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许多久坐办公室的OL都面对着这样的问题：终日面对电脑、饭局多、长期便秘……最终这些都导致了女性皮肤出现问题。古人云，“五谷为养”，是指吃五谷杂粮对健康有利。“粗粮”主要包括玉米、高粱、小米、荞麦、燕麦、莜麦、薯类及各种豆类等在内的产品。吃粗粮对皮肤很有益，下面就来向你一一介绍最养颜的5种粗粮。9 H' c5 f+ l1 }
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玉米
9 p7 {& I+ r8 o) F1 E- B: B% w" T玉米被公认为是世界上的“黄金作物”，它的纤维素要比精米、精面粉高4-10倍。而纤维素可加速肠部蠕动，可排除大肠癌的因子，降低胆固醇吸收，预防冠心病。
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$ v$ o+ p/ n) W6 j u荞麦
( D- E) L$ A: U7 V3 a荞麦含有其他谷物所不具有的“叶绿素”和“芦丁”，它的维生素B1、B2比小麦多两倍，烟酸是3-4倍。同时，荞麦中所含烟酸和芦丁都是治疗高血压的药物。经常食用荞麦对糖尿病也有疗效。# O5 G8 w$ d; x( F; c0 h
2 z- X9 j1 p y/ u# O6 |- Q3 Q' E' b' N# R. T* ~) S( \ z5 ^% E# O
燕麦
+ m: }) O/ m$ g( s# o( i$ O燕麦还有大量的膳食纤维，有利于排毒，还能够有减肥的效果。另外，燕麦还有着神奇的美白效果。, H9 m0 A' B( M3 Q8 L
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! p8 c/ ]5 _& i+ s/ }; X/ Z7 l绿豆
5 Y4 S6 |, H/ y( l& K3 }绿豆味甘性寒，有利尿消肿、中和解毒和清凉解渴的作用。
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3 V* m1 a( C3 g新鲜糙米7 I% l. X4 ]. ` z& ]/ b K' o
新鲜糙米又比精米对健康更为有利，因粮食加工得愈精维生素、蛋白质、纤维素损失愈多。
# ^# |' r2 e. B8 |6 I5 x+ q$ k2 K, W粗粮的诸多益处，直接给皮肤带来好处，如粗粮中的纤维素加速肠部蠕动，促进排便排毒，减少长暗疮等皮肤病;粗粮利尿消肿让皮肤细腻均匀;对皮肤来说，豆类及坚果中的油脂富含维生素E，能帮助抗氧化和消除自由基，是保护皮肤的天使;特别是粗粮中还含有大量镁，可促进机体废物的排泄，有减肥之功效，这也是保证皮肤健美的关键。
0 O5 Y8 @; u8 C0 P【温馨提示】3 s1 w" o) z; z$ T$ G8 y$ j
粗粮普遍存在感官性不好及吸收较差的劣势，可以通过把粗粮熬粥或者与细粮混起来吃解决这个问题。胃肠功能较差的老年人(60岁以上)及消化功能不健全的儿童要少吃粗粮，并且做到粗粮细吃。患有胃、肠溃疡，急性胃肠炎的病人的食物要求细软，所以要尽量避免吃粗粮;患有慢性胰腺炎、慢性胃肠炎的病人要少吃粗粮。
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发表于 2009-6-5 13:19
