本帖最后由 爱开心心宝宝贝 于 2016-4-5 12:10 编辑 . _0 |) q* ^, d$ @* u
- A& `$ p- n) T3 v: U) u 香椿,又名香椿头、香椿芽,是香椿树的嫩芽,早春上市的树生蔬菜,被称为“树上蔬菜”。早春时节,香椿树吐出嫩红的芽叶——香椿芽,这就是人们称为时令名品的野蔬,俗称香椿头,民间俗语说:“雨前椿芽嫩如丝,雨后椿芽生木质。”这是说香椿最好采摘于谷雨节气前,民谚:“三月八,吃椿芽。”每年农历三月三,正是香椿芽上市的大好季节,且见它那嫣红的叶、油亮的梗,诱人食欲,令人垂涎。
X4 C/ j% N4 J _ Y" w# [7 N" B8 I 香椿的营养价值 香椿嫩叶内富含大量蛋白质、糖类、维生素B、维生素C、胡萝卜素以及大量挥发油和磷、铁等矿物质,各种营养素比较全面、均衡。 2 p4 I! y7 ~+ a& r N# C" h% l
【活动时间】 & T+ l/ L4 }# ]* G, V
2016.4.5--2016.4.13
9 u1 j: w; Z2 j& H【参加方式】
1 q; F% N4 s% c) U3 a这么棒的食材 大家是怎么做着吃的呢?煎炸炖煮炒想怎么吃怎么吃 0 K9 N- N$ W" U9 ]5 s) M/ i
欢迎大家畅所欲言说着说着口水一地有么有  " h# T8 r) w& r
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