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爸妈去地里干活了,我留在家里出了看娃也没事,就想着给父母熬个汤喝,不喜欢喝荤的。就来个素的~
, {. s. v+ f* }0 P0 ^首先将银耳泡发; g( W& m" F9 M3 ?# n' G
6 {6 l6 e& S/ ^' m( l2 Y \0 `9 x$ O
将莲藕洗净去皮切成小块
% b+ t" |) b3 T6 H$ e1 n4 H3 v2 i2 M1 }! ?5 ?2 {2 R4 m1 \/ B
在盐水中泡会(防止变黑)
( F A+ R7 m' Y- h
: i6 U/ G% v7 c红枣枸杞洗净备用
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) A. N) E- R7 ]* e. Z& I) _准备砂锅,砂锅中倒水适量(冬季在家生炉子,就在炉子上熬的)9 N b% [7 j3 D, c5 ~ j3 p
将莲藕和银耳倒进砂锅中
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5 _8 O* l: @# E$ I$ j: M/ a3 i, O {/ Q" Q7 g+ O+ j; Z
盖上盖子等待水开
6 y* ^2 \, a9 I: _2 [水开后放入红枣
7 ?7 _2 w" I7 v- k L快好时放入冰糖和枸杞熬制,时间越长银耳越软。
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& Y2 K* y% n. b0 k @: L7 L
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