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发表于 2016-4-5 11:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 爱开心心宝宝贝 于 2016-4-5 12:10 编辑 * n; g7 Z3 v" Q) D1 o' z, p
% M4 e6 L! v! N
         
          香椿,又名香椿头、香椿芽,是香椿树的嫩芽,早春上市的树生蔬菜,被称为“树上蔬菜”。早春时节,香椿树吐出嫩红的芽叶——香椿芽,这就是人们称为时令名品的野蔬,俗称香椿头,民间俗语说:“雨前椿芽嫩如丝,雨后椿芽生木质。”这是说香椿最好采摘于谷雨节气前,民谚:“三月八,吃椿芽。”每年农历三月三,正是香椿芽上市的大好季节,且见它那嫣红的叶、油亮的梗,诱人食欲,令人垂涎。' @4 J  A3 ?5 g
香椿的营养价值
         香椿嫩叶内富含大量蛋白质、糖类、维生素B、维生素C、胡萝卜素以及大量挥发油和磷、铁等矿物质,各种营养素比较全面、均衡。
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【活动时间】

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2016.4.5--2016.4.13
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【参加方式】
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这么棒的食材 大家是怎么做着吃的呢?煎炸炖煮炒想怎么吃怎么吃

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欢迎大家畅所欲言说着说着口水一地有么有

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【4月线上】香椿新鲜上市 大家都来说说如此美味你是怎么做的?

本帖最后由 爱开心心宝宝贝 于 2016-4-7 14:44 编辑
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8.亦笑了之
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我一般都是香椿炒鸡蛋?
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9 |! {# L1 r! L' G5 U$ a' g* t6 O
; p1 M6 e$ L: N5 U9 E$ n谢谢参与

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之前只知道炒鸡蛋,从去年在这里看到一个宝妈写的香椿辣子的帖子就爱上了,今年继续夹馍吃。一时找不到照片了。
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【4月线上】香椿新鲜上市 大家都来说说如此美味你是怎么做的?

回复 99~676 的帖子' a) s$ f' p' Q. y$ E/ T( p/ I
之前只知道炒鸡蛋,从去年在这里看到一个宝妈写的香椿辣子的帖子就爱上了,今年继续夹馍吃。一时找不到照片 ...

% ?! Y! z$ b: ^9 d+ a  h谢谢参与 我们每年也做很多的 我老公超爱
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香椿拌豆腐,香椿炒鸡蛋,我家里有香椿树,所以我最近天天都吃
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回复 小樊宝宝 的帖子" G$ X: L$ z8 O- V. Z: m
+ ?  ~/ r0 J0 R: V3 ^' ]$ }2 _* p- E% ~
那不错呀 欢迎来美食厨房晒贴

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本帖最后由 萱果果妈 于 2016-4-6 10:58 编辑
, K$ r% |+ L$ f8 |) b, [+ e, e
% E8 [* a) w0 V. c昨天才做的香椿拌面,我家妞说闻着好香,吃了一碗呢!话说最近香椿便宜多了,前段时间买的35一斤,昨天买降到15一斤了
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" a1 g" ?& D, P' }4 I7 M9 d: A 本帖最后由 萱果果妈 于 2016-4-6 10:58 编辑
2 H1 m- v) J7 g, |% }8 S8 o1 n3 }) ?2 h. R
昨天才做的香椿拌面,我家妞说闻着好香,吃了一碗呢!话说 ...

/ q7 O% W: {+ M$ R7 P$ \谢谢参与 物价飞涨啊
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2013-7-20 
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切碎了,晒干后,炒米饭更好吃
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5 ^: W2 W  @8 v6 U; ]7 f! }: t  o7 H$ p7 O% c
谢谢参与 这个还没试过 不错呦

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回复 小萌仔妈妈 的帖子( X, x$ J$ S6 l$ |" D

% A" Q; Y$ B! i3 M& j: e嗯嗯 很不错呢

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我的吃法两种:一是大众口味的香椿炒鸡蛋,或者香椿鸡蛋饼;二是香椿洗干净沥干无水,然后切成碎末,放入干净瓷碗里,上面撒上辣椒面、盐和花椒粉和一点胡椒粉,最后把烧热的菜籽油往上面一泼,再搅拌均匀,夹馍吃或者拌面吃都超级有味道?
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香椿炒鸡蛋、凉拌,一般就是这两种吃法
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回复 亦笑了之 的帖子9 T) ^$ |& {+ F# \2 c1 U' f8 P; Q; L
香椿炒鸡蛋、凉拌,一般就是这两种吃法

8 o. w6 C1 X' R3 f* L谢谢参与
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回复 ged2014 的帖子/ X0 q& W: R% U8 g  U& c( d
我的吃法两种:一是大众口味的香椿炒鸡蛋,或者香椿鸡蛋饼;二是香椿洗干净沥干无水,然后切成碎末,放入干 ...

4 v( n( X. H( Q" W嗯不错 香很
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我前几天才吃了…用肉肉~泡椒炒的~想着都流口水…哈哈
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回复 酷宝宝商行 的帖子" V0 z' U& {& e9 p9 j# R
我前几天才吃了…用肉肉~泡椒炒的~想着都流口水…哈哈

( C( ?4 F# S; Y+ l/ H/ y& J这个挺特别
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