用

返回顶部

amy2710

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
52670  
爱心活力豆
31  
宝宝生日
2012-12-24 
地区:
雁塔区
街道:
等驾坡街道
15#
发表于 2015-12-17 20:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
风过不留痕@xa 发表于 2015-12-17 09:49! [2 ^( q3 v) g7 x4 p& }9 S+ M
看着就好吃，能不能大概说一下黄油、面粉的量。枣子是要先用水泡软吗？
5 W1 ?/ y) L8 Q' n/ n9 q
黄油75克，面粉115克。枣不用泡水，直接洗净擦干切碎就可以了。

点评

风过不留痕@xa  谢谢，昨晚回去做了一下，可是有一大半儿烤焦了，只有个别能吃，不过味道不错。  发表于 2015-12-18 14:41
回复 引用

返回顶部

amy2710

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
52670  
爱心活力豆
31  
宝宝生日
2012-12-24 
地区:
雁塔区
街道:
等驾坡街道
16#
发表于 2015-12-17 20:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
大铃铛 发表于 2015-12-17 09:52  Z7 Z6 F/ h; q: U7 e7 y
太厉害了，做的这么好
5 |/ ?$ c) P+ w" I$ G: M# |% ^4 _7 o
谢谢大铃铛，其实饼干是烘焙中最简单的了，你有空也可以试试。这个红枣饼干我第一次做，还真是好吃呢。
回复 引用

返回顶部

amy2710

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
52670  
爱心活力豆
31  
宝宝生日
2012-12-24 
地区:
雁塔区
街道:
等驾坡街道
17#
发表于 2015-12-17 20:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
浮生杂货铺 发表于 2015-12-17 10:00
5 y' m' g1 {( C! v+ o0 n% G6 }目测和蔓越莓饼干一样的做法，只是材料换成红枣，不过看着也是挺美的' E9 p3 q' Y+ c& x$ K& w
下次我也试试红枣，蔓越莓贵贵的  ...

6 g2 ]% }7 h5 H6 k% M" k是呀，蔓越莓就是很贵，我觉得还是红枣的更好吃，呵呵。
回复 引用

返回顶部

amy2710

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
52670  
爱心活力豆
31  
宝宝生日
2012-12-24 
地区:
雁塔区
街道:
等驾坡街道
18#
发表于 2015-12-17 20:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
明月千里CC 发表于 2015-12-17 11:05
6 K0 U- G. t3 O3 H5 r, G2 n+ v9 g宝妈手艺真好
  U* v. \8 [) c7 D6 W1 B
谢谢亲，过奖了，呵呵。
回复 引用

返回顶部

风过不留痕

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
15696  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.11

19#
发表于 2015-12-18 14:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
黄油75克，面粉115克。枣不用泡水，直接洗净擦干切碎就可以了。
谢谢，昨晚回去做了一下，可是有一大半儿烤焦了，只有个别能吃，不过味道不错。
回复 引用

返回顶部

amy2710

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
52670  
爱心活力豆
31  
宝宝生日
2012-12-24 
地区:
雁塔区
街道:
等驾坡街道
20#
发表于 2015-12-18 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
风过不留痕@xa 发表于 2015-12-18 14:41" ?, _, ~' O2 _. Y; p# U" [9 o& \
谢谢，昨晚回去做了一下，可是有一大半儿烤焦了，只有个别能吃，不过味道不错。 ...
3 \  T( n; ~' E2 B/ s
烤饼干就是要多看着呢，稍不留神就会烤过了。只要烤到边金黄就可以了。
回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
刚出炉就被邻居们抢光的酥脆红枣饼干
快速回复
返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部