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发表于 2016-4-5 11:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 爱开心心宝宝贝 于 2016-4-5 12:10 编辑 ' ~6 u- I3 Y3 F3 W& k7 W  p

9 n4 P& d4 D! P4 {! Q; ?+ W
         
          香椿,又名香椿头、香椿芽,是香椿树的嫩芽,早春上市的树生蔬菜,被称为“树上蔬菜”。早春时节,香椿树吐出嫩红的芽叶——香椿芽,这就是人们称为时令名品的野蔬,俗称香椿头,民间俗语说:“雨前椿芽嫩如丝,雨后椿芽生木质。”这是说香椿最好采摘于谷雨节气前,民谚:“三月八,吃椿芽。”每年农历三月三,正是香椿芽上市的大好季节,且见它那嫣红的叶、油亮的梗,诱人食欲,令人垂涎。
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香椿的营养价值
         香椿嫩叶内富含大量蛋白质、糖类、维生素B、维生素C、胡萝卜素以及大量挥发油和磷、铁等矿物质,各种营养素比较全面、均衡。

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【活动时间】

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2016.4.5--2016.4.13

# l5 D( k, |4 }  C! [
【参加方式】
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这么棒的食材 大家是怎么做着吃的呢?煎炸炖煮炒想怎么吃怎么吃

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欢迎大家畅所欲言说着说着口水一地有么有

0 I$ |1 ]9 I4 k. e7 a$ `4 `
跟帖回复奖励妈豆60
  
有图有真相奖励60以上
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【4月线上】香椿新鲜上市 大家都来说说如此美味你是怎么做的?

本帖最后由 爱开心心宝宝贝 于 2016-4-7 14:44 编辑
; _+ p3 ]# v  W% ]  C
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1.宁宁0225; d) L8 L6 D/ G: i" H7 n& S- k
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我一般都是香椿炒鸡蛋?
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谢谢参与

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之前只知道炒鸡蛋,从去年在这里看到一个宝妈写的香椿辣子的帖子就爱上了,今年继续夹馍吃。一时找不到照片了。
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【4月线上】香椿新鲜上市 大家都来说说如此美味你是怎么做的?

回复 99~676 的帖子
! m' r7 \4 E4 m) c之前只知道炒鸡蛋,从去年在这里看到一个宝妈写的香椿辣子的帖子就爱上了,今年继续夹馍吃。一时找不到照片 ...

4 a& @3 ~3 _% t谢谢参与 我们每年也做很多的 我老公超爱
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香椿拌豆腐,香椿炒鸡蛋,我家里有香椿树,所以我最近天天都吃
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回复 小樊宝宝 的帖子
( D: f( C: w5 |8 a. t! \
- J7 [- ^( Q5 U$ b( N, Y0 B* K2 a' x那不错呀 欢迎来美食厨房晒贴

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本帖最后由 萱果果妈 于 2016-4-6 10:58 编辑
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# f7 _7 c4 Z) y昨天才做的香椿拌面,我家妞说闻着好香,吃了一碗呢!话说最近香椿便宜多了,前段时间买的35一斤,昨天买降到15一斤了
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【4月线上】香椿新鲜上市 大家都来说说如此美味你是怎么做的?

回复 萱果果妈 的帖子5 a/ \, u7 n% f0 a+ J" O1 @/ ^
本帖最后由 萱果果妈 于 2016-4-6 10:58 编辑 1 X! d4 O  w3 Q! ]9 V/ r
' N# f1 ^- Y  k5 u- ]' b+ U
昨天才做的香椿拌面,我家妞说闻着好香,吃了一碗呢!话说 ...

& @8 e" H( w* r' l1 r, t' ?3 [' S6 c谢谢参与 物价飞涨啊
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2013-7-20 
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切碎了,晒干后,炒米饭更好吃
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回复 臭萱萱的妈妈 的帖子2 g  @; c8 P: s( d! Q

+ Y7 R6 I; r4 \1 S) F3 v; m谢谢参与 这个还没试过 不错呦

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回复 小萌仔妈妈 的帖子7 h/ Q; A% I1 ~

; [# @- _' {4 Y& O2 M0 z4 l嗯嗯 很不错呢

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我的吃法两种:一是大众口味的香椿炒鸡蛋,或者香椿鸡蛋饼;二是香椿洗干净沥干无水,然后切成碎末,放入干净瓷碗里,上面撒上辣椒面、盐和花椒粉和一点胡椒粉,最后把烧热的菜籽油往上面一泼,再搅拌均匀,夹馍吃或者拌面吃都超级有味道?
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香椿炒鸡蛋、凉拌,一般就是这两种吃法
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香椿炒鸡蛋、凉拌,一般就是这两种吃法
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谢谢参与
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8 F! M. J" ]5 _3 v2 P我的吃法两种:一是大众口味的香椿炒鸡蛋,或者香椿鸡蛋饼;二是香椿洗干净沥干无水,然后切成碎末,放入干 ...
+ m* E- f% K& Q9 c, b9 _4 G
嗯不错 香很
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我前几天才吃了…用肉肉~泡椒炒的~想着都流口水…哈哈
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回复 酷宝宝商行 的帖子" t# {" C% |& L1 q, _5 z' O
我前几天才吃了…用肉肉~泡椒炒的~想着都流口水…哈哈

7 A8 K+ S' Y$ L" T0 Y! d% R9 {5 q这个挺特别
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