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许多久坐办公室的OL都面对着这样的问题：终日面对电脑、饭局多、长期便秘……最终这些都导致了女性皮肤出现问题。古人云，“五谷为养”，是指吃五谷杂粮对健康有利。“粗粮”主要包括玉米、高粱、小米、荞麦、燕麦、莜麦、薯类及各种豆类等在内的产品。吃粗粮对皮肤很有益，下面就来向你一一介绍最养颜的5种粗粮。3 ?0 E3 V9 D) A+ d
7 l" M, S5 }3 \+ R/ k+ H; K6 @$ j玉米 a& T! K6 h; w! w/ S3 W
玉米被公认为是世界上的“黄金作物”，它的纤维素要比精米、精面粉高4-10倍。而纤维素可加速肠部蠕动，可排除大肠癌的因子，降低胆固醇吸收，预防冠心病。
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_2 F1 ~" ~ p. d5 H4 z荞麦) R% [" \; G8 S z- N. t8 D
荞麦含有其他谷物所不具有的“叶绿素”和“芦丁”，它的维生素B1、B2比小麦多两倍，烟酸是3-4倍。同时，荞麦中所含烟酸和芦丁都是治疗高血压的药物。经常食用荞麦对糖尿病也有疗效。
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1 t. c! ^, c( f$ @' Z燕麦
$ T6 V2 K5 Y, B% b$ p, U4 D燕麦还有大量的膳食纤维，有利于排毒，还能够有减肥的效果。另外，燕麦还有着神奇的美白效果。1 {$ \5 L3 ~6 `$ o) ^; [8 V
5 ~$ G& k1 ^. S% _1 C" M
- k+ A0 _9 [' j" h# Q绿豆
* X' l3 h8 o. A绿豆味甘性寒，有利尿消肿、中和解毒和清凉解渴的作用。( G6 v. r) h3 Z2 x8 Q$ B
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1 g5 d0 E! {6 s# e新鲜糙米
3 {( C' W' V4 y2 | d N0 H新鲜糙米又比精米对健康更为有利，因粮食加工得愈精维生素、蛋白质、纤维素损失愈多。2 l, M& g% o8 F% y, C; w& X% ]0 d4 t+ H
粗粮的诸多益处，直接给皮肤带来好处，如粗粮中的纤维素加速肠部蠕动，促进排便排毒，减少长暗疮等皮肤病;粗粮利尿消肿让皮肤细腻均匀;对皮肤来说，豆类及坚果中的油脂富含维生素E，能帮助抗氧化和消除自由基，是保护皮肤的天使;特别是粗粮中还含有大量镁，可促进机体废物的排泄，有减肥之功效，这也是保证皮肤健美的关键。
$ e# k/ u8 f: e( C7 k$ i' K- O" _【温馨提示】7 e, [5 k3 T# ]5 C% |0 y
粗粮普遍存在感官性不好及吸收较差的劣势，可以通过把粗粮熬粥或者与细粮混起来吃解决这个问题。胃肠功能较差的老年人(60岁以上)及消化功能不健全的儿童要少吃粗粮，并且做到粗粮细吃。患有胃、肠溃疡，急性胃肠炎的病人的食物要求细软，所以要尽量避免吃粗粮;患有慢性胰腺炎、慢性胃肠炎的病人要少吃粗粮。
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发表于 2009-6-5 13:19
