1.鸭切大块、萝卜切大块、姜蒜拍破。 8 Z$ b- D* C* q4 Y2 I/ G+ a5 v
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2.把鸭肉过水，煮一下，倒掉血水。 + W6 ` E8 t2 J# @! ]' p& o
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3锅里放一点点油，中火，放进鸭块炒啊炒。
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4 ^ L3 i2 j7 \: M7 _6 w0 V, z4.[p=24, null, left]炒至鸭肉变色、出油（大约5~8分钟），放入一点点甜酒（酒糟，当料酒用了），继续炒约1分钟。0 i+ o) c! G3 j& u0 \1 c
5.放葱、姜稍炒后，再将萝卜放进去一起炒一小小会儿。
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6. 3 ?/ j. _4 v* {% C
[p=24, null, left]加清水大火烧开，加盐、蒜、枸芑、鸡精、胡椒粉，中小火炖约40分钟。
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& Q/ |( `% z O+ i* G0 [出锅了
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9 v* K+ n0 v h3 c3 g" i另外的一道菜也晒一下。
9 X t* z# L1 D& E0 |腊肉肠炒西兰花, o0 m# Q/ T; Q2 I
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发表于 2016-1-23 11:24
