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皓妈下厨——电饼铛做的美味馅饼

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家有鼠宝
皓妈妈

贵宾

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爱心活力豆
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2008-02-24 
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Medal No.11

楼主
发表于 2009-9-15 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
败回来的电饼铛只用了一次，有些可惜，3 b/ b) e% f" r! o9 v' C+ j0 c
周末赶紧动手让他发挥作用。# w& w" f: h% t$ g. l: O
好吃的馅饼来了。1 B" F8 @8 o  o7 @; f; v! f$ {/ e  f0 E
一、和面6 R8 a: [% L4 u
面粉、鸡蛋、安琪发酵粉8 h% }+ I7 H7 l2 M4 k" g
二、拌馅
! l' q' p2 j  x6 J" |3 c肉馅、葱末、姜末、白胡椒粉、盐、少量清油7 g# r9 l' D' h8 y+ p# h
三、做面皮
% A# [/ ]$ n6 B/ Z" G5 `将面团揪成两团，揉成长条
* `  m, ]/ e" S! `; i6 |切成小拳头大小的面团- o. U8 {* k/ S2 P) V
四、擀皮# f+ K, q! N# m0 l2 R
将每个小面团揉一下，然后搓成细条，再用擀面杖擀成宽8公分，长25公分的面皮。
' \* g9 r- [1 u5 J. V五、包馅
3 v+ E9 a7 G9 m/ `3 m4 E0 W: X/ _7 z将肉馅放在面皮的一头，然后用面皮将肉馅包严实。（在路边看过人家买牛肉饼的这么卷的。）: D; k4 ^; q7 s
六、将包好馅的面团擀成面饼
, o2 n( J/ A- `0 q0 u七、放在电饼铛里，五分钟出锅。3 a) c& Z/ s6 N9 j1 C
八、馅饼如果怕腻，可以搭配可口凉菜。（黄瓜拌素鸡）
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玫子@xa + 10 不错不错,做的很细致,面刷油后杆的好薄啊!!

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臭昊妈

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Medal No.11

沙发
发表于 2009-9-15 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就香
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思巍妈
巍巍

大学毕业

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板凳
发表于 2009-9-15 15:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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玫子
小左

大学毕业

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地板
发表于 2009-9-15 15:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错不错,做的很细致,面刷油后杆的好薄啊!
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yanghs

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发表于 2009-9-15 17:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习
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羽扬妈

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发表于 2009-9-15 20:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好好吃。:wanwan59:
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小超超妈妈

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发表于 2009-9-15 22:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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破宝

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发表于 2010-8-9 11:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很有创意
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fuyimi
水晶

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发表于 2010-8-18 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香啊:wanwan59:
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18553530
菲儿妈妈

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发表于 2010-9-6 16:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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