萝卜炖老鸭： 2 a& v1 x# O0 B0 b# b5 U, \2 S
1.鸭切大块、萝卜切大块、姜蒜拍破。 9 L4 l. N+ ~! b2 g- w
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2.把鸭肉过水，煮一下，倒掉血水。
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' p* e- z5 Y3 [8 ~# R/ V5 t3 锅里放一点点油，中火，放进鸭块炒啊炒。
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4.[p=24, null, left]炒至鸭肉变色、出油（大约5~8分钟），放入一点点甜酒（酒糟，当料酒用了），继续炒约1分钟。
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0 ]9 c- @$ k& Q2 Y$ D0 S5.放葱、姜稍炒后，再将萝卜放进去一起炒一小小会儿。
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6.
# g$ C( R& `5 D8 @6 g- w[p=24, null, left]加清水大火烧开，加盐、蒜、枸芑、鸡精、胡椒粉，中小火炖约40分钟。
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出锅了' s) e/ A5 C' n" {6 a% z8 A! B
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另外的一道菜也晒一下。6 P7 E4 z7 D& Q2 a
腊肉肠炒西兰花/ t0 Q! ?4 V t! ^7 [
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发表于 2016-1-30 17:40
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