萝卜炖老鸭：
$ y: ?0 j) V+ ~: Z# X1.鸭切大块、萝卜切大块、姜蒜拍破。 ) q! R$ R& f9 S$ _) l
2 y0 y% ~2 Q B" R: X3 i2.把鸭肉过水，煮一下，倒掉血水。
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! l( _: f4 }- Q3 锅里放一点点油，中火，放进鸭块炒啊炒。
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4.[p=24, null, left]炒至鸭肉变色、出油（大约5~8分钟），放入一点点甜酒（酒糟，当料酒用了），继续炒约1分钟。
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5.放葱、姜稍炒后，再将萝卜放进去一起炒一小小会儿。
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/ k q) X% m0 T" G! b7 w( a) W* J[p=24, null, left]加清水大火烧开，加盐、蒜、枸芑、鸡精、胡椒粉，中小火炖约40分钟。 ( Z Q& @4 Y7 @: U
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, K5 C. B( c0 n- ?出锅了
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5 \. c/ e, Q. H3 J7 |; m! x% q另外的一道菜也晒一下。
4 u) x q& U0 {' A Z8 Y2 r& ]腊肉肠炒西兰花
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发表于 2016-1-30 17:40
发表于 2016-1-30 17:52
