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许多久坐办公室的OL都面对着这样的问题：终日面对电脑、饭局多、长期便秘……最终这些都导致了女性皮肤出现问题。古人云，“五谷为养”，是指吃五谷杂粮对健康有利。“粗粮”主要包括玉米、高粱、小米、荞麦、燕麦、莜麦、薯类及各种豆类等在内的产品。吃粗粮对皮肤很有益，下面就来向你一一介绍最养颜的5种粗粮。
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2 I7 X8 ~+ H! v! m) B# C玉米
& r% b* O5 K* h( ]& u1 G玉米被公认为是世界上的“黄金作物”，它的纤维素要比精米、精面粉高4-10倍。而纤维素可加速肠部蠕动，可排除大肠癌的因子，降低胆固醇吸收，预防冠心病。
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& F1 S P) I& i1 v1 z8 ^4 W( n
. h7 l# T8 l* B/ h% R荞麦) v7 Z: x1 C* X6 u, a6 S
荞麦含有其他谷物所不具有的“叶绿素”和“芦丁”，它的维生素B1、B2比小麦多两倍，烟酸是3-4倍。同时，荞麦中所含烟酸和芦丁都是治疗高血压的药物。经常食用荞麦对糖尿病也有疗效。
( {5 O" D+ D9 |; K! s2 F/ U: Y
( x: O5 @8 j. U X$ s0 H
5 {5 F, T+ V. [( q- p& T2 B燕麦2 r; u1 A2 e1 ~% c" |, O$ I
燕麦还有大量的膳食纤维，有利于排毒，还能够有减肥的效果。另外，燕麦还有着神奇的美白效果。& u) i9 z* P# \) N
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% c' B* V# N% M( z1 B$ ]$ B绿豆9 D. R2 I' a* Z( `+ S/ U6 Z
绿豆味甘性寒，有利尿消肿、中和解毒和清凉解渴的作用。2 h F3 n( W; ~2 d+ O* z
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: F: Z8 h; T$ b0 _: r! B1 Y; f0 Y, L% D; J
新鲜糙米
7 x7 o2 ]. R( Z5 k$ ^5 W) F新鲜糙米又比精米对健康更为有利，因粮食加工得愈精维生素、蛋白质、纤维素损失愈多。
, X; ?! v0 f- V* h6 Q+ m% @粗粮的诸多益处，直接给皮肤带来好处，如粗粮中的纤维素加速肠部蠕动，促进排便排毒，减少长暗疮等皮肤病;粗粮利尿消肿让皮肤细腻均匀;对皮肤来说，豆类及坚果中的油脂富含维生素E，能帮助抗氧化和消除自由基，是保护皮肤的天使;特别是粗粮中还含有大量镁，可促进机体废物的排泄，有减肥之功效，这也是保证皮肤健美的关键。
! d) l7 Z$ F$ v3 \& n【温馨提示】( ]: J d/ V- r8 h4 t
粗粮普遍存在感官性不好及吸收较差的劣势，可以通过把粗粮熬粥或者与细粮混起来吃解决这个问题。胃肠功能较差的老年人(60岁以上)及消化功能不健全的儿童要少吃粗粮，并且做到粗粮细吃。患有胃、肠溃疡，急性胃肠炎的病人的食物要求细软，所以要尽量避免吃粗粮;患有慢性胰腺炎、慢性胃肠炎的病人要少吃粗粮。
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发表于 2009-6-5 13:19
