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楼主
发表于 2015-12-21 22:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 图图妈妈咪 于 2015-12-30 12:15 编辑 # R4 d6 ^3 C: r3 E5 D7 w7 e( p

9 C- M% a  Q8 M, A) ?我正在参加美食试吃活动,点这里了解详情http://www.xamama.net/thread-1097698-1-1.html+ v* Y/ e' v: l. a
* Y5 f. h2 g8 d, |
这次试吃的腊肠有三种口味:广味,微辣,麻辣,考虑到小朋友有可能会吃,所以要了广味的。! z! n; T% ]+ x, P1 }. A, l5 @
$ x# B, Z* n4 o' G

, ?, @/ j, v( p5 \这次我用腊肠做的闷饭,类似煲仔饭,不过是用电饭锅做的。
+ d7 U; O; }8 Z% y2 u5 E; a$ X/ Q; M7 E3 u0 a' f0 L
先来一张成品图
0 G. V0 y- Q* a% s1 ]6 K
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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2015-12-23 10:11 编辑
$ Q1 C0 ^6 Y- [; v* ^* w: e* n5 `! Z- [3 ~* V6 h# X
1.取一根香肠,用温水洗一下,上蒸锅蒸一下,然后切片待用
4 w5 G, J6 x$ w* @  [3 V7 C. N' N3 k; o0 Q9 J
2.将胡萝卜切小粒,香菇切片,熏干切片待用
, G& l' h  L0 k, r
, L/ A# I, c$ C7 l% S. c  a3.准备适量的米,洗干净加水,再加入步骤2的胡萝卜、香菇、熏干,再加入蚝油、蒸鱼豉油和盐,拌匀) ]6 u/ {% {! s
) m! w8 _7 Y# n/ d4 [4 ^
4.将切好的腊肠片平铺在拌匀的米和菜上,按照正常煮饭时间闷饭# n! G' i" V* o, ]" V( |  P

0 i! Z) I8 m/ B4 s' H1 |* ^4 X5.闷饭的时间可以准备一些配菜,我选了菜花、胡萝卜和菠菜6 [/ }; |* H) m% C. U
& o0 P: U/ M$ b

, q! @- u1 I% t2 S- y
* ^  s' s. Z: N+ M& s6.饭焖好了, `5 z( z& y: u' _$ n. z
) f; B5 V5 q. K4 Y5 S& e8 h/ W
再加入配菜拌匀即可/ V: L% Y) E1 r: I! x
也可以稍微整个造型,增加些生活情调
! c3 `$ N  r* ?. a2 t' u
. q" X; B8 n0 }% }" E( n
( v$ y, V' j* }老公吃了做好的大半,他的评价是香肠味道很好,这样做的闷饭搭配不错而且没有再加油,很健康。
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感觉很美味
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看着就好吃
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回复 栗子妈233 的帖子
7 j' e4 S% N" ^/ v感觉很美味

* B4 V) M6 Y/ u' @) F少油,低盐,一碗菜饭都有了
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回复 上帝的脚印67 的帖子2 P/ M  m9 W2 U( c
多谢楼主分享了。
, w% _" t/ p0 e0 \/ F
客气,谢谢关注
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回复 sunny1217 的帖子/ \1 m  `. H+ v2 V+ X
看着就好吃
" Q2 Y5 c' n" S
腊肠很不错,做这个闷饭棒棒哒
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好不错,学习

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不错,以后可以不做炒饭,做焖饭了

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回复 那一拍的风情 的帖子
6 r) @# U) R* C; W& H+ x# z9 u, i  ?2 \
拿去,不谢

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回复 彩虹新雨后 的帖子
& G7 a0 Q( T, g1 D. z& s: l
( ~) b& \0 F- l+ E) S# w个人觉得焖饭更入味

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蒸的时候,水加多少呢

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很不错,可以试试,宝妈手艺棒棒的

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回复 悠闲的鱼 的帖子3 O, N, P0 h8 \' ?
蒸的时候,水加多少呢

, o  Z" p  S- m8 B& ~5 \比平时蒸米饭的略少一点?
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回复 yingxun85406 的帖子
+ O" s, X3 n# g顶贴!!!!!!!!!!!!!!!

3 v+ ^/ x2 z$ t谢谢关注
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回复 当妈了827 的帖子4 U9 t2 v0 u# K( H
很不错,可以试试,宝妈手艺棒棒的
' `6 A# o+ Z, n" b0 u  \/ n
谢谢关注
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简单,好做,宝妈手艺真棒...

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宝妈手艺真棒,很好学哦!

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回复 Nancy我爱你 的帖子2 h# u, T# Z) V. O5 a
简单,好做,宝妈手艺真棒...

) G* V8 e2 j$ B$ W. u在家做饭就需要简单好吃
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【四川腊肠试吃报告】香菇熏干腊肠闷饭
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