萝卜炖老鸭：
2 I5 F' _4 |7 w6 `1.鸭切大块、萝卜切大块、姜蒜拍破。 " A5 @- S& l4 K* d$ A# m4 D2 h% `' `
4 t( n. g! j" H# }8 Z1 ^- A. \2.把鸭肉过水，煮一下，倒掉血水。
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( F$ j: ]" e X3 锅里放一点点油，中火，放进鸭块炒啊炒。 ; L0 X3 z) G6 i& m
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4.[p=24, null, left]炒至鸭肉变色、出油（大约5~8分钟），放入一点点甜酒（酒糟，当料酒用了），继续炒约1分钟。
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8 C1 t D$ [$ V% f5.放葱、姜稍炒后，再将萝卜放进去一起炒一小小会儿。
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+ m4 J, d7 z1 @2 N" K$ e6. ) D' [& [ V9 p0 L0 a. }' O
[p=24, null, left]加清水大火烧开，加盐、蒜、枸芑、鸡精、胡椒粉，中小火炖约40分钟。 ! V1 ]2 z8 l& W+ x% [. Z
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% Z7 @1 e. I! _7 w7 }3 `1 S出锅了
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* x0 L& B' H, Q* D4 ^另外的一道菜也晒一下。
- I. u: q$ M2 c' o* N腊肉肠炒西兰花
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发表于 2016-1-30 17:40
发表于 2016-1-30 17:52
