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发表于 2016-1-15 18:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
一年一度的春节又要到了,过年是大家最开心?、最渴望的。除了贴春联、窗花、福字、放鞭炮、挂灯笼外,最主要的是可以放长假了。一年到头难得见面的亲朋好友也可以借机坐下聚聚,放松放松。
# o0 D1 R# k3 M        春节家家户户要团圆,团圆的重头戏自然是吃年夜饭了。我今给就大家介绍一道既简单爽口又营养好看的蔬果年夜饭【花开富贵】
7 H. b5 R; G. B        所需要的食材:萝卜  、 红心火龙果  、 芹菜叶 、 醋   、 盐   、 糖
/ Z: ]$ C( }2 c
3 J% K8 S. P/ u       在这里顺便说说萝卜与火龙果的作用与功效:火龙果6 }: Z9 [3 k7 C1 Z% @6 F* Z
1、抗衰老5 t7 U% ~3 H8 U$ R; X, x2 @5 a
2、保护胃黏膜5 @9 V1 G7 v4 x! b
3、美白皮肤7 v5 x2 J0 B9 W# n  E: D  Y3 q
4、有助于毒素的排除! K/ A, F% M; {/ ]
5、促进消化* f" m! f* G. f+ j8 x
6、增加骨质密度、眼睛保健、预防贫血等5 D' V7 W# ]# b
萝卜/ ~5 i( `# K/ M& A
1、可增强机体免疫力,对防癌、抗癌有重要意义
, n/ ?$ U# Y, e5 ~' E2、常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压、预防冠心病、动脉硬化等; L' O) M5 f. }7 }
3、萝卜中B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动,有助于体内废物排除
  R' Z' M" z7 J* l+ z* u3 V4、萝卜还是一味中药,性良味甘,可消积滯,化痰清热,解毒
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首先把萝卜皮削掉,多削一点皮,那样会更好吃。
0 a. m1 A2 y8 e* z5 E, m/ C* T7 k; m- Y  j* o2 D
第二步萝卜切片,我的萝卜叉有点问题不能叉片,所以就手动切片,亲们可以用萝卜叉那样更剩事。
( T( p) R( h+ G( ]  I! H0 F% H4 c
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第三步:把萝卜用淡盐水腌制十分钟! `& P  z$ z5 M/ l4 M* }
, q- ?5 G: E4 \. f

3 L3 N6 }) ]& k0 U* u$ G7 I; ~8 |" m6 Z3 p" ^

# J/ F( [- |* K5 L, a0 W* F5 w第四步:火龙果的肉肉放到料理机里砸成糊糊, \# c& A/ B5 p( B
! N7 i1 V3 K- Z3 j% \) o9 z

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第五步:把火龙果的汁倒到腌好的萝卜上  p8 n2 |! [. a. n
; L- e9 A4 v3 E: V/ H" y& j. i
' X. C- ~. ^  x0 }) d
第六步:再放入糖、醋腌制两个小时(放入冰箱冷藏)3 i8 Z! U6 I8 P( ~: e9 s

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回复 guxienglei 的帖子3 g0 W" O% [  j3 |/ i
回复下,支持你

) M1 {, E3 o8 p1 F6 H谢谢宝妈
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下来就是摆盘了2 c- w6 e3 f- p8 @+ T7 L0 V
9 l3 i7 f0 P" k4 w" t
铛铛铛大功告成
1 {7 Q- G, y7 ^/ |. h7 |1 H8 L: p% q9 q3 z  O

, h: u+ J, N: R9 F: b5 n; c9 C
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年夜饭大鱼大肉吃腻了,来口花开富贵,那个爽
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看来素菜大家不喜欢啊
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试过了口味一般,好管家演过的。
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美食探店先锋队队员 金牌吃货

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好贴!正收藏,正当用

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回复 韵韵鱼 的帖子
5 ~( b: G8 V( c5 m# w/ b看起来不错
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过年美食太多吃腻了,来个赏心悦目的萝卜,清清口腔?
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回复 图图妈妈咪 的帖子. K' m7 `& C$ M+ `* v
不错哦

+ W- u* _4 y, G8 T8 G, b0 w1 `$ {谢谢图图妈,简单易学,过年我爱做一两道爽口的,去年做的是酸辣甜,今年刚好看到这个,就做做不辣的。小朋友也能吃。
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回复 gongxue82354 的帖子
7 J9 w, a  h* b好贴!正收藏,正当用

& ]5 ], ?4 S; \7 d  t谢谢宝妈。如果你觉得酸甜口不太满足,可以里面再加点泡椒,也是很不错的。
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料理机不是把火龙果粉碎了吗?怎么又出来火龙果片了

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回复 一只鱼 的帖子2 ~4 Y3 D- B4 m
料理机不是把火龙果粉碎了吗?怎么又出来火龙果片了
9 H9 `6 y  U  {
宝妈仔细看一下操作流程?   把火龙果汁倒到腌好的萝卜片上   腌上几个小时后   萝卜就变红了   是不是很神奇啊?
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[黄小厨年夜饭]简单易学的年夜饭~花开富贵:)
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