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发表于 2016-4-5 11:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 爱开心心宝宝贝 于 2016-4-5 12:10 编辑 9 D; K5 u$ q, }- @
: O( U* i1 D$ v4 u( B# \
         
          香椿,又名香椿头、香椿芽,是香椿树的嫩芽,早春上市的树生蔬菜,被称为“树上蔬菜”。早春时节,香椿树吐出嫩红的芽叶——香椿芽,这就是人们称为时令名品的野蔬,俗称香椿头,民间俗语说:“雨前椿芽嫩如丝,雨后椿芽生木质。”这是说香椿最好采摘于谷雨节气前,民谚:“三月八,吃椿芽。”每年农历三月三,正是香椿芽上市的大好季节,且见它那嫣红的叶、油亮的梗,诱人食欲,令人垂涎。6 M( Q0 |; g" M) L' M# C
香椿的营养价值
         香椿嫩叶内富含大量蛋白质、糖类、维生素B、维生素C、胡萝卜素以及大量挥发油和磷、铁等矿物质,各种营养素比较全面、均衡。
  l3 }% p# ^, n% ^+ K6 K
【活动时间】
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2016.4.5--2016.4.13

. I) ~$ S# m8 p7 Y7 N$ f$ a6 B8 ]
【参加方式】

+ F; M: w2 H$ Z
这么棒的食材 大家是怎么做着吃的呢?煎炸炖煮炒想怎么吃怎么吃

- d  Z0 s. h2 S. o, @" P
欢迎大家畅所欲言说着说着口水一地有么有

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跟帖回复奖励妈豆60
  
有图有真相奖励60以上
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【4月线上】香椿新鲜上市 大家都来说说如此美味你是怎么做的?

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我一般都是香椿炒鸡蛋?
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回复 宁宁0225 的帖子) W  {+ h' |3 a2 A5 \9 Y
7 Y1 @3 f, i1 K- L
谢谢参与

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之前只知道炒鸡蛋,从去年在这里看到一个宝妈写的香椿辣子的帖子就爱上了,今年继续夹馍吃。一时找不到照片了。
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【4月线上】香椿新鲜上市 大家都来说说如此美味你是怎么做的?

回复 99~676 的帖子$ Z9 v  e1 V- p" D
之前只知道炒鸡蛋,从去年在这里看到一个宝妈写的香椿辣子的帖子就爱上了,今年继续夹馍吃。一时找不到照片 ...
/ u0 V1 ~9 {6 S, D0 m2 w% g6 P
谢谢参与 我们每年也做很多的 我老公超爱
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香椿拌豆腐,香椿炒鸡蛋,我家里有香椿树,所以我最近天天都吃
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回复 小樊宝宝 的帖子* A. u  I& a- r2 f; E+ a6 I

1 h" V: U2 ^3 S. R. }) e那不错呀 欢迎来美食厨房晒贴

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本帖最后由 萱果果妈 于 2016-4-6 10:58 编辑 8 a6 O  B# A9 h  b0 X

. Q5 H+ i9 Q# m; T& |% a昨天才做的香椿拌面,我家妞说闻着好香,吃了一碗呢!话说最近香椿便宜多了,前段时间买的35一斤,昨天买降到15一斤了
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【4月线上】香椿新鲜上市 大家都来说说如此美味你是怎么做的?

回复 萱果果妈 的帖子. f4 b3 @, {/ A: W6 Q9 ]% I5 ?  Y
本帖最后由 萱果果妈 于 2016-4-6 10:58 编辑
) G! {  h3 a% X% P- r9 s1 X4 J6 K, [# w7 B! B
昨天才做的香椿拌面,我家妞说闻着好香,吃了一碗呢!话说 ...

6 l$ j( R* v+ }: l谢谢参与 物价飞涨啊
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2013-7-20 
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切碎了,晒干后,炒米饭更好吃
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回复 臭萱萱的妈妈 的帖子. G* S/ U5 a  [
! G3 M9 `; p3 O  Q) Q! E, S4 h
谢谢参与 这个还没试过 不错呦

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回复 小萌仔妈妈 的帖子
0 }! D  G* D6 a; k  C& V# n; w; H/ Y, v: N- o0 P# P$ l
嗯嗯 很不错呢

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我的吃法两种:一是大众口味的香椿炒鸡蛋,或者香椿鸡蛋饼;二是香椿洗干净沥干无水,然后切成碎末,放入干净瓷碗里,上面撒上辣椒面、盐和花椒粉和一点胡椒粉,最后把烧热的菜籽油往上面一泼,再搅拌均匀,夹馍吃或者拌面吃都超级有味道?
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香椿炒鸡蛋、凉拌,一般就是这两种吃法
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回复 亦笑了之 的帖子( D% z, v7 v7 ]+ h& R. P
香椿炒鸡蛋、凉拌,一般就是这两种吃法

! O+ Z0 Y. g3 T3 d. h0 }* ]  E谢谢参与
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【4月线上】香椿新鲜上市 大家都来说说如此美味你是怎么做的?

回复 ged2014 的帖子% R0 O2 ]' h) u0 B7 m
我的吃法两种:一是大众口味的香椿炒鸡蛋,或者香椿鸡蛋饼;二是香椿洗干净沥干无水,然后切成碎末,放入干 ...
* b) X9 H  S7 p; [) T# [
嗯不错 香很
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我前几天才吃了…用肉肉~泡椒炒的~想着都流口水…哈哈
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- W4 v5 f1 r0 [* f6 Y我前几天才吃了…用肉肉~泡椒炒的~想着都流口水…哈哈
0 c( N: o; Y6 }& h) P8 Y: c' c) R
这个挺特别
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