萝卜炖老鸭：
- z& [6 [" k6 `& R6 E1.鸭切大块、萝卜切大块、姜蒜拍破。
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1 C4 b D% i6 X7 a2 I( E- u# Y2.把鸭肉过水，煮一下，倒掉血水。 ! j& D/ ?8 f6 v; O- K
$ x: B0 \( Y# D7 _9 X6 x* G/ x3 锅里放一点点油，中火，放进鸭块炒啊炒。
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) _, t' a w; z4.[p=24, null, left]炒至鸭肉变色、出油（大约5~8分钟），放入一点点甜酒（酒糟，当料酒用了），继续炒约1分钟。
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4 {- Y' k: r) d4 B5.放葱、姜稍炒后，再将萝卜放进去一起炒一小小会儿。
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[p=24, null, left]加清水大火烧开，加盐、蒜、枸芑、鸡精、胡椒粉，中小火炖约40分钟。
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出锅了
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另外的一道菜也晒一下。7 U* f7 j) g# ~$ x2 n Y( c; x
腊肉肠炒西兰花
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发表于 2016-1-30 17:40
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发表于 2016-1-30 17:52
