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【1月线上】汇总自家的腊八美食

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亦笑了之

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楼主
发表于 2016-1-14 17:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 亦笑了之 于 2016-1-20 10:42 编辑 $ p( q- n2 O, p, `, B
8 u" `8 l, U* {6 D$ s) ^" e
2016年1月17日又逢农历腊月初八
腊八节到啦
       岁终之月称“腊”的含义有三：一曰“腊者，接也”，寓有新旧交替的意思（《隋书·礼仪志》记载）；二曰“腊者同猎”，指田猎获取禽兽好祭祖祭神，“腊”从“肉”旁，就是用肉“冬祭”；三曰“腊者，逐疫迎春”，腊八节又谓之“佛成道节”，亦名“成道会”，实际上可以说是十二月初八为腊日之由来。) k! l3 v7 R( D" g3 X$ N$ g9 R
       腊八节，俗称“腊八” ，即农历十二月初八，古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统，一些地区有喝腊八粥的习俗。相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日，称为“法宝节”，是佛教盛大的节日之一。
6 @' ]2 O0 D( Y/ ?- W' [
今年的腊八刚好是周末，你会熬腊八粥、做腊八醋么？
4 o3 t5 I* b. T+ b5 x! W
快来分享你钟爱的腊八粥、腊八醋、喇叭面喽
有实物图分享豆豆更是大大滴~~

/ K3 X8 t( V+ Z- @* f. Y' [( W0 l1 Q8 Z% z. @( }5 c
       【活动时间】：2016.1.14——2016.1.20      
       【活动内容】：跟帖回复
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亦笑了之

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沙发
发表于 2016-1-14 17:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 亦笑了之 于 2016-1-18 15:47 编辑 % S, k  G1 C% |* Z

- l+ C7 M1 q. \4 d汇总
% s7 Y+ ]( _/ e2 r; }! j' P) I" L1、我是总统% z/ `7 ~( |" f9 S# G
还记得小时候妈妈熬的酸酸的腊八粥，虽然酸，稠稠的。但是在那个年代是另一种滋味，到现在仍不知道当时妈妈是怎么做出来的？有好久一段时间，一直认为腊八粥就是酸酸的。现在有时候会做腊八蒜，绿绿的，酸酸的，能吃好久，配面啊、麻食啊、泡馍啊，真不错呢！
6 Q, c' Z5 y. w! g' I" |; Q  l* g0 Phttp://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18744521-fromuid-9402141.html$ B& \" u! {/ Z- Z* X3 i( \
2、BY追梦小海豚8 d  ^3 ]5 E& }! ^8 w. @. d
怀念小时候腊八粥的味道。感觉现在腊八都被我给淡忘了3 o; U% F4 J* s; f7 u" P
http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18745095-fromuid-9402141.html
, v: m5 |+ w" j& h5 C! k# H# A3、那一拍的风情
6 L" n: y/ K' ]4 W  A我喜欢腊八粥，不知道妈妈今天会做不
8 S. s- c* t, d4 ]4 `腊八面也不，来个之前的图片啊
" w2 Y& ^( Q' o/ _- q1 b# ]( ?- E- z  t  G$ d. e
http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18745121-fromuid-9402141.html
# y0 K/ w# A+ E1 M6 D4、flingchina 3 {0 O* L5 e2 D9 X0 X
腊八蒜，是家里必须做的，一直很好奇，只有腊八这天泡的蒜是绿色的，其他时间的都是咖啡色的。还有腊八粥，妈妈总是放好多种东西，大米、薏米、黑米、黑豆、红豆、黄豆、枸杞、花生、核桃、葡萄干，可不止8种哦。2 `5 ~( i0 f$ M& j
http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18745689-fromuid-9402141.html
: g. C7 e, b/ z  c& y5、sunna0603 8 Z1 B9 D( z/ ?+ Z* \) N! G( b
腊八杂米内包括苞谷仁、花生米、花云豆、红豆、江米、麦仁、高粱、黄豆等
4 q) v/ L  H% i# Y  A! M水要一次加足。煮粥时先用旺火，等米粒快开花时改用文火煮。一边煮一边搅拌，才不会糊锅1 k7 m' F9 P( T/ ^. F6 Q
煮熟后依据个人喜好，出锅前加糖或者加盐均可5 P/ Z' ?# J2 I% \
用砂锅或者电饭煲煮，会更加软烂香糯) S! T% v& \& |$ L6 u
http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18745867-fromuid-9402141.html
2 O1 n+ s! s; v- |" z4 G6、乐宝妈咪- \) J7 v; J7 B  Z5 @4 Z* z& J
我们祖籍是北京的，每年在腊八这天都会泡腊八蒜，一斤醋一斤蒜，能吃到夏天呢。7 ]3 F, ]) z( l  x
http://www.xamama.net/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=1105038&pid=18746628&fromuid=9402141
% [. X- f2 l/ g$ f! y( K7、MM的宝宝
! G4 l# [/ k, C! X. Z0 K( ?+ e早上做的腊八粥，看着像八宝粥啊，不过相当味道不错6 y1 K/ o- Q7 v0 O  s
http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18748208-fromuid-9402141.html) I- a) y3 R9 h; D. z) \

1 Q7 |5 s/ x: z& L1 {& v7 `5 f. e8、飘飘2008
& \6 r0 Q" m$ r  [$ @我也做腊八粥了，早上单独开贴了，才发现，来了，来在这留言
( N, L* f8 r$ q- x9 ?http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18748787-fromuid-9402141.html
$ j2 ^( y9 O+ r+ [& R, v( P  ^
2 b. F' O' s' Z  o# _& o9、童金金 3 ?' y8 C$ k* R* G, @& l
今天熬的腊八粥，熬了很久，卖相不好，味道很好  
# s0 q: w* _' K0 P# j% M6 nhttp://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18749010-fromuid-9402141.html
3 Q6 t8 v; Y+ }, |+ p8 q9 Q9 `- E" C  m, Y; s2 q
10、小女好好 2 c' u" R& |, I4 d2 [/ @% C$ R
晚餐腊八粥，自己熬制的，没有再出去买，搜罗了家里的存货熬的，味道不错。$ X0 f7 y! l' K2 u- n
http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18749036-fromuid-9402141.html
& t8 V; Z; X- @$ e
6 P0 g; X: S# {( Y) D11、闻达妈 1 J# h, H, ~) W8 P9 v; W. `
我今天早上六点多电压力锅熬的腊八粥。昨晚半夜泡好食材。  L0 Z( B7 e  ^* q5 z! L
http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18749127-fromuid-9402141.html
+ p' y8 v; h- n4 Y, A+ ]$ {! u) {5 L+ @# v2 U4 Z
12、周秀儿. ^; b& V8 L; }, j/ u, W
昨晚泡好的食材：花生、红豆、糯米、核桃、枣子绿豆、黑豆、麦仁，杏仁（家里就这些五谷杂粮了）
: K* L2 V! k! E- O$ Z大清早起来高压锅上压后关火，等泄压了开锅，很糯很美味，做起来也方便快捷' ~) L$ ?. {: N) T1 V" y
http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18749137-fromuid-9402141.html- j( G# J( o: s$ [
9 p+ `) a# ~" p( t8 M. l/ C

5 {. i8 ]" F- }. _8 y8 z) F% k  }" [
! b! {9 J, B" s' n- v2 M: ~
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我是总统

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发表于 2016-1-15 09:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 我是总统 于 2016-1-15 09:50 编辑
$ a0 e1 {& E, z3 p3 Z) u# h& H* R7 C( e+ t$ d" l6 x
还记得小时候妈妈熬的酸酸的腊八粥，虽然酸，稠稠的。但是在那个年代是另一种滋味，到现在仍不知道当时妈妈是怎么做出来的？有好久一段时间，一直认为腊八粥就是酸酸的。现在有时候会做腊八蒜，绿绿的，酸酸的，能吃好久，配面啊、麻食啊、泡馍啊，真不错呢！
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BY追梦小海豚

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发表于 2016-1-15 12:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
怀念小时候腊八粥的味道。感觉现在腊八都被我给淡忘了
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那一拍的风情

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发表于 2016-1-15 12:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2016-1-15 12:56 编辑 . P: ]8 \9 B# n2 f6 `( t! D7 ^0 X; j* ~8 M

% v9 K3 M  s0 b, a8 F! l+ c& j, x我喜欢腊八粥，不知道妈妈今天会做不
6 Q8 ?" T# E: x腊八面也不错
- T5 L+ b4 b) N5 R0 @来个之前的图片啊
2 V: o5 {5 s( o2 B  m: w6 |; j/ G& a$ b' a( ]

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亦笑了之

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发表于 2016-1-15 13:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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6 ~% ~; a  m% p  G
5 {: y7 J6 Y8 H. ^# l; M酸的腊八粥，好特别
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亦笑了之

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发表于 2016-1-15 13:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 BY追梦小海豚 的帖子+ M1 \# ~. @* X
5 L( \6 h. X' l+ x0 ]2 O# i
这次提醒你了，周日去吃
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亦笑了之

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发表于 2016-1-15 13:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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( Y! P3 H# r- q& n8 \" u( X
4 r/ h7 D1 |* i) k  ^( a8 T面不错啊
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BY追梦小海豚

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发表于 2016-1-15 14:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亦笑了之 发表于 2016-1-15 13:461 x4 B( W+ @! W" M, G9 R" I* B8 E
回复 BY追梦小海豚 的帖子
( ?2 `8 g' k; _7 q" D# @1 D. b  g2 s/ p: q& @# G( V
这次提醒你了，周日去吃
; L9 @' L- q1 [' c( B
好呢好呢，谢版主
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flingchina

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发表于 2016-1-15 16:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 亦笑了之 的帖子* s5 P7 W& L; v% m, |  [

# b7 ?4 H2 @0 u9 N2 x; r: ~" N3 _腊八蒜，是家里必须做的，一直很好奇，只有腊八这天泡的蒜是绿色的，其他时间的都是咖啡色的。还有腊八粥，妈妈总是放好多种东西，大米、薏米、黑米、黑豆、红豆、黄豆、枸杞、花生、核桃、葡萄干，可不止8种哦。, G# H' a( _! S% m. ]

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sunna0603

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八卦女王

11#
发表于 2016-1-15 18:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
1、腊八杂米内包括苞谷仁、花生米、花云豆、红豆、江米、麦仁、高粱、黄豆等，9 ]/ E( X' i3 T  C' C8 o  @- y  d) W
2、水要一次加足。煮粥时先用旺火，等米粒快开花时改用文火煮。一边煮一边搅拌，才不会糊锅
6 [6 y" r7 k5 X" s+ h8 i; d, u- {) u3、煮熟后依据个人喜好，出锅前加糖或者加盐均可5 }) N- n$ E9 M0 w$ r1 u
4、用砂锅或者电饭煲煮，会更加软烂香糯~
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亦笑了之

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发表于 2016-1-15 18:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 sunna0603 的帖子* p8 E9 C9 q: y( V4 K

1 q  x% ~  C$ F谢谢小秘诀
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亦笑了之

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发表于 2016-1-15 18:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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/ }) s( R1 G. j/ v+ c- U: G  M- z; @- ]$ W
确实很神奇
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诣涵妈
诣涵妈

大学毕业

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发表于 2016-1-15 22:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呀，提醒我了，晚上泡点豆子去
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乐宝妈咪

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发表于 2016-1-16 10:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我们祖籍是北京的，每年在腊八这天都会泡腊八蒜，一斤醋一斤蒜，能吃到夏天呢。
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亦笑了之

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发表于 2016-1-16 16:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 诣涵妈 的帖子) h+ ]2 s* q6 l' @6 j

/ V* L1 X3 n0 P$ k做了来发帖呀
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MM的宝宝

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发表于 2016-1-17 11:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
早上做的腊八粥，看着像八宝粥啊，不过相当味道不错
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飘飘2008

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发表于 2016-1-17 17:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也做腊八粥了，早上单独开贴了，才发现，来了，来在这留言~0 O7 g' t  M+ V) P( g- `* D

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童金金

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发表于 2016-1-17 20:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天熬的腊八粥，熬了很久，卖相不好，味道很好。
; I" @" k4 p  O" U
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小女好好

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发表于 2016-1-17 20:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
晚餐腊八粥，自己熬制的，没有再出去买，搜罗了家里的存货熬的，味道不错。
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