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许多久坐办公室的OL都面对着这样的问题：终日面对电脑、饭局多、长期便秘……最终这些都导致了女性皮肤出现问题。古人云，“五谷为养”，是指吃五谷杂粮对健康有利。“粗粮”主要包括玉米、高粱、小米、荞麦、燕麦、莜麦、薯类及各种豆类等在内的产品。吃粗粮对皮肤很有益，下面就来向你一一介绍最养颜的5种粗粮。/ q6 h0 L5 k5 O+ U# k" g9 w
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玉米4 W2 Q M4 Y( W8 w
玉米被公认为是世界上的“黄金作物”，它的纤维素要比精米、精面粉高4-10倍。而纤维素可加速肠部蠕动，可排除大肠癌的因子，降低胆固醇吸收，预防冠心病。
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荞麦
+ p. f# A7 |7 D. q0 s2 E荞麦含有其他谷物所不具有的“叶绿素”和“芦丁”，它的维生素B1、B2比小麦多两倍，烟酸是3-4倍。同时，荞麦中所含烟酸和芦丁都是治疗高血压的药物。经常食用荞麦对糖尿病也有疗效。
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燕麦7 I" I! G8 _$ M2 c$ b7 R) C+ P
燕麦还有大量的膳食纤维，有利于排毒，还能够有减肥的效果。另外，燕麦还有着神奇的美白效果。* U# {# a2 h: q0 b! i |: V9 ~' d
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; t8 Y' b! U! j* k# w绿豆, ?+ ^+ u/ [ @7 l: ~
绿豆味甘性寒，有利尿消肿、中和解毒和清凉解渴的作用。
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\# G1 \0 b* Q- T* g4 O* q' m% I' X新鲜糙米, S$ V$ U2 u! u2 F" k2 k9 }8 U# R- |
新鲜糙米又比精米对健康更为有利，因粮食加工得愈精维生素、蛋白质、纤维素损失愈多。4 w2 q6 P7 m. ~/ V$ y2 [
粗粮的诸多益处，直接给皮肤带来好处，如粗粮中的纤维素加速肠部蠕动，促进排便排毒，减少长暗疮等皮肤病;粗粮利尿消肿让皮肤细腻均匀;对皮肤来说，豆类及坚果中的油脂富含维生素E，能帮助抗氧化和消除自由基，是保护皮肤的天使;特别是粗粮中还含有大量镁，可促进机体废物的排泄，有减肥之功效，这也是保证皮肤健美的关键。. b- Z) U1 s. [4 ]
【温馨提示】" g3 w( n' Y; x! h
粗粮普遍存在感官性不好及吸收较差的劣势，可以通过把粗粮熬粥或者与细粮混起来吃解决这个问题。胃肠功能较差的老年人(60岁以上)及消化功能不健全的儿童要少吃粗粮，并且做到粗粮细吃。患有胃、肠溃疡，急性胃肠炎的病人的食物要求细软，所以要尽量避免吃粗粮;患有慢性胰腺炎、慢性胃肠炎的病人要少吃粗粮。
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发表于 2009-6-5 13:19
