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1.将牛肉洗净,切成2厘米见方的块,入沸水中略焯,捞出;
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" B& U5 [8 z+ @ A: l" }: \2. 锅内加油烧热,放大葱段、姜块、八角炸香,加入鲜老汤、料酒、牛肉块,炒* R$ Z- X. A$ n- a2 k3 |/ O
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8 U5 e; P" a7 d' F; e3 W3. 转入压力锅炖20分钟,再放入萝卜滚刀块,再炖20分钟3 b- R) e" m/ T1 \
4. 出锅盛入汤碗内即成。 来自[妈妈网Android版] |
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