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1.将牛肉洗净,切成2厘米见方的块,入沸水中略焯,捞出;' j0 n9 T1 {2 ^' h6 h8 G9 P5 X
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2. 锅内加油烧热,放大葱段、姜块、八角炸香,加入鲜老汤、料酒、牛肉块,炒% q9 b `2 i" P* k8 X
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一下;
5 l4 _' H- z1 }3 A* }0 h% I0 x3. 转入压力锅炖20分钟,再放入萝卜滚刀块,再炖20分钟# f7 U! f; T- j! n B: T
4. 出锅盛入汤碗内即成。 来自[妈妈网Android版] |
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