萝卜炖老鸭： 7 t( T1 e& B1 t
1.鸭切大块、萝卜切大块、姜蒜拍破。 |" F, G$ D! D7 {( V @
; N( q p9 @/ g2.把鸭肉过水，煮一下，倒掉血水。 0 E& h R+ C1 S8 K: `* _
- L) a; U+ g7 J" p3 锅里放一点点油，中火，放进鸭块炒啊炒。 0 H, ^( \! P8 d- |, y7 z
4 r r! @0 \; c4.[p=24, null, left]炒至鸭肉变色、出油（大约5~8分钟），放入一点点甜酒（酒糟，当料酒用了），继续炒约1分钟。
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5.放葱、姜稍炒后，再将萝卜放进去一起炒一小小会儿。 ( A6 E ~# L4 }1 [- \& B9 `
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# d. O( V1 J* G: k- `& b[p=24, null, left]加清水大火烧开，加盐、蒜、枸芑、鸡精、胡椒粉，中小火炖约40分钟。 & }' \; M' b9 u6 |$ q
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出锅了
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$ S7 \) t3 [2 M7 L* Z$ g# |另外的一道菜也晒一下。
1 O9 ` f- H* Z8 s- z腊肉肠炒西兰花
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发表于 2016-1-30 17:40
发表于 2016-1-30 17:52
