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发表于 2016-4-5 11:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 爱开心心宝宝贝 于 2016-4-5 12:10 编辑 . _0 |) q* ^, d$ @* u

- A& `$ p- n) T3 v: U) u
         
          香椿,又名香椿头、香椿芽,是香椿树的嫩芽,早春上市的树生蔬菜,被称为“树上蔬菜”。早春时节,香椿树吐出嫩红的芽叶——香椿芽,这就是人们称为时令名品的野蔬,俗称香椿头,民间俗语说:“雨前椿芽嫩如丝,雨后椿芽生木质。”这是说香椿最好采摘于谷雨节气前,民谚:“三月八,吃椿芽。”每年农历三月三,正是香椿芽上市的大好季节,且见它那嫣红的叶、油亮的梗,诱人食欲,令人垂涎。
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香椿的营养价值
         香椿嫩叶内富含大量蛋白质、糖类、维生素B、维生素C、胡萝卜素以及大量挥发油和磷、铁等矿物质,各种营养素比较全面、均衡。
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【活动时间】
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2016.4.5--2016.4.13

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【参加方式】

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这么棒的食材 大家是怎么做着吃的呢?煎炸炖煮炒想怎么吃怎么吃
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欢迎大家畅所欲言说着说着口水一地有么有
" h# T8 r) w& r
跟帖回复奖励妈豆60
  
有图有真相奖励60以上

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, u' ?: I; P8 h3 T$ j) L( l. [6 y

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【4月线上】香椿新鲜上市 大家都来说说如此美味你是怎么做的?

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我一般都是香椿炒鸡蛋?
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回复 宁宁0225 的帖子0 }  z; C# e+ a
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谢谢参与

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之前只知道炒鸡蛋,从去年在这里看到一个宝妈写的香椿辣子的帖子就爱上了,今年继续夹馍吃。一时找不到照片了。
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【4月线上】香椿新鲜上市 大家都来说说如此美味你是怎么做的?

回复 99~676 的帖子' A8 s( S2 s' C+ W5 T
之前只知道炒鸡蛋,从去年在这里看到一个宝妈写的香椿辣子的帖子就爱上了,今年继续夹馍吃。一时找不到照片 ...

& O# W6 ^2 A! Y: _7 h谢谢参与 我们每年也做很多的 我老公超爱
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香椿拌豆腐,香椿炒鸡蛋,我家里有香椿树,所以我最近天天都吃
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回复 小樊宝宝 的帖子
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那不错呀 欢迎来美食厨房晒贴

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本帖最后由 萱果果妈 于 2016-4-6 10:58 编辑 0 B. O5 d& V/ ], D" p% v* H
6 ?  B7 F6 e! k% n" k1 i: r) Y  K) c
昨天才做的香椿拌面,我家妞说闻着好香,吃了一碗呢!话说最近香椿便宜多了,前段时间买的35一斤,昨天买降到15一斤了
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【4月线上】香椿新鲜上市 大家都来说说如此美味你是怎么做的?

回复 萱果果妈 的帖子
' {  |' E/ o$ v4 [9 e5 J 本帖最后由 萱果果妈 于 2016-4-6 10:58 编辑
8 j  M5 b  n! G5 N! I# C7 d# q8 `8 n( P5 T5 H
昨天才做的香椿拌面,我家妞说闻着好香,吃了一碗呢!话说 ...
- P# D+ C- N; c1 H& ]7 R1 D
谢谢参与 物价飞涨啊
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2013-7-20 
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切碎了,晒干后,炒米饭更好吃
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回复 臭萱萱的妈妈 的帖子/ z; f2 ?, d2 `  Z8 Y8 C+ A

( v2 d' i% K  C谢谢参与 这个还没试过 不错呦

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回复 小萌仔妈妈 的帖子4 U) J7 S% `# @. K
0 b$ D1 j9 i2 S; E+ t
嗯嗯 很不错呢

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我的吃法两种:一是大众口味的香椿炒鸡蛋,或者香椿鸡蛋饼;二是香椿洗干净沥干无水,然后切成碎末,放入干净瓷碗里,上面撒上辣椒面、盐和花椒粉和一点胡椒粉,最后把烧热的菜籽油往上面一泼,再搅拌均匀,夹馍吃或者拌面吃都超级有味道?
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香椿炒鸡蛋、凉拌,一般就是这两种吃法
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回复 亦笑了之 的帖子
% l: ~. B, E8 g香椿炒鸡蛋、凉拌,一般就是这两种吃法

+ q) B9 V: E% r4 j3 ]8 g4 I4 h谢谢参与
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回复 ged2014 的帖子
  q% u# w' |1 P. y, M, D, q我的吃法两种:一是大众口味的香椿炒鸡蛋,或者香椿鸡蛋饼;二是香椿洗干净沥干无水,然后切成碎末,放入干 ...

! q9 F2 A" ?2 Z# l# g. i嗯不错 香很
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我前几天才吃了…用肉肉~泡椒炒的~想着都流口水…哈哈
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2 K' ~8 c6 U" g我前几天才吃了…用肉肉~泡椒炒的~想着都流口水…哈哈

! p" P1 D# z- p$ H* E# \8 x# f这个挺特别
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