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皓妈下厨——电饼铛做的美味馅饼

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家有鼠宝
皓妈妈

贵宾

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爱心活力豆
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宝宝生日
2008-02-24 
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Medal No.11

楼主
发表于 2009-9-15 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
败回来的电饼铛只用了一次，有些可惜，# S/ n4 y( X% K: X
周末赶紧动手让他发挥作用。* K5 N7 [1 }. U
好吃的馅饼来了。& T% F. O* a# }! R' B
一、和面
; |" k* v2 n4 k$ W: m6 @$ n面粉、鸡蛋、安琪发酵粉9 O+ f" A( t& e. Y  F( B
二、拌馅
. R' R/ G' m1 N; [+ M3 i5 m肉馅、葱末、姜末、白胡椒粉、盐、少量清油$ F0 D( k! n; c4 C
三、做面皮
7 U. [- `1 v# |5 S$ d将面团揪成两团，揉成长条. S% N' a4 K; `8 \, p0 f( `/ q
切成小拳头大小的面团+ R; T5 j& d, y9 U9 n0 ?1 f( O; D
四、擀皮
# K: F# @6 x' ~将每个小面团揉一下，然后搓成细条，再用擀面杖擀成宽8公分，长25公分的面皮。
) z- z4 e( o$ x1 u% A5 D8 [五、包馅9 m1 M5 g  k: f5 _2 I( K
将肉馅放在面皮的一头，然后用面皮将肉馅包严实。（在路边看过人家买牛肉饼的这么卷的。）
5 A; Q3 z# h6 H/ J0 T六、将包好馅的面团擀成面饼
/ a4 m- E" L' u七、放在电饼铛里，五分钟出锅。2 Q- x0 h$ H4 ], a
八、馅饼如果怕腻，可以搭配可口凉菜。（黄瓜拌素鸡）
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玫子@xa + 10 不错不错,做的很细致,面刷油后杆的好薄啊!!

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臭昊妈

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Medal No.11

沙发
发表于 2009-9-15 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就香
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思巍妈
巍巍

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Medal No.11

板凳
发表于 2009-9-15 15:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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玫子
小左

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Medal No.11

地板
发表于 2009-9-15 15:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错不错,做的很细致,面刷油后杆的好薄啊!
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yanghs

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发表于 2009-9-15 17:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习
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羽扬妈

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发表于 2009-9-15 20:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好好吃。:wanwan59:
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小超超妈妈

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发表于 2009-9-15 22:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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破宝

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发表于 2010-8-9 11:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很有创意
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fuyimi
水晶

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发表于 2010-8-18 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香啊:wanwan59:
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18553530
菲儿妈妈

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发表于 2010-9-6 16:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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