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主料：虾仁和各类自己喜欢的蔬菜
1 r4 y# z/ v+ T0 P制作油醋汁的辅料：- Q/ D; z' {) O( E4 y+ a) E9 H8 v- _
1、橄榄油3大勺
+ t0 f$ x6 n( J* N$ w+ S4 q2、苹果醋（普通醋也可以）2大勺 8 s* \! z/ k& {' J( }
3、黑胡椒粉1小勺 2 X. j6 ^( T8 H: n. B
4、蜂蜜1小勺
, w# J) ?) c* [6 G3 G" S: s, M% `. T5、盐少许
4 r% {- `* A: u8 L9 g6 | t/ T步骤：4 v% I) u U; N4 R9 j
1、锅中放水煮沸，倒入虾，放少许盐和黄酒，大火煮1分钟，关火焖5分钟，取出剥虾仁，剥完将它置于汤汁中入味（这样虾仁会鲜嫩入味）。
' G4 Q! Y9 W5 H, y, h/ v+ c2、将各种蔬菜洗净沥干，按自己喜欢的方式切好放于盘中。
8 F# T8 z2 U+ R7 @2 Y; B, q: R3、把橄榄油和醋倒入一个小瓶子里，加入黑胡椒粉、盐、蜂蜜，盖好盖子上下摇动直到油醋乳化，然后把它倒入蔬菜盘中，放入大虾，搅拌均匀即可享用。; a) f' {7 [9 H7 o: a$ ~ s
" S. V: @3 t; F2 F2 L9 K# b" i
; I$ e0 x' B$ t: ~/ J) X7 a
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发表于 2016-2-26 17:08
发表于 2016-2-27 16:49
