1.鸭切大块、萝卜切大块、姜蒜拍破。 7 v: Y3 _7 Y/ V" p& ~% c
9 t0 X& R. l- s T( @- q2 p2.把鸭肉过水，煮一下，倒掉血水。 # j, O" b, P0 h4 B3 x# }' f
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3锅里放一点点油，中火，放进鸭块炒啊炒。
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4.[p=24, null, left]炒至鸭肉变色、出油（大约5~8分钟），放入一点点甜酒（酒糟，当料酒用了），继续炒约1分钟。
) G4 A9 A% c4 O, z5.放葱、姜稍炒后，再将萝卜放进去一起炒一小小会儿。
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6.
) G& k6 I5 a1 _* I4 k3 i: H[p=24, null, left]加清水大火烧开，加盐、蒜、枸芑、鸡精、胡椒粉，中小火炖约40分钟。
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出锅了
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, ?* z! F Z0 v. A* f6 I! q另外的一道菜也晒一下。
/ M/ l! m5 ^0 i$ v5 z腊肉肠炒西兰花
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发表于 2016-1-23 11:24
