【4月线上】香椿新鲜上市大家都来说说如此美味你是怎么做的？ - 美味厨房 - 西安妈妈网

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爱开心心宝宝贝

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楼主

发表于 2016-4-5 11:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由爱开心心宝宝贝于 2016-4-5 12:10 编辑
* o* B5 K& R. v

香椿，又名香椿头、香椿芽，是香椿树的嫩芽，早春上市的树生蔬菜，被称为“树上蔬菜”。早春时节，香椿树吐出嫩红的芽叶——香椿芽，这就是人们称为时令名品的野蔬，俗称香椿头，民间俗语说：“雨前椿芽嫩如丝，雨后椿芽生木质。”这是说香椿最好采摘于谷雨节气前，民谚：“三月八，吃椿芽。”每年农历三月三，正是香椿芽上市的大好季节，且见它那嫣红的叶、油亮的梗，诱人食欲，令人垂涎。

香椿的营养价值

香椿嫩叶内富含大量蛋白质、糖类、维生素B、维生素C、胡萝卜素以及大量挥发油和磷、铁等矿物质，各种营养素比较全面、均衡。

【活动时间】

* Z& W$ M& Q7 _& k1 j

2016.4.5--2016.4.13

7 u& g1 F- m' Q5 N) N

【参加方式】

^7 B% l! K3 k0 o" R, b

这么棒的食材大家是怎么做着吃的呢？煎炸炖煮炒想怎么吃怎么吃

, S; Z' s D/ h- S' ~, x3 b6 }# h/ G

欢迎大家畅所欲言说着说着口水一地有么有

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& k# D' _* {& }8 k6 W' ^3 n- X

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爱开心心宝宝贝

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沙发

发表于 2016-4-5 11:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

【4月线上】香椿新鲜上市大家都来说说如此美味你是怎么做的？

本帖最后由爱开心心宝宝贝于 2016-4-7 14:44 编辑

汇总  l% [4 \" T7 i
1.宁宁0225' |' M  y0 a* C
http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1120145-pid-18911990-fromuid-24079607.html
2.99～6765 n  U+ @+ P) u& o$ {  K& g8 Q
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3.小樊宝宝 2 `) X) n* p0 X! w* J: Y
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4.萱果果妈 : x$ `$ v- d+ B5 z
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5.臭萱萱的妈妈 1 |; P" t& m7 B7 h
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6.小萌仔妈妈7 k1 k' F+ J" P# b9 i
http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1120145-pid-18913797-fromuid-24079607.html74 d8 A4 x9 c8 k/ R& S
7.ged2014
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8.亦笑了之
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发表于 2016-4-5 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我一般都是香椿炒鸡蛋?
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爱开心心宝宝贝

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发表于 2016-4-5 12:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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谢谢参与

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发表于 2016-4-5 22:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

之前只知道炒鸡蛋，从去年在这里看到一个宝妈写的香椿辣子的帖子就爱上了，今年继续夹馍吃。一时找不到照片了。
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发表于 2016-4-6 07:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

【4月线上】香椿新鲜上市大家都来说说如此美味你是怎么做的？

回复 99～676 的帖子, X$ ?1 q% \% C' x
之前只知道炒鸡蛋，从去年在这里看到一个宝妈写的香椿辣子的帖子就爱上了，今年继续夹馍吃。一时找不到照片 ...

, `# d% o/ @6 V* @) Y; H
谢谢参与我们每年也做很多的我老公超爱
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幼儿园大班

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发表于 2016-4-6 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

香椿拌豆腐，香椿炒鸡蛋，我家里有香椿树，所以我最近天天都吃

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发表于 2016-4-6 09:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小樊宝宝的帖子
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那不错呀欢迎来美食厨房晒贴

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发表于 2016-4-6 10:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由萱果果妈于 2016-4-6 10:58 编辑
1 Q, Q! E" @/ Z1 ]- J% d; o
昨天才做的香椿拌面，我家妞说闻着好香，吃了一碗呢！话说最近香椿便宜多了，前段时间买的35一斤，昨天买降到15一斤了

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发表于 2016-4-6 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

【4月线上】香椿新鲜上市大家都来说说如此美味你是怎么做的？

回复萱果果妈的帖子0 X8 k" g; z+ J9 M
本帖最后由萱果果妈于 2016-4-6 10:58 编辑 " \$ d# B+ `5 M) d

; `: k R7 P: c0 R/ K( ?昨天才做的香椿拌面，我家妞说闻着好香，吃了一碗呢！话说 ...

谢谢参与物价飞涨啊
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臭萱萱的妈妈

幼儿园中班

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发表于 2016-4-6 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

切碎了，晒干后，炒米饭更好吃

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爱开心心宝宝贝

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发表于 2016-4-6 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复臭萱萱的妈妈的帖子: o1 g) ~& @0 V7 |* f
- @$ h2 w: E& u" m
谢谢参与这个还没试过不错呦

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爱开心心宝宝贝

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发表于 2016-4-6 12:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小萌仔妈妈的帖子7 F3 q, }* Y2 Q' ]/ X
& C$ y, d' h: F' F8 `& A6 ]) _
嗯嗯很不错呢

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幼儿园中班

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发表于 2016-4-6 14:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我的吃法两种：一是大众口味的香椿炒鸡蛋，或者香椿鸡蛋饼；二是香椿洗干净沥干无水，然后切成碎末，放入干净瓷碗里，上面撒上辣椒面、盐和花椒粉和一点胡椒粉，最后把烧热的菜籽油往上面一泼，再搅拌均匀，夹馍吃或者拌面吃都超级有味道?
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手机直播达人金牌吃货

15^#

发表于 2016-4-6 14:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

香椿炒鸡蛋、凉拌，一般就是这两种吃法

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爱开心心宝宝贝

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发表于 2016-4-6 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

【4月线上】香椿新鲜上市大家都来说说如此美味你是怎么做的？

回复亦笑了之的帖子0 f$ P% X) E s" {3 g, Y& |
香椿炒鸡蛋、凉拌，一般就是这两种吃法

谢谢参与
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爱开心心宝宝贝

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发表于 2016-4-6 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

【4月线上】香椿新鲜上市大家都来说说如此美味你是怎么做的？

回复 ged2014 的帖子+ H- A, ~, W% L" m
我的吃法两种：一是大众口味的香椿炒鸡蛋，或者香椿鸡蛋饼；二是香椿洗干净沥干无水，然后切成碎末，放入干 ...

嗯不错香很
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酷宝宝商行

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发表于 2016-4-6 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我前几天才吃了…用肉肉~泡椒炒的~想着都流口水…哈哈
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爱开心心宝宝贝

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发表于 2016-4-6 14:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

【4月线上】香椿新鲜上市大家都来说说如此美味你是怎么做的？

回复酷宝宝商行的帖子" m; Q' c, `3 O0 f$ M
我前几天才吃了…用肉肉~泡椒炒的~想着都流口水…哈哈

这个挺特别
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