萝卜炖老鸭： , n) W2 r8 a" s X/ p: K
1.鸭切大块、萝卜切大块、姜蒜拍破。
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2.把鸭肉过水，煮一下，倒掉血水。 : O" j% r+ S. |8 r/ I, d4 c
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3 锅里放一点点油，中火，放进鸭块炒啊炒。
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3 }' P9 j, e9 ? C2 A4 O' m- G4.[p=24, null, left]炒至鸭肉变色、出油（大约5~8分钟），放入一点点甜酒（酒糟，当料酒用了），继续炒约1分钟。
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3 H1 D X7 b2 z6 _% Q& z+ ~5.放葱、姜稍炒后，再将萝卜放进去一起炒一小小会儿。
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& ]2 {7 M, E( s. a1 D[p=24, null, left]加清水大火烧开，加盐、蒜、枸芑、鸡精、胡椒粉，中小火炖约40分钟。 3 r' L4 R! O" F0 h
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. ^% Z) k8 e% G2 R* X出锅了
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另外的一道菜也晒一下。( N& V; X" m; i7 x
腊肉肠炒西兰花
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发表于 2016-1-30 17:40
发表于 2016-1-30 17:52
