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发表于 2016-2-26 17:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
主料:虾仁和各类自己喜欢的蔬菜& R# p1 s# P0 K5 V7 d+ N- _
制作油醋汁的辅料:( N; x( l" _$ x, R5 D
1、橄榄油3大勺; T2 H# s$ P* Q- Z& x: e  z
2、苹果醋(普通醋也可以)2大勺
) W# o- ^7 R- P/ w3、黑胡椒粉1小勺 & a  ]- e. v! {
4、蜂蜜1小勺 : Y8 z- P: d0 u( E1 r
5、盐少许
3 M* ~& c$ _8 }/ i0 t步骤:
9 A( x! g, R5 c, t( N4 V% a# U6 U* u1、锅中放水煮沸,倒入虾,放少许盐和黄酒,大火煮1分钟,关火焖5分钟,取出剥虾仁,剥完将它置于汤汁中入味(这样虾仁会鲜嫩入味)。$ R1 X- V. |1 O& p) S! p6 D  E
2、将各种蔬菜洗净沥干,按自己喜欢的方式切好放于盘中。
3 ?* ?3 h5 y- |' }3、把橄榄油和醋倒入一个小瓶子里,加入黑胡椒粉、盐、蜂蜜,盖好盖子上下摇动直到油醋乳化,然后把它倒入蔬菜盘中,放入大虾,搅拌均匀即可享用。
' d4 q3 j% \8 @. ^5 T2 F. ?) }5 F1 H: r- R8 C) @- V6 ^+ {

5 @' P, W) i6 y$ W9 C" o' {  u* t" H
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油醋蔬菜虾仁色拉& u6 U& S2 c7 Q. Y6 L
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沙拉很健康,学习了

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做的真好!拍的也漂亮

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亦笑了之 发表于 2016-2-27 16:49
9 T  \& C% m" ^% J7 S这么丰盛
$ R6 ~# i) d) R1 a
情人节那天吃的,所有丰盛了些

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zhuzheng83366 发表于 2016-2-29 10:11/ l$ `: S$ V2 Z' }3 u
我来看看了
* R& d. y- C( j2 S* O/ E5 t
好滴~

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我是总统 发表于 2016-2-29 10:44
! o, m4 |: G# ?: \0 z( H做的真好!拍的也漂亮

+ X7 S5 x. v0 S/ {  O费了些时间,留个美照也是很有成就感的

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很完美啊!

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很丰富啊!
晴晴妈

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很有酒店大厨的水准,那个鱼怎么做的,分享一下呗

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