‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 19 | 浏览: 2782 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
52670  
爱心活力豆
31  
宝宝生日
2012-12-24 
地区:
雁塔区
街道:
等驾坡街道
楼主
发表于 2015-12-16 20:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 amy2710 于 2015-12-21 16:00 编辑 9 f4 \; \$ J$ o, Z0 w- S7 K% L! u
" K* O: g8 D* D/ v( V" X/ N

$ ^, v4 j; g3 [2 t' X
+ C5 J2 w3 F" S( w& x9 B" L
补上一张成品图吧。  ]+ r0 Q1 `8 w9 e
0 R/ S% j8 p, ^4 U
红枣也被称为大枣、枣子等,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖份、胡萝卜素、维生素B、C、P及磷、钙、铁等,有维生素丸的美称,有较强的抑爱、抗过敏作用。红枣内含有环磷酸腺苷,能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养,对防治心血管疾病有良好作用。红枣还能能补虚益气、养血安神、健脾和胃等,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。同时对急慢性肝炎、肝硬化、贫血等症有良好疗效。所以说红枣是一种很好的果品,而且价格也不是很贵,可以作为零食来吃,有益于身心健康。

, v! n# Y) l3 |) P* g前几天做了一些红枣饼干,宝宝喜欢,群里一晒,不得了了,邻居们来了,直接抢光光了,可怜的我呀只吃到了一块,幸好还做了一些花生饼干,也吃光了一半还多,剩下一点就给宝留着的,哈哈。两种饼干都很酥脆,红枣也香甜,花生的也很好吃,看来还真是很受欢迎。
! F3 `6 \6 a" y: R! f今天只发一个红枣饼干吧,改天有空我再发花生饼干。5 e- ^! f1 x: W/ L5 m

2 Q/ e" m: y( p先发一张成品图镇楼,过程随后。
4 S) k( a) I- ^! |7 d4 B请原谅我没好好摆盘,这是我宝宝摆的,因为第一盘红枣的刚出炉一会会,第二盘还在烤箱中,邻居们就来了,没时间拍照,抢拍了一张,呵呵。
; B+ Q: i5 `8 ?- x  o
" ~6 z3 Q( v6 K- Q" @7 Q- y' d+ p6 ^8 y$ [

% \( U% C% ^4 _) P
3 y. w- G5 F& z) Q) O2 L6 Y. d
2 @3 t, V5 U3 {9 n. f% S

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 88 + 80 原创

总评分: 经验值 + 88  金币 + 80   查看全部评分

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
52670  
爱心活力豆
31  
宝宝生日
2012-12-24 
地区:
雁塔区
街道:
等驾坡街道
# ]1 V: W. B# B) d* P* ]
原料:黄油,大枣,鸡蛋,糖粉,盐,低筋面粉
: n9 H# o6 a7 i2 p0 L制作过程* E5 u9 z* q4 O0 W' `/ P7 I
1、黄油切小块室温软化。# b4 Z; ^5 i5 J3 p. U# H1 v
2、红枣洗净擦干,切小碎粒。- D" @1 e( ^, V+ I4 Q
3、软化好的黄油加入糖粉,搅拌均匀。, y3 v) y) h; y( ^3 A+ k

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
52670  
爱心活力豆
31  
宝宝生日
2012-12-24 
地区:
雁塔区
街道:
等驾坡街道

$ \9 N4 ?+ h7 R2 D3、搅拌好的黄油中加入鸡蛋液,只要15克,用打蛋器搅拌均匀,然后筛入面粉,盐,搅拌均匀。
. H+ a, O% T& o& P# s% Q8 t& ?5 D4、再加入红枣粒,和成面团。
7 C8 y' R* {# X, `' @9 L

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
52670  
爱心活力豆
31  
宝宝生日
2012-12-24 
地区:
雁塔区
街道:
等驾坡街道

5 F' R9 g$ C) u  j) p2 ~5、和好后的红枣面团放入保鲜膜中,整形,做成长方体,大小可根据自已喜好。
0 G% t$ U4 @' [* y1 j" w9 ?# m1 O0 H! j6、整形好后的面团用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻室冻一个小时。4 H+ p! q- n9 h& M% A
7、取出冷冻好的面团,直接切成小块,厚度5毫米左右。切好后摆入烤盘,盘中铺上锡纸或油纸。我的是不粘烤盘,什么也不用铺。
# n: Z7 H3 F/ ~, i3 I2 e8、预热烤箱170度,18分钟左右。可根据自家烤箱温度调整。表面金黄就好了。
6 A; D9 [' R+ L$ ]* z+ W+ S" n$ ~* T, c- C9 {

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
52670  
爱心活力豆
31  
宝宝生日
2012-12-24 
地区:
雁塔区
街道:
等驾坡街道
0 Z( x0 u, Y1 R
这是生胚,摆好后入烤箱。  _- X, }" u' l% t& D! E* F# G, M

0 K4 a7 O5 C& C9 V
! R% L" W2 r: b. b0 b0 E这是烤好后的饼干。
3 D& U* {1 L$ r1 Z8 X. h枣香四溢,满屋都是。
8 j+ ~2 I+ u& e2 f$ W5 T

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
52670  
爱心活力豆
31  
宝宝生日
2012-12-24 
地区:
雁塔区
街道:
等驾坡街道

2 j0 ^' Q1 C- ?8 ^# ~成品,因为是晚上做的,光线不好,拍照效果不理想。' h( ^. ]0 c& K( }1 @4 R% y: S8 {% ?9 }
" ]5 i8 S; Y- n# X4 Q3 J6 B) J+ C
邻居们表示很喜欢,连红枣都是酥脆的感觉。只是我只吃到一块啊,亲们下手太快啦。
, f8 h/ z' }. g' O) Z8 n/ z: t& l4 {# E
4 R# g# Y0 D3 e  }1 G) n  b. y, y! |) w4 D

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
95270  
爱心活力豆
26  
宝宝生日
2011-07-31 
地区:
碑林区
街道:
张家村街道

美食探店先锋队队员 金牌吃货

下次给图图留一块
来自[妈妈网Android版]

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
52670  
爱心活力豆
31  
宝宝生日
2012-12-24 
地区:
雁塔区
街道:
等驾坡街道
回复 图图妈妈咪 的帖子
1 P" W2 h1 Z4 e" d5 @2 f# w下次给图图留一块

, m$ Q0 V& D, W: C2 H( [4 P哈哈,没问题。可爱的图图,这孩子跟我很投缘。
来自[妈妈网Android版]

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
300535  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
null 
地区:
新城区
街道:
西一路街道

手机直播达人 金牌吃货

高水平

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
15696  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.11

本帖最后由 风过不留痕@xa 于 2015-12-17 09:50 编辑
, J+ C) g; B! y- a! ?5 N, L1 n/ ]' u4 I3 @  T
看着就好吃,能不能大概说一下黄油、面粉的量。枣子是要先用水泡软吗?
蛋蛋妈

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
85317  
爱心活力豆
26  
宝宝生日
2011-11-21 
地区:
莲湖区
街道:
土门街道
太厉害了,做的这么好
来自[妈妈网Android版]

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
61706  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2010-11-15 
地区:
新城区
街道:
太华路街道

Medal No.11

目测和蔓越莓饼干一样的做法,只是材料换成红枣,不过看着也是挺美的
+ @$ z% N$ I1 ~+ [1 [5 v下次我也试试红枣,蔓越莓贵贵的
CC

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
66733  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
2013-11-15 
地区:
雁塔区
街道:
电子城街道

败家女王

宝妈手艺真好

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
52670  
爱心活力豆
31  
宝宝生日
2012-12-24 
地区:
雁塔区
街道:
等驾坡街道
亦笑了之 发表于 2015-12-17 09:388 X; V; C# P  T! a/ t' b' B8 |
高水平

6 l& w* ^3 t/ }# R, y& d谢谢,过奖啦,呵呵。

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
52670  
爱心活力豆
31  
宝宝生日
2012-12-24 
地区:
雁塔区
街道:
等驾坡街道
风过不留痕@xa 发表于 2015-12-17 09:49' C( N% Z& K6 t7 v; Z+ k' X; r
看着就好吃,能不能大概说一下黄油、面粉的量。枣子是要先用水泡软吗?
3 _. t, g. n4 A$ M
黄油75克,面粉115克。枣不用泡水,直接洗净擦干切碎就可以了。

点评

风过不留痕@xa  谢谢,昨晚回去做了一下,可是有一大半儿烤焦了,只有个别能吃,不过味道不错。  发表于 2015-12-18 14:41

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
52670  
爱心活力豆
31  
宝宝生日
2012-12-24 
地区:
雁塔区
街道:
等驾坡街道
大铃铛 发表于 2015-12-17 09:52. m3 ~6 P: Z3 M0 v% |
太厉害了,做的这么好

% b  p- ~+ B$ [1 Z6 e! P8 A谢谢大铃铛,其实饼干是烘焙中最简单的了,你有空也可以试试。这个红枣饼干我第一次做,还真是好吃呢。

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
52670  
爱心活力豆
31  
宝宝生日
2012-12-24 
地区:
雁塔区
街道:
等驾坡街道
浮生杂货铺 发表于 2015-12-17 10:00  U' n; r9 d& ^, R0 z$ b
目测和蔓越莓饼干一样的做法,只是材料换成红枣,不过看着也是挺美的
& E% r: d/ B' e: h" }4 X6 m" v下次我也试试红枣,蔓越莓贵贵的  ...

" ]2 Q& g. U  Z% H. x" D是呀,蔓越莓就是很贵,我觉得还是红枣的更好吃,呵呵。

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
52670  
爱心活力豆
31  
宝宝生日
2012-12-24 
地区:
雁塔区
街道:
等驾坡街道
明月千里CC 发表于 2015-12-17 11:05
& Q2 x; ]( M" O宝妈手艺真好

) P* x! f5 Y6 d7 c$ q, Z谢谢亲,过奖了,呵呵。

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
15696  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.11

黄油75克,面粉115克。枣不用泡水,直接洗净擦干切碎就可以了。
谢谢,昨晚回去做了一下,可是有一大半儿烤焦了,只有个别能吃,不过味道不错。

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
52670  
爱心活力豆
31  
宝宝生日
2012-12-24 
地区:
雁塔区
街道:
等驾坡街道
风过不留痕@xa 发表于 2015-12-18 14:41
1 b9 y6 O/ ^: c谢谢,昨晚回去做了一下,可是有一大半儿烤焦了,只有个别能吃,不过味道不错。 ...
% t" |, ]4 Q0 O
烤饼干就是要多看着呢,稍不留神就会烤过了。只要烤到边金黄就可以了。
‹ 上一主题|下一主题
刚出炉就被邻居们抢光的酥脆红枣饼干
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部