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皓妈下厨——电饼铛做的美味馅饼

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家有鼠宝
皓妈妈

贵宾

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爱心活力豆
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2008-02-24 
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Medal No.11

楼主
发表于 2009-9-15 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
败回来的电饼铛只用了一次，有些可惜，; z+ g3 W3 T3 a; y$ j
周末赶紧动手让他发挥作用。* b! W4 G- e* Z
好吃的馅饼来了。% w; Q) u* d; J9 R6 R  Y' n
一、和面. s# l' l% w7 o- v8 E  ~) P) W/ R
面粉、鸡蛋、安琪发酵粉$ Y' F2 B; J" [( j- v) ?4 ?) \
二、拌馅; X7 E8 C8 K2 M" }% T
肉馅、葱末、姜末、白胡椒粉、盐、少量清油
  h* P4 l# N+ g) u  Z: f三、做面皮
% |) m6 U! @* L; H/ Q将面团揪成两团，揉成长条
! Y' I! k# y9 s3 U切成小拳头大小的面团% k0 O7 J! L- R. Q; ^" x" a6 Y
四、擀皮: D3 E5 C6 l- f% v$ L# N
将每个小面团揉一下，然后搓成细条，再用擀面杖擀成宽8公分，长25公分的面皮。) b' F  o8 B" F- T  S3 t
五、包馅# p: T9 v6 |; i) Y
将肉馅放在面皮的一头，然后用面皮将肉馅包严实。（在路边看过人家买牛肉饼的这么卷的。）
8 d* T! B, p5 O  _9 @" V! }' z六、将包好馅的面团擀成面饼4 s% G, B6 E( ?& {; N# j/ U
七、放在电饼铛里，五分钟出锅。0 @8 H" I( U( [9 D/ o
八、馅饼如果怕腻，可以搭配可口凉菜。（黄瓜拌素鸡）
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玫子@xa + 10 不错不错,做的很细致,面刷油后杆的好薄啊!!

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臭昊妈

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Medal No.11

沙发
发表于 2009-9-15 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就香
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思巍妈
巍巍

大学毕业

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板凳
发表于 2009-9-15 15:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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玫子
小左

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地板
发表于 2009-9-15 15:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错不错,做的很细致,面刷油后杆的好薄啊!
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yanghs

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发表于 2009-9-15 17:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习
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羽扬妈

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发表于 2009-9-15 20:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好好吃。:wanwan59:
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小超超妈妈

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Medal No.11

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发表于 2009-9-15 22:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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破宝

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发表于 2010-8-9 11:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很有创意
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fuyimi
水晶

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发表于 2010-8-18 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香啊:wanwan59:
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18553530
菲儿妈妈

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发表于 2010-9-6 16:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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