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发表于 2016-1-15 18:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
一年一度的春节又要到了,过年是大家最开心?、最渴望的。除了贴春联、窗花、福字、放鞭炮、挂灯笼外,最主要的是可以放长假了。一年到头难得见面的亲朋好友也可以借机坐下聚聚,放松放松。
# W: Q, m( J2 D# j        春节家家户户要团圆,团圆的重头戏自然是吃年夜饭了。我今给就大家介绍一道既简单爽口又营养好看的蔬果年夜饭【花开富贵】
$ L2 L, K. O# y" H9 x        所需要的食材:萝卜  、 红心火龙果  、 芹菜叶 、 醋   、 盐   、 糖
+ G2 r+ D* t$ r  d* L* X. ]8 h& F) }) H% Q
       在这里顺便说说萝卜与火龙果的作用与功效:火龙果; g* Z) s3 t3 L* x* |8 f6 z! _
1、抗衰老- c% W9 w% B* a7 E
2、保护胃黏膜
6 }3 L% B; |1 g3、美白皮肤$ T  [/ H, U: r: r8 Y7 T, K* l6 s
4、有助于毒素的排除
9 f4 H4 C* I3 H% X5、促进消化0 ?( Y6 Q4 V' k) p
6、增加骨质密度、眼睛保健、预防贫血等
' z  u( O* C7 j/ [+ s/ K! _) Q0 J' r萝卜
' D  F5 r- z" I6 N7 h, O+ W1、可增强机体免疫力,对防癌、抗癌有重要意义- s6 `, o' M0 v) E
2、常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压、预防冠心病、动脉硬化等% M, c! p" [* ^1 k5 ]7 |3 A( d
3、萝卜中B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动,有助于体内废物排除
& g6 m) a6 l0 g( @* Q, f# S4、萝卜还是一味中药,性良味甘,可消积滯,化痰清热,解毒
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首先把萝卜皮削掉,多削一点皮,那样会更好吃。
4 V$ V8 h/ I0 j
) |9 [$ S4 a! D# V# K3 B1 o6 l: f第二步萝卜切片,我的萝卜叉有点问题不能叉片,所以就手动切片,亲们可以用萝卜叉那样更剩事。
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第三步:把萝卜用淡盐水腌制十分钟
1 E$ M+ n7 e0 [1 A5 g2 |7 e5 l& U

8 Y2 w. C& f  P. g" c$ T, Q% p  b5 d) T0 w2 i8 L0 U  q4 A' c

9 f+ _; |1 S; s. G第四步:火龙果的肉肉放到料理机里砸成糊糊" W+ B5 N9 F+ i: F, x" J; `; d7 S$ _
2 ~; c: G2 f+ s

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第五步:把火龙果的汁倒到腌好的萝卜上# y8 q/ T$ K+ j2 u5 v
0 E! `3 B$ j0 l- Z

) _+ x( m0 l5 i3 N+ B; E, E第六步:再放入糖、醋腌制两个小时(放入冰箱冷藏)
* d# p0 N4 e  i$ Y& _
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2 p- k9 ~, j6 f6 S; ]" L) g% b
谢谢宝妈
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下来就是摆盘了, y8 K$ {& v% U: o  v
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铛铛铛大功告成
8 Y, v( X  O+ ?1 O' Q9 h# |' J3 h! C4 q
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年夜饭大鱼大肉吃腻了,来口花开富贵,那个爽
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看来素菜大家不喜欢啊
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试过了口味一般,好管家演过的。
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美食探店先锋队队员 金牌吃货

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好贴!正收藏,正当用

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过年美食太多吃腻了,来个赏心悦目的萝卜,清清口腔?
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回复 图图妈妈咪 的帖子% m; W0 d: J' t8 `; W3 m0 A
不错哦

' I5 q+ d! Q) `+ S谢谢图图妈,简单易学,过年我爱做一两道爽口的,去年做的是酸辣甜,今年刚好看到这个,就做做不辣的。小朋友也能吃。
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回复 gongxue82354 的帖子
7 I. B1 c; t9 }! i好贴!正收藏,正当用

: Q( d3 e. x) k谢谢宝妈。如果你觉得酸甜口不太满足,可以里面再加点泡椒,也是很不错的。
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料理机不是把火龙果粉碎了吗?怎么又出来火龙果片了

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! T* F+ w) i! i料理机不是把火龙果粉碎了吗?怎么又出来火龙果片了

7 ]- s! I: O5 h宝妈仔细看一下操作流程?   把火龙果汁倒到腌好的萝卜片上   腌上几个小时后   萝卜就变红了   是不是很神奇啊?
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[黄小厨年夜饭]简单易学的年夜饭~花开富贵:)
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