亲子
生活
优惠
当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 【黄小厨年夜饭】第三道大餐------招财进宝
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 29 | 浏览: 3266 |倒序浏览 | 字体: tT
[美食DIY]

【黄小厨年夜饭】第三道大餐------招财进宝

[复制链接]
amy2710

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
52670  
爱心活力豆
31  
宝宝生日
2012-12-24 
地区:
雁塔区
街道:
等驾坡街道
楼主
发表于 2016-1-24 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 amy2710 于 2016-2-1 19:10 编辑
! G1 T  g% g, c! h. G$ m# b, m' H# g8 ~1 H5 S& i
上首页了，截图留念
" Q4 ~, D$ a) U: y5 P+ o
# x, G8 i/ Y# l
4 I, j0 v2 K( X) M+ J( ]
6 B8 p; P% A- J4 W
7 Y9 |1 a6 K7 ~7 K% a- P. E! k【黄小厨年夜饭】第三道大餐------招财进宝, a2 d" _8 `: Q
- P& S' P+ k0 P
豆腐做法很多了，我做了这道豆腐酿，把豆腐切四方块就像盒子一样，里面加上肉馅，就像盒子里盛满的珍宝，象征招财进宝。做法简单，美味精致，大家都可以试做一下。- Q7 U' B- l! a) T

; J6 I( p( e- ]& y) m3 Q; N% v, j& z' E, c! V

, H9 f4 W! ?) G. E% A
) Z& P+ |5 Y$ d1 t' k
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 100 + 100 精品原创

总评分: 经验值 + 100  金币 + 100   查看全部评分

收藏1 支持0 反对0
回复 引用

返回顶部

amy2710

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
52670  
爱心活力豆
31  
宝宝生日
2012-12-24 
地区:
雁塔区
街道:
等驾坡街道
沙发
发表于 2016-1-24 20:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 amy2710 于 2016-1-24 21:05 编辑 2 W$ e2 \) l! N9 M

% i! v, u2 I8 J7 w2 _原料：豆腐（我用的老豆腐）猪肉，辣椒，葱姜蒜等9 Q. s9 N  Z5 g; f  K5 H9 t- u
制作过程：
, `6 F6 @! N& g! X1、豆腐切小四方块，用小刀挖去中间的部分，注意边缘不要太窄，不要挖到底。
% {3 {/ h2 U5 R5 y5 x3 P; E2、猪肉剁成馅，里面加葱姜蒜，酱油，料酒，盐，鸡精等均适量，香油少许，色拉油适量，水适量。搅拌均匀，调制好待用。5 ^2 y7 U$ l6 T2 |8 }
3、把调制好的猪肉馅加入挖空的豆腐盒子中，要多加一些，高出豆腐来。稍整形。" w9 B: s# l" H2 {, t4 w
4、水开后上锅蒸10分钟左右。# R" ?. B8 t8 W7 L: R
5、勾芡：玉米淀粉，盐，鸡精，料酒，酱油（不上色的），葱花碎适量，加水适量调成湿淀粉。炒锅加热，把湿淀粉倒入锅内，不停的搅拌，直到变的粘稠，透明，然后浇到蒸好的豆腐肉内，加一些红辣椒碎点缀即可。% e* L7 P. `' p4 i; N8 z
注意事项：
" p" n: c8 H' m$ c0 W, |1 u1 z, K1、挖豆腐要小心，边缘留出要适量，不能留的太少。不能挖空底。挖出的豆腐碎可以做其他菜用，或是加入肉馅一起使用均可。
0 R0 s2 L$ Z* n% D2、勾芡的芡汁里，用到的酱油要用生抽，我用的是零添加剂的酱油，不上色，要的是一点点的颜色即可，千万不能颜色重了。勾芡一定要稀薄，这样出成品效果好。+ j3 B# I4 c  a9 H( u! E
3、各调料的量自己要根据个人口味掌控好。# B- ^/ X, ^: }3 C# @

  v/ g; K9 O3 o8 W) `- q0 {
回复 引用

返回顶部

amy2710

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
52670  
爱心活力豆
31  
宝宝生日
2012-12-24 
地区:
雁塔区
街道:
等驾坡街道
板凳
发表于 2016-1-24 20:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
! x. [6 Z; U# R. m

回复 引用

返回顶部

amy2710

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
52670  
爱心活力豆
31  
宝宝生日
2012-12-24 
地区:
雁塔区
街道:
等驾坡街道
地板
发表于 2016-1-24 20:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
; G2 o8 j6 o# m6 ]

回复 引用

返回顶部

amy2710

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
52670  
爱心活力豆
31  
宝宝生日
2012-12-24 
地区:
雁塔区
街道:
等驾坡街道
5#
发表于 2016-1-24 20:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

' D5 n7 r6 @/ F/ f& p; h( h% M1 u
回复 引用

返回顶部

amy2710

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
52670  
爱心活力豆
31  
宝宝生日
2012-12-24 
地区:
雁塔区
街道:
等驾坡街道
6#
发表于 2016-1-24 20:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
% D6 _  u- A7 j% i' a, v5 H

回复 引用

返回顶部

amy2710

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
52670  
爱心活力豆
31  
宝宝生日
2012-12-24 
地区:
雁塔区
街道:
等驾坡街道
7#
发表于 2016-1-24 20:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

! X7 j( W' m* o
回复 引用

返回顶部

maomao雨

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
9742  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
兴平市
街道:
西吴镇
8#
发表于 2016-1-25 10:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错，支持一下！
回复 引用

返回顶部

winniegirlcn
允儿妈

博士

Rank: 16

经验值
393366  
爱心活力豆
74  
宝宝生日
2011-04-08 
地区:
街道:

Medal No.11

9#
发表于 2016-1-25 11:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
大手笔
回复 引用

返回顶部

那一拍的风情

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
180738  
爱心活力豆
39  
宝宝生日
 
地区:
雁塔区
街道:

手机直播达人 百变辣妈

10#
发表于 2016-1-25 12:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
高手，厉害
回复 引用

返回顶部

玄锦柒柒

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1332  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
11#
发表于 2016-1-25 13:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好巧的手，我得学来
回复 引用

返回顶部

dd20100506

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2773  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
12#
发表于 2016-1-25 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
荤素搭配营养
来自[妈网微社区]
回复 引用

返回顶部

爱哭的红红娃

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3221  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2010-07-11 
地区:
长安区
街道:
13#
发表于 2016-1-25 18:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很漂亮哦，这个菜南方也有做的，有的是用油炸豆腐做的，也有用嫩豆腐做的
回复 引用

返回顶部

amy2710

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
52670  
爱心活力豆
31  
宝宝生日
2012-12-24 
地区:
雁塔区
街道:
等驾坡街道
14#
发表于 2016-1-25 18:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
maomao雨 发表于 2016-1-25 10:27
( m1 Q; V0 |  }$ L看着不错，支持一下！
* V0 \) N/ ^0 U6 _3 r" P% h2 _
谢谢亲。
回复 引用

返回顶部

amy2710

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
52670  
爱心活力豆
31  
宝宝生日
2012-12-24 
地区:
雁塔区
街道:
等驾坡街道
15#
发表于 2016-1-25 18:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
winniegirlcn 发表于 2016-1-25 11:42# {, M' n( s! l
大手笔
( t9 }  z6 l$ o+ U6 u. R
允儿妈过奖啦，呵呵。
回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
【黄小厨年夜饭】第三道大餐------招财进宝
快速回复
后面还有1页内容，点此翻到下一页
12下一页
 返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部