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楼主
发表于 2015-12-21 22:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 图图妈妈咪 于 2015-12-30 12:15 编辑
' f8 D5 n# s9 j' m  i: P. q9 U* A1 n; Q
我正在参加美食试吃活动,点这里了解详情http://www.xamama.net/thread-1097698-1-1.html
; v7 A- M! q2 U/ i( Z" D) W7 C- @' {1 H8 j- c+ K5 C4 k5 ~
这次试吃的腊肠有三种口味:广味,微辣,麻辣,考虑到小朋友有可能会吃,所以要了广味的。
4 ~, u  _2 O4 P) `. d, m4 i& q( v8 A2 q4 E2 v. z
1 V+ p8 |6 B7 \, l$ \- ~% H
这次我用腊肠做的闷饭,类似煲仔饭,不过是用电饭锅做的。2 _9 z; g$ B. j/ A7 U3 T

, o/ Q: g0 F; N4 Q( z! ~% B先来一张成品图5 S8 _4 ^7 |2 ]% J7 R, C

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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2015-12-23 10:11 编辑
4 b3 {5 S9 U6 R" F. A
- m& a. ?) S1 Q, |+ k# ]& ]1.取一根香肠,用温水洗一下,上蒸锅蒸一下,然后切片待用
4 `8 ~) `; b4 F, R) j  O: y5 q: k6 J
2.将胡萝卜切小粒,香菇切片,熏干切片待用
% d5 K5 j# K' K( N; p8 d3 K: C
: M9 g7 d' V5 m# c3.准备适量的米,洗干净加水,再加入步骤2的胡萝卜、香菇、熏干,再加入蚝油、蒸鱼豉油和盐,拌匀
, b* Y' o" n! G) U
* `2 y0 t8 M7 \$ G  x4.将切好的腊肠片平铺在拌匀的米和菜上,按照正常煮饭时间闷饭  E* K8 p2 b) P- G  B# O5 w6 z
9 i, L# j; ^: P2 x0 ?$ v4 d
5.闷饭的时间可以准备一些配菜,我选了菜花、胡萝卜和菠菜4 Z& s! _% I( R5 @  e; x

* i# ^' X5 j! B5 ^: U" w6 C" ~; U- ]

$ l, o% k) Z2 c& V1 _0 f6.饭焖好了
6 u& q$ m1 h8 k/ o4 b2 k  p4 D
; _0 X* g6 ]7 w/ N' j- |  T再加入配菜拌匀即可! H* [$ f% J1 A$ v$ W: h
也可以稍微整个造型,增加些生活情调
. e6 }( i6 }9 Z
1 `, \3 o. K( c+ W+ s4 A
) E0 }, F7 x4 m5 W+ Q1 f, l老公吃了做好的大半,他的评价是香肠味道很好,这样做的闷饭搭配不错而且没有再加油,很健康。
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看着就好吃
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回复 栗子妈233 的帖子
4 p! [1 t6 A4 w3 {5 s* {感觉很美味

3 ]0 p% Q$ Q& c, j2 ^- I- i少油,低盐,一碗菜饭都有了
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回复 上帝的脚印67 的帖子6 A+ V* {( [  X6 k) [
多谢楼主分享了。
# j7 c( m- U3 A/ I* d4 `3 v- r
客气,谢谢关注
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回复 sunny1217 的帖子
2 Y( V! l# @/ f; P3 Y  d看着就好吃
; V' H2 z( {0 n$ n
腊肠很不错,做这个闷饭棒棒哒
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好不错,学习

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不错,以后可以不做炒饭,做焖饭了

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回复 那一拍的风情 的帖子
: r0 s; L) C, o( [6 k, [2 m, A" Q/ d* `/ X0 [$ x. p
拿去,不谢

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回复 彩虹新雨后 的帖子/ r4 y7 {: j" ~1 Y) F: v0 ^0 L
0 `/ O3 s* a7 [0 J0 Z% j* `: j
个人觉得焖饭更入味

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蒸的时候,水加多少呢

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很不错,可以试试,宝妈手艺棒棒的

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回复 悠闲的鱼 的帖子
' m9 @, y7 G) V8 `蒸的时候,水加多少呢
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比平时蒸米饭的略少一点?
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回复 yingxun85406 的帖子# B4 B4 u( Y4 m# {; {7 Z  n8 S
顶贴!!!!!!!!!!!!!!!
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谢谢关注
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回复 当妈了827 的帖子# z7 @% ]2 B; H* R9 U
很不错,可以试试,宝妈手艺棒棒的
, y* K: F0 [* l! N3 _- g
谢谢关注
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简单,好做,宝妈手艺真棒...

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宝妈手艺真棒,很好学哦!

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回复 Nancy我爱你 的帖子
8 ^2 ?& r- @, ]7 L简单,好做,宝妈手艺真棒...
+ g0 _0 v' {5 j% n' q3 U1 b% x
在家做饭就需要简单好吃
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【四川腊肠试吃报告】香菇熏干腊肠闷饭
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