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皓妈下厨——电饼铛做的美味馅饼

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家有鼠宝
皓妈妈

贵宾

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爱心活力豆
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2008-02-24 
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Medal No.11

楼主
发表于 2009-9-15 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
败回来的电饼铛只用了一次，有些可惜，
' R; W& y1 L  u% R# s5 t4 a5 P0 ?周末赶紧动手让他发挥作用。# h8 W6 S, I5 L4 O7 {5 o2 z
好吃的馅饼来了。7 R# Z7 v$ ~2 m2 u% R2 _! L" k# ]
一、和面- l$ _8 S4 p* C
面粉、鸡蛋、安琪发酵粉, T! H' k( P$ N, @% r, I
二、拌馅: w5 X. L7 }  ~( G) Z
肉馅、葱末、姜末、白胡椒粉、盐、少量清油& P% K& e( U+ g5 ^
三、做面皮
" |- v+ m6 q; \2 k6 w% ~/ `% u) \将面团揪成两团，揉成长条
0 w' x- P1 h5 H; ^, H切成小拳头大小的面团0 y) I! @8 p  q5 j& {6 M
四、擀皮( H* f4 u( ?8 b' M
将每个小面团揉一下，然后搓成细条，再用擀面杖擀成宽8公分，长25公分的面皮。
9 w$ K9 b5 v1 r2 e五、包馅% ^: d7 {2 B& i- L+ ]# [' i
将肉馅放在面皮的一头，然后用面皮将肉馅包严实。（在路边看过人家买牛肉饼的这么卷的。）
  r# f+ j; `+ h! B0 [1 d六、将包好馅的面团擀成面饼8 P* V' d% U+ n
七、放在电饼铛里，五分钟出锅。
5 F  @% H' @& B% |八、馅饼如果怕腻，可以搭配可口凉菜。（黄瓜拌素鸡）
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玫子@xa + 10 不错不错,做的很细致,面刷油后杆的好薄啊!!

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臭昊妈

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Medal No.11

沙发
发表于 2009-9-15 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就香
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思巍妈
巍巍

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Medal No.11

板凳
发表于 2009-9-15 15:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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玫子
小左

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Medal No.11

地板
发表于 2009-9-15 15:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错不错,做的很细致,面刷油后杆的好薄啊!
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yanghs

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发表于 2009-9-15 17:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习
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羽扬妈

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发表于 2009-9-15 20:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好好吃。:wanwan59:
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小超超妈妈

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发表于 2009-9-15 22:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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破宝

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发表于 2010-8-9 11:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很有创意
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fuyimi
水晶

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发表于 2010-8-18 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香啊:wanwan59:
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18553530
菲儿妈妈

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发表于 2010-9-6 16:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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