1.鸭切大块、萝卜切大块、姜蒜拍破。 4 J; F7 z- w- P* @1 F& j- E8 J% p) U
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2.把鸭肉过水，煮一下，倒掉血水。 6 `% E x, q& q- U
; J i6 c4 u; D$ _3锅里放一点点油，中火，放进鸭块炒啊炒。
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2 O( w5 e# h4 g* w4.[p=24, null, left]炒至鸭肉变色、出油（大约5~8分钟），放入一点点甜酒（酒糟，当料酒用了），继续炒约1分钟。' A2 r; Z4 E, i4 Q/ O% J6 P0 z
5.放葱、姜稍炒后，再将萝卜放进去一起炒一小小会儿。
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[p=24, null, left]加清水大火烧开，加盐、蒜、枸芑、鸡精、胡椒粉，中小火炖约40分钟。; S% [& U+ @" r/ J r2 e6 O
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出锅了) e/ S Y( s7 P3 v O. [
2 V* l9 n& T! {" }9 n7 d! C: d另外的一道菜也晒一下。
5 q1 t) f4 f- |9 h# {0 N" I腊肉肠炒西兰花3 ` N" N' }- i
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发表于 2016-1-23 11:24
