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发表于 2016-4-5 11:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 爱开心心宝宝贝 于 2016-4-5 12:10 编辑 . ]7 \' Q9 k# E( ]( ~/ M

1 L' p+ ?( T) n8 \# H+ X. Y
         
          香椿,又名香椿头、香椿芽,是香椿树的嫩芽,早春上市的树生蔬菜,被称为“树上蔬菜”。早春时节,香椿树吐出嫩红的芽叶——香椿芽,这就是人们称为时令名品的野蔬,俗称香椿头,民间俗语说:“雨前椿芽嫩如丝,雨后椿芽生木质。”这是说香椿最好采摘于谷雨节气前,民谚:“三月八,吃椿芽。”每年农历三月三,正是香椿芽上市的大好季节,且见它那嫣红的叶、油亮的梗,诱人食欲,令人垂涎。
& B; \  K+ R& s  k
香椿的营养价值
         香椿嫩叶内富含大量蛋白质、糖类、维生素B、维生素C、胡萝卜素以及大量挥发油和磷、铁等矿物质,各种营养素比较全面、均衡。
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【活动时间】
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2016.4.5--2016.4.13

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【参加方式】
; H, F# h% m! ]! N! l
这么棒的食材 大家是怎么做着吃的呢?煎炸炖煮炒想怎么吃怎么吃

. k$ K% K! {" ^4 p8 s
欢迎大家畅所欲言说着说着口水一地有么有

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跟帖回复奖励妈豆60
  
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【4月线上】香椿新鲜上市 大家都来说说如此美味你是怎么做的?

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我一般都是香椿炒鸡蛋?
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谢谢参与

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之前只知道炒鸡蛋,从去年在这里看到一个宝妈写的香椿辣子的帖子就爱上了,今年继续夹馍吃。一时找不到照片了。
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【4月线上】香椿新鲜上市 大家都来说说如此美味你是怎么做的?

回复 99~676 的帖子
* X$ P  H% C: k0 ?1 C" p8 g6 i7 E之前只知道炒鸡蛋,从去年在这里看到一个宝妈写的香椿辣子的帖子就爱上了,今年继续夹馍吃。一时找不到照片 ...

% f: E0 h$ M, b, d) x+ q. R7 E* `谢谢参与 我们每年也做很多的 我老公超爱
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香椿拌豆腐,香椿炒鸡蛋,我家里有香椿树,所以我最近天天都吃
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8 \3 i& G; V( {1 b' N1 t& o7 y# F4 ^0 a4 v9 r. _
那不错呀 欢迎来美食厨房晒贴

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本帖最后由 萱果果妈 于 2016-4-6 10:58 编辑 : h" W! f8 X7 z1 z+ x
: ~+ C0 {( e1 ^  I# ~
昨天才做的香椿拌面,我家妞说闻着好香,吃了一碗呢!话说最近香椿便宜多了,前段时间买的35一斤,昨天买降到15一斤了
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【4月线上】香椿新鲜上市 大家都来说说如此美味你是怎么做的?

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9 Y) F. D' X' z( p7 n$ ?: _5 U 本帖最后由 萱果果妈 于 2016-4-6 10:58 编辑 : p9 x+ R" h+ D3 F  |6 Q

3 j8 E$ i, ]; [' N/ P! ?6 M7 _) _3 W昨天才做的香椿拌面,我家妞说闻着好香,吃了一碗呢!话说 ...

5 K" O& T$ q) {" j2 g0 P. m9 @+ r. {谢谢参与 物价飞涨啊
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切碎了,晒干后,炒米饭更好吃
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* S3 _) `# X7 i1 D3 T2 A谢谢参与 这个还没试过 不错呦

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回复 小萌仔妈妈 的帖子- X- P: D. a9 W+ Z4 n0 |" ?
* Q" n% c8 W# _$ b) }
嗯嗯 很不错呢

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我的吃法两种:一是大众口味的香椿炒鸡蛋,或者香椿鸡蛋饼;二是香椿洗干净沥干无水,然后切成碎末,放入干净瓷碗里,上面撒上辣椒面、盐和花椒粉和一点胡椒粉,最后把烧热的菜籽油往上面一泼,再搅拌均匀,夹馍吃或者拌面吃都超级有味道?
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香椿炒鸡蛋、凉拌,一般就是这两种吃法
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# v9 B2 r$ M7 G/ S3 }8 b" \香椿炒鸡蛋、凉拌,一般就是这两种吃法

3 K: v8 ?! |' Y/ z谢谢参与
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【4月线上】香椿新鲜上市 大家都来说说如此美味你是怎么做的?

回复 ged2014 的帖子7 a3 I& c. N9 i; S
我的吃法两种:一是大众口味的香椿炒鸡蛋,或者香椿鸡蛋饼;二是香椿洗干净沥干无水,然后切成碎末,放入干 ...
8 y  D  a8 ]& i6 z) |0 |
嗯不错 香很
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我前几天才吃了…用肉肉~泡椒炒的~想着都流口水…哈哈
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$ X$ B4 Z+ a6 ?
这个挺特别
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