【黄小厨年夜饭】第五道大餐------喜气洋洋 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2016-1-28 16:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

【黄小厨年夜饭】第五道大餐------喜气洋洋
羊肉过年也可必不可少的，直接做了一道葱爆羊肉，很简单，但是很好吃，羊肉吗，暂时还没想到更合适的新年菜的名字，索性直接寓意喜气洋洋吧。0 c9 t/ C. Q+ m, P3 d% B7 y, m. s2 C
' \6 L, F3 x3 q* f; a5 J
; o$ m9 R. S0 i2 D5 }& ]6 w$ S/ e

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沙发

发表于 2016-1-28 16:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 amy2710 于 2016-1-28 16:27 编辑

原料：羊肉，大葱，姜片，辣椒适量。7 T5 B& x. j$ c* E/ K
制作过程：
1、羊肉洗净切片，提前加盐，料酒，淀粉腌制一下。
2、炒锅加热，放入色拉油，稍加热放入腌制好的羊肉片，滑炒至8成熟。& ?+ z5 G1 ~% V
3、加入切好的葱，姜片，辣椒，翻炒均匀，待羊肉熟后，起锅前稍加一点点盐即可，不要加多，因为腌制羊肉的时候已经放过盐了。8 i: g! O6 D) d7 A3 k
4、出锅前可以加少量鸡精。+ d9 {' ?8 d0 \; X, B M4 D9 {
5、装盘，稍加一点香菜装饰。( }# O: N! k/ f
成品特点：此菜鲜香，羊肉滑嫩，没有膻味，是很好吃的一道菜。( x3 R8 n, S* b7 D% A8 q
: t/ z d# X$ [9 @% V) C

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发表于 2016-1-28 16:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2016-1-28 16:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2016-1-29 11:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2016-1-30 19:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2016-1-30 20:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你活着有什么. 发表于 2016-1-28 19:23
( c* B: L! s6 }8 V" n' M' \9 V回复下，支持你

& m3 b8 U. K% a! ~& g" \3 R5 S& Z
谢谢支持

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发表于 2016-1-30 20:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

liangsu5054 发表于 2016-1-29 11:025 G" c+ T/ ]8 a5 ?( H
壕壕壕

谢谢亲的支持！

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发表于 2016-2-1 18:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

dd20100506 发表于 2016-1-30 19:27% y# d" D }" p' H8 A$ j- _# n k
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谢谢支持！

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