1.鸭切大块、萝卜切大块、姜蒜拍破。 7 @5 V* Q5 [6 [7 T9 l
, H( H o+ Y) y& N4 w6 Y2.把鸭肉过水，煮一下，倒掉血水。
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3锅里放一点点油，中火，放进鸭块炒啊炒。
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6 Z5 Z- c! |3 @/ ?8 q. ?5 i& u# d4.[p=24, null, left]炒至鸭肉变色、出油（大约5~8分钟），放入一点点甜酒（酒糟，当料酒用了），继续炒约1分钟。
+ @" i8 j1 x: |$ A5.放葱、姜稍炒后，再将萝卜放进去一起炒一小小会儿。 # n0 D! ]! |3 J% e/ ]' a
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[p=24, null, left]加清水大火烧开，加盐、蒜、枸芑、鸡精、胡椒粉，中小火炖约40分钟。
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出锅了' H! B8 G. Q. r3 K+ t1 @
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另外的一道菜也晒一下。; R* S* Z# r: d) f! K0 u
腊肉肠炒西兰花
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发表于 2016-1-23 11:24
