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1.将牛肉洗净,切成2厘米见方的块,入沸水中略焯,捞出;
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2. 锅内加油烧热,放大葱段、姜块、八角炸香,加入鲜老汤、料酒、牛肉块,炒
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一下;
& G" p% b9 L( o |0 I4 q2 G$ V3. 转入压力锅炖20分钟,再放入萝卜滚刀块,再炖20分钟
5 n& Z/ x/ F7 x: A) i* r6 D9 B4. 出锅盛入汤碗内即成。 来自[妈妈网Android版] |
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