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发表于 2016-1-14 17:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 亦笑了之 于 2016-1-20 10:42 编辑 0 P/ Z( q" U+ ^; i
3 m; H% f, O. d) D- Y
2016年1月17日又逢农历腊月初八
腊八节到啦
       岁终之月称“腊”的含义有三:一曰“腊者,接也”,寓有新旧交替的意思(《隋书·礼仪志》记载);二曰“腊者同猎”,指田猎获取禽兽好祭祖祭神,“腊”从“肉”旁,就是用肉“冬祭”;三曰“腊者,逐疫迎春”,腊八节又谓之“佛成道节”,亦名“成道会”,实际上可以说是十二月初八为腊日之由来。
6 \) ~' v/ D6 J5 I& m" X. a# }2 P8 E" n       腊八节,俗称“腊八” ,即农历十二月初八,古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统,一些地区有喝腊八粥的习俗。相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日,称为“法宝节”,是佛教盛大的节日之一。
8 Y1 G5 s2 R3 a% P
今年的腊八刚好是周末,你会熬腊八粥、做腊八醋么?

& g# `( o/ M" x" R( L# Q4 i1 Q# X
快来分享你钟爱的腊八粥、腊八醋、喇叭面喽
有实物图分享豆豆更是大大滴~~

( R* K" p* ]. j4 _
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本帖最后由 亦笑了之 于 2016-1-18 15:47 编辑 : Y# E: i: J9 o6 @' n

& v1 n5 w: k' V7 `3 o+ r; s# w# N0 J汇总6 f" W0 u4 w, \* M* l) Q
1、我是总统
& s- K" Z0 O% T' L" {- l$ R2 _还记得小时候妈妈熬的酸酸的腊八粥,虽然酸,稠稠的。但是在那个年代是另一种滋味,到现在仍不知道当时妈妈是怎么做出来的?有好久一段时间,一直认为腊八粥就是酸酸的。现在有时候会做腊八蒜,绿绿的,酸酸的,能吃好久,配面啊、麻食啊、泡馍啊,真不错呢!$ M' y* x3 a; h
http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18744521-fromuid-9402141.html1 g/ o# T! ], `; ~
2、BY追梦小海豚; a* d- _+ t0 e/ p
怀念小时候腊八粥的味道。感觉现在腊八都被我给淡忘了
- Q6 J5 H6 }# |: H9 K8 I6 C. Vhttp://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18745095-fromuid-9402141.html7 V' N/ c5 c& C
3、那一拍的风情( T, w3 I- {! Y; b$ j/ K) l
我喜欢腊八粥,不知道妈妈今天会做不+ N! y, Z' _5 b6 L' M- \* s3 Y
腊八面也不,来个之前的图片啊+ d" q7 [0 i" y. `; C: l; ]
6 P1 S/ n! d' O8 g* X0 @# n
http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18745121-fromuid-9402141.html6 x2 N$ }3 y4 Q6 b$ x* d
4、flingchina
0 U, Y! i$ [9 y/ \3 O" a( p( {腊八蒜,是家里必须做的,一直很好奇,只有腊八这天泡的蒜是绿色的,其他时间的都是咖啡色的。还有腊八粥,妈妈总是放好多种东西,大米、薏米、黑米、黑豆、红豆、黄豆、枸杞、花生、核桃、葡萄干,可不止8种哦。
8 [6 C1 X! Q+ @/ @; O- p) k  phttp://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18745689-fromuid-9402141.html" N& M# G! T- n7 V; d1 z$ c* _- ]6 a& Y
5、sunna0603 # H+ h7 b/ R9 j0 f3 N' f
腊八杂米内包括苞谷仁、花生米、花云豆、红豆、江米、麦仁、高粱、黄豆等. `" F- G( Q  U3 a7 v! m
水要一次加足。煮粥时先用旺火,等米粒快开花时改用文火煮。一边煮一边搅拌,才不会糊锅
* Y$ G. A+ u+ e' X3 q: a  d煮熟后依据个人喜好,出锅前加糖或者加盐均可
; O8 w4 S. T; w9 p用砂锅或者电饭煲煮,会更加软烂香糯
( \1 J% D) ?9 D$ shttp://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18745867-fromuid-9402141.html2 A5 o9 M) N* j! j( ~
6、乐宝妈咪
) T% R4 A/ m' K. A我们祖籍是北京的,每年在腊八这天都会泡腊八蒜,一斤醋一斤蒜,能吃到夏天呢。/ t/ }4 O* L9 D
http://www.xamama.net/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=1105038&pid=18746628&fromuid=9402141* J0 Y% o3 K. s# r
7、MM的宝宝
8 H: J: g* |0 _5 }4 I# X+ g4 \早上做的腊八粥,看着像八宝粥啊,不过相当味道不错- ~0 d5 }+ S! `
http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18748208-fromuid-9402141.html
! R, ?9 W9 Y: S3 |3 x; J6 ?7 r, I( F6 @) A" q! @
8、飘飘2008
8 g5 ~$ t' S0 E9 o: ]& G  a我也做腊八粥了,早上单独开贴了,才发现,来了,来在这留言* B1 A# l! b2 w
http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18748787-fromuid-9402141.html
$ T" e* A9 N4 S3 `, z. |# d* z; w. C7 q0 p. V3 e) t+ l
9、童金金 : U4 K1 `6 `/ Z  X5 w6 T' d
今天熬的腊八粥,熬了很久,卖相不好,味道很好  ( N0 W2 `1 k# U/ w: i" f
http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18749010-fromuid-9402141.html2 D6 u$ n4 D( C5 x, c* ~7 f
5 P- ~8 q' B( u3 v- q
10、小女好好
9 v; w  E: u$ V$ d0 N晚餐腊八粥,自己熬制的,没有再出去买,搜罗了家里的存货熬的,味道不错。
% H2 s0 u7 I9 h. ^: d* Thttp://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18749036-fromuid-9402141.html0 m* M( a" {' D! {3 e4 V# ^

& C* Q9 @- S( v3 \5 ]11、闻达妈
6 M# ]+ }$ ]# G/ j. s; i1 k. E* h我今天早上六点多电压力锅熬的腊八粥。昨晚半夜泡好食材。
- ?2 S8 Q) @& |' ?; H& G3 V  ahttp://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18749127-fromuid-9402141.html
& A) A6 f- U& x2 R7 ~  o$ h9 k
" S+ X9 s- E1 d) [12、周秀儿
, y; H! u$ B, w7 t# [昨晚泡好的食材:花生、红豆、糯米、核桃、枣子绿豆、黑豆、麦仁,杏仁(家里就这些五谷杂粮了); P4 b, M& h" R$ A- w9 ~
大清早起来高压锅上压后关火,等泄压了开锅,很糯很美味,做起来也方便快捷
. u- T: V& x5 M+ q$ Ohttp://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18749137-fromuid-9402141.html4 _+ F# l4 t' U3 |& {. G
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本帖最后由 我是总统 于 2016-1-15 09:50 编辑 2 z* O6 F0 `4 `9 ?+ s
+ e. T5 b8 f1 ~9 r
还记得小时候妈妈熬的酸酸的腊八粥,虽然酸,稠稠的。但是在那个年代是另一种滋味,到现在仍不知道当时妈妈是怎么做出来的?有好久一段时间,一直认为腊八粥就是酸酸的。现在有时候会做腊八蒜,绿绿的,酸酸的,能吃好久,配面啊、麻食啊、泡馍啊,真不错呢!
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怀念小时候腊八粥的味道。感觉现在腊八都被我给淡忘了
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本帖最后由 那一拍的风情 于 2016-1-15 12:56 编辑 * S6 A, e7 [3 E) ], T

# x. T; K( c! m* ~+ d我喜欢腊八粥,不知道妈妈今天会做不
, Q, G7 _  x; k% f  [/ X) \腊八面也不错: ^  K# W$ c; z- ?
来个之前的图片啊
( l' o/ t. D4 j; e: a# d1 t
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回复 我是总统 的帖子, g9 e5 J9 w1 Y6 d4 J
  F& T2 Y8 p7 i% b
酸的腊八粥,好特别

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回复 BY追梦小海豚 的帖子0 I6 p! ~0 O1 G5 H* c
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这次提醒你了,周日去吃

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7 i- Y/ h: p" E/ r面不错啊

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亦笑了之 发表于 2016-1-15 13:46: N$ w8 R, u8 U, u& u: t
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2 a7 V. {% L9 K. Y- ^$ I" G8 V) ]7 J1 j5 T' M. b
这次提醒你了,周日去吃

( E3 K; O+ h4 p+ O( f0 m: u好呢好呢,谢版主

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腊八蒜,是家里必须做的,一直很好奇,只有腊八这天泡的蒜是绿色的,其他时间的都是咖啡色的。还有腊八粥,妈妈总是放好多种东西,大米、薏米、黑米、黑豆、红豆、黄豆、枸杞、花生、核桃、葡萄干,可不止8种哦。
4 w  R$ @' `8 |0 _) \3 t) x
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八卦女王

1、腊八杂米内包括苞谷仁、花生米、花云豆、红豆、江米、麦仁、高粱、黄豆等,; a# q9 V% L+ }
2、水要一次加足。煮粥时先用旺火,等米粒快开花时改用文火煮。一边煮一边搅拌,才不会糊锅; E1 \/ H  A6 R* S- V7 \
3、煮熟后依据个人喜好,出锅前加糖或者加盐均可- q% W+ v1 I# u/ u+ J" N/ H
4、用砂锅或者电饭煲煮,会更加软烂香糯~
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回复 sunna0603 的帖子
0 K- _. @' T, A8 m' d/ d
+ q, T% V4 v4 n$ J+ ~" z谢谢小秘诀

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回复 flingchina 的帖子6 P1 {' r5 j2 ~. w

6 K" e+ Z1 x$ T2 W) U确实很神奇
诣涵妈

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呀,提醒我了,晚上泡点豆子去
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我们祖籍是北京的,每年在腊八这天都会泡腊八蒜,一斤醋一斤蒜,能吃到夏天呢。
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: p, c$ s, [4 c  J$ `做了来发帖呀

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早上做的腊八粥,看着像八宝粥啊,不过相当味道不错
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我也做腊八粥了,早上单独开贴了,才发现,来了,来在这留言~
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今天熬的腊八粥,熬了很久,卖相不好,味道很好。
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