吃货看过来－自制泡椒凤爪 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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推首页了

楼主

发表于 2016-1-8 14:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

宝贝特别爱吃泡椒凤爪，在这点上我们娘俩是知音，常常一拍即合。尤其看电视的时候是必须滴，而老公这时候常会跳出来阻拦加指责，嫌我让娃吃，可以理解的，现在的食品安全问题不得不让人谨慎再谨慎啊！所以我不得不动手自制了，尽管鸡爪无法自制，至少可以减少一些添加剂吧！
买了凤爪洗干净，去掉指甲。
切小一点也好入味。再次冲洗。锅内放水，放鸡爪，生姜片，花椒几颗，一勺料酒大火烧开，撇去浮末，转小火煮十五到二十分钟。这步忘拍照片了。时间到关火，一般十几分钟就熟了，太熟了没嚼劲。
捞出过水冲洗干净油沫，放凉开水泡一会。容器里放入凤爪，泡椒视情况而定，腌过凤爪即可，加一点白糖，米醋，多少自己掌握看自己口味，总体就是酸辣吧！然后放冰箱冷藏两天左右就可以吃了。

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亦笑了之	+ 80	+ 80	原创

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手机直播达人金牌吃货

沙发

发表于 2016-1-8 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

够细心，还剪指甲……

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板凳

发表于 2016-1-8 17:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

泡椒里面也是有添加剂的呀~

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地板

发表于 2016-1-8 17:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小囡囡yy 的帖子
6 Z- P! ]* t6 d: R) v7 |泡椒里面也是有添加剂的呀~

咱们现在还能吃到没有添加剂的东西吗？只能尽可能减少吧！
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发表于 2016-1-8 17:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复亦笑了之的帖子7 l f6 u+ k) p8 t. A- Z
够细心，还剪指甲……

不剪看着难受！
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小郭郭的额娘

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发表于 2016-1-8 20:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复月儿妈妈6 的帖子7 [$ @* J, i* y2 W. a) Q: G

+ ]8 C% d" C. Y8 a' T5 v- c5 B5 z; _4 a+ J+ K
不剪看着难受！

5 {- D5 K4 b) N+ q) r! V/ J5 h v! B
指甲据说不好就是要剪呢鸡爪子我的最爱怀孕都忍了自己不会做买的不放心
来自[妈妈网iPhone版]

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发表于 2016-1-8 22:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小郭郭的额娘的帖子+ T) X$ R c$ S. B+ v

6 z2 h' h; Q9 G: n/ V; n* N
7 x7 q- }+ l4 k# ?5 r. ]指甲据说不好就是要剪呢鸡爪子我的最爱怀孕都忍了自己不会做买的不放心 ...

: l! b! [2 ]& s
其实做起来挺简单，不过怀孕期间最好少吃。
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幼儿园大班

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发表于 2016-1-11 09:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着口水啊~ : {4 r: e9 M+ u9 l- ^7 y
孩子不怕辣吗？我家姑娘一点点辣椒都不吃，我被迫放弃了多少美食

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9^#

发表于 2016-1-11 11:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

路过，支持一下！

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发表于 2016-1-11 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复游乐芭比的帖子
i: z% j/ Q, i2 V6 Y看着口水啊~&nbsp; &nbsp;! {. _% J9 w( I$ k3 h1 a1 x& T
孩子不怕辣吗？我家姑娘一点点辣椒都不吃，我被迫放弃了多少美食{xiguamamaquan0 ...

7 X( e5 j4 @- D9 I$ r, ^
我们现在十岁了，只要是好吃的就不怕辣！
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发表于 2016-1-11 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 Nancy我爱你的帖子
8 d8 l% O. U: J6 I7 _8 f; K路过，支持一下！

4 C3 P5 D; g8 X" Q
谢谢关注
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发表于 2016-1-11 12:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真心不错啊！

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发表于 2016-1-11 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美啊
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永不遗失的梦

幼儿园大班

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发表于 2016-1-11 16:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错哦
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baby 皓

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Medal No.11 乐游女王

15^#

发表于 2016-1-12 08:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原来做泡椒鸡爪这么简单啊，我也超爱吃这个，可以照你这个做着吃了
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16^#

发表于 2016-1-12 08:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复瞳心圆视力的帖子: c3 m% G' P0 V# A' X

2 [9 M# H4 X8 g6 W( E8 ]# X) R, |9 t% U
看着都好香啊，支持一下你

谢谢支持啦！吃货是很容易交流的哦！
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发表于 2016-1-12 08:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复最爱皓皓的帖子 S( z$ u; K1 o- m7 N/ C, ~( I7 G
原来做泡椒鸡爪这么简单啊，我也超爱吃这个，可以照你这个做着吃了

嗯嗯，确实不难的，口味可以自己掌握！
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发表于 2016-1-12 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 rrykl916 的帖子6 p. ]1 v! z v' t; ~
回复月儿妈妈6 的帖子
* x' r: A; I3 h/ m. @
& o0 r1 t! H9 h" P9 ~* X# M美妈，哪个牌子的泡椒好吃，也准备尝试自己做

我就是在超市买的瓶装的，对牌子没有过多的要求吧！
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