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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2015-12-23 10:11 编辑
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1.取一根香肠，用温水洗一下，上蒸锅蒸一下，然后切片待用# T; j$ X, n* g- ?7 v
' O3 l, d) }2 D2 [2.将胡萝卜切小粒，香菇切片，熏干切片待用
3 T# d( ^* D5 `7 q/ r+ c
6 g! W! ^' p: U3.准备适量的米，洗干净加水，再加入步骤2的胡萝卜、香菇、熏干，再加入蚝油、蒸鱼豉油和盐，拌匀% A* i2 y% Z. Q6 w
: v6 K& D' `( H) {1 @% \* Q
4.将切好的腊肠片平铺在拌匀的米和菜上，按照正常煮饭时间闷饭5 D$ r/ x0 n- e1 h0 N8 g5 A
; v8 U- }; I2 m" c% q7 T5.闷饭的时间可以准备一些配菜，我选了菜花、胡萝卜和菠菜4 ~0 N# [8 W: n
! j( g) M! x# @! x+ A" \. ?/ `
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+ ~& E8 ~) x F% @, w7 T6.饭焖好了
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6 @) h2 }4 V' m* W% l再加入配菜拌匀即可6 G n+ u+ k- _) M! }
也可以稍微整个造型，增加些生活情调
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老公吃了做好的大半，他的评价是香肠味道很好，这样做的闷饭搭配不错而且没有再加油，很健康。
来自[妈妈网Android版] |
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发表于 2015-12-21 22:24
发表于 2015-12-22 21:40
少油，低盐，一碗菜饭都有了
