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楼主
发表于 2015-12-21 22:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 图图妈妈咪 于 2015-12-30 12:15 编辑 # q9 M& T; b! v. y' y2 Y8 C

3 }( a3 T2 F% Q# ~9 m4 ?5 p$ |1 D我正在参加美食试吃活动,点这里了解详情http://www.xamama.net/thread-1097698-1-1.html
# Z/ V+ W% S- `6 f- ~  j; k
) F/ K9 z4 H/ V这次试吃的腊肠有三种口味:广味,微辣,麻辣,考虑到小朋友有可能会吃,所以要了广味的。: z( u  j9 o* h; l; i

1 g; m- Q' y9 `" q1 m. i: i( m  c1 Y5 Z1 N, g: H3 O8 c+ Q+ M
这次我用腊肠做的闷饭,类似煲仔饭,不过是用电饭锅做的。# q: |/ C. w0 _( B

6 k; M: T9 Q3 a' r! h7 V+ r( e" a先来一张成品图6 |+ w. |4 P9 z7 ^

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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2015-12-23 10:11 编辑 * C' {7 d( y0 l* A7 j" _0 s" i

% i5 }( R" H! D4 @0 N" y. q8 y0 \1.取一根香肠,用温水洗一下,上蒸锅蒸一下,然后切片待用
/ N6 C; [% t& a( S, z" y% f3 d4 Z9 O! `! k: X3 p! Z
2.将胡萝卜切小粒,香菇切片,熏干切片待用
# D3 L- L3 W3 y, k5 R( ?. |2 n9 @8 r* t1 g
3.准备适量的米,洗干净加水,再加入步骤2的胡萝卜、香菇、熏干,再加入蚝油、蒸鱼豉油和盐,拌匀- |  `, J& R/ @, A7 I

7 R& N6 C( T" e$ d+ ~0 S$ q+ ~4.将切好的腊肠片平铺在拌匀的米和菜上,按照正常煮饭时间闷饭* P$ z" @) g: {7 L

. l/ }- ?# _  W5.闷饭的时间可以准备一些配菜,我选了菜花、胡萝卜和菠菜
& i3 b8 n1 ~8 J" \& ?' g
/ i6 w% j* A* \1 C
2 P5 ?8 [( v0 D$ _& ^* V3 p+ B' R! D" C8 X9 {0 z. Z- S( T3 ]4 t
6.饭焖好了9 m: D* C6 O! P3 ~7 }. Q+ Y' U! e4 g
8 A6 `1 D6 c5 F) d8 d+ R
再加入配菜拌匀即可) C7 ?" j& j% ~7 ~
也可以稍微整个造型,增加些生活情调% u. d# }4 n8 Y% |5 O, t% g
" \- R; T& F/ j

. x2 Y8 S& O; F5 a6 t4 @0 {; r老公吃了做好的大半,他的评价是香肠味道很好,这样做的闷饭搭配不错而且没有再加油,很健康。
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看着就好吃
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回复 栗子妈233 的帖子) }( i- O  N  v: p1 U, S
感觉很美味

- G* X) C- p! p( p9 t0 c) B少油,低盐,一碗菜饭都有了
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回复 上帝的脚印67 的帖子  x& _3 h8 n2 l  s0 \, o8 j
多谢楼主分享了。
# @5 w4 ^' V7 _+ D" H; N
客气,谢谢关注
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回复 sunny1217 的帖子# k$ d+ D( ~/ _1 R; W3 G$ b. S2 r" L
看着就好吃

2 Y& R0 Z& `1 |腊肠很不错,做这个闷饭棒棒哒
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好不错,学习

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不错,以后可以不做炒饭,做焖饭了

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回复 那一拍的风情 的帖子7 g; E6 F1 w3 `$ \, R8 Z

9 k. m3 Q. k9 D# |拿去,不谢

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回复 彩虹新雨后 的帖子
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( _. G7 n! A$ E+ C7 b" O7 m个人觉得焖饭更入味

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蒸的时候,水加多少呢

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很不错,可以试试,宝妈手艺棒棒的

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回复 悠闲的鱼 的帖子% ^& O$ o  O. `8 w% k
蒸的时候,水加多少呢

7 s; b. [0 g' Q- h# x" N; x比平时蒸米饭的略少一点?
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回复 yingxun85406 的帖子
1 D& X2 g. j$ {( D顶贴!!!!!!!!!!!!!!!
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回复 当妈了827 的帖子
9 [9 l' N; @/ k. K/ `+ N2 ~很不错,可以试试,宝妈手艺棒棒的
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谢谢关注
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简单,好做,宝妈手艺真棒...

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宝妈手艺真棒,很好学哦!

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回复 Nancy我爱你 的帖子1 t  F/ V. p6 {& d" X
简单,好做,宝妈手艺真棒...
% ]0 _) h3 R, y
在家做饭就需要简单好吃
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【四川腊肠试吃报告】香菇熏干腊肠闷饭
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